Občerstvenie na piknik v prírode - bude zábavné a chutné

Žiadny piknik nemôže robiť bez občerstvenia. V prírode je všetko chutnejšie! Ale to nie je dôvod, prečo sa obmedziť na sendviče alebo varené vajcia. Existuje mnoho ďalších zaujímavých možností! Čo priniesť so sebou?

Občerstvenie na piknik v prírode - všeobecné zásady varenia

Piknikové občerstvenie musí spĺňať niekoľko požiadaviek: neznečisťujte si ruky, nekúpejte teplo, neroztopujte, chuť prosím. Preto by ste sa mali okamžite vzdať myšlienky, že s nami budete mať niečo nudné a každodenné. Nechajte jedlo spomenúť. Zvyčajne sa vyrába z mäsa alebo klobásy, syra, krabových tyčiniek, konzervovaných rýb a zeleniny.

Čo je možné vziať na piknik:

  • lavashové valce;
  • pečivo;
  • Plnené vajcia alebo zelenina;
  • šaláty.

čObčerstvenie by malo byť zdobené, skôr ako napojené alebo posypané, pretože sa zvyčajne zapadajú do kontajnerov. Ak chcete, chuť korenia, byliniek, je lepšie vziať tašku, môže byť pre-cut. Alebo jednoducho pridajte všetky ingrediencie do náplne a veľa produktov.

, Snack Picnic Outdoors 'Roll Lavash "

Veľmi pohodlné pri preprave, jedle a ľahko pripraviť občerstvenie na piknik v prírode. Plnka môže zvoliť iný, tam sú recepty pre kórejský mrkvu, klobása, červené ryby, ale tu s krabie tyčinky.

Zloženie

  • lavash;
  • tri vajcia;
  • 140 gramov akéhokoľvek mäkkého syra;
  • tri polievkové lyžice majonézy;
  • balenie tyčiniek;
  • zväzok kôpru;
  • jeden kus cesnaku;
  • dve uhorky;
  • zväzok cibule.

Príprava

1. Mrazené tyčinky nakrájame na malé kocky, posypeme miskou.

2. Varené vajcia sú taktiež jemne narezané alebo roštom, prenesené na tyčinky.

3. Pridajte pár čerstvých uhoriek, predrezané.

4. Naplňte šalát majonézou a kúskom cesnaku. Môžete zbierať valcov vrstvy, ale potom nie je úniku plnka rovnomerne naneste obväz na suchej kusov ťažké.

5. Otvorte pita chlieb, potrieme tvarohom, potom dal ho plnkou s krabie tyčinky. Šalát je tiež sploštený.

6. plákanie, poprsie zelenej cibule a kôpor, sekané, sypané krabím plnkou rovnomerne.

7. Zatlačte hustý zvitok a vložte ho do chladničky na 30 minút.

8.Získajte kus lavash, nakrájame na kusy, zložte do kontajnera a pripravte sa! Môžete rozvinúť a malé rolky pre podávanie. V tomto prípade sa každá pita rozreže na 4-6 dielov.

Pikniková večera o povahe bafeného pečiva

Možnosť výdatného občerstvenia. Je vhodný na piknik v prírode alebo na akýkoľvek iný účel. Cestu môžete použiť úplne akýkoľvek nákup alebo doma.

Zloženie

  • 400 g testu;
  • 150 g syra;
  • 150 g šunky alebo klobásy;
  • vajíčka.

Príprava

1. Cesto by malo byť trochu pri izbovej teplote udržiavané tak, aby sa roztopilo. Potom zatlačte kolísku na hrúbku troch milimetrov.

2. Namažte povrch vajíčkom.

3. Okrúhli steriovú platňu a vyrovnajte ju.

4. Rozmiešajte varenú klobásu na vrch alebo nakrájajte na malé kocky. Môžete si vziať párky alebo párky.

5. Točte cesto s náplňou čistým kotúčom. Opäť sa oprať vajíčkom, aby sa cesto namočilo a prilepilo.

6. Odstrihnite kotúč na kúsky o šírku dvoch centimetrov.

7. Položte obrobky na misku pokrytú silikónovými rohožami. Vložte do rúry, pečte na 200 stupňov do pripravenosti. Nemusíte robiť oveľa menej, bavlnené pečivo sa to nepáči.

