Kuracie filety v rúre - recepty na prípravu lahodného pečeného mäsa so zeleninou alebo syrom z fotografie

Kuracie prsia - diétny produkt, užitočný, bohatý na bielkoviny, je často zahrnutý v strave športovcov, tých, ktorí sedia na strave, malé deti. Z tohto produktu môžete prísť s veľkým množstvom jedál, je dobre kombinovaný s ďalšími zložkami: zelenina, cesto, syr. Ak sa spôsob pečenia rozhodne uvariť kuracie filety do rúry, použite rôzne marinády, omáčky, korenie a korenie.

Čo variť z kuracieho filé v rúre

Najužitočnejšie hydinové mäso je pri pečení, s touto metódou varenia je diétne. Začiatočníci a skúsení milenci sa často pýtajú, čo je možnévariť z kuracieho mäsa v rúre Mäso môže byť niekoľko hodín namočené v marináde, pečené vo fólii s korením, odpudzované kladivom, vyprážané na panvici. Kuracie mäso je perfektne kombinované s paradajkami, ananásom, syrom, zemiakmi a dokonca aj kuracou filetou v rúre pečenej na špízach.

Ako variť kuracie filety v rúre

Spôsoby varenia sú príjemné pre ich rozmanitosť, všetky sa môžu stať bastardom pre hostesky pri príchode nečakaných hostí. Že jedlo má bohatú chuť, nebolo monotónne, kuchár sa mal starať o marinádu, korenistú chuťovú omáčku alebo sadu korenín vopred. Ak chcete mať kompletnú misu s oblohou, potom môžete v rúre uvariť kuracie filety, pričom je potrebné v nej uviesť zeleninu, zemiaky alebo huby.

Koľko pečieme filety v rúre

Ak chcete strava, je lepšie držať sa časového rámca: nadmerné mäso nie je chutné, produkt nebude šťavnatý, ak je zmrazený. Koľko variaceho koláča varenie v rúre závisí od sprievodných produktov a inak sa rozhodnete pre pečenie:

  • zabalené do fólie alebo do objímky, produkt sa kúpe o maximálne 20-25 minút;
  • kombinácia so zeleninou, zemiakmi alebo hubami sa pripravuje najviac na 45 minút;
  • kotlety môžu čakať až 40 minút pri nízkych teplotách.

Kuracie filety - Recepty v rúre

V rúre pripravte na brojlery množstvo chutných druhov mäsa. Recept na kuracie filety v rúre je často nekomplikovaný a proces varenia je rýchly. sPrsia môžu byť varené shashlik, pasta (vopred nasiaknuté mäso v slanom náleve s klinčekmi), kotlety, role s rôznymi výplňami, pečené mäso, pečivo s pečenou zeleninou. V prípade pizze môžete pridať ananás, olivy, vajíčka, obyčajné palacinky.

Kuracie filety so zemiakmi v rúre

Dobrý a jednoduchý recept na jedlo, ktoré vám umožní vychutnať si chutné a bohaté krmivo pre všetkých prítomných pri stole. Kuracie filety so zemiakmi v rúre sú dobrou voľbou pre príjemnú rodinnú večeru alebo sviatok. Zemiaková obloha s pódiom na každom stole je už unavená jeho primitívnosťou, ale tu je varené nové jedlo je diverzifikované, zdobené stôl. Nižšie je návod, ako variť mäso so zemiakmi v novom kľúči.

Zloženie:

  • kuracie mäso - 500 - 600 g;
  • Holandský syr -1,4 kg;
  • zemiakov - 8 ks;
  • cibuľa - 3 ks;
  • balenie majonézy;
  • korenie na mäsové jedlá, hop-suneli.

Spôsob prípravy:

  1. Buničinu nakrájajte na malé kúsky, paste na pár hodín strouhanou cibuľkou (1 ks), soľou, pridajte korenie.
  2. Vyrežte zemiaky polovice nakrájané, cibuľu - malé kocky;
  3. Syr sa hodí.
  4. Položte kurča na vrchol, topte zemiaky, namazajte majonézou, posypte syrom.
  5. Pečieme 50 minút pri 270 stupňoch.

Kuracie filety vo francúzštine v rúre

Obľúbené jedlo francúzskej kuchyne získalo srdce Rusov. Vďaka lahodnému mixu komponentov je na všetkých slávnostných príležitostiach čestné miestobanket. Receptové produkty sú lacné a efekt je úžasný, pretože to zaberie takéto mäso z tabuľky za niekoľko minút. Ak chcete ušetriť môžete kúpiť nie bravčového alebo hovädzieho mäsa, a mäso brojlery. V recepte sa dozviete, ako variť mäso vo francúzštine v rúre kuracieho filé. Doba varenia - 1 hodina.

Zloženie:

  • paradajky - 3 ks;
  • kuracie filety - 1 kg;
  • tvrdý syr - 300 g;
  • žiarovky - 2 ks.

