Dort s mäsom a zemiakmi - ako variť na recept s fotografiou a pečiete v rúre alebo multivarty

Sladké domáce pečivo je krásne nielen ako doplnok čaju - jedná sa o teplé jedlo podávané na polievky. Ak bude varené so zemiakovou náplňou, bude výživné a pridaním mäsa sa narodí uznaná ako tradičná kombinácia pre ruskú tabuľu. Vytváranie takej dávky nie je ťažšie ako sladké, ale je to potrebnébrať do úvahy niekoľko jemností.

Ako si vyrobiť koláč s mäsom a zemiakmi

V schéme práce pre takéto pečenie dochádza k zmene postupnosti činností v dôsledku zvláštností plnenia. Jeho zložky musia byť vystavené tepelnému spracovaniu, ktorého intenzita je určená receptom. Väčšinou sa to týka mäsa, na prípravu je potrebná dlhá doba, ale aj zemiaky by mali byť varené, pečené alebo vyprážané, ak máte rýchlo pečené cesto piesočné, načechrané).

Niektoré vlastnosti pečenia tohto typu:

• Ak sa rozhodnete urobiť koláč s mäsom a zemiakmi otvorenými, musíte pripraviť náplň vopred najmenej v polovici.
• Jediný mäsový koláč, pre ktorý môže byť náplň surovina - tatárske balíky.
• Piercing oblasť testu, ktorý bude uzavrieť náplň, niekoľkokrát - sa ukáže, keď dvojice pečenie zníži čakaciu dobu pre pripravenosť koláča.
• Vták na šťavu zmiešajte so smotanou (môžete si zakysanú smotanu), a na bravčové /hovädzie mäso môžete dať čerstvý tuk.
• Po vypnutí rúry /multifunkčného zariadenia ich neotvorte po dobu pol hodiny. Nechajte náplň prísť.
• Vyberte si najtestejší kusy mäsa a nezabudnite ich skontrolovať na kvalitu: žiadne škvrny, žiadne zmeny farby.
• Brambory nakrájame na väčšie kusy ako mäso: tak dosiahnu súčasne požadovaný stav.

Cesto na koláč s mäsom

Základ pre takéto pečenie - od tradičného variantu kvasníc používaného pre kurčatá (slovanskénárodné jedlo), do európskeho piesku a nasekané, ktoré sú vyrobené otvorenou kôrou. Najdôležitejšie je, že cesto na koláč s mäsom a zemiakmi bolo čerstvé alebo mierne kyslé - cukor sa vylučuje alebo pridáva v množstve čajovej lyžičky na prácu iných zložiek.

Pie s mäsom a zemiakmi v rúre

Odborníci sa domnievajú, že neexistuje žiadny významný rozdiel medzi spôsobmi pečenia tohto jedla. Nemôžete však vylúčiť niektoré triky, ktoré závisia od zvoleného zariadenia. Koláč s mäsom a zemiakmi v rúre (nie piesok /baf) odporúčame variť a umiestniť kontajner s vriacou vodou na dno kvôli zvýšeniu vlhkosti - plnenie zostane šťavnaté. Teplota je žiaduca, aby sa menila: najprv nastavte veľmi vysokú hodnotu, po znížení na 180-170 stupňov.

Tortu so zemiakmi a mäsom vo viacerých druhoch

Tento kuchynský spotrebič je ako milenky pre ľahkú prácu a schopnosť maximalizovať proces varenia. Koláč s zemiakmi a mäsom v multivárstve nebude mať rovnakú chrumkavú kôru, ktorá je v rúre, ale náplň udržuje šťavu a spoľahlivo opláchnuť. Tu môžete pracovať v 2 režimoch: štandardné - "pečenie", pohodlnejšie - "multipower", ktorý je konfigurovaný podobne ako rúra. Nedostatok práce s multivarki - koláč môže mať len malý priemer.

Recept na koláč s mäsom a zemiakmi

Takéto vydarené jedlo môže byť prevažne prítomné v kuchyniach východných krajín. Recept na koláč s mäsom a zemiakmi a ďalšou zeleninou sa však nájde aj v Európe. Veľké množstvonárodné nápady sa môžu pozerať z národov Gruzínska, Kazachstanu, Tatarstanu a pre tých, ktorí oceňujú experimenty - používať recept na akékoľvek čerstvé cesto a kombinovať s požadovanou náplňou.

