Ovesné vločky s medom voňavým, domácim pečivom s medom a pridaním ďalších prísad

Nie každý miluje ovsené vločky, ale je tu veľa receptov z tejto obilniny. Pri varení tejto pečivej ovsenej vločky si zachováva všetky svoje užitočné vlastnosti. Bohužiaľ, dnes si nemôžete byť istí kvalitou produktu v obchode, takže je lepšie variť sami.

Ovocné pečivo s medom - základné princípy varenia

Základom všetkých cookies je múka. Na toto pečenie používajte ovsené vločky. Môžete ho zakúpiť už v hotovej podobe alebo sa sami pripraviť, prehĺbením ovsených vločiek pomocou mlynčeka na kávu alebo kuchynského robota na múku. Niektoré recepty zahŕňajú použitie celých ovsených vločiek.

Okrem ovsených vločiek a vločiek sa na prípravu sušienok vyžaduje krémové maslo, vajcia, med a pastilky.Pečenie sa ukáže ako kyslé a voňavé. Vajcia sa rozdrvia na hustú penu, maslový tuk sa roztopí a všetko sa spojí s medom, pridá sa sóda alebo praskne. Do prijatej kvapalnej zmesi vložte ovsená múka alebo vločky a premiešajte mäkké elastické cesto. On je dovolené na chvíľu odpočívať.

Pokiaľ ide o med, môžete použiť buď: kvetinové, limetové alebo dokonca pohánky. Hlavná vec je byť tekutá. Ak je váš med pletené, môžete ho roztaviť umiestnením nádoby do horúcej vody.

Odpočívaj, cesto sa rozprestiera na vrstvu s hrúbkou pol centimetra a stlačte cesto so sklom alebo špeciálnou formou. Prázdne miesta sú rozložené na deko, naplnené papierom na pečenie a pečieme aspoň desať minút, aby boli cookies mäkké a jemné.

V odrode v cestách môžete pridať orechy, sušené ovocie, syry alebo korenie.

Recept 1. Jednoduché ovsené vločky s medom

Zloženie

• vajcia najvyššej kategórie;
• sóda - 7 gramov;
• 1/2 stoh. kryštalický cukor;
• pohár pšeničnej múky;
• polovica balenia vlhkého oleja;
• 150 g vločiek Hercules;
• 15% kyslá smotana - 150 g;
• 100 g tekutého medu.

Metóda prípravy

Vložte maslo do hlbokej misky, pridajte cukor a dôkladne ho otrepte. Vajce pretrepte v homogénnej hmote, pridajte kysnutú smotanu a nalejte tekutý med. Odfúknite pomocou mixéra.

Krájajte ovsené vločky pomocou mlynčeka na kávu. Polievku z ovsených vločiek nalejte do mokrej zmesi a za miešania lyžičkou premiešajteviskózne cesto.

S lyžicou alebo rukami nasiaknutými vo vode, vezmite malé kúsky cesta a pripravte si koláčiky. Dali sme ich na misku, ponechali sme malú medzeru a pokrývali ju pergamenom alebo silikónovými rohožami. Posypeme ovsené vločky s vločkami.

Predhrejte na rúru 200 o C. Pošlite list štvrťhodinu na strednú úroveň. Keď je cookie pokrytá chutnou kôrou, odstráňte misku a položte na platňu pečenie.

Recept 2. Ovesné sušienky s medom, syrom a orechmi

Zloženie

• Ripper - polovičný paket;
• med - 60 g;
• olej zo slivky. - 60 m;
• ovsené vločky - 100 g;
• sekané matice - 80 g;
• vajcia je skvelé.

Metóda prípravy

Ovesné vločky nalejte do vhodného riadu, pridajte do nich med, vajcia a prášok do pečiva. Všetko dobre premiešajte. Miešajte maslo, ochlaďte na teplý stav a pridajte zvyšok prísad. Nechajte päťhodinovú hodinu, dobre premiešajte, aby sa vločky nafúkli.

Cheesecake sa rozdrví jemným sitom. Pridajte syr do zmesi ovsenej vločky a zvážte zmes. Ak sa uvoľní hmotnosť, pridajte trochu múky.

V ruke namočenej vo vode, vezmite trochu ovsenej zmesi a pripravte malé guľôčky. Vložte ich na naolejovaný list a jemne stlačte dlaňou alebo lopatkou. Pečte asi 20 minút pri 180 ° C.

Recept 3. Ovesné vločky bez medu z múky

Zloženie

• prášok do pečiva - vrecko;
• ovsené vločky Hercules - 150 g;
• kravamlieko - 50 ml;
• dve veľké vajcia;
• vanilín - vrecko;
• 30 g rafinovaného oleja;
• 50 g tekutého medu.

Metóda prípravy

V mlynčeku na kávu alebo v objeme mixéra položte ovsené vločky. Premeniť na brúsnu múku.

Pridajte vanilín a prášok na pečenie na ovsené vločky. Vmiešajte Vajcia pretrepte v samostatnej doske a vidličku pretrepte homogenitou. Zmes vajec naliať na ovsené vločky. Tu pridajte olej a mlieko. V neposlednom rade pridajte tekutý med.

Cesto položte a chvíľu ho nechajte, aby sa ovsená kaša napučiavala. Dekoračné dekorácie s pergamenom alebo silikónovými rohožami. Vezmite malé množstvo ovsenej vločkovej zmesi s lyžičkou a nakrájajte malé sušienky, vložte ich na misku a nechajte malú medzeru.

