Prsia v peci pečené so syrom, s paradajkami a zemiakmi, recepty na varenie s fotografiami

Pečené kuracie možno nazvať jedným z najobľúbenejších jedál na svete: je nízkokalorické večeru, ktorá nevyžaduje hosteska veľa času a úsilia. Rôzne koreniny a prísad a technológií pečenie v mise rúry pomáha zaistiť nové odtiene, ktoré nemala čas sa nudiť. Môžete variť ako dietetické, tak pikantné pikantné.

Varenie prsníka v rúre

Spomeňte si, ako variť hruda v rúre spravuje akýkoľvek hostitelku, dokonca aj mladý študent, ktorý ešte len začína žiť nezávisle. Jednoduché podobných receptov, ktoré varenie je žiadne záväzné podmienky: napríklad, môžete použiť puzdro fólie pre pečenie alebo hrnca môže napísať list bez prsníka zábalom, pridať akýkoľvek príkrm, omáčku alebo korenie ...

Okrem toho kuracie filetysa pripravuje veľmi rýchlo, takže tento obed alebo večera je možné variť každý deň čerstvý, bez toho, aby sme opustili jedlo ďalší deň. Skladovať ho môžete ochladiť (až na dva dni) alebo zmraziť, kým nie je mäso. Ak chcete rýchlo zmraziť kurča, znížte ho do vody v balení alebo ho vložte do mikrovlnnej rúry na niekoľko minút.

Ako variť kuracie prsia v rúre

Výber odrôd tohto receptúry závisí od toho, aký by bol výsledok žiaduci. Dievčatá, ktoré dodržiavajú pravidlá zdravého stravovania a berú do úvahy kalórie, najlepšou možnosťou je pečené prsia s bylinkami, zabalené do fólie. Ak si myslíte, ako variť kuracie prsia v rúre, aby ste nakŕmili hladného človeka, vyberte si recept s prídavkom zemiakov, tuhej omáčky a zeleniny.

Kačacie prsia v rúre

V modernom živote sa kačica a husa nezabudnuteľne zapomínajú, ale za predpokladu, že sú správne varené, sú to vtáky vynikajúce. Ak ste si kúpili filé a premýšľali ako pečieť kačacie prsia, začnite od veľmi jednoduchých nápadov. Môžete pečať celú, ale môžete nakrájať tenké taniere (niečo, čo vyzerá ako kačica v Pekingu sa ukáže). V obidvoch prípadoch nie je nutné odstrániť pokožku - kačicový filet je suchý. Odporúča sa variť chutné omáčky. Ideálna možnosť: v rovnakých častiach, sójová omáčka a kvapalný med, pridajte trochu papriky a filety za 15 minút, než ich pripravíte.

Ako pečať obed v rúre

Jednou z nepopierateľných výhod prsníka je rýchle varenie. V receptoch nájdete rôzne spôsoby, ako variťhrudník v rúre, ale odporúča sa spoliehať sa na najjednoduchší faktor: v okamihu, keď sa filé zmení ružovú farbu na bielu, je pripravená. V rúre trvá priemerne 15-20 minút (celá časť filé - až 30 minút). Je dôležité, aby sa mäso nevysušilo, pretože je samo osebe suché. Varenie vo fólii alebo rukáve vám umožňuje šetriť šťavu.

Pečené chlieb recepty v rúre

Len málo ľudí má pečené kuracie mäso, najmä filé, bez prísad. Preto väčšina receptov lahodnej upečenej prsníka znamená použitie extra zeleniny, omáčok alebo korenín. Pohodlie pre milenku je v tom, že v rúre môžete ihneď dať filé obloha a variť obed s minimálnym úsilím a časom. Ak držíte strave, môžete použiť pečené filé so zeleninovým šalátom.

Kuracie prsia vo fólii v rúre

Potravinová strava v rúre je vhodná pre tých, ktorí sú z nejakého dôvodu nútení dodržiavať správnu výživu: na chudnutie alebo kvôli zdravotným problémom. Pri výrobe tejto misky je potrebné dbať na to, aby sa filé nevysušil: bude pripravený na 15-20 minút. Výber rôznych koreníc vám pomôže urobiť originálnu a živú chuť.

Zložky

  • filé - 4 ks;
  • sladké papriky;
  • soľ;
  • bobkový list;
  • paradajky - 1 ks.

Spôsob prípravy

  1. Pripravte filé. Zmiešajte soľ a korenie.
  2. Roztiahnite fóliu lesklou stranou smerom von. Dajte mäso do stredu.
  3. Paradajkynakrájajte na kruhy, pridajte ku každému filé.
  4. fóliu zabaľte.
  5. Pečte 30 minút. Miska sa odporúča s ryžou.

