Ovocné zákusky s jablkami: ako variť dezert z detstva

Kto si nepamätá tieto guľaté cookies, po ktorých sa v ZSSR nachádzali fronty. Boli prezentované ako nedostatok z pultu na veľké prázdniny. Dali sa v práci v súpravách na veľké podujatie. A aká bola radosť z pitia čaju s ovsenými mlynčekmi, ktoré ho namáčali z kvartu, aby ho zjemnili.

Bolo to vynikajúce a len málo si myslelo, že to bolo tiež užitočné. Každé pečivo na báze ovsených vločiek čistí telo z trosky, dodáva mu potrebné množstvo vlákniny, zlepšuje trávenie.

Dobre varené ovsené vločky vyrobené z jabĺk varených v domácej kuchyni sú tiež dietetickým výrobkom. Ale presne doma. Chlieb predávaný v obchodoch je produkt s vysokým obsahom kalórií (asi 450 kcal). Ale nie sú žiadne problémy a ťažkosti pri výrobe ovsených sušienok s jablkami doma. Všetky zložky vo voľnom predaji sa dajú ľahko nájsť.

Ovocné pečivo: priestor pre fantáziu

Základná zložka vareniaOvesné vločky s jablkami budú vždy ovsené vločky, jablká. Ďalej každá milenka sa spolieha na svoj vynález. Môžete pridať orechy, hrozienka, sušené marhule. Pre tých, ktorí sledujú obrázok, môžete nahradiť rastlinné maslo. Cukor je celkom prijateľný na nahradenie sušeného ovocia. Pšeničná múka sa má nahradiť ovsenými vločkami alebo lúpaným ovsom alebo zmiešanými. Varianty sú veľa. Ako sladidlá môžete použiť med, čokoládu a kakao. A ako je výzdoba vhodná pre cukrárske, sezamové alebo makové. Experiment.

Ovocné koláče s jablkami (klasický recept)

Recept:

• Másové maslo - 100 g;
• ovsené vločky - 130 g;
• pšeničná múka - 180 g;
• veľké vajce - 1 ks;
• kandizovaná sladká odroda - 1 ks;
• cukorný piesok - 120 g;
• testovací holiaci strojček - 5 g;
• soľ - 1 g.

Technológia:

1. Najprv musíte miesiť cesto. Na tento účel sa mäkké maslo roztrhne so špecifikovanou normou cukru, kým sa nedosiahne homogénna hmotnosť.

2. Potom vo výslednej hmote zabite veľké kuracie vajcia. Znova znížte hmotnosť až homogenitu. 3. V miske mixéra dvakrát pretrite múku a ovsené vločky. Vyvarujte ich múke pri vysokej rýchlosti. Výsledná múka sa vleje do zmesi olej-cukru. Pridať nástroj Ripper Znova znížte všetky zložky do homogénneho stavu.

4. Apple na umývanie, čistenie, ošetrenie. Vystrihnite jadro Transformujte s veľkým strúhadlom. Stlačte extra šťavy s gázou. Pridajte do cesta. Je potrebná šťavastlačte dobre, inak môže dôjsť k poškodeniu testu.

5. Ak sa cesto ukáže ako kvapalné, je možné pridať určité množstvo múky na dosiahnutie požadovanej konzistencie. Ponorte cesto na homogenitu. Skúste odpočinok.

6. Rúru rozpustite na teplotu 180 °.

7. Prebieha proces formovania budúcnosti cookie. Musíte ju rozdeliť na rovnaké bity a stiahnuť ich do guľôčok. Nie je potrebné robiť ich veľké. Veľkosť orecha bude postačovať.

8. Pripravte dekoráciu. Vyrobte ju pergamenom a jemne mastné oleje. Ak nie je žiadny pergamen, fólia sa hodí.

9. Na miske posuňte guľovité guľôčky, jemne ich vyrovnajte. Vzdialenosť medzi obrobkom by nemala byť menšia ako dva centimetre, v opačnom prípade sa cookie bude držať spolu. 10. Presuňte misku do vyhrievanej rúry. Výrobok pripravte na 25 minút.