Pečenie na pečenie s mäsom a zemiakmi

• Doba pečenia: 50 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 2392 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Zložitosť prípravy: jednoduché.

Hľadáte jednoduchú verziu domáceho lahodného koláča, ale bojíte sa zlyhania testu? Vyskúšajte panvicu. Jeho vlastnosť spočíva v nedostatku naťahovania a valcovania a sklad je súbor základných produktov, ktoré nebudú musieť vyhľadávať vo všetkých obchodoch. Dokonca aj keď je koláčový koláč s mäsom a zemiakmi váš debut v oblasti kulinárskeho umenia, nemusíte sa obávať úspechu podniku.

Zloženie:

• majonéza - 60 g;
• kyslej smotany - 1/3 šálky;
• múka - 1,2 šálky;
• vajcia - 3 ks;
• sóda - 3 g;
• syr - 115 g;
• mäso - 200 g;
• zemiaky - 3 ks;
• cibuľa;
• maslo (na vyprážanie);
• soľ, korenie.

Spôsob prípravy:

1. Použite prvých 6 prísad (syr rošt), pripravte si cesto.
2. Nakrájajte cibuľu s kúskami mäsa (nakrájame na vlákna).
3. Vložte strúhané zemiaky, soľ a hodte korenie.
4. Do formy vložte asi polovicu cesta. Dajte presne plnenie, zatvorte druhú polovicu.
5. Rúru ohrejte na 185 stupňov, variť o niečo viac ako pol hodiny.

Pečivo na zemiaky a mleté ​​mäso

• Doba varenia: 1 hodina a 35 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 1889 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Rýchle ochutený koláč so zemiakmi a mletým mäsom sa dá pripraviť pomocou multivartu pomocou funkcií "pečenie" alebo "multipovar". Posledná je podobná práci s rúrou: manuálne nastavíte požadovanú teplotu, môžete meniť vykurovací okruh (nie pre všetky modely), nastaviť čas. Recept sa líši od predchádzajúceho, pretože tu sa používa kvas (analógový kefír) a mäsová zložka je skreslená v mlynčeku.

Zloženie:

• vajec - 2 ks;
• kvas - 200 ml;
• múka - 180 g;
• sóda - 1/2 hl;
• mleté ​​mäso - 300 g;
• zemiaky - 2 ks;
Cibule
• ;
• soľ, korenie;
• maslo na misku.

Spôsob prípravy:

1. V prvých 4 výrobkoch začnite kvapalné cesto, ktoré by malo pripomínať oladenie.
2. Nalejte cibuľu, mlejte smažené na ružový odtieň.
3. Zemiaky sa varia, nakrájajú na kocky alebo sa rozpadajú a premenia sa na zemiaky.
4. Prejdite utierkou s olejom na misku s viacerými pohármi, naplňte polovicu cesta. Zhora - mäso, zemiaková kaša, zvyšok cesta.
5. Nechajte koláč na "pečenie" 55 minút. Keď zaznie signál, nechajte ho stáť asi 10 minút.

Tatarské koláče s mäsom a zemiakmi

• Doba varenia: 2 hodiny a 15 minút.
• Počet porcií: 10 osôb.
• Obsah kalórií: 7803 kcal.
• Vymenovanie: na slávnostnom stole.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Tatarské koláče s mäsom a zemiakmi nazývané "balesh" nie sú len pečenie, ale takmer celá večera, aj keď sú väčšinou podávané na dovolenke. Jedna z hrozienok je vývar, ktorý sprevádza plnenie. Vystrihnúť takýto mäsový koláč so zemiakmi je potrebné brať s opatrnosťou, pretože tekutina bezprostredne nasleduje dosku. Hotové jedlo sa vypláca za akékoľvek ťažkosti pri jeho tvorbe a princíp navrhovania vysvetlení je pridaný do receptovej fotografie. Rúra predhriata na maximum, ale pečie balíky o 190 stupňov.

