Kde a ako udržať hrušky doma

Ak ste získali veľkú úrodu hrušiek, mali by ste určite zistiť, ako a kde udržať šťavnaté ovocie v zime. Čerpané konzervované predvalky sú, samozrejme, veľmi dobré. Ale nie je to pekné mať krásne chladné počasie na zasneženom večeri, aby ste sami a vašu rodinu potešili čerstvým domácim ovocím? Plameňovité aromatické hrušky môžu byť prakticky počas zimy a niekedy na jar. Hlavnou vecou je poznať niekoľko trikov.

V súkromnom dome

V súkromných nádvoriach sú najlepšie miesto na uloženie hrušiek. Miestnosť by mala byť čo najčistejšia, je žiaduce dezinfikovať spaľovaním síry. Za týmto účelom inštalujte do pivnice alebo suterénu mriežku s horúcim uhlím a práškovou sírou. Dvierka pevne zatvorte v miestnosti a počkajte 2-3 dni. Potom vytiahnite kotol a starostlivo preskúmajte podlahu a steny skladovacieho priestoru - nemali by byť tvarované.

Optimálna teplota skladovania hrušiek v priestoroch domácnosti - od -1 do 0 ° С. Vlhkosť by mala byť medzi 85 a 90%. Dodržiavanie týchto podmienok je mimoriadne dôležité, pretože pri vyšších sadzbách dochádza k hnilobe ovocia a na nižších úrovniach klesá. Skúsení záhradníci tiež odporúčajú chrániť ovocie pred teplotnými výkyvmi. Kvôli náhlej zmene v mikroklima sa môže stať, že koža hrušiek sa opotrebováva a ich mäso - stráca elasticitu.

USúkromné ​​domáce hrušky sú uložené na regáloch, regáloch alebo debnách. Plody musia byť vzdialené od zeme - asi 20 cm od neho. V boxoch musia byť k dispozícii otvory pre voľný obeh vzduchu. Zakryte spodnú časť nádoby papierom, vyveďte ovocie stonkami smerom hore, potom znovu laminujte papier, znova hrušku a znova papier. Vložte jedno ovocie do jednej škatule.

Doba skladovania hrušiek v pivniciach a pivniciach sa pohybuje od 3 týždňov do 4 mesiacov. Neskoré odrody ranného robustného

Ak držíte hrušky na otvorených poličkách, pripevnite ich papierom, nekladajte ovocie priamo na dosky.

Doba skladovania hrušiek v pivniciach a pivniciach sa pohybuje od 3 týždňov do 4 mesiacov. Neskoré odrody pretrvávajú skoro; Zber týchto plodov je možné chrániť pred poškodením v domácom prostredí až do apríla.

Pravidelne kontrolujte svoje zásoby. Ak sa ovocie začalo hniť, je nevyhnutné prevziať celú plodinu a zbaviť sa pokazených.

V byte

Najlepšie miesto na uloženie hrušiek v byte v zime je zasklený balkón. Je možné znížiť teplotu na -1 ° C, nie nižšiu. Negatívne teploty nepriaznivo ovplyvňujú kvalitu hrušiek.

Jemne zložte v dvoch vrstvách do pripravených škatúľ, pričom každý posypeme slabou alebo pieskom. Pre väčšiu spoľahlivosť obalte každú hrušku papierom. V tomto stave môžu byť uložené po dobu 2-3 mesiacov.

Malú ovocnú plodinu možno umiestniť do chladničky. Najlepšiespodná alebo stredná polica, kde sa teplota pohybuje od +1 ° C do +5 ° C. Naplňte ovocie v dávkach niekoľkých kusov. Čas použiteľnosti hrušiek v takýchto podmienkach nepresahuje 1 mesiac.

Pamätník výberu ovocia

Hlavným garantom dlhého a bezpečného skladovania hrušiek doma je kompetentný prístup k výberu ovocia. Preto sa odporúča zozbierať hrušky skôr, než ich konečne dozrie. Vyberte len plné plody bez viditeľných poškodení a zubov. Stopka by mala zostať celá. Vezmite úrodu v suchom a teplom počasí. Jemne uchopte hrušku rukou a jemne stlačte páčku a oddeľte ovocie od vetvy. Ak chcete ušetriť čas v budúcnosti, okamžite zoradiť ovocie podľa veľkosti a stupňa zrelosti.

Napriek skutočnosti, že hrozí hlboké skladovanie, s náležitou starostlivosťou si môžete vychutnať svoje blízke s čerstvým ovocím po celú zimu. A aj keď niektoré z akcií začali kaziť, nebojte sa. Z týchto hrušiek prídu veľké džemy, džemy, kompoty a náplne pre sladké koláče.