Martini koktaily - obľúbené recepty s fotografiami

Predpokladá sa, že martini je samostatný typ alkoholického nápoja spolu s vodkou, koňakom, víno a šampanským. Martini je jedným z mnohých odrôd vín s príchuťou vermutu v bylinkách. Obľúbenosť značky je zásluhou Alessandra Martiniho, tvorcu nápoja. Martini je možné ľahko nahradiť podobnými vermutmi rovnakej kvality, ale sú oveľa lacnejšie. Vermút sa môže opiť v čistej forme aj v kombinácii s inými nealkoholickými alebo alkoholickými nápojmi. Potrebujete len vedieť, čo sa má zriediť vermutom, aby ste si vytvorili mimoriadny nápoj.

Typy martini

V závislosti od zloženia bylín, sily nápoja, obsahu cukru v nej rozlišuje mnoho druhov Martini, ktoré sú odlišné v príchutiach. Po stretnutí s sortimentom si môžete vybrať vermút, ktorý sa tak alebo iným spôsobom zmestí. Typy martini:

  1. Rosso je vôbec prvým alkoholickým nápojom vináreň Martini, ktoré sa vyrába od roku 1863. Charakterizovaná bohatosťou chuti, horkou chuťou. Karamel, ktorý je súčasťou nápoja, mu dáva tmavú jantárovú farbu a odborníci tvrdia, že víno je perfektne kombinované s vínom a bylinkami. Rosso pije v čistej forme alebo pripravuje martinské koktaily. Kombinuje citrusové ovocie alebo šťavy dobre. Pevnosť nápoja - 16%.
  2. Bianco je svetlo-zlatý vermút s príjemnou špenátovou vanilkovou príchuťou. Rozliaty sa od roku 1910ročne. To je považované za ženský alkohol, pretože má miernu, vyváženú chuť a strednú silu (16%). Martini fazuľa nápoje ako v čistej forme as tonikom, sóda, limonáda a ďalšie zložky.
  3. Rosato je hybridný druh vermutu, pretože jeho výroba využíva biele a červené víno. Výsledkom je nápoj ružovej farby s jemnou, pretrvávajúcou arómou. Chuť je charakterizovaná pikantnými odtieňmi klinčeky a škorice. Sila značky Martini Rosato je 15%.
  4. Extra Dry - nápoj so zlatou farbou s výraznou arómou dúhovky, citróna, maliny. Rozlišuje sa výrazne menej cukru (2,8% namiesto 16%) a vysoký podiel alkoholu (18% namiesto 16%).
  5. Bitter - Tento nápoj je pripravený na základe čistého alkoholu, nie vína. Vermút obsahuje viac ako 35 rôznych kvetov, bylín, ovocia, ktorých presný zoznam je uchovaný v tajnosti. Beether 25% silný nápoj v čistej forme alebo varenie alkoholických zmesí.
  6. Spirito je nápoj špeciálne určený pre mužov na rozptýlenie stereotypu, že iba ženy pijú vermút. Sila - 33%. Prvou krajinou predaja bolo Rusko.
  7. Zlato je najcennejším z Martini, ktoré kedy vyrábalo parfumované nápoje. Perfektne kombinuje vôňu Stredozemného mora s exotickými drahými koreňmi. Najviac vzácne a cenné odrody šafranu zo Španielska, zázvor z Indie, myrtvy z Etiópie sú odkryté v jedinečnom nápoji.

Marťanské koktailové recepty

Alkoholické martini koktaily - je to lahodné, jednoduché, rýchle a cenovo dostupné. Aby sa pravidelná žena v domácnosti stala barmanom a organizátorom strany,Môžete si vyzdvihnúť receptov na martini koktaily, ktoré sa ľahko varenia doma. Vermút nerazbavlennыmy zriedka pijú alkohol, pretože tak ideálny pre zmiešanie s pomaranč, jablko, citrón, bobule šťavy, ovocné nápoje, gin, whisky, vodka, tequila, šampanského. Martini koktaily slúžil v rôznych skiel, ale nutne potrebujú trepačke filter pre nápoje (Steiner), koktail rúrky.

Koktejl "Vodka a Martini"

Zo všetkých klasických alkoholických zmesiach zaujíma osobitné miesto zvané Vodkatyny jeho prípravy miešať vodku s martini. Popularita nápoj priniesol preslávené britskej spravodajskej agenta Jamesa Bonda, kto by radšej používať jeho meno. Zmiešajte sa prvýkrát objavil v Spojených štátoch v roku 1950 a spôsobila rozruch, a mix vo vzhľade filme len pridal k popularite nápoja.

Zloženie:

  • Martini Bianco - 15 ml;
  • vodka - 70 ml;
  • ľad v kocky - 5 ks.