Zloženie:

• mäso - 1 kg;
• zemiaky - 1,5 kg;
• cibuľa - 3 ks;
• kyslá smotana - 260 g;
• maslo - 50 g;
• vajec - 2 ks;
• cukor - 1 lyžička;
• soľ;
• mlieko - 110 ml;
• múka - 1 kg;
• majonéza - 3 lyžice. l;
• rastlinný olej - 2 lyžice. l.

Spôsob prípravy:

1. Nakrájajte jemne cibuľu a bradute tenko tenké. Mäso nakrájame na kusy.
2. Výrobky zostávajúce v zozname sa majú kombinovať postupne. Ručne vybral pár minút po vzniku.
3. Oddeľte dve tretiny, vytočte ich s kruhom s hrúbkou 5 mm. Prejdite do tvaru, vždy držte vysoké strany.
4. Naplňte náplň koláčom, nalejte pohár vody, soľ. Vytvorte strany v rade.
5. Zložte cesto vľavo (posypeme kusom orecha), zakryte hokoláč Vytvárať stehy
6. V strede vystrihnite otvor s priemerom 3 cm, guľou skúšobného krytu.
7. Pečte po dobu 2 hodín, v spodnej časti horúcej rúry určite kapacitu vriacou vodou. Pri podávaní veka z cesta je koláč odstránený.

Uzavretý koláč s mäsom a zemiakmi​​

• Doba varenia: 1 hodina a 15 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 2308 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Ohromujúco jednoduchý a chutný uzavretý koláč s mäsom a zemiakmi pochádza z gréckej kuchyne. Recept na cesto nepodliehal zmenám a výplň sa stala viac výživnou vzhľadom na výskyt kurčiat - v pôvodných zemiakových zmesiach s dusenou alebo varenou ryžou a mliekom. Môžete si vyrobiť malé koláče alebo veľký okrúhly koláč - v každom prípade by mal prísť pekne.

Zloženie:

• vajce;
• olivový olej - 6 lyžíc. l;
• múka - 2 poháre;
• soľ veľkého brúsenia - 1 lyžička;
• kuracie filety - 300 g;
• zemiaky - 600 g;
• korenie.

Spôsob prípravy:

1. Prejdite cez kotúč. Vyschnúť Zemiaky varte, čisté, rozdrviť.
2. Porazte vajce, nalejte soľ a múku tam. Nalijte olej
3. Vytvorte elastické cesto a okamžite rozdeľte na polovicu.
4. Položte na misku jednu časť valca (nemazajte), na vrchole - hmotnosť zemiakového mäsa. Kryt s ďalšou vrstvou.
5. Teplota rúry je 180 stupňov, časovač je 45 minút.

Listový koláčs mäsom a zemiakmi

• Čas prípravy: 1 hodina a 20 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 3585 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Výkon koláča s mäsom a zemiakmi - ťažká úloha aj pre mladú milenku. Hrozienka - veľmi krehké a chutné cesto, ktoré môžete pochopiť už štvrtinu hodiny. Jediná dôležitá podmienka: nenechajte masy pracovať na zahriatie - jeho teplota by nemala presiahnuť 18-20 stupňov, preto je potrebné jej ruky odstrániť a nie dlho. Všimnite si, že pre tento recept sú okuliare 250 ml

Zloženie:

• múka - 2 šálky;
• Butter Butter - Pack;
• kyslej smotany 15% - 2 lyžice. l;
• vajíčko 1 kat. - 2 ks;
• štipka soli;
• ľadová voda - 140 ml;
• chudé mäso - 300 g;
• zemiaky - 4 ks;
• banda petržlenu;
• korenia.

Spôsob prípravy:

1. Mäkké maslo nakrájame na múku, aby sme vytvorili horkosť.
2. Zmiešaná smotana vo vode, s pár gramami soli a vajec, pretrepte do pohára, nalejte do zmesi oleja a múky.
3. Tesne rýchlo pripravte cesto s mrazničkou (12 minút).
4. Mletie mäsa čo najviac, smažte korením na malom plátku (5 g) masla.
5. Vystrihnite zemiaky do slamy, hodte tam, pridajte nejakú vodu na sušenie (asi štvrtinu hodiny).
6. Rolovať cesto, preneste ju kolíkom na misku (polovica by mala zostať voľná).
7. Nechajte náplň vychladnúť, položte juDno budúceho koláča s petržlenovou vňaťou. Zavrite polovicu cesta a obalte okraje.
8. Mazajte hmotnosť vajec, urobte prepichnutie vidličkou. Čakacia doba je pol hodiny, teplota je 190 stupňov.