Rybacia občerstvenie pre prírodný piknik zo sardiniek

Recept na univerzálne občerstvenie zo sardiniek. Takáto hmotnosť môže byť použitá pre sendviče, ako gipa alebo náplň pre chlieb z pita. Uhorka absolútne, dokonca aj najjednoduchšie, je zabalená do fólie.

Zložky

  • 240 g sardiniek v masle;
  • cibuľa;
  • 4-5 vajec;
  • 100) 100 g syra;
  • 60 gramov majonézy;
  • niekoľko lyžíc citrónovej šťavy.

Príprava

1. Vajcia na toto občerstvenie je potrebné varenie, môže to byť vykonané vopred, to je najdlhší proces varenia. Chladné, čisté, nakrájané na kusy, nepoškriabajte.

2. Očistite žiarovku strednej veľkosti, narežte na niekoľko častí. Vložte do misy kuchynský robot na brúsenie

3. Pridajte na cibuľu, citrónovú šťavu, majonézu a všetko toto rozdrviť, mierne soľ omáčkou.

4. Pridajte pripravené vajcia.

5. Otvorte sardinky, odstráňte bity a nechajte maslo v plechovkách. Pridajte ryby po vajíčkach a hodte ich dohromady.

6. Vyhodnotiť konzistenciu. Ak potrebujete omáčku na navlhčenie kúskov chleba alebo zeleniny, potom nalejte z plechoviek trochu oleja. Ak sa sardinka používa na vyprážané občerstvenie, nechajte hustú hmotu.

Lukostreľba

Marinovaná cibuľa je ideálnym doplnkom kebabov z mäsa alebo hydiny a môže to byť samostatné občerstvenie pre vodku a iné alkoholické nápoje. V prírode, takýto luk bude nutne najprv, keď mumláte správne.

Zloženie

  • 300 g sukulentnej cibule;
  • 30 ml stolového octu;
  • 3 položiek l. olej;
  • pár zelených lúčov;
  • 1 polievková lyžica. l. cukor.

Príprava

1. Vyčistite hlavy cibule, nakrájajte na tenké krúžky, zložte do nádoby.

2. Oceu kombinovať s dvoma pohármi studenej vody, pridajte cukor, rastlinný olej, ktorý zjemňuje chuť. Miešajte, nalijte cibuľu.

3. Marinácia nie je obmedzená, ale je žiaduce, aby sa stala najmenej pol hodinu.

4. Vypustite vodu z luku.

5. Odstráňte čerstvú zelenú petržlenovú, koprovú alebo inú, pridajte.

6. Nakrájajte niektoré čierne korenie, doslova 4-5 hrášok, posypte cibuľkou a znova sa premiešajte.

Piknikový piknik o povahe baklažánu

Variant voňavého ročného piknikového pikniku o prírode. Rovnakým spôsobom je možné pripraviť mladé cukety.

Zloženie

  • 3 baklažán;
  • 150 g syra;
  • 3-4 polievkové lyžice majonézy;
  • 3 strúčiky cesnaku;
  • malý olej;
  • 2 lyžice l. matice (voliteľné);
  • 0,5 pomlčka petržlenu, petržlenu alebo iných zelených.

Príprava

1. Odstrihnite baklažán dlhými platňami. Posypte všetkými kúskami soľou, nechajte půl hodiny.

2. Opláchnite baklažán, vytlačte.

3. Do panvice nalejte trošku oleja, potom vypijte všetky kúsky, opekajte na oboch stranách.

4. Zrežte syr, nakrájajte orechy a cesnak, pridajte nakrájané zeleniny, majonézu, premiešajte náplň.

5. Každý plátok baklažánu sa namazaje vrstvou syrovej hmoty.

6. Zeleninu otočte hadičkou. Na zabezpečenie spoľahlivosti špáradiel môžete tiež použiť šijacie stroje, ktoré budú jednoduchšie.

Piknikový piknik na vajci

Jednoduchý recept na lahodné plnené vajcia. Používa sa výplňsolené sleď, je veľmi chutné a zaujímavé.

