Kurčatá s baklažánmi vo viacerých druhoch - recepty na varenie - dušené kuracie mäso s metlou

Kuchári často odporúčajú recepty s baklažánmi vo viacerých druhoch: výrobok sa skombinuje s prakticky všetkými ostatnými. Pôvodná chuť a vitalita pridáva k pridávaniu kuracieho mäsa - slúži ako zdroj bielkovín v miske. Ukázalo sa, že nízkokalorická strava je rôznorodá, ak pridáte korenie a ďalšie zložky.

Kuracie prsia s baklažánom v kórejčine

Ostré a chutné kura vystúpi s baklažánmi v multivarte, ak sú varené v kórejčine. Potrebné:

  • prsia - 800 g;
  • Zelenina - 0,9 kg;
  • sójová omáčka - 1/4 šálky;
  • ocot z červeného vína - 1/4 šálky;
  • cukor - 100 g;
  • strúhaný čerstvý zázvor - 1 polievková lyžica;
  • sezamové semená - 20 g;
  • zemiakový škrob - 20 g;
  • cesnak - zuby;
  • červená paprika - na špičke noža.

Schéma výroby tradičnej kórejskej kuchyne:

  1. Filety nakrájané na centimetrové prúžky, zeleninu - tyčinky.
  2. Nastavte režim vyprážania, jemne posypte maslom, smažte na 10 minút.
  3. Pridajte zeleninu, zázvor, cesnak, štvrtinu pohára vody, preneste na funkciu kalenie alebo vareniepár Varte, kým sa nepridáva prebytočná kvapalina a zmes nezhustne.
  4. Zmiešajte sójovú omáčku, sezamový sezamový ocot, škrob, korenie a cukor. Nalejte ju 5 minút pred varením.
  5. Podávajte s ryžovými, vaječnými alebo sklenenými nudlemi.

Kuracie filety s baklažánmi a hubami

Ak pridáte do misky huby, kura s baklažánom v multivarte dostane ešte viac voňavé a chutnejšie. Pre recept potrebujete:

  • kuracie prsia bez kosti - 0,8 kg;
  • huby - 200 g;
  • dužina z baklažánu - od 3 ks;
  • bulharský korenie - 100 g;
  • paradajka - 300 g;
  • cibuľa - 100 g;
  • cesnak - 3 zuby;
  • soľ, kari;
  • rastlinný olej - 50 ml;
  • voda - 50 ml

Jedlo môžete pripraviť podľa popisu:

  1. Plátok opláchnite a nakrájajte na kúsky. Ak sú baklažány mladé, nemôžete odstrániť kožu, ak staré - čisté, nakrájame na kocky.
  2. Podobne, nakrájajte paradajky, cibuľu, šampiňóny, bulharský korenie. Cesnak prechádza lisom.
  3. Do misy nalejte olej, položte cibuľu, položte cesnak na funkciu vyprážania a varíme 6 minút za miešania. Ak chcete položiť filé, smažte rovnaké množstvo.
  4. Keď je mäso bielo, pridajte soľ, kari, korenie, smažte na 3 minúty.
  5. Pridajte vodu, baklažán, paradajky, huby, papriku, nainštalujte program na kalenie alebo v pare? za hodinu
  6. Skúste, ak po čase, keď je mäso trochu nepripravené, môžete nechať ho v autoterapii štvrtinu hodiny.
  7. Podávajte so zemiakovou kašou, ozdobte zeleninou.
  8. Namiesto tradičného korenia si môžete vziať diétu cukety.

Lahodné králiky vo viacerých druhoch

Každá strážca strediska má záujem pochopiť, ako variť baklažán v multiváre s kuracím mäsom, aby ste získali ragú. Hľadám:

  • Buničina - s dvoma drobnými plodmi;
  • malé cukety - 500 g;
  • bulharský korenie - 100 g;
  • zemiaky - 150 g;
  • kuracie mäso - pol kilogram;
  • rajčiaky - 400 g;
  • cibuľa - 100 g;
  • mrkva - 150 g;
  • cesnak, soľ, korenie;
  • olej - 50 ml

Výroba misiek na liahne vo viacnásobnom rozdelení sa skracuje až po vykonanie pokynov krok za krokom:

  1. Opláchnite zeleninu, odlúpnite, okrem cukety, nakrájajte na kocky.
  2. Filety nakrájané na kocky, vložte do misy s maslom v režime pečenia alebo pečenia, vyprážajte za 10 minút.
  3. Urobte si žiarovky, mrkva, smažte rovnaké množstvo času.
  4. Pridajte ďalšie zložky, rozmiešajte, dať program kalenie alebo v pare, držte hodinu.
  5. Po zvukovej úprave pridajte cesnak, skúste to.
  6. Podávajte ako samostatné jedlo.
  7. Na prípravu možnosti výživy - vylúčte zemiaky.

Kastról s kuracím mäsom a baklažánom

Pripraviť šťavnatú užitočnú sliepku s baklažánmi v multivartách môže byť ako kastról. Aby ste to urobili, budete musieť vziať:

  • mrkva - 150 g;
  • chilli paprička -? a pod;
  • cibuľa - 1 ks;
  • olej - 6 lyžice. l;
  • filé - 500 gramov;
  • paradajka - 400 g;
  • lobule baklažánu - s 3 zeleninou;
  • Syr Cheddar - 180 g

Hlavná trieda krok za krokom:

  1. Nakrájajte cibuľu na kocky, nakrájajte jemne nakrájanú mrkvu, nakrájajte chilli a nakrájajte syr na malé kocky.
  2. Vložte lístky baklažánu do misy, posypte soľou, aby ste im dali šťavu. Potom musí byť vyčerpaný.
  3. Vyčistite paradajky z kože - urobte rez na kožu, vložte do vriacej vody na pol minúty. Rozmiešajte mixér.
  4. Cibuľa a paprika sa podávajú v miske s prídavkom oleja v režime pečenia alebo pečenia počas 10 minút. Make paradajky, mäso nakrájané na kocky, syr.
  5. Nastavte, aby sa uhasilo alebo varilo počas 10 minút.
  6. Zatiaľ čo zmes je varená, laloky baklažánu sa smažia v panvici na oboch stranách.
  7. Odstráňte náplň. Vložte langusty na spodnú časť a mäso na vrchu. Zatvorte ďalšiu vrstvu častíc.
  8. Pečieme 20 minút pri pečení.
  9. Podávame kastról s leštenou jogurtovou omáčkou.
  10. Namiesto kurča môžete použiť akékoľvek iné mäso, syr je tiež nahradený akýmkoľvek pevné, môžete pridať zemiaky na chuť. Ak sa pridá do hornej časti majonézy, dobrá zlatá kôra sa ukáže.

Videá: Ovosená zelenina s kuracím mäsom