Klobása Káva rýchlo v plechovkách pre denné cesty a recepty z fotografie

V zime, keď sa všetka čerstvá zelenina stáva buď najkvalitnejšou alebo veľmi drahou, vzniká otázka: čo sa má použiť ako šalát na večeru alebo na obed? Veľkou možnosťou bude rýchlo varená kyslá kapusta. Toto ošetrenie je dobré pre mužov, ženy, obsahuje veľa užitočných prvkov, odporúča sa jesť v zime.

Ako rýchlo variť kapustu

Príprava na predjedlo spravidla trvá spravidla niekoľko týždňov. Mal by stáť, nechať šťavu, ale existujú možnosti, ako urobiť kastról múka rýchlo. Počnúc výberom produktov budete mať niekoľko typov hlavných komponentov na výber. Ak prvýkrát neuskutočníte kvasenie, potom zvoľte typ, ktorý sa vám páči podľa vašich osobných preferencií. Najobľúbenejšou možnosťou je obyčajná biela kapusta.

Táto odroda má nízke náklady, regály sú vždy prítomné a ľahko sa varia. Správne kópie môžete správne vybrať podľa nasledujúcich kritérií:

  1. Keď je tlak v rukách kokpitu mal byť hustý, silný.
  2. Na zeleninu, trhliny alebo štiepky by sa nemalo viditeľne poškodiť.
  3. Listy zeleniny by mali byť čerstvé, nemajú hlad.
  4. Aby ste mali menej odpadu, vezmite veľké kópie.

Klobása v slanom náleve

Doba pečenia: 40-50 minút (+ 3 dni)

Počet porcií: 8-12.

Obsah kalórií: 19 kcal /100 g.

Účel: občerstvenie.

Kuchyňa: ruština.

Zložitosť prípravy: ľahké.

Okrúhla zŕnová kapusta - jedna z najjednoduchších možností na výrobu tohto občerstvenia. Budete potrebovať robustné, pružné swaddlers, aby sa slané chutné chrumkavé. Komponenty budú obsahovať produkty na prípravu soľanky, vypočítané na 3-litrovej nádobe. Nižšie je krok za krokom recept na fotografovanie, ako rýchlo vyrobiť kyslá kapusta.

Zloženie:

  • bobkový list - 4 ks;
  • biela kapusta - 2 kg;
  • sladké papriky - 6 hrách;
  • mrkva - 3 ks;
  • soľ - 2 lyžice. l;
  • voda - 1,5 l;
  • cukor - 2 lyžice. l.

Metóda prípravy:

  1. Začnite prípravou soľanky. Rozpustite soľ, cukor v horúcej vode, dôkladne premiešajte, aby sa úplne rozpustili.
  2. Odstráňte hrubé listy, ktoré boli poškodené, jemne nakrájané kapustu.
  3. Na veľkom zrnom strúhajte mrkvu, premiešajte ju s kapustou.
  4. Dajte ich do pohára, miešajte s bobkovým lístkom a hrnčeky papriky.
  5. Naplňte tak štetinu, aby ste ju zakrylicelé ingrediencie, pokryte gázou. Soľ sa rozlieva, tak položte tanier pod riad. V nasledujúcich troch dňoch pravidelne lyžte kvas, ktorý vylial klíčky, otočte sa.
  6. Po 203 dňoch bude jedlo pripravené. Môže byť použitý na výrobu koláčov, višní alebo len ako občerstvenie na stole.

Kyslá kapusta za deň

Počet porcií: 7-9.

Obsah kalórií: 2 kcal /100 g.

Účel: občerstvenie.

Kuchyňa: ruština.

Zložitosť prípravy: ľahké.

Možno povedať, že ide o klasickú verziu rýchlej prípravy tohto občerstvenia. Chutná kyslá kapusta s ocotom bude pripravená za 24 hodín, môže sa dať na sviatočný stôl alebo počas večere. Rozmanitosť kapusty nie je mimoriadne dôležitá, ale recept popisuje modrastú verziu. Marináda kvasu používa "klasický". Nižšie je prezentácia o tom, ako vyklíčiť kapustu denne.