Prsia pečená v rukáve

Pripravte lahodnú pečenú hrudku v podpazuší so zeleninou, ktorá sa odporúča tým, ktorí plánujú vytvoriť zdravý obed pre celú rodinu alebo čakať na hostí. Vložte do rukávu všetky časti kura, ale ak dávate prednosť bielemu mäsu, nezanedbávajte korenie. Pre-marinované filé sa nevyžadujú, pretože v procese pečenia budú mierne.

Zložky

  • kuracie prsia - 500 g;
  • zemiaky - 2-3 kusy;
  • zelenina (fazuľa, brokolica, hrášok) - 300 g;
  • kuracie korenie.

Spôsob prípravy

  1. Orezávajte objímku približne o meter dlhý. Väzba z jedného konca.
  2. Vyrežte na malé kocky.
  3. Rezané zemiaky rezané rovnakým spôsobom. Zeleninu je možné použiť úplne.
  4. Vložte všetky ingrediencie do rukávu, pridajte korenie.
  5. Ohnite druhý koniec puzdra a jemne potriasť výsledný vak.
  6. Položte ju na misku a urobte niekoľko prerazení nožom alebo nožnicami. Pečieme 35 minút.

Dietetické prsia v rúre

Dievčatá, ktoré snívajú o strate hmotnosti, potrebujú kuracie prsia v jedálni na pečenie, pretože je ťažké prísť s výživnejším a súčasne menej kalorickým jedlom. Ak diéta zahŕňa úplné opustenie soli, ale nemôžete jesť úplne nevzhľadné jedlo, nájdite východ s použitím vašich obľúbených korenín.

Zložky

  • kuracie filety - 400 g;
  • sójová omáčka - 3 lyžice. l;
  • čerstvé bylinky - 2 lyžice. l;
  • zelenina (napríklad brokolica) - 100 g

Spôsob prípravy

  1. Odrežte prsia na tri alebo štyri časti (napríklad doštičky). Nalejte sójovú omáčku a nechajte ju v marinade na hodinu.
  2. Pripravte plytké misky (vloží sa sklenená miska). Vložte filé a zeleninu tam a zakryte ju vekom.
  3. Pečte 25 minút pri teplote 200 stupňov. Posypte čerstvými bylinkami pred podávaním.

Kuracie prsia so zeleninou v rúre

Lahodovo varené prsia so zeleninou v rúre môžu byť vynikajúcou voľbou pre každodenný obed alebo dokonca pre slávnostný stôl. Ak nebudete dodržiavať prísnu diétu, môžete pridať omáčku. Na prípravu lahodného neobvyklého jedla budete potrebovať keramické nádoby alebo veľké chuťové sklo.

Zložky

  • prsné prsia - 500 g;
  • ružičkový kel - 500 g;
  • zemiaky - 4-5 kusov;
  • cibuľa;
  • mrkva;
  • paradajky - 2 ks;
  • maslo - 2 lyžice. l;
  • kyslá smotana - 100 gramov;
  • obľúbené korenie;
  • soľ.

Spôsob prípravy

  1. Filet nakrájajte na malé kúsky, posypeme korením.
  2. Vyčistite zemiaky a nakrájajte na kocky.
  3. Jemne nakrájajte cibuľu a osušte mrkvu na masle. Pridajte jemne nasekané paradajky.
  4. Vložte do misy zemiaky, potom bruškovú kapustu, potom kúsky filety a poslednú vrstvu - zeleninovú slnečnicu. Z vrcholu pridajte kyslou smotanou (pre čajovú lyžičku nakaždá porcelánová nádoba).
  5. Zakryte veko a pečte po dobu 40 minút pri teplote 180-200 stupňov.

Filet s hubami v rúre

Pre tých, ktorí majú radi myšlienku piecť francúzskej pečienka, ale dáva prednosť, aby sa zabránilo olejnatý bravčové sa táto myšlienka páči, ako pripraviť súťažných Kuracie prsia s hubami a syrom v rúre. Ak chcete, výdatné jedlo, tento recept môžete tiež pridať nejaké zemiaky alebo variť jemnú smotanovou omáčkou, ktorý bude dokonale splynúť s oblohou.

Zloženie

  • filé - 500 g;
  • huby (huby alebo huby) - 1 kg;
  • cibuľa;
  • smotana - 250 ml;
  • syr - 200 g;
  • zemiaky (voliteľné) - 3 ks;
  • majonéza - 3 lyžice. l.