Spôsob prípravy:

  1. Zmiešavacie sklo na naplnenie ľadom.
  2. Nalejte vermút tam. Intenzívne miešajte 10 sekúnd so sklenkou koktailu s dlhou lyžicou.
  3. Nalejte chladenú vodku a znovu ju premiešajte.
  4. Nalejte nápoj do predchladeného skla pre martini.
  5. Skrášliť olivy na špíz alebo citrusových zebrách.

Marťanský koktail "Gold it ais"

Jednoduchý alkoholový mix s ostružinou a zázvorom sa môže pripraviť za 1 minútu doma. Podávame tieto smoothies z martini pohára skaly - pohár na nohe so silným dnom,trapézový rozširovací tvar do 250 ml Ako základ použite elitu Martini Gold. Pripravený koktail je zdobený bobuľami alebo zázvorom na špáradlách, koktailových tubách. Objem hotového nápoja - 130 ml.

Zloženie:

  • Martini Gold - 100 ml;
  • bobule z borovica 10-15 g;
  • koreň zázvoru - 5 g;
  • kocky ľadu - 150 g

Spôsob prípravy:

  1. Naplňte sklo ľadom na okraje.
  2. Pridajte vermút.
  3. Ozdobte ostružinami a zázvorom na špáradlách.
  4. Okamžite odošlite.

Bianco tonic

Marshmallow koktaily sa ľahko pripravia, ale sú extrémne ľahké a chutné. Alkoholická zmes tonika a vermutu je osviežujúca a osviežujúca, takže je skvelá pre horúce letné večery. Fotografický recept používa na ozdobenie citrón, ale môže byť nahradený vápnom. Objem hotového nápoja - viac ako 200 ml, takže pre kŕmenie odporúčame veľké valcové sklo - highball.

Zloženie:

  • Martini Bianco - 50 ml;
  • tonikum - 150 ml;
  • Citrón alebo vápno - 2 zuby;
  • ľad - 150 g

Metóda prípravy:

  1. Naplňte sklo ľadom na okraje.
  2. Pridajte vermutu a tonikum.
  3. Zmiešajte dlhú lyžicu.
  4. Skrášliť sa s citrónom alebo vápnom a koktailovými tubami.

Martini Fize

Začiatok popularity koktailu Martin Fiz bol položený na módne pivnice v Miláne a potom dobyl zvyšok sveta. Tento nápoj pije modely a celebrity na Cote d'Azur. Nápoj sa podáva vo vínnom skle,zdobené čerstvými a sladkými malinami. Martina Rosato a sladké šumivé víno sa používajú ako základ. Objem hotového koktailu je 150 ml bez zohľadnenia ľadu.

Zloženie:

  • martini Rosato - 75 ml;
  • šumivé víno - 75 ml;
  • veľké maliny - 3 ks;
  • kocky ľadu - 150 g

Spôsob prípravy:

  1. Vyčistiť pohár vína na naplnenie ľadom.
  2. Nalejte martini a víno.
  3. Zmiešajte lyžicu.
  4. Ozdobte s bobuľami na polievku a tubuly.

Bianco oranžová

Dve hlavné zložky tejto alkoholovej zmesi sa môžu meniť neurčito. Ak pomarančový džús nie je z nejakého dôvodu vhodný, alebo to nie je po ruke, ukázalo sa byť vynikajúce na prípravu koktailu s bobuľovým, citrónovým, ananásovým, jablčným a dokonca aj mrkvovou šťavou. Koktail je iný v tom, že sa dá zmeniť nielen typ džúsu, ale aj podiel varenia - všetko sa ľahko prispôsobí vášmu vkusu.

Zloženie:

  • Martini Bianco - 50 ml;
  • pomarančový džús - 150 ml;
  • oranžové čipy - 10 g;
  • ľad - 200 g

Spôsob prípravy:

  1. Pohár highball naplniť ľadom.
  2. Nalejte šťavu a vermut.
  3. Zmiešajte a ozdobte čipy.

Americký

Táto alkoholová zmes sa vzťahuje na aperitív, to znamená nápoje, ktoré sa kŕmia pred jedlom na zlepšenie chuti do jedla. Koktail vytvorený pred sto rokmi je charakterizovaný chuťou citrusovej horkosti. Sila je 22-25%. Tento nápoj je obľúbenýAmerike a Taliansku. Vďaka dostupnosti prísad a jednoduchosti je tento martini koktail doma obzvlášť ľahko varený.

Zloženie:

  • Škórsky likér Campari - 25 ml;
  • martini Rosso - 50 ml;
  • sóda - 100 ml;
  • ľad - 120 g

Metóda prípravy:

  1. V miešačke miešajte vermút a likér.
  2. Alkoholickú zmes nalejte cez sito do pohára naplneného ľadom.
  3. Vylejte sódu, premiešajte.
  4. Ozdobte koktailovými rúrkami.

