Zaseknutý melón na zimu - ako variť doma s citrónom

Dinny džem je bohatý na užitočné vitamíny, stopové prvky, kyseliny, ktoré sa uskladňujú počas tepelnej úpravy. Je potrebné vybrať mierne zrelé, ale voňavé ovocie, ktoré dosahujú v druhej polovici leta. Zimné zbery z takého ovocia sa ukážu chutné a nízke kalórie.

Jednoduchý recept na zips na zimu

  • Čas: 4-5 hodín.
  • Počet porcií: 12 osôb.
  • Obsah kalórií: 223 kcal /100 g
  • Vymenovanie: dezert.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Večierok nevyžaduje špeciálne časové a energetické náklady. Pokiaľ je to potrebné, pokrm môže byť doplnený o ďalšie ovocie: banán, hruška, citrus. Spôsoby prezentácie a zdobenia dezertov pozrieť fotografiu.

Zloženie:

  • obyčajné kocky - 1500 g;
  • cukorný piesok - 900 g;
  • kyselina citrónová - 7-9 g;
  • vanilkový cukor - 2 lyžičky. so snímkou.

Spôsob prípravy:

  1. Vyčistite jelene ostrým nožom z kože a nakrájajte na kocky 1 cm x 1 cm.
  2. Vložte do veľkej smaltovanej nádoby, posypeme cukrom.
  3. Dajte 70-80 minút, aby sa cukor rozpustil.
  4. Umiestnite kontajner s prikrývkou na malý oheň, varte do varu.
  5. Keď sa obsah varí, nalejte vanilkový cukor, kyselinu. Nechajte varte 40 minút.
  6. Vložte zmrazený papier do sterilizovanej nádoby, utiahnite ju a odstráňte juchladničky.

S citrónom

  • Čas: 2 dni.
  • Počet porcií: 16 osôb.
  • Obsah kalórií: 249 kcal /100 g
  • Účel: dezert.
  • Obtiažnosť: priemerná.

, džem na zimný melón, citrón je proti pôsobeniu posilňuje imunitný systém, v dôsledku prítomnosti vitamínu C. Citróny vziať s hustou hladkou kožou a melón - pevné a mierne nedospevshuyu.

Zloženie:

  • plody melónu - 1000 g;
  • citrón - 600 g;
  • Citrónová šťava - 50 ml;
  • cukorný piesok - 800 g;
  • vanilín - 0,5 hl;
  • čistená voda - 150 ml;
  • klinčeky podľa želania - 4-5 kvetenstvo.

Metóda prípravy:

  1. , melón dôkladne umyť, šupka z kože, kosti, rezané na kocky.
  2. z kôry citrusov trieť cez strúhadle získať kôra, mäso nakrájané na kocky.
  3. Vo veľkej mise, aby sa džem melón, citrón, cukor, pridá sa čistená voda. Dôkladne premiešajte všetky zložky.
  4. Tento recept jám melón pôjde dobre s korením. V prípade potreby pridajte 4-5 klinčeky púčiky na celom množstve dezert.
  5. Taz dať na malom ohni, variť k varu po dobu asi 20-30 minút.
  6. Ak je prázdny variť, nechajte to až do nasledujúceho rána a potom sa držať na miernom ohni po dobu 30 minút.
  7. Pridá sa vanilín.
  8. ovíjajú chladené pochúťky do sterilizovaných pohárov, premiestniť na chladnom mieste.

Videá