Občerstvenie na pivo - jednoduché a chutné recepty na varenie doma s fotografiami

Populárne jednoduché občerstvenie pre penivý nápoj sú sušené ryby, krevety, solené krutóny, údené klobásy, rôzne občerstvenie, vyprážané kuracie krídla a bravčové rebrá. Každé jedlo si môžete objednať telefonicky a mnohé z nich - dokonca aj kúpené v supermarkete. Ak chcete prekvapiť hostí, je lepšie variť domáce občerstvenie.

Čo variť pre pivo

Originálne občerstvenie na pivo s vlastnými rukami len pripravuje a zdobí nejakú večierku. Po príprave niekoľkých jedál môžete premeniť dovolenku na hostinu. Najjednoduchšou možnosťou je kúpiť jedlo v obchode alebo si objednať doručenie do domu, ale takéto občerstvenie nebude šťastné, ako je varené doma. Obsah priateľských stretnutí nie je v banálnom pití piva, ale potešenie,ktoré dostanete z tohto procesu.

Občerstvenie pre pivo - recepty s fotografiami

Niektoré spôsoby ošetrovania si vyžadujú určité schopnosti a čas na prípravu výrobkov, iné rýchle a ľahké pochúťky. Ak chcete vytvoriť optimálne menu pre pivo, dodržiavajte princíp Paracelsus kombináciou podobných prvkov. Tak, na pitie tmavé odrody lepšie slúžiť mäsa do vhodnejšieho svetlé pivo občerstvenie, ako matice, ryby alebo syr, sladové - sladkých pochutín a chobotnice. Nižšie sú najúspešnejšie a najľahšie recepty na pivo: Sladké, studené, horúce, nízke kalórie, občerstvenie z rôznych produktov pre všetky vkusy.

Recept na tvarohový koláč

• Doba pečenia: 15 minút.
• Počet porcií: pre 4 osoby.
• Obsah kalórií: 368 kcal /100 g.
• Vymenovanie: pre občerstvenie.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Táto nezvyčajná verzia domáceho jedla pripraveného z rýchlo sa pohybujúcej ruky pochádza z Francúzska. Recept je jednoduchý, rafinovaný a delikátny, takže poteší aj tých najváženejších gurmánov. Syrové guličky na pivo sú výživné, môžu sa podávať v studenej alebo teplej podobe, skĺznuť na podnos a zdobiť čerstvé bylinky. Ak je to žiaduce, môžete pridať misku do omáčky - smotany alebo paradajky.

Zloženie:

• vajec - 4 ks;
• roztavený syr - 0,4 kg;
• rastlinný olej na vyprážanie;
• šunka - 100 g;
• chrumkavé drobky.

Metóda prípravy:

1. Zmiešajte syr na strúhadle a nakrájajte jemne šunku.
2. Vajcia sú rozdelené na bielkoviny /žĺtky. Najprv zblízka tvoria peny a žĺtky sú spojené so 4 lyžičkami. l. voda.
3. Zmiešajte bielkovinovú zmes s kúskami šunky, syra.
4. Vytvorte malé bublinky z výslednej hmoty a pošlite ich do mrazničky po dobu 20 minút.
5. Zlomte každý zvonček v sušičkách, ponorte do šľahaných žĺtkov a opätovne.
6. Chrumkajte krokety, kým sa neobjaví zlatá kôra (na to potrebujete veľké množstvo zohriateho oleja, budete musieť variť v hlbokom sušení).
7. Vložte hotové guličky do šmýkačky na misku podávané s omáčkou.

Krídla do piva

• Čas prípravy: 1 hodina.
• Počet porcií: na osobu.
• Obsah kalórií: 180 kcal /100 g.
• Vymenovanie: pre večeru.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Tajomstvo prípravy pikantných, lahodných krídel je v sladkej a kyslé omáčke, v ktorej musí byť produkt predmarinizovaný. Mäso je najlepšie ponechané v marinade najmenej niekoľko hodín. Kuracie krídla na pivo sú pečené v rúre a podávané so zmesou medovej sójovej omáčky. Nižšie je uvedený recept na fotografiu, ako pripraviť ideálne občerstvenie pre pivo pri príležitosti osláv.

Zloženie:

• korenie;
• kečup - 3 položky. l;
• med je vzácny - 1,5 lyžice. l;
• krídel - 4 ks;
• chilli papričky - 5 m;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l;
• sójová omáčka - 1 polievková lyžica. l;
• Horčičná zrná - 10 g;
• cesnakový zub.

