Makarónový šalát - ako variť šunku, syr alebo paradajky

Sladké, lahodné, ľahko pripraviteľné šaláty s cestovinami - nový pohľad na chlad, ako aj teplé občerstvenie pre celú rodinu. Hlavnou výhodou takýchto jedál je schopnosť statočne improvizovať s prísadami a pridávať k vašim obľúbeným jedlám podľa vášho vkusu. Potrebujeme len veriť našej fantázii a do každého procesu vložiť časticu duše.

Recept na šalát s makarónmi

Pri príprave cestovinového šalátu sa používajú kvalitné výrobky z odrôd tvrdej pšenice, ktoré nie sú varené a dokonale si zachovávajú pôvodnú formu. Makaróny sú varené, takže zostávajú mierne nevarené, tvrdé a elastické ("al dente"). Samostatne pripravte na hotové mäso, morské plody alebo zeleninu, ktoré vyžadujú tepelné ošetrenie. Surové zložky (ako vlašské orechy, olivy, syry, klobása, údené potraviny) sa nakrájajú na malé kúsky. Pripravené zložky sa kombinujú v šalátovom zákusku, ochutený korením a zmiešaný s omáčkou.

Taliansky šalát

Čas: 25 minút.
Počet porcií: 5 osôb.
Obsah kalórií: 148 kcal na 100 g
Účel: občerstvenie.
Zložitosť: priemer.

Na kuchynské nádoby používajte porcelánové makaróny vo forme motýľov. Šalát získa skutočný taliansky charakter, ak ho pridáte do klasických stredomorských korení, ako je rozmarín alebo sladká majoránka.

Zloženie:

porcelánové cestoviny (motýle) - 350 g;
krevety (čerstvé alebomrazené) - 650 g;
cherry paradajky - 15 ks;
olivy (klasické bez semien alebo s plnením) - 25 ks;
balsamický ocot - 30 ml;
olivový olej - 2,5 lyžičky. l;
cesnak - 3 zuby.
bazalka - 50 g

Metóda prípravy:

Čerstvé krevety dôkladne umyť studenou vodou, mrazené - zamrznúť. Jasné morské plody zo škrupín, hláv, nohy, črevné žily. Ak sú konce rovnaké, ciele nemusia byť vymazané.
Smažte, kým sa pražia na olivovom oleji zmiešanom s strúhaným cesnakom. Namiesto čerstvého cesnaku môžete použiť zrnité.
Varené cestoviny z porcelánu. Klasické cestoviny vo forme motýľov môžu byť nahradené malými reťazcami alebo gaštanmi.
V miske na šalát zmiešajte chladený porcelán, drvené alebo nakrájané olivy, krevety spolu s voňavým cesnakovým olejom a cherry paradajkami, rozrezané na 4 časti.
Naplňte balsamikovým ocotom, ozdobte bazalkou.

Makaróny so šunkou a syrom

Čas: 25 minút.
Počet porcií: 5 osôb.
Obsah kalórií: 236 kcal na 100 g
Účel: občerstvenie.
Obtiažnosť: priemerná.

Pikantný šalát s rohami, šunkou a parmazánom bude chutný, ako na fotografii, ak je podávaný v porciách v malých kremánoch. Pripravené jedlo môže byť zdobené čerstvými bylinami, napríklad kôprom alebo vetvičkou petržlenovej vňati.

Zloženie:

cestoviny karesečče (rohy) - 450 g;
šunka - 350 g;
parmezán -300 g;
kukurica v konzervách - 450 g;
paradajky - 3 ks;
mletý korenie (biely, červený alebo čierny) - podľa chuti;
majonéza - 100 g

Metóda prípravy:

Varenie macaroni varené, hodil to späť na cedník. Ochlaďte
Parmezánový rošt na veľkom strúhadle.
Zrelé paradajky nakrájané na kocky. V prípade potreby môžete nahradiť čerstvé ovocie sušené alebo pražené na drevenom uhlí s cesnakom.
, varené, varené údené klobásy alebo iný šunka rez na prúžky. Slávnostné voľba jedlo môže variť chutné jedlo - šunka španielsky, nemecky alebo shvartsvaldskoy vestfálskeho šunku, talianske prosciutto.
Spojte pripravené zložky. Pridajte korenie, sladkú kukuricu.
Naplňte majonézou.

