Ovsené vločky z Hercules: varianty so zázvorom, banánom, medom, sušeným ovocím

Ako nakŕmiť celú rodinu s dobrými raňajkami ovsených vločiek? Ak vaše deti nechcú jesť, vezmite si recept na rýchle a chutné pečivo - ovsené vločky z "Hercules". Takýto trik ponúkne stolu ľahko stráviteľné a vitamínové, užitočné a potravinové sušienky.

Je vhodné ich zabaliť na rýchle občerstvenie v práci alebo na poludnie v škole. A pridaním ďalších orechov, medu, sušeného ovocia alebo iných zložiek na vaše potešenie získate nielen užitočnejší produkt, ale aj tie najchutnejšie cookies.

Osušky z Herkules - Všeobecné princípy prípravy

Ovesné vločky "Hercules" sú veľké a neobsahujú žiadne nečistoty, najlepšie sa hodia na varenie cookies. Musíte vybrať vločky osvedčených výrobcov a čo najčerstvejšie.

Pri vločkách z ovsených vločiek nechajte celý, rozomlejte na omrvinky alebo múku. Individuálne ovsené vločky s rôznou konzistenciou sa získajú z každého variantu.

V ovsených cestách je nevyhnutné pridať väzbovú zložku. Môžu to byť kurčatá alebo prepelice (vo všeobecnosti iba žĺtky alebo len bielkoviny) alebo banány. Bude to vhodné a maslo (smotana alebo zelenina) - vločky impregnované a budú sa držať spolu, čím sa vytvorí cesta na pečenie.

Je povolené zavádzať do ovsenej vločky pšeničnú múku (vyššiu triedu), kukuričný škrob alebo suchú mannu.

Ako doplnok v receptoch takáto jemnosť používa sušené ovocie alebo čerstvé ovocie, kukuričné ​​vločky alebo vzdušnú ryžu, korenie, korenie, drvené kandizované ovocie alebo mleté ​​orechy.

Čas pečenia závisí od veľkosti cookie. Malé chrumky 20 g sa pečú oveľa rýchlejšie ako výrobky od 60 g.

Osušky z Herkules - klasický recept

Zloženie:

• niekoľko pohárov ovsených vločiek;
• jedno vajce;
• neúplné poháre cukru;
• tretina masla smotanového masla.

Metóda prípravy:

1. Ovesné vločky premiešajte s pripraveným cukrom.

2. Tavte na masle vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Pridajte ho do vločiek.

3. Taktiež rozlomte vajce a starostlivo premiešajte všetky ingrediencie rukami.

4. Hneď ako sa hmota stane hustou, tvar obrobku. S mokrými rukami urobte z cesta niekoľko kociek a položte ichplech na pečenie pokrytý papierom.

5. Zatlačte hornú časť každej gule lyžičkou a vytvorte pekány.

6. Pošlite cookies do horúcej rúry na pol hodiny.

Ovsené koláče z moriek a zázvoru

Zloženie:

• fľaša Herkules;
• jedno kurací vajce;
• lyžica manovej krupice;
• 1 polievková lyžica. l. cukor;
• štipka mletého zázvoru;
• hrsť lieskových orechov;
• 1-2 lyžice l. rastlinné oleje.

Metóda prípravy:

1. Ciele ovsených vločiek sa miešajú s malým šľahačkom. Pridajte suché manové krúpy. Zmiešajte a nechajte zmes miešať, až kým nie je opojená mastná kaša. Je to asi štvrťhodina.

2. A za miešania v kôrkovej pasty orechov. Môže sa to robiť v mlynčeku na kávu, v ručnej brúske alebo mixéri. Orechy môžu nechať ochutnať, ale niektoré (mandle, vlašské orechy) budú musieť byť očistené od tmavej kože.

3. Potom premiešajte veľa zemiakového zázvoru, arašidovej pasty a cukru. Namiesto nakladaného zázvoru môžete použiť muškátový oriešok, kokosové hobliny, pečivo alebo sezamové semienka.