Zloženie:

  • cukor - 1 polievková lyžica. l;
  • korenie;
  • bobkový list;
  • soľ - 2 lyžice. l;
  • ocot - 8 centov. l;
  • kapusta - 2 kg;
  • mrkva - 800 g;
  • voda - 1 liter.

Metóda prípravy:

  1. Umyte dobre a odstráňte horné listy. Rozdeľte polovicu vidlice a potom ju dôkladne spojte so slamou.
  2. Vyčistite mrkvu z hornej vrstvy, premiešajte na veľkom strúhadle.
  3. Zmiešajte obe zložky, pridajte korenie.
  4. V sklenenej nádobe, doplňte všetky zložky, dobre jesť.
  5. Príprava marinády: varte vodu, pridajte cukor, soľ, stolný ocot. Po varení vypniteTekutina nechajte mierne vychladnúť.
  6. Nalejte marinádu do pohára.
  7. Zatvorte veko a nechajte ho na jeden deň.

Kyslá kapusta na 2 hodiny

Doba varenia: 40 minút + 2 hodiny)

Počet porcií: 8-10.

Obsah kalórií: 19 kcal /100 g

Účel: občerstvenie.

Kuchyňa: Ruská.

Zložitosť prípravy: ľahká.

Toto je najrýchlejší kapust z kapusty, o ktorom si môžete myslieť. Vhodná v prípade, že nemáte čo dať na jedlo občerstvenie a musíte niečo premýšľať naliehavo. Nakrájanú rýchlo varenú kapustu s týmto receptom pripravíme spolu s esenciou a marinádou. Po prvé, kapusta bude pevná, chuť nie je taký nasýtený, ale ak ju necháte stáť po dobu 5-6 hodín, potom sa táto situácia zmení. Nižšie je uvedený recept na to, ako variť kyslá kapusta na 2 hodiny.

Zloženie:

  • mrkva - 2 ks;
  • kapusta - 2 ks;
  • ocot - 70 ml;
  • vody;
  • cukorný piesok - 1 st;
  • slnečnicový olej - 120 ml;
  • soľ - 2 lyžice. l.

Spôsob prípravy:

  1. Vyčistite dutinu od zlých, poškodených listov. Na jedinom kuse, prosím, ak je to príliš tenké, potom položte slack kit na 2.
  2. Umyte, vyčistite a presuňte mrkvu na strednom strúhadle.
  3. Pripravte marinádu: varte 1 liter vody, pridajte soľ, cukor, dobre premiešajte. Potom pridajte ocot, olej.
  4. Varte 7 minút, môžete sa pokúsiť a pridať chýbajúce ingrediencie podľa vášho vkusu.
  5. Zmiešajte mrkvu s kapustou, pridajte juveľká panvica, nalejte s teplou marinádou a zakryte viečkom.
  6. Po 2 hodinách môžete stôl podávať. V prípade potreby ju môžete uložiť do chladničky.

Recept na rýchlu klobásu v banke

Doba varenia: 50 minút (+3 dni).

Počet porcií: 18-20.

Obsah kalórií: 19 kcal /100 g

Účel: občerstvenie.

Kuchyňa: ruština.

Zložitosť prípravy: ľahké.

Existuje veľa možností pre varenie tento pokrm, ale tento recept kapusta rýchle varenie Grove banku je, pretože oni nepotrebujú k sekanie kapusty. Môžete ochutnať produkt priamo s veľkými bity, dostanete pikantné a ostrý občerstvenie na stôl. Predtým, než všetko umiestnite do pohára, mali by ste zeleninu v smaltovanom kontajneri pod zátkou (zaťaženie). Nižšie je návod, ako vyrobiť kusy kapusty.

Zloženie:

  • mrkva - 500 g;
  • soľ - 400 g;
  • cesnak - 4 zuby;
  • kmín - 2 hl;
  • voda - 9 litrov;
  • kapusta - 10 kg;
  • papriky - 2 ks;
  • cukor - 800 g

Metóda prípravy:

  1. Odstráňte horné listy, oddeľte dlažobný kameň.
  2. Rez s veľkými kúskami zeleniny, vložte do smaltovanej misy.
  3. Zmiešajte soľ s vodou, nalejte do kapusty.
  4. Kanvicu položte na vrchol po dobu 4 dní pri izbovej teplote.
  5. Cesnak, ostrú papriku, mletie mrkva, mix s kapustou. Pridajte kmeň a rozložte občerstvenie na plechovky.
  6. Zostaňte v miske soľnej slamky, priveďte do varu,pridajte cukor a nalejte ho na plechovky.
  7. Potom budete potrebovať ďalšie tri dni kysnutia doma, nechať plyny z plechoviek niekedy s drevenou špízou.