11. Cookies sú pripravené, ak sa objaví hnedá kôra.

12. Vytiahnite cesto, ochladzujte cookies a podávajte na stole.

Ovocné pečivo s jablkami (diétne)

Recept:

• ovsené vločky Hercules - 130 g;
• kefír 1% až 250 ml;
• med - 30 g;
• vanilín - chuť;
• škorica - na chuť;
• jablčná kyslá - 2 ks.

Technológia:

1. Ovsené vločky Herkules nalejte do veľkej misy. Do toho nalejte kefír. Vmiešajte Nechajte 2-3 hodiny, aby sa vločky nafúkli.

2. Počas tejto doby musíte pripraviť jablká. Miešajte, ošetrujte a otrepte veľkým strúhadlom. Dôkladne stlačte šťavu.

3. Pridajte strúhané jablká k hmotnosti kefír.Pridajte do neho všetky zostávajúce prísady. Dôkladne ich obsah.

4. Rúra na zrýchlenie na 180 °.

5. Deko hladká s pergamenom, ľahko mastná s chudým olejom.

6. Pripravte pripravené cesto na pergamen s lyžicou.

7. Položte misku do rúry. Cook cookies z ovsených vločiek s jablkami za hodinu.

8. Vezmite misku, ochlaďte hotový výrobok a vložte ho do stola.

Ovocné pečivo s jablkami, banánmi a čučoriedkami (korenené)

Recept:

• Ripper - 5 m;
• voda - 65 ml;
• múka - 180 g;
• Herkules - 75 g;
• med - 90 g;
• škorica - 3 g;
• čučoriedky - 100 g;
• jablčná kyslá - 120 g;
• banán - 110 g;
• maslo - 180 ml

Technológia:

1. Odstráňte banán a vložte do misky mixéra. Potom dajte olej, zlato. Nalejte obsah misky.

2. Preosiať múku dvakrát, pridajte k nej škoricu a ovsené vločky. Kombinujte zemiaky z banánovej kaše. Nalejte vodu do vody, mieste ju na pôvodnú hmotnosť. Zmáčajte červenohnedú

3. Vyčistite čučoriedky dôkladne, odstráňte všetky padajúce listy. Vysušte Kombinujte bobule s testom.

4. Aplikujte jablká, ošetrujte ich a hněte ich na veľkom strúhadle. Stlačte džús s gázou. Pridajte jablko do cesta. Cesto na cesto homogenitu.

5. Rúra sa uzatvára na 180 °.

6. Vložte cesto s poduškou pergamenu a nahrajte olejom lyžicou. Medzera medzi časťami by mala byť aspoň 3 cm.

7. Presuňte riad na rúru. Varte 35 minút.

8. Cookies sú pripravené, akhnedá kôra.

9. Odstráňte panvicu. Cookies sú v pohode. Odošlite do tabuľky.

Ovocné pečivo s kráľovskými jablkami

Vzorec:

• škorica - 5 g;
• Herkules - 115 g;
• krémové maslo - 60 g;
• pšeničná múka - 110 g;
• hrozienka - 40 g;
• vanilkový cukor - 11 g (balenie);
• vlašské orechy - 45 g;
• cukor - piesok - 75 g;
• Pranie cesta - 11 g (balenie);
• jablčná kyslá - 75 strán.
• veľké vajce - 1 ks.

Technológia:

1. V prvom rade treba maslo zmäknúť. Menovite zmäkčiť. Nemôžete v žiadnom prípade taviť. Potom ho poraziť s cukrovým mixérom, aby ste získali sviežú hmotu.

2. Pokračovať v usmrtení, pridajte kuracie vajcia na hmotu, posypeme tenkou vetvou dvakrát preosiatej múky, vanilky, mletej škorice. Udržať hmotnosť do monogamného stavu. Keď je šľahač hotový, nalejte roztrhnutie a znovu ho pretrepte.