Spôsob prípravy:

1. Predčasne kuracie korenie na niekoľko hodín.
2. Smažte krídla v rúrepri 220 stupňoch po dobu 20-25 minút.
3. Je potrebné urobiť omáčku na hotové mäso. Za týmto účelom mixujte v panvici s chilli, sójou, kečupom, francúzskou horčicou.
4. V zahriatej zmesi položte krídla, nalejte cesnak, zmiešajte ingrediencie a po 10 minútach stlačte na stôl.

Saláty na pivo - recepty s fotografiami

• Doba varenia: 30 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 130 kcal /100 g
• Účel: na obed /večeru.
• Zložitosť prípravy: jednoduché.

Nakoniec stoja taká občerstvenie na pivo lacné, ale ukazuje sa veľmi chutné a šťavnaté. Šalát s štiepkami, šunkou a hráškom ocenia všetci prítomní muži. Ak chcete variť, je lepšie kupovať občerstvenie veľkej veľkosti, aby ste mohli dať trochu šalátu na každú zemiakovú dosku. Okrem perfektnej penovej rozpustnej chuti má predjedlo originálny atraktívny vzhľad. Tu je návod, ako urobiť rýchly šalát na pivo.

Zloženie:

• majonéza - 100 ml;
• šunka - 0,5 kg;
• žiarovka je veľká;
• konzervovaný hrášok - 1 b.
• čipy sú veľké.

Metóda prípravy:

1. Mäsovú zložku nakrájajte tenkou malou slamu, cibuľou - do kociek.
2. Zmiešajte s rozdrvenými arašidovými zložkami a naplňte zmesi majonézou.
3. Položte ich na misku v kruhu, na každú zemiakovú dosku položte lyžicu šalátu a ihneď stojte pri stole.

Pivo kreviet - recept

• ČasPríprava: 20 minút.
• Počet porcií: 5-6 osôb.
• Obsah kalórií v miske: 120 kcal /100 p.
• Vymenovanie: pre večeru.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Môžete si objednať doručenie hotového občerstvenia v internetovom obchode, ale potom krevety vám prinesú už vychladnuté a nebudete mať možnosť vychutnať si ich vôňu počas varenia. Toto je ďaleko od všetkých nevýhodách nákupu morských plodov. Recept na vyprážané krevety pre pivo je jednoduchý, preto je lepšie variť jedlo doma - hostia budú potešení. Predjedlo pre pivo doma bude obzvlášť chutné, ak ochutnáte citrónovou šťavou.

Zloženie:

• soľ /korenie;
• citrón;
• krevety - 2 kg;
• cesnakový zub - 2 ks.

Spôsob prípravy:

1. Rozmrazte krevety v citrónovej šťave alebo zmiešajte s citrónovými prstencami a ponechajte infúziu na hodinu.
2. Potom, ako sa výrobok musí vyprážať v panve, predbežne naolejovaný.
3. Počas fritovacieho obdobia krevety soľou /korením, olúpaným cesnakom.
4. Keď sa pivo dostane na zlatý odtieň, napnite ho na penový nápoj.

Klobásy na pivo

• Doba pečenia: 40 minút.
• Počet porcií: pre 2 osoby.
• Obsah kalórií: 280 kcal /100 g
• Vymenovanie: pre večeru.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Pivárske klobásy sú nepostrádateľným atribútom ponuky piva v Nemecku, krajine, ktorá pozná vynikajúce občerstvenie. Vôňa dym, mastný, svetlýÚdené údené mäso bude perfektným doplnkom k pivnej miske, pretože ide o perfektné občerstvenie pre penivý chmeľový nápoj. Nasleduje podrobný opis spôsobu výroby smažených bravčových párkov.

Zloženie:

• čierna paprika, červená (zemina);
• prasacie vane - 0,5 kg;
• korenie;
• kôpor;
• olej na vyprážanie.

Spôsob:

1. Do panvice nalejte malé množstvo vody, roztiahnite ju do kúpeľa a zapnite slabý oheň.
2. Po 15 minútach pridajte slnečnicový olej a smažte produkt zlatou kôrkou, občas sa otočte.
3. Sezóna misky s korením, po tom, čo je pripravený, posypeme drveným kôprom a podávame horúce.

Sendviče na pivo

• Doba varenia: 40 minút.
• Počet porcií: pre 6 osôb.
• Obsah kalórií: 150 kcal /100 p.
• Účel: občerstvenie.
• Zložitosť prípravy: jednoduché.

Takéto občerstvenie na pivo je veľmi lacné, ale na prípravu hlavnej zložky - sleďa potrebujú určitý čas. Môžete ísť pozdĺž cesty najmenšieho odporu a kúpiť hotové marinované filé, ale je lepšie sa zaoberať čerstvým sleďom pikantného solenia. Rybacie kanapky na pivo sú vhodné na priateľské večerné jedlá, pretože malé množstvo varenia nie je ziskové - príliš veľa peknej práce. Ako variť kanapy?

