Občerstvenie na špíz - jednoduché recepty na originálne a ovocné papriky

Občerstvenie na špíz - atraktívna verzia servírovania občerstvenia formou bufetu, bufetu a slávnostného stola. Takéto predjedlo spĺňa všetky pravidlá služby: je to úžasné, vyzerá dobre, okrem toho je výhodné vziať si ruky. Na vrecku môžete kombinovať rôzne kombinujúce sa komponenty a malá veľkosť vám umožní pridať jedlo do lahôdok. V prítomnosti potrebných produktov sa snacky pripravujú v priebehu niekoľkých minút.

Všeobecné princípy občerstvenia na šľahačky

Varenie občerstvenia na špíz je potešením - proces je jednoduchý a nevyžaduje veľa času, dosť na to, aby ste získali potrebné produkty, špekáčky a fantáziu. Vďaka mnohým možnostiam občerstvenia môže kuchár jednoducho pridať svoj recept na základe dostupnosti produktov. Je dôležité, aby všetky zložky občerstvenia boli dobre kombinované.

Snack na špíz môže byť pripravený aj z ovocia a bobúľ. Sú navzájom kombinované a s takými nekompatibilnými produktmi ako je syr a marshmallow na prvý pohľad. Ovocné občerstvenie sa často podáva s vínom, alebo sú špeciálne varené pre deti, takže malé čiastky nie sú špinavé.

Najpopulárnejšia pochúťka na špízach, tento kanapa je mini verzia viazaného sendviča. Je ľahké ich pripraviť, stačí správne skombinovať produkty. Sú zámerne varené malými, takže snack je možné okamžite konzumovať bez kúskov na kúsky.

Je akceptované, že slúži najmenej päť typov kanapien a počíta ich tak, aby každý hosť dostal aspoň osem mini-sendvičov.

Ovocné občerstvenie na syrových špíz

Jednoduchosť prevedenia, nezvyčajná kombinácia chuti - to je presne o občerstvení na špízach syra a hrozna. Hrozno je prevažne bezsemenné a vhodné sú ľahké a tmavé odrody. Hrozno je ideálne kombinované s masívnymi odrodami syrov: Edem, Maasdam, ruština. Primerané a mäkké syry s plesňou.

Zložky na 100 gramov:

• tvrdý syr;
• hrozno akéhokoľvek druhu, bez semien.

Metóda prípravy:

1. Vyberáme z vetvičiek bobuľovitých druhov. Elastické, rovnakej veľkosti, dali sme do misy a rozmazané (s roztrhávanou kôrou, pindy a mäkkou) ležali stranou - nebudú potrebovať.

2. Zoberte hrozno, nalejte do šľahača, dôkladne umyte a nechajte vyschnúť. Môžete šíriť bobule na uteráku.

3. Syr nakrájajte na malé kúsky.Snažíme sa im urobiť veľkosť viniča.

4. Na špíz položíme prvé hrozno, potom kus syra a položíme na taniere občerstvenie. Je možné opakovať znova mletím bobúľ a syra.

5. Takéto občerstvenie na špíz sa zvyčajne podáva na víno.

Ovocné bobule na sladkosti s čokoládou

Čo by mohlo byť chutnejšie z čokoládového ovocia? Snack na špíz pozostáva z jahôd, marshmallows a banánov. Nakrájané na dlhé kusy lyžičiek, napojené roztavenou čokoládou. Ak sa kombinácia sladkých marshmallows a čokolády zdajú nudné, nemusíte mlieko, ale horkú čokoládu.

Zloženie:

• veľký banán;
• Jahody (malé bobule) - pohár;
• biele alebo biele marshmallows;
• 50 g. tmavá mliečna čokoláda.

Metóda prípravy:

1. Vyberte malé jahody. Bobule musia byť husté, bez známok poškodenia. My ich opláchneme a sušíme. Banány sme rozsekali krúžky, husté s jahodami.

2. Marshmallow, rovnako ako banán, sme nakrájame s roundworms, veľkosť jahody bobule.

3. Chocolate tlačenica na námestí, je miska a dať do vodného kúpeľa. Zahrievajte, neustále miešajte, aby sa všetky kúsky roztavili. Ak je hustá hmotnosť, pridajte trochu teplého mlieka.

4. uložené dlhé drevené špajdle kúsky ovocia a marshmallows v nasledujúcom poradí: banánu, jahody, marshmallows, banány znovu jahody a marshmallows kruhu.