3. Hrozienka sa namočia na štvrtinu hodiny.

4. Vyčistite matice z vnútorných priečok. Odrežte nie príliš jemný nôž. Orechy je možné rozdrviť v mlynčeku na kávu.

5. Naneste na umývanie, čistenie, ošetrenie. Vyrežte malú kocku.

6. Pridajte ovsené vločky na výsledné cesto. Posypte jablkami, orechy a hrozienkami.

7. Predvarené, pokryté pergamenom, pečený list ľahko mastne s rastlinným olejom.

8. Rúru ohrejte na 200 °.

9. S lyžičkou (pomerne vhodným riadom) položte cesto na misku tak, aby medzi nimi bola medzera v párecm. Môžete položiť navlhčenú vodu.

10. Opečené ovocné pečivo s jablkami bez toho, aby ste nechali vychladnúť menej ako pol hodiny.

11. Pripravenosť sa dá pochopiť vzhľadom na vzhľad svetlého zlatého odtieňa na vrchu cookie. 12. Keď je dezert pripravený, vyberte ho z rúry, ochlaďte ho a priveďte ho na stôl.

Ovesné vločky s jogurtovými jablkami

Recept:

• Herkules - 200 g;
• pitná voda - 250 ml;
• sladké jablko - 120 g;
• Ripper - 5 m;
• škorica - podľa chuti;
• vanilín - chuť;
• sušené marhule - 45 g

Technológia:

1. Najprv musíte kombinovať ovsené vločky, škoricu, vanilín a syridlo.

2. Potom vylejte jogurt do výslednej hmotnosti. Vyčistite po dobu 30 minút. 3.Obluko umývanie, čisté.

4. Uzené sušené marhule vo vode počas štvrtej hodiny. Potom vypustite vodu, vysušte sušené marhule a nakrájajte ich malými kúskami.

5. Po uplynutí určeného času pridajte jablko a sušené marhule do zmesi jogurtu. Aby sa udržal homogénny stav.

6. Vytvorte guličky z pripraveného cesta.

7. Deko pokrytý pergamenom, mastná mastnota s rastlinným olejom.

8. Umiestnite guľky na palubu o vzdialenosť troch centimetrov. Mierne splošte obrobok.

9. Vložte misu do rúry. Varíme pri teplote 180 ° 35 minút.

10. Ochota je určená vzhľadom na mierne zlatú farbu na povrchu cookie. 11.Lustnosť je určená vzhľadom na mierne zlatú farbu na povrchu cookie. 12.Okrývky z ovsených vločiek odjablká z rúry, pohodový, slúžiť.

Ovsené sušienky s jablkami (s mliekom)

Recept:

• Ovsené vločky - 150 g;
• , sušené ovocie - 150 g;
• rastlinný olej - 60 ml;
• na kyprenie - 5 m;
• , vanilka - podľa chuti;
• mlieko - 55 ml;
• , zázvor prášok - zovretie;
• veľké vajcia - 2 ks.

Technológia:

1. Ovsená múka dôkladne premieša s vanilkou a prášok do pečiva. Môžete použiť ovsené vločky namiesto múky mletý prášok do ovsenej Hercules.

2. zabiť zmesi do vajec. Dôkladne premiešajte.

3. vložený do zmesi mlieka a oleja. Opäť dobre premiešajte. Naliať cukor. Znovu premiešajte.

4. Skúšobné dať oddýchnuť. Apple strúhadlo brúsiť.

5. Počas tejto doby prostelyty pečenia a to páperie ľahko s rastlinným olejom. 6.Potim vhodné lyžice vyložiť cesta na plech na pečenie, že budúce medzi každou sušienku bola medzera v niekoľkých centimetrov.

7. Pre umiestnenie panva v predhriatej 180 ° rúry.

, 8. Pripravte ovsené sušienky s jablkami hodinu. Pripravenosť Index - mierne zlatú farbu na povrch sušienok.

9. Pripravte sa súbory cookie z rúry, pohodový, slúžiť.

tipy a nuansy

pri použití hrozienka alebo marhule, nemôžu len vopred namočené vo vode, s pridaním brandy - tak sa vysušia úplne nové chuti;

pre frézovanie do múky ovsené vločky výhodnejšie používaťmlynček na kávu; Ovesné vločky sa pokúšajú zakúpiť kvalitu - rozdiel v peniazoch bude malý a ako to ovplyvní.