Kurčatá s baklažánmi vo viacerých druhoch - recepty na varenie - dušené kuracie mäso s metlou
Obsah
Kuchári často odporúčajú recepty s baklažánmi vo viacerých druhoch: výrobok sa skombinuje s prakticky všetkými ostatnými. Pôvodná chuť a vitalita pridáva k pridávaniu kuracieho mäsa - slúži ako zdroj bielkovín v miske. Ukázalo sa, že nízkokalorická strava je rôznorodá, ak pridáte korenie a ďalšie zložky.
Kuracie prsia s baklažánom v kórejčine
Ostré a chutné kura vystúpi s baklažánmi v multivarte, ak sú varené v kórejčine. Potrebné:
- prsia - 800 g;
- Zelenina - 0,9 kg;
- sójová omáčka - 1/4 šálky;
- ocot z červeného vína - 1/4 šálky;
- cukor - 100 g;
- strúhaný čerstvý zázvor - 1 polievková lyžica;
- sezamové semená - 20 g;
- zemiakový škrob - 20 g;
- cesnak - zuby;
- červená paprika - na špičke noža.
Schéma výroby tradičnej kórejskej kuchyne:
- Filety nakrájané na centimetrové prúžky, zeleninu - tyčinky.
- Nastavte režim vyprážania, jemne posypte maslom, smažte na 10 minút.
- Pridajte zeleninu, zázvor, cesnak, štvrtinu pohára vody, preneste na funkciu kalenie alebo vareniepár Varte, kým sa nepridáva prebytočná kvapalina a zmes nezhustne.
- Zmiešajte sójovú omáčku, sezamový sezamový ocot, škrob, korenie a cukor. Nalejte ju 5 minút pred varením.
- Podávajte s ryžovými, vaječnými alebo sklenenými nudlemi.
Kuracie filety s baklažánmi a hubami
Ak pridáte do misky huby, kura s baklažánom v multivarte dostane ešte viac voňavé a chutnejšie. Pre recept potrebujete:
- kuracie prsia bez kosti - 0,8 kg;
- huby - 200 g;
- dužina z baklažánu - od 3 ks;
- bulharský korenie - 100 g;
- paradajka - 300 g;
- cibuľa - 100 g;
- cesnak - 3 zuby;
- soľ, kari;
- rastlinný olej - 50 ml;
- voda - 50 ml
Jedlo môžete pripraviť podľa popisu:
- Plátok opláchnite a nakrájajte na kúsky. Ak sú baklažány mladé, nemôžete odstrániť kožu, ak staré - čisté, nakrájame na kocky.
- Podobne, nakrájajte paradajky, cibuľu, šampiňóny, bulharský korenie. Cesnak prechádza lisom.
- Do misy nalejte olej, položte cibuľu, položte cesnak na funkciu vyprážania a varíme 6 minút za miešania. Ak chcete položiť filé, smažte rovnaké množstvo.
- Keď je mäso bielo, pridajte soľ, kari, korenie, smažte na 3 minúty.
- Pridajte vodu, baklažán, paradajky, huby, papriku, nainštalujte program na kalenie alebo v pare? za hodinu
- Skúste, ak po čase, keď je mäso trochu nepripravené, môžete nechať ho v autoterapii štvrtinu hodiny.
- Podávajte so zemiakovou kašou, ozdobte zeleninou.
- Namiesto tradičného korenia si môžete vziať diétu cukety.
Lahodné králiky vo viacerých druhoch
Každá strážca strediska má záujem pochopiť, ako variť baklažán v multiváre s kuracím mäsom, aby ste získali ragú. Hľadám:
- Buničina - s dvoma drobnými plodmi;
- malé cukety - 500 g;
- bulharský korenie - 100 g;
- zemiaky - 150 g;
- kuracie mäso - pol kilogram;
- rajčiaky - 400 g;
- cibuľa - 100 g;
- mrkva - 150 g;
- cesnak, soľ, korenie;
- olej - 50 ml
Výroba misiek na liahne vo viacnásobnom rozdelení sa skracuje až po vykonanie pokynov krok za krokom:
- Opláchnite zeleninu, odlúpnite, okrem cukety, nakrájajte na kocky.
- Filety nakrájané na kocky, vložte do misy s maslom v režime pečenia alebo pečenia, vyprážajte za 10 minút.
- Urobte si žiarovky, mrkva, smažte rovnaké množstvo času.
- Pridajte ďalšie zložky, rozmiešajte, dať program kalenie alebo v pare, držte hodinu.
- Po zvukovej úprave pridajte cesnak, skúste to.
- Podávajte ako samostatné jedlo.
- Na prípravu možnosti výživy - vylúčte zemiaky.
Kastról s kuracím mäsom a baklažánom
Pripraviť šťavnatú užitočnú sliepku s baklažánmi v multivartách môže byť ako kastról. Aby ste to urobili, budete musieť vziať:
- mrkva - 150 g;
- chilli paprička -? a pod;
- cibuľa - 1 ks;
- olej - 6 lyžice. l;
- filé - 500 gramov;
- paradajka - 400 g;
- lobule baklažánu - s 3 zeleninou;
- Syr Cheddar - 180 g
Hlavná trieda krok za krokom:
- Nakrájajte cibuľu na kocky, nakrájajte jemne nakrájanú mrkvu, nakrájajte chilli a nakrájajte syr na malé kocky.
- Vložte lístky baklažánu do misy, posypte soľou, aby ste im dali šťavu. Potom musí byť vyčerpaný.
- Vyčistite paradajky z kože - urobte rez na kožu, vložte do vriacej vody na pol minúty. Rozmiešajte mixér.
- Cibuľa a paprika sa podávajú v miske s prídavkom oleja v režime pečenia alebo pečenia počas 10 minút. Make paradajky, mäso nakrájané na kocky, syr.
- Nastavte, aby sa uhasilo alebo varilo počas 10 minút.
- Zatiaľ čo zmes je varená, laloky baklažánu sa smažia v panvici na oboch stranách.
- Odstráňte náplň. Vložte langusty na spodnú časť a mäso na vrchu. Zatvorte ďalšiu vrstvu častíc.
- Pečieme 20 minút pri pečení.
- Podávame kastról s leštenou jogurtovou omáčkou.
- Namiesto kurča môžete použiť akékoľvek iné mäso, syr je tiež nahradený akýmkoľvek pevné, môžete pridať zemiaky na chuť. Ak sa pridá do hornej časti majonézy, dobrá zlatá kôra sa ukáže.