Zloženie:

• citrón;
• Borodino chlieb bez hrozienok;
• maslo;
• sleď;
• čerstvé vetvičky kôpru.

Metóda prípravy:

1. Vopred by ste mali dostať olej z chladničky, aby bol mäkký.
2. Vyčistiť ryby z kostí, kože, plutv, čriev.
3. Kopr jemne nakrájajte, premiešajte s mäkkým olejom.
4. Chlieb by mal byť nakrájaný na tenké kúsky (približne 4x4 cm).
5. Tajomstvo nakrájajte jemne, podobne ako citrón. Citróny musia byť rozdelené do 6 rovnakých segmentov.
6. Na plátkoch chleba, posypte maslo zelenou, položte kúsok ryby a kúsok citróna zhora. Každý sendvič je zdobený vetvou kôpru.

Kurčatá na pivo - recept

• Doba varenia: 3 hodiny.
• Počet porcií: pre 4 osoby.
• Obsah kalórií: 278 kcal /100 g
• Účel: občerstvenie.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Kuracie lupienky sú vynikajúcou možnosťou diverzifikácie bežnej dosky na pivo. Na rozdiel od nakúpených zemiakov je mäsový výrobok varený bez použitia veľkého množstva oleja, takže príde menej kalórií a neobsahuje toľko škodlivého cholesterolu. Kompletné menu s takým občerstvením, a hostia, chrumkavé domáce občerstvenie, bude prekvapený vašou originálnosť, vynaliezavosť. Ako vyrobiť kuracích štiepok?

Zloženie:

• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l;
• prsia kuracie - 2 ks;
• čierne /červené korenie;
• sójová omáčka - 2 lyžice. l;
• voda - 30 ml;
• zelené;
• koriander zem -? член л.

Spôsob prípravy:

1. Vyčistite mäso z kože, kosti, opláchnite, vysušte a nakrájajte na tenké plátky.
2. Zmiešajte vodu so sójovou omáčkou
3. Umiestnite mäso v širokom plochom zásobníku, sa zmes naleje, pridať korenie, kryt a odoslať cez noc v chladničke.
4. Pridajte mäso jemne nasekané bylinky, uviesť výrobok na plech pokrytý fóliou, takže kusy nie sú vzájomne dotýkať.
5. pre odvod triesky pri 100 stupňoch po dobu asi 2,5 až 3 hodiny, vrátane režimu rúry "dohovor" (táto voľba, ak vaše pec nie je, nechajte otvorené dvere).
6. Počas varenia niekoľkokrát premiešajte občerstvenie.

Pečenie na pivo

• Doba pečenia: 45 minút.
• Počet porcií: 2 osoby.
• Obsah kalórií: 379 kcal /100 g.
• Účel: občerstvenie.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

, ďalej je popísané, je veľmi jednoduchý na realizáciu, ale pôvodnej receptúry tyčinky - potravín, ktoré je ideálne pre pitie sladového piva. Ak chcete šetriť čas na varení, môžete si pripraviť hotové tortové pečivo, pridať ho s plnením syra, korením a pečiť v rúre. Podávame chlebové palice s pivom s omáčkou alebo fondue.

Zloženie:

• tvrdý syr - 100 g;
• mlieko -? st.;
• múka - 150 g;
• Ripper -? ch l.;
• mäta pieporná, ostatné korenie;
• krémové maslo - 70 g.

Spôsob prípravy:

1. Plátkový syr mix s mäkkým maslom.
2. Do výslednej zmesi korenia pridajte podľa chuti, premiešajte.
3. Vylejte mlieko, posypte korením, soľou a dôkladne ho mieste lyžičkou.
4. Pridajte rovnakú múku na holiaci strojček, vymeňte mäkké plastové cesto.
5. Roztierajte vrstvu o hrúbke asi 0,5 cm, nakrájajte na pásy, položte každý na polstrovaný pergamen a pečte 10 minút na 180 stupňov.

Pečená kukurica ku pivu

• Doba varenia: 80 minút.
• Počet porcií: pre 2 osoby.
• Obsah kalórií: 150 kcal /100 g
• Cieľ: na obed /večeru.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Toto jedlo, varené neobvyklým spôsobom, je rovnako príjemné pre dospelých a deti. Po prvé, kukurica by mala byť varená až do hotovej, a po pridaní fritovanie do oleja a mastnoty pripravené občerstvenie so zmesou masla a cesnaku. Ukázalo sa, že je šialene chutné a výživné. Dajte občerstvenie hosťom alebo príbuzným, zostanú veľmi potešení. Nasleduje podrobný popis kukuričného receptu na pivo.