Spôsob prípravy:

  1. Rozdelte mäso na kúsky, ľahko odrazte kladivom, posypeme korením, soľou po oboch stranách.
  2. Rezané paradajky, žiarovky s krúžkami.
  3. Sýr skrúte na plytkej strane strúhadla.
  4. Plátky filetovej časti ležia na miske, na každej položenej na prsteň cibule a paradajky, syry rovnomerne rozptyľujú (ako na fotografii), pečieme 40 minút.

Kastról s kuracím filé

Takéto jedlo bude mať na mysli dospelí aj malí jedlíci. Zemiakový kastról s kuracou filetou v rúre poteší jednoduchý recept, užitočnosť a cenovo dostupný zoznam potrebných produktov. Ak chcete jedlo zapadnúť aj na najmenšie deti, môžete zmeniť majonézu z obchodu doma alebo použiť smotanu alebo kyslou smotanou. Bude to chutné, ak pridáte zeleninu.

Zloženie:

  • holandský syr - 120 g;
  • zemiaky - 7 hľúz;
  • filé - 360 g;
  • majonéza;
  • sladká kukurica - 1 pohár.

Spôsob prípravy:

  1. Mäta pieporná a cibuľa je čo najmenšia, strihajte a položte na dno hrnca na pečenie.
  2. Položte kukuricu na vrchol, zemiaky položte na kusy.
  3. Pour majonézy, posypeme syrom a pečieme pri teplote 240 stupňov po dobu 25 minút.

Kuracie filety v krémovej omáčke v rúre

Na základe smotany profesionálni kuchári pripravia množstvo zaujímavých omáčok, pretože sú ideálne pre rôzne druhy mäsa a rýb a dať každému pokrmu jemnú chuť a aristokracie. Recept hovorí, ako variť kurča na smotane v rúre doma, v obyčajnom kuchyni bez ozdobných drahé výrobky. Pre začiatočníkov je vhodný aj recept na kuracie filety v rúre.

Zloženie:

  • kuracie prsia - 350-450 g;
  • cibuľa, paprika a baklažán - 2 ks;
  • klinta - 2 vetvy.
  • krém - 120 g

Spôsob prípravy:

  1. Mäso sa nakrája a vypráža v panvici až do zlatého vzhľadu. Medzitým jemne nakrájajte zeleninu.
  2. Do krému vložte smotanu, korenie a soľ.
  3. Premiestnite buničinu do panvice, pridajte zeleninu, naliať krémovú omáčku.
  4. Pára pri nízkej teplote po dobu 20 minút.

Kuracie filety vo fólii v rúre

Táto voľba nahradí varenie vždy zakúpiť v prirodzenom klobása mäsa, čo je veľmi užitočné. Nazýva sa pasterma, inými slovami, kura sa pečie vo fólii. Potom, čo ju variť znovu ozdobí stôl v tomto druhu mäsa, bude to dobré ako ľahké jedlo alebo na výrobu sendvičov. Mali by ste sa určite pokúsiť uvariťpretože kalorický obsah, na rozdiel od slaniny, nie je vysoký.

Zloženie:

  • kuracie prsia - 500 g;
  • voda, soľ a klinček - pre soľanku;
  • bylinné koreniny;
  • rastlinného oleja.

Metóda prípravy:

  1. Prsiaka namočená v slanom náleve: 1,5 litra vody s prídavkom klinčekov a 4,5 lyžíc. l. soľ. Nechajte na noc.
  2. Vytiahnite mäso zo slaného nálevu, opečte s korením, zmiešajte s olivovým alebo slnečnicovým olejom, obalte fóliou (dve alebo tri vrstvy).
  3. Vložte do rúry, nastavte na 220 stupňov, počkajte 20-25 minút, vypnite. Na dosiahnutie úplného chladenia.
  4. Mäso sa prerezá, malo by byť elastické, jemné ružové.

Kuracie mäso so zemiakmi v rúre

Syr dokonale dopĺňa obraz mnohých jedál. Kuracie filety so syrom v rúre môžu byť varené so smaženým syrom s parmezánom alebo holandským syrom. Všetko závisí od preferencií šéfkuchára. Opísaný recept je tak jednoduchý, že sa môže zdať jednoduchá improvizácia v každej kuchyni. Priťahuje majstrovské dielo varenia s jeho jemnosťou a náklonnosťou.

Zloženie:

  • kuracie prsia - 350 g;
  • syr - 210 g;
  • paradajky - 2 ks;
  • cibuľa - 1 ks;
  • petržlen a kôpor;
  • kyslou smotanou.

Metóda prípravy:

  1. Rezané paradajky, cibuľu a mäso do zhruba identických bitov.
  2. Syr skrúte na strúhadle; petržlen, kôpre jemne rezané.
  3. Smotana, paprika, pridať zeleninu.
  4. Zmiešajte všetky prísady, nalejtesmotanovú omáčku a duste 30 minút.

Kuracie filety s ananásom v rúre

Tieto kotlety prekvapia aj tých najnáročnejších gurmánov. Chuť kura s ananásom už dlho získal popularitu, nájdete pizzu, na ktorých sú tieto zložky na báze cesta alebo šalát tandemu týchto výrobkov. Tento typ mäsa je vhodný na veľkonočné hostiny alebo veľké sviatky. Je veľmi chutné sa dostať von, ak si pečiete na nízkej teplote, drží ju šťavnaté.

