ovsených vločiek - výhody a škody, typy a recepty na varenie a pečenie s fotkami

Oves - jedinečná obilná plodina. Výrobky z nej nielen bránia hladom, ale aj zlepšujú zdravie. Ovsené vločky, želé, polievky určené pre rôzne ochorenia tráviaceho traktu. Oatmeal je bohatý na minerály, zvyšuje náladu. Pre mnohých je to len obľúbená pochúťka, dáva veselosť po celý deň.

Zloženie olivových vločiek

Najslávnejším a najpoužívanejším výrobkom z ovsených vločiek sú vločky. Obľúbený z detstva Herkules obilnín a je teraz celkom populárny, populárny. Chemické zloženie ovsených vločiek prináša významné výhody: dáva zdravie, krásu, dlhovekosť. Rozhodnite sa pre seba:

• Zvýšený obsah vlákniny pomáha udržiavať tráviaceho systému v dobrej kondícii, čistí črevá, podporuje jemnú a jednoduché odstránenie prebytku.
• , vitamínov skupiny B, ktoré sa nachádzajú v fazuľa, ovos, zodpovedné za kožu, nechty, vlasy, dáva im pružnosť, silu a krásu.
• Jód, ktorý je súčasťou kultúry, chráni tvojštítnej žľazy, posilňuje nervový systém, zlepšuje mozgovú prácu, dodáva jasnosť, reakciu, vytrvalosť.
• Vitamíny A a E vám umožňujú chrániť krásu a mládež, podporovať zdravie žien.
• Fosfor, vápnik a horčík, ktoré v "Hercules" oplývajú, sledujú pevnosť a výkon kostného a svalového aparátu.
• Oves bez lepok je jednoducho nenahraditeľný pre ľudí trpiacich celiakiou (neznášanlivosťou tejto zložky pšeničnej múky).

Obsah kalórií ovsených vločiek

Tradične je nutričná hodnota produktu určená množstvom kalórií, ktoré sa v ňom nachádzajú, ako aj percentuálny obsah bielkovín, tukov a uhľohydrátov (BZHU). Oves, rovnako ako všetky obilniny, produkt s vysokým obsahom komplexných uhľohydrátov, kalorická hodnota Hercules (jeho energetická hodnota) je 325 kcal. v 100 g produktu. Pomer bielkovín, tukov a sacharidov vo vločkách je 12,3: 6,2: 61,8 percent.

Typy ovsených vločiek

Aby sa ovsená kaša varela menej času, ovos sa premieňa na Hercules alebo Extra. To sa robí: pri výrobe: ovos je umývaný, sušený, vyčistený od podlahy, leštený, prešiel špeciálnym zariadením. V ňom sa semená rozdelia na hladké alebo zvlnené plátky danej hrúbky. Ak je lalok tlustší - kaša potrebuje varenie, tenké plátky potrebujeme len variť, to znamená, vylejte vriacou vodou a nechajte ju naplniť.

Najlepšie vločky vyrobené podľa typu triesok, niekedy nazývané rozpustné. Sú rýchlejšie trávenésú trávené telom, to znamená, že majú vyšší glykemický index. To je výhodné, ale nie veľmi dobré pre zdravie. Takéto chuti sa rýchlo nasýtia, ale v priebehu jednej hodiny za nimi nasleduje pocit hladu. Preto odborníci na výživu odporúčajú Hercules - vločky, ktoré vyžadujú varenie.

Čo je odlišná ovsená vňať?

Ako sa nedá zamieňať mená, rozlišovať Herkulesové krupice od ovsenej alebo extra obilnín? Čo odlišuje ovsené vločky od korytnačky - otázka nie je správna. Ovsené vločky sa nazývajú všetky výrobky vyrobené z ovsených vločiek: Ivy obilie, vločky akéhokoľvek druhu, zliatiny akéhokoľvek brúsenia. Názov "Herkules" pochádza z ZSSR. Tzv. Vyrobené sovietskym potravinárskym priemyslom obľúbené ovsené vločky. Okrem nich bolo možné stretnúť aj Petroleum Flakes a Oatmeal Extra. Odlišovali sa od času varenia a priemernej hrúbky okvetného plátna.

	Herkules	Petal	Extra číslo 1, číslo 2, číslo 3
Výrobný materiál	Ovos, obilniny vysokej kvality	Ovos, vysokokvalitná obilnina	Ovos, celé zrno	Ovos, plátky zŕn	Ovos, malé zrná
Hrúbka okvetného lístka	0,7 mm	0,5 mm	Menej ako 0,5 mm
Doba varenia kaše	20 minút	10 minút	1 až 5 minút

Ako užitočné ovsené vločky

Tak, ovsené vločky v strave - čo to je? Pocta móde alebo zázračnému produktu vo vašom zdraví? Nasledujúce sa ukázali ako užitočnévlastnosti ovsených vločiek. Zoznam je zarážajúci:

• Oves - veľkorysý zdroj polysacharidov, ktorý telo potrebuje na vybudovanie nových buniek;
• pravidelná konzumácia ovsených vločiek znižuje hladinu cholesterolu, zabraňuje tvorbe trombov;
• Oves zlepšuje zloženie krvi, zvyšuje jej koaguláciu;
• tekutá ovsená kaša, ocot, vývar normalizujú funkciu obličiek;
• Oves posilňuje nechty a vlasy a vytvára pokožku zdravšiu a pružnejšiu;
• ovsené vločky bez prídavných látok čistí črevo, normalizuje pH žalúdočnej šťavy, odstraňuje toxíny a trosky z tela;
• Ovesné vločky posilňujú pamäť, zvyšujú rýchlosť myslenia, znižujú stres;
• z ovsenej vločky posilňuje imunitu, zvyšuje celkový tón tela;
• ovsené vločky normalizujú tlak, pomáhajú bojovať proti hypertenzii;
• Oves sú potraviny, ktoré pomáhajú regulovať metabolizmus, čo je veľmi dôležité pre tých, ktorí monitorujú hmotnosť.

Okrem prípravy lahodných kaša na vodu alebo mlieko, pečenie, dezerty, ovsené vločky sa používajú v kozmeteológii ako vonkajšia náprava (pripravujú masky na tvár, miešajú a posilňujú vlasy). Kŕmené zrná z ovsa sa pridávajú do šalátov, pruh pre rýchle zotavenie tela po ochorení, poranení alebo jarnej avitaminóze. Ovesné otruby sa pridávajú do chleba, čo prinesie oveľa viac výhod ako obyčajné pečivo. Skutočne ovsa - lahodný doktor, ktorý navyše pomáha zbaviť sa nadmernej hmotnosti.

Ovsené vločky na chudnutie

Vedeli ste, že sa aktivuje zvýšená hladina glukózy v krvichuť k jedlu, ktorú je ťažké ovládať. Napriek tomu, že ovos nie je najnižšími kalorickými obilninami, ovsené vločky sa aktívne používajú pri rastúcej tenkej. Ich dlhá doba spracovania v tele jemne ovplyvňuje pankreas. Oatmeal sa pomaly rozpadá, jeho zložky sa absorbujú bez toho, aby spôsobili zvýšenie hladiny cukru v krvi. To je dôležité nielen pre ľudí s cukrovkou, ale aj pre tých, ktorí chcú schudnúť. Avšak, na kontrolu hmotnosti, ovsené vločky musia byť správne.

Med ovsených vločiek

Napriek preukázaným prínosom ovsených vločiek sa predpokladá, že niektoré druhy vločiek sú škodlivé. V skutočnosti je poškodenie ovsených vločiek príliš prehnané. Pravda je známa všetkým: Celozrnná kaša je užitočnejšia ako vločky. Avšak ovsená vňať z celých zŕn sa môže variť na hodinu, ale stále zostane tuhá. Vločky robia ostrú kašu, ale princíp zostáva rovnaký: čím dlhšie trvá tepelné spracovanie obilnín, je to užitočnejšie. Preto sú obilniny Hercules lepšie ako Extra.

Ak ste zvyknutí konzumovať ovsené vločky ráno, nezabudnite, že na raňajky je nízkokalorické jedlo. Horiaci hlad po krátky čas, vločky spôsobí hodinu po hroznom hladu. Aby ste necítili nepríjemné pocity, konzumujte raňajky s potravinami z ovsených vločiek: syr, vajce, plátok rýb. So všetkými jedinečnými vlastnosťami ovsa odporúčaná ovsená vňať niekedy mono-diéta nebude prínosom pre postavu, nebude to pomôcť vyzerať lepšie. Ovesná vňať je dobrá v vyváženej strave, len preto prinesie maximumvýhoda.

Ako variť ovsené vločky

Prvá vec, ktorá vám príde na myseľ pri pohľade na škatuľku vločiek - variť ovsené vločky na vodu alebo mlieko. Ale to nie je tak jednoduché, ako sa môže zdať. Potrebujete vedieť, ako variť Hercules, aby kaša bola jemná, chutná a veľmi užitočná. Tradičné ovocie však nie je jediné jedlo založené na Herkules alebo Extra. Z nich, variť polievky, dezerty, sušienky, pečivo, pridajte ich do šalátov a pruhov. Príprava ovsených vločiek nie je jednoduchá. Keď poznáte základné techniky, premeníte ovsené vločky na dovolenku pre celú rodinu.

Recepty z ovsených vločiek

Nasledujúce receptúry od Hercules môžu presvedčiť váš dom, že ovsená vločka nie je len kaša. Prípravte ich z času na čas, aby ste udržali zdravie dospelých a detí, aby ste získali veselosť, dobrú náladu, dobili energiu všetkých členov rodiny. Tri základné receptúry z fotografie (bežná kaša, pečenie, originálny dezert) môžu byť doplnené prísadami podľa vášho vkusu. Trochu fantázie - a budete jedinečný svojimi vlastnosťami, chutné, originálne raňajky.