Zloženie:

• olej na vyprážanie;
• kukuričné ​​klasy - 2 ks;
• cesnakový zub;
• maslo - 30 g;
• soľ;
• zelených.

Spôsob prípravy:

1. Varenie kukurice v panvici, potom ju roztrhajte na kúsky.
2. Varte panvica s hrubými stenami, namazať olejom. Kukuričný koláč zo všetkých strán 5 minút.
3. Po pridaní trochu vody do panvice (paralyžice), znížte intenzitu ohňa a vyvarujte produkt bez veka, až kým sa kvapalina úplne neodparí.
4. Hladký syridlový olej zmiešaný so soľou, jemne nakrájané zeleniny, rozdrvený cesnak.
5. Zoberte výslednú zmes s každým okrajom na všetkých stranách. Doprajte hostí s občerstvením.

Čo nakupovať pre pivo

Prakticky každá krajina má svoje vlastné tradície výroby a spotreby piva. Zároveň ponúka každý typ nápojov rôzne druhy občerstvenia. Takže sa verí, že je lepšie piť ľahké pivo so sušenými rybami, syrom, rakmi a tmavou farbou sa odporúča, aby boli doplnené teplými mäsovými pokrmmi. V ideálnom prípade by sa pivo malo zlepšiť, ale v žiadnom prípade nebrániť chuti penového nápoja. Nižšie sú navrhnuté rôzne možnosti harmonizácie s pokrmmi.

Najlepšie ryby na pivo

V krajinách post-sovietskej oblasti je zvykom používať sušené alebo sušené ryby na pivo. Potrebujete však vedieť, ktoré odrody sú najvhodnejšie pre medový nápoj. Najkrajšia ryba na pivo je:

• Wobble;
• tyl;
• platýs;
• Pelayo;
• údená šľahačka.

Občerstvenie na pivo

Cukor, slané arašidy, francúzske hranolky, čipy - tieto výrobky v Spojených štátoch sa nazývajú "nezdravé potraviny" a nie za nič. Pivá sú škodlivé a obsahujú veľa kalórií. Ich jedinou výhodou je dostupnosť, ale skutoční milovníci piva zriedkavo vyberajú také občerstvenie, pretože prerušujú chuť nápoja. Alternatívou je domáce cesnakové toasty a občerstvenie z mäsových výrobkov, ktoré sú nakrájané na dlhú dobuplátky. Takéto občerstvenie sa rýchlo a jednoducho podáva na stôl, sú užitočné, chutné, dopĺňajú vôňu nápoja.

Klobásy pre chutné pivo

Nemci považujú za najúspešnejšie slané klobásy, pečené na grile alebo vyprážané v panvici. Tento prípravok je ľahko pripraviteľný - každý kus je rozrezaný, plnený plátkom, opečený horčicou a pečený /vyprážaný. Podávame hotové psy s pivom s omáčkou. Výhody pokrmu - jednoduchosť, chuť a vitalita. Nevýhody zahŕňajú len skutočnosť, že také občerstvenie na pivo je mastnejšie a rýchle vyprší

Syr na pivo

Ideálnym občerstvením na penivý nápoj je syr, hlavnou vecou nie je robiť chyby pri výbere. Odborníci odporúčajú ľahkým pivám vyberať ľahké syry a produkt s nasýtenou chuťou je vhodnejší pre nefiltrované nápoje alebo nosiče. Alternatívou je hrať kontrasty. Napríklad syrová doska na pivo s mäkkými odrodami produktu sa zmestí do kyslastého nápoja. Čím zložitejšia je chuť piva, tým bezpečnejšie je predjedlo predjedlo. Feta je v harmónii s pšeničným prvkom, špinavým Roquefortom a anglickým Stiltonom v kombinácii s nefiltrovaným pivom.

Nízkokalorické občerstvenie pre pivo

Plnenie z piva je podvodné, pretože nápoj má nižší obsah kalórií ako mlieko. Ľudia získavajú váhu kvôli predjedlám, ktoré jedia s pivom. Napriek tomu fanúšikovia penivého nápoja môžu chrániť seba a svoju postavu pred negatívnymi účinkami jej použitia. Aké dietetické občerstvenie pre pivo je možné použiť?nezotaviť sa:

• ryžové lupienky (obsahujú dvakrát menej kalórií ako zemiaky);
• poľovnícke klobásy (je lepšie jesť pár párkov, ako orechy bohaté na tuk alebo iné škodlivé občerstvenie);
• kraby, krevety;
• pita čipy;
• popcorn (jedlo obsahuje iba 115 kcal a rýchlo nasýti).

Videá: Pivná doska doma