Pie na kefíre s mäsom a zemiakmi

• Doba pečenia: 1 hodina a 10 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 2593 kcal.
• Účel: na večeru.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Tento koláč na kefír s mäsom a zemiakmi je taký chlad, len to bude otvorené. Množstvo kefíru nie je uvedené, pretože budú mať cesto na určitú konzistenciu. O tomto pohári. Môžete diverzifikovať tradičné vypchávky s ľubovoľnou zmesou zeleniny, ktorá sa vypráža s mäsom - prinesie pečenie príjemnú chuť.

Zloženie:

• mäso - 450 g;
• zemiaky - 250 g;
• mrkva - 200 g;
• olej na vyprážanie;
• kefír;
• vajcia - 4 ks;
• múka - 300 g;
• Ripper - 10 g;
• korenia.

Spôsob prípravy:

1. Príprava náplne vyzerá takto: rýchlo pečené mrkva a malé kusy mäsa. Zemiaky sa čistia a rozrežú do tenkých vrstiev.
2. Zvyšné zložky sa zmiešajú tak, aby lyžička kvapka pomaly.
3. Na vyplnenie formulára sa striedajú mrkvové mäso a zemiakové vrstvy. Zatvorte všetko so skúškou.
4. Kachle do hornej dolu na 190 stupňov.

Koláč s tekutým maslom

• Čas prípravy: 1 hodina 50minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 3357 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Medzi odrodami cesta, ktoré páči páni, sa kvasinky menujú menej často, pretože sa považujú za veľmi rozmarné. Najmenšia chyba je - a pečenie nezvyšuje, stane sa gumou alebo rýchlo vysuší. Koláč s mäsom z kvasinkového cesta je zbavený týchto nedostatkov, ak je kvalita výrobkov vysoká a podlieha aj tomu najzkušenému kuchárovi.

Zloženie:

• kefír - 125 ml;
• mlieko - 125 ml;
• sušené droždie - 7 g;
• cukor - 1 polievková lyžica. l;
• vajec;
• múka - 0,5 kg;
• slnečnicový olej - 70 ml;
• mäso - 200 g;
• zemiaky - 2 ks;
• korenie, soľ.

Metóda prípravy:

1. Vezmite pohár s mliekom niekoľko minút do misy s vriacou vodou. Posypte cukor, rozpustite droždie tam.
2. Nalejte lyžicu do vyberaného jedla z krájaného jedla. Miešajte teplý kefír, vajce, olej. Vytvorte mäkké kombinácie, nechajte ho zdvihnúť pod batériou alebo v rúre.
3. Taktiež nakrájajte sekané zemiaky. Fry bez zabudnutia na slané. Vyplniť výplne.
4. Polovica cesta položte do obdĺžnika, vytvorte hornú vrstvu hornej časti a pokryte rovnakú tenkú poškriabanú polovicu. Vytvorte okraj.
5. Chovejte pol hodiny pri 190 stupňoch.

Koláč s hovädzím mäsom a zemiakmi

• Doba pečenia: 1 hodina a 10 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 2533 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Originálny recept na toto bohaté pečenie zahŕňa používanie rýb na vypchávanie, ale je tiež veľmi zaujímavý pre hovädzie, bravčové alebo dokonca vtáčie. Hrozienka - cesto, ktoré sa ľahko miesí, je tiež ľahké jazdiť a v prípade potreby ho dokonca zmraziť. Tento koláč s hovädzím mäsom a zemiakmi sa môže stať vašou vizitkou a spásou pri návšteve nečakaných hostí.

Zloženie:

• 20% kyslej smotany - 185 g;
• vajcia - 3 ks;
• múka - 300 g;
• cukor-piesok - 1 polievková lyžica. l;
• sóda - 1/2 ppm;
• Citrónová šťava;
Cibuľa
• ;
• hovädzie mäso - 200 g;
• zemiaky - 200 g;
• smotanový syr - 100 g;
• soľ.