Spôsob prípravy

  1. Vyrezávajte tenké plechy. Mierne je vidbyyte kladivo, posypeme korenia (ako je napríklad zmes voňavé korenia) a nechá po dobu 20 minút. Môžete tiež múka filet so sójovou omáčkou.
  2. Rez huby na tenké plátky. Smažte, kým sa kvapalina z nich nevyparí. Potom pridajte nakrájanú cibuľu. Ochutnajte soľou a korením.
  3. Pridajte smotanu (môže nahradiť kyslou smotanou), premiešajte a nechajte dusiť po dobu 10-15 minút.
  4. Ak pridáte zemiaky pred prsia pečené v rúre, koreňovej zeleniny šupkou, krájané strednej hrúbky a položiť prvú vrstvu vopred namazať pekáča.
  5. Umiestnite ďalšiu vrstvu kuracieho filé.
  6. Pokryte jeho kabát so smotanovou hubovou omáčkou (ako na fotografii).
  7. Syr roztrhnite a posypte ho zhora.
  8. Majonézu namažte tak, aby sa syr nevykrvácal. Ak ste kategoricky proti tomuto tuku, nahraďte ho niekoľkými lyžičkami smotany, ktoré môžu tiež posypať syr.
  9. Pečieme 40 minút.

Kuracie prsia s zemiakmi v rúre

Mnohí majitelia nehnuteľností vie, ako variť rôzne pekárne - je to frustrujúce, keď príde na finančné ťažkosti, keď potrebujete vybudovať chutný obed z minimálneho množstva výrobkov. Zemiaková hrniec s kuracím prsníkom v rúre bude skvelým riešením pre plnohodnotnú večeru pre celú rodinu. Pre odrodu môžete k nej pridávať zeleninu, čerstvú alebo mrazenú.

Zložky

  • filé - 1 kg;
  • zemiaky - 5-6 kusov;
  • mrazený zelený hrášok - polpachki;
  • kyslej smotany - 3 lyžice. l;
  • smotana - 100 ml;
  • cibuľa;
  • vajíčko;
  • syr - 100 g;
  • sladká paprika - 3 lyžičky;
  • akútna paprika - 1 lyžička.

Metóda prípravy

  1. Kukátko nakrájané na malé kocky. Posypeme paprikou a pridajte dve polievkové lyžice smotany. Rozmiešajte a nechajte na hodinu.
  2. Vyčistite zemiaky a nakrájajte kocky o niečo menšie ako hrudka.
  3. Jemne nakrájajte cibuľu, opečte ju.
  4. Tuku mačte na pečenie (môžete použiť sklenenú trávu).
  5. Vložte zemiaky, kuracie mäso do marinády, zelený hrášok a smažte cibuľu. Zamiešame.
  6. Zmiešajte vajíčko so smotanou a kyslou smotanou. Pridajte strúhaný syr tam.
  7. PourVylijte pečivo a pošlite do rúry na 40 minút.

Kuracie prsia v kefíre v rúre​​

Výrobky z kyslého mlieka sú skvelé na získavanie mäsa - je to veľmi mäkké a jemné. Mnoho hostiteľov ako exotická verzia kombinácie kefír marinády s akútnym indickým kari curry. Ak ste zvládli variť kuracie prsia v kefíre v rúre, potom určite budete počuť veľa komplimentov od priateľky.

Zloženie

  • kuracie filety - 700 g;
  • tukové jogurt - 200 ml;
  • korenie kari - 3 lyžice. l;
  • čierne korenie - 1 lyžička
  • kurkuma alebo šafran - 1 lyžička.

Metóda prípravy

  1. Vystrihnite kuracie prsia tak, aby vyšli dlhé tenké pásiky. V prípade potreby ich mierne vytiahnite kladivom.
  2. Nalejte filé s kefírom a nechajte hodinu.
  3. Potom pridajte kari, korenie a kurkuma. Posledná je potrebná na pridanie príjemnej žltej farby do misky (ako na fotografii). Nechajte jednu hodinu.
  4. Vložte vápno do žiaruvzdorného taniera (hrniec s vekom alebo husi) a pečte 30 minút.
  5. Na servírovanie riadu sa odporúča s ryžou. S ním dokonale kombinuje ovocný šalát s pomarančmi a jablkami.

Pečené prsia - Tajomstvo výroby šťavnatého mäsa

Nie toľko ľudí ako filé, pretože sú považované za suché. Častejšie sa používa na výrobu kotlíkov alebo plnených plnených valcov. Jednoduché prsia pečené v rúre však môžu byť šťavnaté a chutné,ak dodržiavate jednoduché pravidlá. Odporúča sa marinovať mäso a nechajte niekoľko hodín - to sa hodí sójovú omáčku, víno alebo mliečne výrobky. Môžete použiť pripravené marinády z obchodu.

Pri varení Turecka Američania dávajú prednosť zabaleniu vtákov na slaninu, aby unikali tuky. Rovnaký tajné môžete využiť na kuracie mäso, chutné jedlo von, ak sa porežete filé na polovicu, sodíka korenia, zabaliť každý kus v jednom alebo dvoch plátkov slaniny a pevne priskrutkujte drevené špajdle (viď obrázok). Okrem toho, každá prsia v rúre je chutná, ak ju uložíte so smotanovou omáčkou.

Ďalšie recepty s hydinou nájdete krok za krokom fotografie a video. Naučte sa, ako pečať v kachni úplne.

Videoretsept pečené prsníka