Zaseknutý melón na zimu - ako variť doma s citrónom
Dinny džem je bohatý na užitočné vitamíny, stopové prvky, kyseliny, ktoré sa uskladňujú počas tepelnej úpravy. Je potrebné vybrať mierne zrelé, ale voňavé ovocie, ktoré dosahujú v druhej polovici leta. Zimné zbery z takého ovocia sa ukážu chutné a nízke kalórie.
Jednoduchý recept na zips na zimu
- Čas: 4-5 hodín.
- Počet porcií: 12 osôb.
- Obsah kalórií: 223 kcal /100 g
- Vymenovanie: dezert.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Večierok nevyžaduje špeciálne časové a energetické náklady. Pokiaľ je to potrebné, pokrm môže byť doplnený o ďalšie ovocie: banán, hruška, citrus. Spôsoby prezentácie a zdobenia dezertov pozrieť fotografiu.
Zloženie:
- obyčajné kocky - 1500 g;
- cukorný piesok - 900 g;
- kyselina citrónová - 7-9 g;
- vanilkový cukor - 2 lyžičky. so snímkou.
Spôsob prípravy:
- Vyčistite jelene ostrým nožom z kože a nakrájajte na kocky 1 cm x 1 cm.
- Vložte do veľkej smaltovanej nádoby, posypeme cukrom.
- Dajte 70-80 minút, aby sa cukor rozpustil.
- Umiestnite kontajner s prikrývkou na malý oheň, varte do varu.
- Keď sa obsah varí, nalejte vanilkový cukor, kyselinu. Nechajte varte 40 minút.
- Vložte zmrazený papier do sterilizovanej nádoby, utiahnite ju a odstráňte juchladničky.
S citrónom
- Čas: 2 dni.
- Počet porcií: 16 osôb.
- Obsah kalórií: 249 kcal /100 g
- Účel: dezert.
- Obtiažnosť: priemerná.
, džem na zimný melón, citrón je proti pôsobeniu posilňuje imunitný systém, v dôsledku prítomnosti vitamínu C. Citróny vziať s hustou hladkou kožou a melón - pevné a mierne nedospevshuyu.
Zloženie:
- plody melónu - 1000 g;
- citrón - 600 g;
- Citrónová šťava - 50 ml;
- cukorný piesok - 800 g;
- vanilín - 0,5 hl;
- čistená voda - 150 ml;
- klinčeky podľa želania - 4-5 kvetenstvo.
Metóda prípravy:
- , melón dôkladne umyť, šupka z kože, kosti, rezané na kocky.
- z kôry citrusov trieť cez strúhadle získať kôra, mäso nakrájané na kocky.
- Vo veľkej mise, aby sa džem melón, citrón, cukor, pridá sa čistená voda. Dôkladne premiešajte všetky zložky.
- Tento recept jám melón pôjde dobre s korením. V prípade potreby pridajte 4-5 klinčeky púčiky na celom množstve dezert.
- Taz dať na malom ohni, variť k varu po dobu asi 20-30 minút.
- Ak je prázdny variť, nechajte to až do nasledujúceho rána a potom sa držať na miernom ohni po dobu 30 minút.
- Pridá sa vanilín.
- ovíjajú chladené pochúťky do sterilizovaných pohárov, premiestniť na chladnom mieste.