4. Vezmite silikónovú plošinu s malými formami pečenia. Namiešajte olej pomocou kefky.

5. V každej forme vložte ovsené vločkové cesto a jemne stlačte na vyrovnanie konzistencie.

6. Zasuňte v rúre na 180 - 200 ° za štvrťhodinu.

7. Keď sú cookies pripravené, nemali by byť okamžite uvedené. Lepšie nechajte ich vychladnúť.

Ovesné vločky vyrobené z ovsenej vločky a mlieka

Zloženie:

• jeden pohárHercules;
• dva vaječné žĺtky;
• lyžicu cukru;
• 3-4 storočia. l. pšeničná múka;
• niekoľko lyžíc mlieka (alebo vody);
• soľ;
• štipľavý zvuk;
• 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej.

Metóda prípravy:

1. Vločky "Hercules" trochu rozdrviť v mixéri, ale nie jemne. Musí existovať konzistencia zrna, ale nie múky.

2. Samostatne nakrúťte dve vaječné žĺtky mliekom. Zmiešajte vločky, soľ a cukor. Nechajte štvrtinu hodiny, aby sa hmotnosť mierne napučiavala a mala homogénnu konzistenciu.

3. Samostatne premiešajte múku a pretrhnite. Zložte zmes na vločky. Zamiešame.

4. Zapnite rúru pri 200 ° C. Vezmite deko a položte ho do papiera na pečenie. Aby ste z neho pripravili cookies, mastnite s rastlinným olejom.

5. Rozdeľte cesto na malé kúsky a preložte ho do misky vo forme predvalkov. Ak chcete urobiť cookies rovnaké, je jednoduchšie zdieľať cesta s lyžičkou - čajník, jedáleň alebo kučeravé zmrzliny.

6. Pečenie pečte 15-20 minút. Čím menšie sú výrobky, tým rýchlejšie budú pečené.

7. Keď sú cookies hotové, vyberte ich z rúry a nechajte ich vychladnúť. Pevne tvrdé. Potom ich jemne odstráňte z paluby pomocou lopatky.

Ovesné vločky z křenu a medu

Zloženie:

• 100 g Herkules;
• 120 g masla (ghee alebo margarínu);
• dva vaječné žĺtky;
• tri lyžice prírodného medu;
• 100 g pšeničnej múky;
• pár nitov;
• pár lyžíc práškového cukru.

Spôsob prípravy:

1. Mierne maslo sa rozpadá s medom a žĺtkom.

2. Ovsené vločky rozdrviť na múku a naplniť zmes oleja. Miešajte a pridajte pripravené syridlo a múku. Umiestnite praktické mäkké a elastické prsné cesto.

3. Ruky namočte v studenej vode a oddeľte cesto na identické časti. Tvar guľôčky a trochu upravte, aby sa sušienky dostali von.

4. Položte obrobok na plech na plechu. Lepšie je udržiavať vzdialenosť medzi obrobkami.

5. Odošlite v peci na pečenie štvrťhodinu.

Ovocné koláče z moriek a banánov

Zloženie:

• 100 g vločiek z korytnačiek;
• polovica jedného banánu;
• lyžica cukrového prášku;
• 1 lyžička kakaový prášok;
• 100 ml krému (tuková kyslá smotana alebo mäkký syr);
• ¾ Poháre z pšeničnej múky;
• dvojica sójových syrov;
• 1 lyžička citrónovou šťavou (alebo akýmkoľvek citrusom).

Metóda prípravy:

1. Ovesné vločky rozmraziť v miešačke alebo mlynčeku na kávu na kôru.

2. Banán oddelene pretrepte práškovým cukrom, kakaom a smotanou. Zmiešajte v tejto ovsenej múke. Tento recept je vhodný na prípravu ovsených vločiek so syrom alebo kyslou smotanou.

3. Pridajte citrónovú šťavu do sódy a premiešajte s múkou. Pridajte zmes banánov. Dajte cesto na. Odklopte ju pomocou kývavého valca v hrúbke 2-3 cm.