Teplý šalát

Čas: 35 minút.
Počet porcií: 5 osôb.
Obsah kalórií: 234 kcal na 100 g.
Účel: občerstvenie.
Zložitosť: priemer.

Rich šalát s cestovinami, šťavnaté hovyazhymy údeniny a varených vajec - rýchle teplé občerstvenie pre celú rodinu. Toto jedlo by nemalo pripraviť sa na budúcnosť, pretože ohrievanie zhoršiť jej chuť a textúru.

Zloženie:

makaróny (korytnačky) - 350 g;
párky - 350 g;
rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l;
vajcia - 4 ks;
cibuľa (červená alebo cibuľová) - 1 ks;
sójová omáčka - 70 ml

Spôsob prípravy:

Macaroni Conquelate Boil.
Klobásy (preich túžba môže byť nahradená pikantnými loveckými klobásami) rozrezaných na veľmi tenké kruhy. Fry na krásnu zlatú farbu v oleji.
Pridajte nakrájanú cibuľu, mlynček na panvu.
Nalijte sójovú omáčku, premiešajte. Odmerajte niekoľko minút pod vekom. Rozložte sa na doskách.
Zdobte každú časť teplej šalátu s kúskami varených vajec.

S kuracím mäsom

Čas: 25 minút.
Počet porcií: 5 osôb.
Obsah kalórií: 233 kcal /100 g.
Účel: občerstvenie.
Obtiažnosť: priemerná.

Vynikajúci cestovinový šalát sa ľahko vyrába s údeným, vareným alebo praženým kuracom. Na Vašu žiadosť môžete pridať zelenú papriku, zelerové stopky a ďalšie zložky, ktoré urobia jedlo užitočné a chrumkavé.

Zloženie:

chelenové makaróny (špirála) - 350 g;
kuracie prsia (uzené alebo varené, chladené) - 350 g;
slanina - 100 g;
nakladané uhorky - 3 ks;
brynza - 250 g;
majonéza - 100 g

Spôsob prípravy:

Chelentine varené makaróny.
Filety nakrájané na slamu alebo ručne rozložené na vlákna.
Bacon je nakrájaný na tenké pásy, vyprážané v suchom panvici, až kým nie je ružový.
Brynza, solené uhorky (môžu byť nahradené malými krehkými uhorkami), nakrájané na kocky.
Zložte ingrediencie, naplňte majonézou.

S tuniakom

Čas: 25 minút.
Počet porcií: 5 osôb.
Obsah kalórií: 183 kcal na100
Účel: občerstvenie.
Obtiažnosť: priemerná.

, šalát s cestovinami a konzervovaného tuniaka prejde najmä voňavé pikantné horčičnú zálievkou. Pre svetlé farby a ostrosť omáčky možno pridať jalapeno chilli, nakrájané na tenké krúžky.

Zloženie:

makaróny (veľké korytnačky) - 350 g;
Tuniak (konzervovaný vo vlastnej šťave) - 250 g;
horčica Dijon - 50 g;
červená cibuľa - 1 ks;
citrónová šťava - 3 lyžice. l;
cherry paradajky - 10 ks;
olivový olej - 4 lyžice. l.

Spôsob prípravy:

Makaróny Conchilon variť, v pohode. Môžete si zvoliť ľubovoľnú cestoviny podľa chuti, ale je lepšie dať prednosť granátov, ktoré sú plnené šalátom plnená miešania.
Presuňte tuniak do mriežky, aby sa sklo prebytočné tekutiny. Opláchnite alebo ho spojte vidlicou.
Vystrihnite žiarovku.
Cherry paradajky sú nakrájané na plátky alebo plátky.
Zložte ingrediencie, premiešajte.
Beat čerstvou citrónovou šťavou s dijonskej horčice a masla.
Šalát naplňte pripravenou omáčkou.