Zloženie

  • 10 vajec;
  • 1 Filet sleďa;
  • 2-3 storočia. l. majonézy;
  • 4-5 porcií cibule.

Príprava

1. Vložte vajcia do hrnca, nalejte ju studenou vodou, varte po varení po dobu 8-10 minút. Nalijte vriacu vodu, znova nalejte studenú vodu a úplne vychladnite. Vyčistite z obalu.

2. Vyrežte každé vajce na polovicu alebo naprieč, odstráňte žĺtky, rozpadajte.

3. Vystrihnite malé kocky sleďa, nakrájajte zelenú cibuľu a preneste ju na žĺtky. Pridajte majonézu, premiešajte. Nie sú potrebné žiadne korenie.

4. Naplňte vajíčkovú polovicu rybou, zložte ju do nádoby s vekom a občerstvenie je pripravené!

Kórejské občerstvenie pre piknik v prírode

Variant pikantného zeleninového občerstvenia, ktorý je skvelý pre piknik v prírode. Nechráni sa, dokonale zostáva v horúčave, nevydáva veľa šťavy, čím dlhšie to stojí, tým je chutnejšie.

Zloženie

  • 2 žiarovky;
  • 2 mrkvy;
  • 2 papriky;
  • 0,5 lyžičky. horúci korenie
  • 2 baklažán;
  • 100 g masla;
  • 1 lyžička s plátkom koreňového korenia;
  • 2 strúčiky cesnaku.

Príprava

1. Odstrihnite veľké kusy baklažánu, asi päť centimetrov hrubé. Posypeme soľou, odložili sme.

2. Nakrájajte slamky bulharského korenia. Ak sú struky malé, potom môžete mať tri kusy.

3. Trhajte mrkvu s slamu. Rozložili sme podlahukorenie.

4. Posypte mrkvu korením na koreňový šalát a ihneď pridajte červenú papriku. Je možné mleť čerstvé struky, bude ešte chutnejšie.

5. Umyte baklažány z horkosti a nadmernej soli, vytlačte.

6. Predhrievajte olej na panvici. Vyberáme najväčšie a najrozsiahlejšie plavidlo.

7. Roztierajte baklažán, 3-4 minúty vyprážajte na hrubú kôru, nevypnite oheň.

8. Vložte horúce baklažánky na maslo na maslo, zakryte misku viečkom, nechajte korenie otvoriť vôňu.

9. Zostávame 30-40 minút.

10. Vezmite veko, miešajte šalát a preneste ho do nádoby. Na ceste k pikniku sa stále snaží.

Snack piknik v prírode krabových tyčiniek

Voľba je veľmi jednoduchá pri príprave kotúčov. Musíte si vybrať krabice, ktoré sú uvoľnené.

Zloženie

    199) 200 g tyčiniek;
  • 2 vajcia;
  • 150 g syra;
  • cesnak, bylinky, majonéza.

Príprava

1. Zrežte syr a varené vajcia, nakrájajte cesnak. Vystrihnite všetky zeleniny. Pridajte trochu majonézy, miešajte, hmotnosť nemá kvapalnú kvapalinu. Je možné pridať trochu strúhaný mrkva alebo rezané uhorky v ňom, tiež sa stane hodný.

2. Rozmrazené tyčinky sa majú úhľadne rozmiestniť.

3. Výslednú dosku namažte plnením, opatrne vráťte späť. Vezmite všetky palice.

4. Vyrežte každý kotúč na 2-3 diely, aby ste ho pohodlnejšie používali, preneste ho do nádoby a môžete si s sebou vziať piknik!

Občerstvenie na piknik napríroda - užitočné tipy a triky

Majonéza je často nahradená kyslou smotanou, ale nie je žiadúce mať piknik. Je lepšie získať viac kalórií ako otravy. Majonéza prináša veľké teplo a kyslá smotana sa môže okysliť.

Vezme veľa nádob a nádobí? Mnoho občerstvenia bude dobre znášať pri preprave bežných polyetylénových vreciek.

Nie je povinné vziať si s vami veľa občerstvenia, niektoré z nich môžu byť varené. Zelenina, mäso, ryby a dokonca aj obyčajný chlieb alebo tuk s údenými sladkosťami sú vynikajúce.