Kaša z ovsených vločiek

• Doba pečenia: 20 minút.
• Počet porcií: pre dve.
• Obsah kalórií: 172 kcal.
• Vymenovanie: na raňajky.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Ovsené vločky "Hercules", ktorého recept je uvedený v tejto časti, je varený na vode a už v hotovej forme je naplnený prísadami na chuť. tajomstvotri úspechy: kúpiť vločky, potreba varenie; dlho nevarujte; Veľko umiestnite olej. Ako prísady používajte mlieko alebo smotanu, plody, ovocie, orechy. Jahody, maliny, ríbezle môžu byť posypané cukrom pred pridaním do kaše. Bobule nechajte šťavu, ich chuť v miske bude jasnejšia.

Zloženie:

• oktánové vločky Hercules - 1 sklo;
• voda - 2 poháre;
• soľ - 1/3 dielov na liter;
• cukor - 2 lyžice. l. (bez horskej dráhy);
• krémové maslo - 25 g

Spôsob prípravy:

1. Varte do vody cukor a soľ, pridajte do nej ovsené vločky, premiešajte.
2. Chovejte tri až päť minút. Nedovoľte, aby kaša "unikla", odstráňte z ohňa na niekoľko sekúnd, keď stúpa s penou.
3. Varené obilniny napučiavajú, ale ešte nie sú varené, pripravená kaša sa nezaisťuje. Vypnite oheň, pridajte olej. Nechajte kašu stáť po dobu piatich až desiatich minút, miešajte a rozložte na dosky.
4. Pridajte mlieko, bobuľové ovocie, čerstvé alebo sušené ovocie, orechy podľa želania.

Recept na ovsené vločky

• Doba varenia: 30 minút (plus jedna hodina držania cesta v chladničke).
• Počet porcií: až 10 dávok (30 ks).
• Obsah kalórií: 460 kcal.
• Cieľ: sladké pečivo.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Ovesné vločky sú užitočné a chutné pochúťky z cenovo dostupných výrobkov, ktoré sú varené jednoducho a nikdy sa neobťažujú. V guľatých hrubých sušienkach môžete pridať všetko, čo sa vám páči: hrozienka, sušené marhule, plátkyprerezávanie, čokoládová drvina. Tieto lahodné koláče trvajú až sedem dní, možno ich zakúpiť na sklade. Jednoducho nedávajte dôležité miesto - súbory cookie majú schopnosť rýchlo jesť. Pred prípravou cookie musíte vybrať vločky jemného brúsenia (na rozdiel od ovsenej kaše) pre misku, napríklad jednu z odrôd Ovesné vločky Extra.

Zloženie:

• ovsené vločky Extra - 1,5 šálky;
• cukor - 2/3 pohárov;
• pšeničná múka - 1,5 šálky;
• Máslo z masla - 100 g;
• Holiaci strojček - 2 lyžičky.

Metóda prípravy:

1. Nakrájajte maslo a cukor do homogénnej zmesi, pridajte jedno vajce, premiešajte.
2. Zmiešajte ovsené vločky získané s hmotou.
3. Miešač premiešajte múkou na cesto, ktoré má byť husté.
4. Nechajte cesto zabalené v balení (film) na hodinu v chladničke.
5. Deco by mal byť olejovaný. Dajte na ne malé kúsky cesta a odtrhnite ich od veľkého kómu. Cook cookies okrúhly a ploché, asi 1 cm hrubé, varené, bude stúpať a zvyšovať v priemere, nedávajte to príliš tesne.
6. Varíme koláče v rúre 15-20 minút pri teplote 175-185 stupňov.

Zákusok z ovsených vločiek pražený

• Doba pečenia: 40 minút.
• Počet porcií: pre dve.
• Obsah kalórií: 172 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Mimoriadne lahodný a originálny dezert je možnývariť z ovsených krúpov extra rýchle varenie. Pri posudzovaní recenzií je taká alternatíva k ovsenej vločke rovnaká ako aj tých, ktorí nemajú radi ovsené vločky. Navrhnite jedlo pre vaše deti, aby im ukázali, že užitočné jedlo je veľmi chutné. To nie je veľmi nízkokalorický dezert, ktorý je taký užitočný, čo musí nutne diverzifikovať ponuku vašej rodiny.

Zloženie:

• ovsené vločky Extra - 1,5 šálky;
• mlieko - 2/3 šálky;
• kyslá smotana - 1/3 šálka;
• olej - 1/4 šálky;
• hrozienka - 40 g;
• mandle - 30 g;
• soľ - 1/3 dielov na liter;
• sóda - 1/2 čajovej lyžičky;
• kyselina citrónová - 1/3 dielov na liter;
• vyprážané mandle - 30 g.

Spôsob prípravy:

1. Zmiešajte ovsené vločky s cukrom, soľou, sódou, kyselinou citrónovou, pridajte mandľové lístky.
2. V samostatnej miske (pohár) dôkladne premiešajte kyslou smotanou, mlieko, maslo.
3. Mliečny komponent nalievajte na suchú zmes.
4. Posypte hrozienkami, rozmiešajte sypký materiál a nalejte do pekáča.
5. Musí sa pečať pri teplote 175-185 stupňov, zatiaľ čo čas pečenia je 25 minút.
6. V krémovom dip položte chladený dezert s lyžicou, posypeme nakrájanými smaženými mandľami.

Video: Ako si vybrať ovsené vločky