Klobása Recept s klobásou s repkovou repu

Doba varenia: 30-40 minút (+2 dní).

Počet porcií: 8-12.

Obsah kalórií: 22 kcal /100 g

Účel: občerstvenie.

Kuchyňa: Ruská.

Zložitosť prípravy: ľahké.

Jedná sa o jednu z možností varenia tohto jedla. Kyslá kapusta s repy získa neobvyklá chuť, atraktívny vzhľad. Na slávnostnom stole pritiahne svetlé ružové predjedlo pozornosť všetkých hostí. Bez ohľadu na odrodu získate chrumkavé lahodné lahôdky, niekedy pôsobí ako zmes vinaigrette. Takýto rýchly spôsob prípravy týchto jedál pomôže udržať všetky vitamíny a živiny v potravinách.

Zloženie:

  • voda - 1,5 l;
  • repa - 300 g;
  • kapusta - 1, 5 kg;
  • soľ - 2 lyžice. l;
  • cesnak - 1 klastra;
  • mrkva - 300 g;
  • čierne papriky papriky - 5 ks;
  • bobkový list - 2 ks;
  • cukor - 1,5 lyžičky. l.

Metóda prípravy:

  1. Rez vystrihnite na 4 kusy, každý z nich je stále okolo rovnakých štvorcov.
  2. Rozmiešajte mrkvu v kórejskej repy a mrkve.
  3. Naplňte cesnak nôžom a ihneď ho umiestnite na spodok 3-litrovej nádoby.
  4. Roztierajte vrstvy kapusty, zmes mrkvy a repy.
  5. Pridajte vodu do varu v panvici,Hádzať v čiernej paprike, soľ.
  6. Položte soľanka lavrushu mierne varí, ochladí sa na 80 stupňov obsahu.
  7. sa naleje na soľanku z banky, nechať veľvyslanca po dobu 2 dní pri teplote miestnosti.

Express kapusta bez octu

Doba pečenia: 40-50 minút (+2 dní).

Počet porcií: 7-9.

Kalórie jedlo :. 19 kcal /100 g

Účel: občerstvenie.

Kuchyňa: Ruská.

Zložitosť prípravy: ľahké.

Táto metóda kvasiť tento recept je určený pre rýchle varenie a jesť rovnako rýchlo, ako dlho s občerstvením obchod nemôže. Pitie získať veľmi chutné, ale pracovná verzia stále líšia, môže byť opísaný ako "malokvashennыy." Solon rýchle varenie kapusty listy bez ocot ostrý, chutné a čo je najdôležitejšie, absolútne bez octu.

Zloženie:

  • soľ - 60 g;
  • voda - 1 liter;
  • cukor - 50 g;
  • kapusta - 1 ks;
  • mrkva - 2 ks.

Spôsob prípravy:

  1. chop slama zapojí očistite mrkvu a nastrúhame na veľkom zrna float.
  2. , potom musí variť marinádu, naliať vodu do hrnca, dať na oheň Dajte soľ a korenie. Keď sa všetko rozpustí vo vode, soľný roztok je pripravený, nechať ju na kachle sa ochladiť na teplotu miestnosti.
  3. Tesne hammer nakrájanú zeleninu do pohára a zalejeme teplou marinádou na vrchole.
  4. Nezatvárajte veka riadu, nechajte po dobu 2 dní v teple. Pravidelne navlečte nôž, aby sa mohli vysávať vzduchové bubliny.
  5. Po 2 dňoch nalievajte soľanku do hrnca, naplňte ju cukrom, premiešajte tak, aby sa sladkosť rozpustila a znovu ju nalejte do pohára.
  6. Po uplynutí tejto chvíle musíte ošetriť najmenej 10 hodín, potom môžete zatvoriť veko a okamžite ho vložiť do chladničky alebo na stôl.

Video: Ako rýchlo urobiť zverovú kapustu