Zloženie:

  • filé - 1 kg;
  • s ananás - 1 pohár;
  • olivy - 0,5 pohárov;
  • cibuľa - 2 ks;
  • majonéza - 1 balenie.

Spôsob prípravy:

  1. Odrežte hrudník, odpudzujte ju. Posypeme korením, soľou, oranžovou omáčkou s majonézou a položíme na misku.
  2. Cibuľové krúžky na ňu - ananás.
  3. Každý ananásový krúžok je naplnený kašou (pozri na fotografii), pošlite ho na malý oheň 30 minút.

Kuracie filety so šampiňónmi v rúre

Huby a kurčatá sú chutné v ľubovoľnej kombinácii, aj keď sú jednoducho vykostené pridaním soli a korenia. Ale je najlepšie, aby sa v rúre vyrobilo kuracie filety so šampiňónmi, ako francúzska julienna. Je to vynikajúca možnosť na spoločné večere alebo lahodný rodinný obed. Na varenie potrebujete juglue formu alebo hlinený hrniec, ako aj nejakú inšpiráciu.

Zloženie:

  • filé - 0,5 kg;
  • huby - 0,5 kg;
  • akýkoľvek typ syra
  • smotanová alebo kyslá smotana - 120 g;
  • cibuľa a zelenina.

Spôsob prípravy:

  1. Jemne nakrájajte slaninu, cibuľu, huby a smažte ich do panvice asi 10 minút.
  2. Sladidlo premiešajte s korením, nasekanými zeleninami; syr kotleta so strúhadlom.
  3. Pripravené na miešanie panvica z panvice, nalejte omáčku, kryt s vrstvou syra.
  4. Pečte 30 minút na 250 stupňov.

Kuracie koliesko v rúre

Recept je vhodný pre tých, ktorí majú radi originálnosť. Toto horúce plnené majstrovské dielo môže byť krásne podávané každému hosťovi v porci, so zalievajúcou omáčkou zdobené šalátom a zeleninou. Kuracie sviečkové kotúče v rúre budú pikantným doplnkom k obloha alebo veľké občerstvenie pre ľahký stôl. Pri všetkých prípravách vrátane štádia prípravy trvá asi hodinu.

Zloženie:

  • vajce - 3 ks;
  • filé - 500 g:
  • ruský syr - 230 g;
  • huby - 390 r.
  • kyslá smotana.

Spôsob prípravy:

  1. Vyrežte vták na polovicu, jemne ho odpudzte, pridajte soľ, korenie.
  2. Strihajte a rozdrvijte huby, varte a nakrájajte vajíčka a syr nerozmrští.
  3. Vyplňte huby, vajcia, syr, pridajte kyslé smotany.
  4. Obsah zabaliť mäso (napríklad na fotografii), oživiť s kyslou smotanou, takže to nehorí, pečieme 40 minút.

Kuracie filety s jablkami v rúre

Jablká sú vhodné pre všetky druhy hydiny. Kuracie filety s jablkami v rúre poteší Vaše pokrmy a hostí s vašou nádhernou, chutnou vôňou vo vašej kuchyni. Toto jedlo je možnépripísané recepty vysokej kuchyne, to všetko vďaka svojej pikantnosti so zaujímavými kontrastmi v príchutiach. Jablká musieť kupovať sladké nie je kyslyla kura a pečené filet bol ponorený vo svojom zrelom sladkú vôňu.

Zloženie:

  • kuracia buničina - hemisféra;
  • jablká - 2 ks:
  • vajec - 2;
  • smotana - 100 g;
  • Mozzarella - 260 g.

Spôsob prípravy:

  1. Vystrihnite kusy mäsa na polovicu, urobte to isté s jablkami a vyčistite ich.
  2. Sýr na rošte jemne, miešajte vajcia a kyslou smotanou s mixérom, pridajte korenie.
  3. , dal na pečenie kurča, jablká, striedajúci sa, aby sa horná vrstva syrovej omáčky rovnomerne rozložené.
  4. Pečené kuracie filety budú pripravené za 45 minút, môžete stlačiť šťavu oranžovej.

Kuracia omáčka v rúre - tajomstvo varenia

Kuracie mäso je veľmi v súlade s väčšinou známych omáčok. Rozhodli ste pečené kuracie filety? Pozrite sa na nižšie uvedené tipy:

  • Veľmi chutný variant - sójová omáčka na pečenie kurčiat.
  • Klasika - kyslá smotana s korením alebo slivkami.
  • Môžete pridať sushi víno, jogurt alebo jogurt.
  • Ak je kurča červeno, potom dobrá chuť pridá horčicu.
  • Na korenie je hotové mäso posypané citrónovou šťavou.
  • Pri príprave mäsa obaľovaný s omrvinky, potom to začalo rytmicky hrumtity zuby, musíte sa najprv umochyty kúsky v cestíčku.

Videá: kuracie filety so zeleninou v rúre