5. ovocie aperitív rozšírenie na servírovací tanier, naliať čokoládu. Dávamekeď sa dostane dostatočne dobre.

Snack na špízach "Ovocie rozmanité"

Jasné občerstvenie zdobí stôl a poteší vás čerstvou chuťou. Na špíz sú zhromaždené vaše obľúbené deti a pestované plody: broskyňa, banán, kivi. Kombinácia voňavého ovocia so sladkým medom pre tých, ktorí nechcú ochutnať sladkú sladkosť. Snack je vyrobený z kokosových čipov, dodáva jemnú chuť. Ak chcete, aby tanier vyzeral jasnejšie, vyberte tónované kokosové čipy.

Zloženie:

• jedna veľká broskyňa alebo nektárin;
• stredný kivi - 1 ks;
• kvapalný med;
• veľký banán;
• biele alebo farebné kokosové čipy;
• polovičné veľké citrón.

Metóda prípravy:

1. Pre takýto predkrm je lepšie vybrať nektárin, na jeho koži nie je žiadna charakteristická zbraň pre broskyňu. Ak užívate broskyne, lepšie sa hodia odrody, ktoré ľahko odstránia kožu a oddelia buničinu od kameňov.

2. Po umytí nektárinom alebo broskyňou rezáme buničinu na malé kúsky v hrúbke v centimetroch.

3. Stlačte citrónovú šťavu a prefiltrujte cez sito.

4. Strihajte banán s krúžkami rovnakej hrúbky ako broskyňa (nektárin), posypeme citrónovou šťavou. Ak tomu tak nie je, budú tmavšie.

5. Ostrým nôžom jemne odrežte kivi. Ovocie nakrájame na kocky, zodpovedajúce kusy predtým pripraveného ovocia.

6. Stlačte ovocie a striedajte ho na dlhé grilované štipce. Voda tekutého medu.

7. Posypeme ovocím s kokosovými trieskovými štiepkami a usaďte ich na miskua predložiť. Občerstvenie bude vyzerať jasnejšie, ak použijete kokosové čipy niekoľkých farieb.

Občerstvenie na špíz: recept na kanapy "Huby"

Rýchle šalátové občerstvenie pozostávajúce z čerstvých uhoriek, syrov, vajec a húb. Nakrájaný syr a vajcia sa rozmiešajú s majonézou na kusy uhorky. Huby sú pripevnené na uhorky s krátkym špízom.

Zloženie:

• marinované huby - 300 gramov;
• 100 gramov syra, "holandský" alebo "ruský";
• tri lyžice majonézy;
• 300 g. čerstvé uhorky;
• varené vajcia - 3 ks;
• listy hlávkového šalátu;
• čerstvý kôpor;
105) olivy alebo olivy bez semien.

Metóda prípravy:

1. V širokej miske treneme syr a varené strmé vajcia. Peach, mierne salme a mix s majonézou.

2. Umyte uhorky, osušte utierku ručníkom, osušte marinandu z húb a olív.

3. My zeleninu myjeme a sušíme. Nechajme celý šalát a nakrájame kôpru.

4. Uhorky nakrájajte na krúžky s hrúbkou 5 milimetrov a rozložte tkaninu s hmotou.

5. Prenikne krátkou veveričkou z kapoty, olivovo a nalepí ju kúskom uhorky.

6. Jemne usporiadajte občerstvenie na miske, cez listy šalátu, ozdobte čerstvým kôprom simulujúcim trávu.

Občerstvenie na špíz: jednoduchý recept s kanabisom s lososom

Kompaktné občerstvenie kŕdľových vajec s lososovým a syrovým syrom, veľkým prolomom teplých jedál. Svetlý sendvič nie jespomaľuje hlad, ale zlepšuje chuť do jedla pred hlavným chodom.

Zloženie:

• kŕdľové vajcia - 8 ks;
• syrový syr - 70 g;
• plátky raže alebo šedého chleba;
• tri výhonky čerstvého kôpru;
• 80 gr. solený losos alebo pstruh.

Metóda prípravy:

1. Prekvapené vajcia nalievajte studenú vodu, prudko varte a pridávajte soľ. Ochlaďte tečúcu vodu a očistite ju.

2. Kôpre umyte, osušte a jemne nakrájajte, kombinujte so syrom a drveným kôprom.

3. Nakrájajte chlieb z hrachu, nakrájajte na malé štvorce. Po položení na list, trochu suché v rúre. Je dôležité, aby ste nevysušili, kôra by mala byť vytvorená zhora, je žiaduce ponechať mäkkú vnútornú stranu mäkkú.