Predhrievajte rúru na 180 ° C. Vložte do nej pečivo a pečte asi pol hodiny.

Recept 4. Šťavnaté ovsené vločky s medom a orechmi

Zloženie

• 150 g vločiek Hercules;
• Prášok do pečiva - vrecko;
• slnečnicový olej - 100 ml;
• 100 g vlašských orechov;
• Med je vzácny - 70 g.

Metóda prípravy

Vločky vločiek z ovsených vločiek v malých zrnách pomocou mixéra alebo iného kuchynského zariadenia.

Jadrá vlašských orechov mierne navlhčia v suchom panvici a miešajú sa neustále. Potom vychladnúť, položiť na list pergamenu, pokrývať druhú a mazať maticu s kolíkom.

Pridajte ovsené vločky na med a orechy. Nalejte trochumaste a mieste viskózne cesto. Teraz pridajte prášok do pečiva a premiešajte.

Rozdelte výslednú hmotnosť na malé kúsky, dajte im tvar oválneho sušienka. Vložte naolejovanú misku. Pečte na priemernú úroveň pece, predhrievajte ju na 200 stupňov, asi desať minút.

Recept 5. Okrasné cookies s medom a kokosovými trieskami

Zloženie

• 200 gr. múka;
• sóda na pečenie - 5 m;
• cukor-piesok - slama;
• med - 30 g;
• Hercules - Stak;
• vriacej vody - 60 g;
• olej zo slivky. - 100 g;
• skla kokosové čipy

Metóda prípravy

Vložte olej do hrnca a topiť na nízkej teplote. Nalijte do hlbokého pohára, ochlaďte a pridajte med. Vylejte sódu do zmesi medu a pridajte zmes medu a oleja.

Suché zložky premiešajte v samostatnej miske a premiešajte. V maslovej zmesi postupne vylejte a vymeňte viskózne cesto. Bude sa trochu rozpadať. Tak to by malo byť! Držte ruky namočené vo vode, trochu cesta a urobte guľôčky. Natierajte ich jemne dlaňou a položte ju na výzdobu a ponechajte slušnú medzeru, pretože cookies v procese pečenia sa zvýšia viac ako dvakrát.

Ovsené varené sušienky v rúre pri teplote 180 ° C na zlatú kôru.

Možnosť 6 Ovesné vločky s medom a škoricou

Zloženie

• mletá škorica - 5 g;
• vajíčko;
• kryštalický cukor - 200 g;
• kuchynská soľ - štipka;
• krémovátuk - 100 g;
• dávka prášku do pečiva;
• 1/2 stoh. ovsené vločky;
• vanilkový cukor - vrecko;
• múka - 160 g.

Metóda prípravy

Odstráňte olej z chladničky tak, aby bol mäkký. Vložte ho do vhodných misiek, pridajte cukor a všetko preneste do nádhery. Potom znížte rýchlosť miešačky na minimum, pridajte vanilkový cukor, vajce a med. Vezmite ďalších päť minút.

Vločky sa zmiešajú s múkou, soľou, práškom do pečiva a škoricou. Vmiešajte Suchú zmes vložte do kvapaliny a dobre premiešajte. Pošlite cesto 30 minút do chladničky.

Vyplňte papier na pečenie pomocou plechu na pečenie alebo ho namažte olejom. Cestičte lyžicou, pomocou mokrej ruky ju stiahnite do gule a jemne ju utrite dlaňou. Položte obrobky na misku.

Predhrievajte rúru na 180 ° C. Miesto Deco na strednej úrovni a cook cookies na desať minút.

Recept 7. Ovesné vločky s medom a hrozienkami

Zloženie

• olej zo slivky. - polovičné balenie;
• olej z mäty piepornej - 15 ml;
• vajíčko;
• sóda na pečenie - 3 g;
• ovsené vločky - 200 g;
• 3 g soli;
• libra múky;
• ľahké hrozienka - 50 g;
• 1/2 stohu. cukorný piesok;
• 50 g tekutého medu;
• 50 g kyslej smotany.

Metóda prípravy

Predhrievajte sporák, nalejte do nej ovsené vločky a vysušte ich a neustále miešajte asi desať minút. Potom vychladnúť a nalejte do misy kuchynského robota. Rozotrite múku.

Do misy vložte mäkké maslo, naliajte cukor, ovsená múka, vajcia a soľ. Dobre premiešajte. V kyslej smotane pridajte sódu a premiešajte, aby ste ju uhasili.

Pridajte kyslá smotana na ovsené vločky. Tiež múka, pridajte medu a hrozienka na toto miesto. Ponorte mäkké, ohybné cesto a nechajte ho půl hodiny pokryté uterákom.

Oddeľte malé kusy vlašského orecha do kúska cesta, zatočte ich do guľôčky a položte ich na dosku. Deko pečieme papierom na pečenie. Opláchnite ho olejom. Mierne ponorte cestové gule, položte ich na misku a ponechajte malú medzeru.

Predhrievajte rúru na 180 ° C. Umiestnite misku do nej a pečte 20 minút.

Ovocné pečivo s medom - tipy a triky

Cookies sú varené z obyčajných ovsených vločiek alebo sa používajú na varenie v rýchlo sa krájanej forme.

Dajte cesto trochu odpočinku, aby vločky nabobtnal a nerozšírilo sa na plechu.

Maslo sa môže nahradiť margarínom alebo olejom.

Len čo sú sušienky nahnevané, ihneď ich vyberte z rúry, aby sa nestal príliš tuhý.