4. Vytlačte sušienky do vlhkej studenej vody a vylejte test. Biskupské polotovary vyjdúdruh odoberaných foriem.

5. Deco s nízkymi stranami na upevnenie potravinovej fólie a roztiahnite ju na výrobky. Vložte do rúry na pečenie. Odporúčaná teplota - 180 ° C, čas - 20-25 minút.

Olivové sušienky srdiečka s ovocnou ryžou

Zloženie:

148) fľaša vločiek;
• pol šálky mlieka;
• soľ;
• 3-4 storočia. l. cukor;
• lyžička práškového cukru;
• ½ č. L. prášok do pečiva;
• 5-6 storočia. l. kukuričný škrob (alebo pšeničná múka najvyššej triedy);
• vajíčko;
• 2 lyžice l. vzduchová ryža;
• lyžice rastlinného oleja.

Metóda prípravy:

1. Zmäkčenie ovesných vločiek v grapefruitoch. Naliať mlieko, soľ. Zvýšte teplotu varu pri nízkej teplote. Chladenie.

2. Vajcia rozdelené na bielkoviny a žĺtok.

3. Pridajte bielkovinu a cukor do kaše s mliekom. Príďte poslať kukuričný škrob, rumble a vzdušnú ryžu. Zmiešajte homogénnosť s vašimi rukami, nemali by sa miešať škvrny škrobu.

4. Ponorte z deky a stiahnite si ju do balónikov. Rozložte na olejom mazanú palubu.

5. Vyčistite trochu sladkým práškom. Znečistete povrch obrobku touto zmesou.

6. Vložte misku do rúry na 25-30 minút pri teplote 180 - 200 ° C.

Ovesné sušienky z moriek a sušeného ovocia

Zloženie:

• dve poháre Hercules;
• hrsti sušeného ovocia (bez semien);
• pohár práškového cukru (alebo piesku);
• štipka škorice;
• 160 gmaslo.

Metóda prípravy:

1. Pre tento recept je lepšie vziať malé ovsené vločky a tie veľké, aby trochu brúsili.

2. Suché sušené ovocie vopred umývanie v teplej vode a sucho. Potom jemne nakrájame a mlejeme v pyré. Ak vezmete hrozienku, môžete ho nechať v celom formulári. Táto zložka môže byť vôbec nahradená akýmkoľvek ovocným pyré podľa chuti (jablko, slivka, broskyňa).

3. V miske premiešajte vločky, sušené ovocie, cukor a škoricu.

4. V panvici na vyprážanie alebo v panvici pod pomalým plameňom naplňte maslo. Zmes tam pre výrobky. Bez zastavenia ohrevu dôkladne premiešajte hmotu s olejom na homogenitu. Keď je cukor karmelizovaný, hmotnosť sa stáva lepkavou a červenkastou troškou hnedej farby. Vyberte panvicu z ohňa.

5. Pripravte si silikónové formy - najlepšie je prijímať malé a nie hlboké. Vložte do každej formy horúcu ovsenú kašičku a trochu ju položte.

6. Potom nechajte formuláre na stole, aby sa ochladili. Bloky sa vytvrdzujú, môžete vytiahnuť z formy.

Ovocné pečivo od Hercules - triky a užitočné tipy

Ovesné vločky sa môžu premeniť pomocou mixéra, mlynčeka na kávu alebo mlynčeka na mäso.

Pred vytvorením cookies rúk je lepšie navlhčiť studenou vodou, takže bude ľahšie vyrezávať z hmotnosti obrobku.

Ak chcete zmeniť farbu a prídavnú čokoládovú príchuť v cestách, pridajte kakaový prášok, roztavíte sa alebo rozdrvíte na čokoládovú drvinu. Vhodné sú buď tmavé, mliečne alebo biele.

Čerstvo upečené ovsené vločky sú pomerne mierne a môžu stratiť svoj tvar. Takže je najlepšie nechať ich správne vychladnúť v tvare alebo palube. A potom ju preložte do taniere.