4. Ryby dôkladne narežte na kúsky chlebových šupiek.

5. Plátky chleba sme položili na kúsok rýb a na ňu lyžičkou alebo cukrovinkou striekačka rozložila malú sýrovú hmotu.

6. Dojčatá prepichneme plastovou alebo drevenou prackou, pripevníme ju pripraveným "sendvičom".

7. Vrstvite do spodnej časti misky šalát a opatrne ju usporiadajte na občerstvenie na špízach.

Základné bufetové občerstvenie na špíz

Základné receptové občerstvenie na šípky na bufetový stôl. V kombinácii s ražným chlebom, olivami a bylinkami sa používajú dva druhy syrov. Recept sa ľahko prispôsobí akémukoľvek produktu, ktorý je kombinovaný s čiernym chlebom.

Zloženie:

• syr alebosmotanový syr v lobách - 75 g;
• 60 g. mäkký syr;
• bezsemenné olivy;
• 110 gr. ražný chlieb;
• červené ryby, slabé solenie;
145) malé listy zo špenátu;
• čerstvé koprové zeleniny.

Metóda prípravy:

1. Vyzdvihnúť listy špenátu a kôpru, uvoľniť odpadky a zmrazené listy. My sme opláchnuť zeleninu, my dobre vysušime.

2. Dôkladne nakrájajte kôpor, kombinujte so syrom a dobre premiešajte pomocou mixéra alebo mixéra.

3. Chlieb nakrájajte na plátky, hrúbky centimetra, odstráňte šupku a nakrájajte na malé štvorce. Kruhové zariadenie na lisovanie sušienky môže vytvárať predvaly príslušnej formy.

4. Rezaný tvrdý syr a ryby nakrájame na plátky, zodpovedajúce plátky chleba.

5. Nakrájajte polovicu chleba so zmesou kôpru a syra, položte šalát na vrchol šalátu.

6. Vyzdvihnite občerstvenie. Ponoríme sa na špíz z olív, potom na kus tvrdého syra a posledný - na syr namazaný chlieb.

7. Hotový chuť je úhľadne položená alebo umiestnená na tanieri.

Občerstvenie na špíz: recept na pôvodnú trstinu "Plachty"

Myšlienka jednoduchého občerstvenia z klobásy a chleba. Klobása je nakrájaná dlhými plátkami a je umiestnená na špíz v podobe plachty. Upevnené na základňu bieleho chleba, namazané mäkkým syrom a bylinkami.

Zloženie:

• pre 150 gramov údenej klobásy a smotanového syra;
• polovica bagety;
164) olivy bez semien alebo olív;
• čerstvý kôprid alebo petržlen.

Metóda prípravy:

1. Bageta sa rozreže na kusy hrúbky centimetra. S jemným pohárom stláčame základňu chleba na občerstvenie. Obrobky položíme na pekáč a sušiame.

2. Dôkladne nakrájame kôpru, v prípade potreby ho premiešame so syrom, trocha pepřeme a trochu vylievame. Smažte syr na bagety s pevnou vrstvou.

3. Klobása sa rozreže na tenké plátky. Ak chcete vytvoriť plachtu na šmyku, mali by byť dlhé, takže ak budete rezať, držte ju hore nohami na bochník.

4. prick kúsky salámy na jednej strane na ihle, potom navliecť svoje olivy (olivy), Pierce plátok salámy v stredu a navliekanie olej a potom preraziť okraj klobásy.

5. Základňu chleba fixujeme pomocou tejto "plachty", pripravíme občerstvenie s kôprami kôpru a položíme ju na tanier.

Občerstvenie na špíz - triky varenia a užitočné tipy

Ak zloženie ovocného občerstvenia na špízach obsahuje jablko alebo banán, nevyhnutne ich navlhčite citrónovou šťavou, inak bude tmavšie.

Napriek tomu, že sa ľahko pripravujú občerstvenie, nie je potrebné ich obstarávať viac ako je potrebné. Ovocie, klobásy, syr rýchlo zaspali a miska stráca svoj vzhľad a chuť.

Príprava akéhokoľvek druhu občerstvenia na špízach - tvorivosť sporáka. Môžete použiť akékoľvek ovocie a rôzne produkty, odvážne ich kombinovať.

Ovocie a žemľová kanapky nielen znížiť štvorca. Formy sušienok vytvárajú originálne postavy a občerstvenievyzerá viac pôsobivo.