Spôsob prípravy:

1. Stierka starostlivo zmiešaná s vidličkou s vajíčkom, veľmi zľahka klepá - len pre jednotnú štruktúru.
2. Pridajte voľné produkty (sóda na uhasenie). Sušené cesto vysušte. Uchovávajte v chladničke v čase, keď sa budete plniť.
3. Hovädko nakrájajte jemne, prejdite cez kuchynský robot. Smažte cibuľu bez oleja (pridajte pár lyžičiek vody, aby ste sa vyhli páčeniu).
4. Zemiaky na solenie.
5. Rolovať 3/4 objemu cesta, roztiahnuť v tvare, vždy ponechať vysoké hrubé steny.
6. Vložte vrstvy zemiakov, hovädzieho mäsa, cibule. Nalejte zmes smotanového syra a vajec.
7. Zvyšok cesta je valcované pásy, ktoré sú pokryté krížovou preplňovou náplňou a vytvárajú mriežku.
8. Pečte tento koláč na 190 stupňov asi 45 minút, ale zamerajte sa na farbu.

Pieskový koláč s mäsom

• Čas prípravy: 1 hodina a 35 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 3085 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Ideálne cesto na koláč s mäsom a zemiakmi - čerstvý sendvič. Jednoduchý, rýchly, vhodný na mrazenie, ktorý nemá vlastný chuť, a teda univerzálny. Recepty takéhoto základu sú hromadné, ale nevyhnutne to bude maslo, ktoré dodáva elasticitu vajec, múky a trochu octu, čo prinesie hrudkovitosť. Pokúste sa pripraviť pieskový koláč s mäsom a vstúpi do množstva pečenia pre každú príležitosť a náladu.

Zloženie:

• múka - 300 g;
• maslo masla - 120 g;
• vajec - 2 ks;
• jablkový octový ocot - 1 lyžička;
• soľ - 1 lyžička;
• mäso - 350 g;
• zemiaky - 2 ks;
• cibuľa;

Spôsob prípravy:

1. Z prvých 5 produktov urobte husté cesto, ochladzujte hodinu.
2. Mäso je nakrájané jemne, zemiaky - tenká slama, cibule je možné ľubovoľne zbierať. Zmiešajte, nalijte čajovú lyžičku. Smažte jednu štvrtinu hodiny.
3. Rozdeľte studené cesto rovnomerne. Prvá časť je natiahnutá v klasickej forme na koláče.
4. Vnútri rozložte náplň, vyrovnávajte. Coated valcované druhú časť.
5. Odoslať horúce (190 °) pece. Počkajte 50 minút.

Pšeničný koláč

• Doba varenia: 1 hodina a 10 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 3230 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Rýchly koláč so zemiakovou zemiakovou kašou čiastočne pripomína lasagnu, pretože sa tu používa zaujímavá metóda montáže: v sekcii uvidíte niekoľko vrstiev. Pracovný proces je zjednodušený na maximum, pretože nie je potrebné vyrábať cesto a vytvárať zemiaky, ktoré sa ľahko naplnia. Mäkký syr môže byť nahradený krémovým. Teplota tohto koláča je 200 stupňov.

Zloženie:

• bavlnené pečivo (vrstvy) - 3 ks;
• mleté ​​mäso - 300 g;
• zemiaky - 3 kusy;
• Mlieko - 50 ml;
• soľ, korenie;
• rastlinný olej;
• mäkký syr - 200 g;
• vajíčka.

Spôsob prípravy:

1. Vymaste mleté ​​mäso, oddelene si nakrájajte zemiaky. Zmiešajte oba hromady nie horúce, sezóny.
2. Otáčajte cesto, nerezajte.
3. Najprv položte na misku, natiahnite polovicu zmesi zemiakového mäsa na vrchole, pričom nechajte voľné okraje (3 cm). Posypeme syrom.
4. Položte na ňu druhú vrstvu, opäť vyčistite plnku a syr.
5. Zakryte treťou vrstvou, kombinujte okraj, ohyb.
6. Ošetrite povrch vajíčkom. Počkajte pol hodiny na pečenie.