Bianco sanreis

Koktaily na báze Bianco vermút existuje veľa, ale profesionálny barmani vedia, čo alkohol je vhodne kombinovať s inými zložkami. Dobrým príkladom je koktail Beacon Sunrise, ktorý sa prekladá ako "úsvit". Ak je správne plniť všetky manipulácie s prípravou, na dno pohára červeného slnka a na vrchole - hviezda.

Zloženie:

  • martini Bianco - 75 ml;
  • brusnicový džús - 75 ml;
  • pomarančový džús - 75 ml;
  • kocky ľadu - 150 g

Spôsob prípravy:

  1. Pohár vysoko naplnený ľadom.
  2. Naliate brusinkový mozz, potom vermút, na vrchole - pomarančový džús.
  3. Jemne premiešajte.
  4. Ak je to žiaduce, ozdobte oranžové krúžky.

Nepôvodné

Jeden z najviac chutné a lahodné koktaily na svete - Negroni, pomenovaná po talianskom gróf Camillo Negron, ktorý vynašiel recept. Bol to neohrozený dobrodruh a koktail mu odpovedal. Nefinančné - ide o zmenuAmerický, iba sardinka bola nahradená ginom. Ak chcete zrejme rozlíšiť dva nápoje, koktail ginu je zdobený krúžkom citrusov. Po dobývaní uznania koktail prešiel mnohými variáciami, ale klasický recept zostal nezmenený.

Zloženie:

  • martini Rosso - 30 ml;
  • gin - 30 ml;
  • Campari likér - 15 ml;
  • ľad - 160 gramov.

Spôsob prípravy:

  1. Naplňte sklo ľadom.
  2. Nalejte mu všetky alkoholické nápoje.
  3. Jemne premiešajte.
  4. Ozdobte oranžovými krúžkami.

Zlatá Tequila

Varenie lahodného drahého koktailu - Tequila - doma, stačí len trepačku a sitko. Alkoholické kokteily z martini a tequily sú varené len na jednu minútu, pričom jedinečná chuť môže byť nekonečná. Trvanlivosť dokončenej zmesi - 32%, objem - 90-100 ml. Ako ozdoba použite citrusy, kôru alebo bobule na šípky.

Zloženie:

  • tequila Olmeca Gold - 65 ml;
  • Martini Bianco - 30 ml;
  • kocky ľadu - 150 g.

Spôsob prípravy:

  1. Vyplňte Shaker s ľadom na polovicu, nalejte alkohol. Zraziť
  2. Otáčajte sitom v pohári.
  3. Ozdobte chuť.

Crash Crash

Jednoduchý, lahodný a voňavý koktail, ktorý vyzerá viac ako zmrzlina alebo zmrzlina zmrzliny - brusnicový koláč. V procese prípravy je potrebné použiť madler - malý bar-poop-poulkushka na stláčanie šťavy z ovocia a bobúľ navyrába alkoholické koktaily, ktoré je možné nahradiť maltou alebo zemiakovou mäsovou maltou. Ak nahradíte Rosato Rosso a brusnice - do malín a pridajte rovnaké množstvo ryžového kvetu - Rosso dostane pád bobúľ. Ak máte znížiť počet cukrového sirupu dvakrát, vápno náhradné brusnice, dostanete extra havárii.

Zloženie:

  • Martini Rosato - 50 ml;
  • cukrový sirup - 10 ml;
  • čerstvá brusnica - 35 g;
  • drvený ľad - 200 g.

Metóda prípravy:

  1. Brusnice potláčajú madlera, prekladajú sa do pohára hornín.
  2. Naplňte ju drveným ľadom.
  3. Pridajte cukorný sirup a martini. Zamiešame.
  4. Položte ľadovú kôru na trpké.
  5. Ozdobte skúmavky.

Rob Roy

Tento koktail dokonale kombinuje zdanlivo nezlučiteľné nápoje - taliansky vermút a škótsku whisky. Používa sa Angostura - obľúbený venezuelský alkoholický nápoj, koncentrované maslo, ale v malom množstve - len 1 ml na porciu. Hlavné pravidlo varenia - lepšia a odolnejšia whisky, tým chutnejšia bude koktail Rob Boy.

Zloženie:

  • martini Rosso - 40 ml;
  • Škótska whisky - 60 ml;
  • zviera angostra - 1 ml;
  • pomarančová kôra - 5 g;
  • ľad - 200 g

Spôsob prípravy:

  1. Naplňte pohár na miešanie s ľadom.
  2. Pridajte vermút, angiosturu a whisky.
  3. Jemne premiešajte.
  4. Prelejte sitko do studeného koktailového pohára.
  5. Ozdobtepomarančová kôra.

Videá