Otvorený koláč s mäsom a zemiakmi

• Doba varenia: 1 hodina a 25 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 3728kcal.
• Účel: na raňajky.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Chutný otvorený koláč s mäsom a zemiakmi vyzerá skvele a zapôsobí na neho s výbornou chuťou, hoci to vyžaduje minimálne úsilie. Na vrstvu strúhaného syra odporúčame odborníkom sezónne vypchatinu naplniť strúhaným cesnakom a drvenými zelenkami. Podľa počtu odrôd syra stojí za to hrať - bude to váš domáce koláč z mäsa a zemiakov v rúre zaujímavejšie.

Zloženie:

• múka - 2 poháre;
• kyslá smotana - 300 g;
• margarín - polpachki;
• syr - 150 g;
• vajec;
• soľ - 3 g;
• Ripper - 1 hl;
• mäso - 300 g;
• zemiaky - 200 g;
• olej na vyprážanie.

Spôsob prípravy:

1. Smažte nakrájané malé mäso.
2. Zemiaky zmiešajú zemiaky.
3. Z múky, syridla, soľ, margarín a pol pohára zakysanej smotany na výrobu cesta. Naplňte ho tvarom, nevyhnutne s stranami na 4 cm.
4. Učte vypchaté veci. Nalejte kyslá smotana, zakryte syrovými lupienkami.
5. Pri teplote 190 stupňov by mala rúra pracovať 35 minút.

Pie s jahňacím a zemiakovým

• Doba varenia: 2 hodiny a 15 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 2883 kcal.
• Účel: na čaj.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Mrkva je zložité mäso pre nezkušeného gentlemana, čo si vyžaduje zvýšenú pozornosť. Ako plnka na nesladené pečenie sa používazriedka, ale ak nájdete správny krok za krokom, môžete ušetriť toto šťavnaté mäso a získať úžasné jedlo. Tento koláč s baraninou a zemiakmi má šancu, že sa vám bude páčiť, ak budete dodržiavať opísanú technológiu presne.

Zloženie:

• baranina - 250 g;
• zemiaky - 250 g;
• múka - 2,5 šálky;
• vajec;
• soľ;
• voda - pohár;
• maslo - 75 g;
• kyslá smotana - 60 g;
• korenia.

Spôsob prípravy:

1. Múka s 2/3 častí masla, kyslou smotanou, soľou a vajcom, miešajte do homogenity. Pri vykonávaní manipulácie s náplňou sa cesto ponechá v chladničke a otáča sa potravinovým filmom.
2. Plátky jahniat a zemiakov s rovnakými malými kockami. Posypte korením, nechajte ho stáť pol hodiny.
3. Rolovať 3/4 cesto podľa tvaru (+ strana), naplniť plnkou, nalejte vodu.
4. Pridajte zvyšok oleja. Zakryte testovacou vrstvou na prepichnutie, aby ste zabezpečili prúdenie vzduchu.
5. Polovica minút praženia pri 200 stupňoch, po spálení, zníženie teploty o 15 stupňov, asi hodinu.

Koláč bez zemiakového a mäsového testu

• Čas prípravy: 1 hodina a 25 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 1214 kcal.
• Vymenovanie: pre večeru.
• Zložitosť prípravy: jednoduché.

Koláč bez testu na zemiaky a mäso je rýchly kastról, ktorý môže byť dobrou výživnou večerou. Vezmite morčací filé, pridajte čerstvézelené a cibuľové, a budete mať strave a absolútne užitočné pečenie, ktoré ocenia ešte viac muži. Podobne môžete piecť "koláč" s mäsom a karfiolom: pri varení dáva konzistenciu podobnú zemiakovi.

Zloženie:

• zemiaky - 6 kusov;
• maslo - 10 g;
• múka - 3 lyžice. l;
• soľ;
• vajec - 2 ks;
• morka (filé) - 300 g;
• zelených.

Metóda prípravy:

1. Vytvorte zemiakové kaše. Vložte do seba vajcia, zmäkčené maslo. Pridajte soľ. Múka sa naleje do vzniku hustého konzistencie, takže jeho objem bude závisieť od vlastností iných produktov.
2. jemne narežte filé, rolujte v mixéri. Nalijeme vodu, varíme pol hodiny. Posypeme zelenú.
3. Z polovice zemiakového cesta na zber otvorenej formy. Naplňte náplň, zatvorte zvyšnú hmotnosť.
4. Pečený zemiakový koláč s maslom do červena. Jesť teplý

Videá: Pohánkový koláč so zemiakmi a mäsom