Grapefruitový šalát - recepty na varenie s fotografiou

Pri ochutnávaní klasických šalátov a chuti si sami a vašich príbuzných vychutnať niečo nové a chutné, recepty pochádzajú z fotografií alebo videí, ktoré kombinujú zdanlivo neintegrované výrobky. Áno, chutné šaláty sa pripravujú z grapefruitu, ktorý môže byť bezpečne klasifikovaný ako nízkokalorický, užitočný, čo je obzvlášť užitočné na jar, keď nedostatok vitamínov v tele ovplyvňuje celkovú pohodu.

Recept na grapefruitový šalát

Napriek tomu, že sa samotné šaláty ľahko pripravujú, zložitosť receptov spočíva v nájdení správneho grapefruitu. Bez ohľadu na to, aké je chladné, bolo by žiaduce, aby chuť jedla nebola pokazená príliš kyslou chuťou alebo ohromujúcou nadmernou horlivosťou. Aby ste tomu zabránili, musíte vziať ovocie výberu so všetkou vážnosťou. Musí mať výraznú arómu, mať jasnú farbu, nie je príliš mäkká. Navyše je potrebné čistiť častice nielen z kože, ale aj z horkých fólií, aby sa do šalátu pridávala len buničina šťavnatého ovocia. V niektorých receptoch namiesto grapefruitu sa používa oranžová farba.

Od Julie Vysotskej

Doba pečenia: 25 minút.
Počet porcií: 3 osoby.
Obsah kalórií: 70 kcal /100 g
Účel: na občerstvenie.
Zložitosť prípravy: jednoduché.

Veľmi chutný, šťavnatý šalát, ktorý sa dá bezpečne pridať do strave stravy. Hlavnými zložkami sú zelenina a celulózový grapefruit. Olivový olej sa používa ako náplňNestojí to za náhradu slnečnicou, pretože chuť bude veľmi odlišná. Čo sa týka zelených, namiesto remesiel možno použiť listy šalátu, radicchia, endive a ďalších.

Zloženie:

šalát - 100 g;
rubín - 50 g;
grapefruity - 1 ks;
borovicové orechy - 100 g;
olivový olej - 4 lyžice. l;
mleté korenie - pinch;
soľ.

Metóda prípravy:

Zelená pranie, roztrhané rukami.
Odstráňte grapefruit z kože, polovicu plodu, aby ste zlomili hrudky a dôkladne vyčistite filmy. Pelety sa zlomia na stredné časti.
V miske zmiešajte olivový olej a šťavu z druhej polovice citrusu, pridajte soľ a korenie.
Sušené orechy v suchej panvici, až kým sa neobjaví aróma.
Zmiešajte všetky ingrediencie v miske a naplňte ju náplňou.

V prípade repy

Doba pečenia: 50 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: 90 kcal /100 g.
Cieľ: pre občerstvenie.
Zložitosť prípravy: priemerná.

Iný grapefruitový šalát od Julie Vysotskej, ktorý nepoškodí vašu postavu presne a na stole bude mať čestné miesto, pretože sa ukáže veľmi šťavnaté a chutné. Pre jeho varenie v obchode si môžete kúpiť hotový mix šalátov, ktorý zahŕňa peknú kapustu, šalát, zeleninu. Na doplnenie paliva potrebujete olivový olej, ktorý sa nedoporučuje nahradiť slnečnicu.

Zloženie:

grapefruit - 1 ks;
mix šalátov - 2 rukoväte;
rukolový nosník;
stredná repa - 2 ks;
olivový olej - 2 lyžice. l;
jablkový octový ocot - 1 polievková lyžica. l;
pepper - pinch;
morská soľ - štipka.

Metóda prípravy:

Predhrievajte rúru na 220 stupňov.
Umyte cukrovú repu, zabaľte fóliu a po dobu pol hodiny vyberte pečivo.
V tomto okamihu, grapefruitovej kôry, odstrániť všetky filmové segmenty a rozbiť na malé kúsky.
Pražené repa lúpanej, nareže na šírku dosky 2,3 cm, 0,5 cm hrubé.
Vytrepte vreckovku, uchopte ruky.
Pridajte olivový olej a ocot, pridajte soľ a korenie.
Všetky zložky sa spoja, nalejú do náplne a zmiešajú sa.

S jahodami

Doba varenia: 20 minút.
Počet porcií: 3 osoby.
Obsah kalórií: 80 kcal /100 g
Účel: na občerstvenie.
Zložitosť prípravy: ľahké.

Tento recept je užitočné na začiatku letnej sezóny, kedy sa dozrievanie jahôd. Prostredníctvom kompozície môžete okamžite pochopiť, aké užitočné a chutné je. Môžete jesť takmer každý deň, úplne bez obáv o ich fihuru.Yakscho citrusov je ťažké nájsť v obchodoch v priebehu letnej sezóny, môžete nahradiť mozzarella šalát, čerešňa alebo dokonca sladkej papriky.

Zloženie:

Jahody - 200 g;
grapefruit - 1 ks;
rukoväť;
šalát - 100 g;
citrón - 1/2 ks;
olivový olej - 2 lyžice. l;
kôpor - na chuť.

Spôsob prípravy:

Odstráňte citrus zkôra, odstrániť všetky tkaniny, split buničina ruke alebo rezané do strednej časti.
Jahody jasné zo stopky a znížiť na polovicu.
rukolou a šalát vybrať ruky, kryt so studenou vodou a nechajte 10 minút.
, olivový olej zmieša so šťavou z polovice citróna.
Dill jemne rozpadať.
Všetky komponenty kombinovať, zalejeme omáčkou a jemne premiešajte.

so syrom

Doba prípravy: 15 minút.
slúži: 3 osoby.
riadu Kalórie: 93 kcal /100 g
Účel: snack.
Zložitosť varenie: ľahká.

veľmi chutné šalát recept so syrom, ako je feta. Môžete si vziať niektorý z skladom v predajni: srbský syr, syr mozzarella alebo obväzy - sú ideálne pre tento pokrm. Paradajky v zimnom období nie je príliš šťavnatá, takže je lepšie čerešňa. V letnom období sú tu ideálne zelenina zo záhrady. Tento pokrm bude skvelým doplnkom do mäsa, rýb alebo hydiny.

Zloženie:

, grapefruit - 2 ks ,.
paradajky - 2 ks ,.
feta - 200 g;
olivy b /K - 15 ks ;.
, olivový olej - 3 lyžice. l;
jemne nasekané čerstvé bylinky (petržlen, kôpor) - 1 polievková lyžica. l;
Červená cibuľa - 1 ks ;.
soľ, korenie, korenie - podľa chuti.

Spôsob prípravy:

grapefruit kôra, odstrániť všetky pásky rezané mäso na strednej časti.
Rez paradajky do strednej kocky.
Syr narezané na kúsky o 1x1 cm.
, sa pripraví za obväz: zmiešajte olivový olej s bylinkami, soľ akorenie.
Odstrihnite cibuľové krúžky.
Rajčiaky, syry, citrusy, olivy miešajte, smažte s omáčkou.
Horná cibuľa.

S lososom

Doba varenia: 20 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: 100 kcal /100 g
Účel: na občerstvenie.
Zložitosť prípravy: ľahké.

Tento recept osloví každého, kto je ľahostajný k rybolovu. Chuť nízkeho soleného lososa je perfektne kombinovaná s citrónom. Môže sa podávať ako hlavný chod a ako občerstvenie na sviatočnom stole. Losos možno bezpečne nahradiť lososom, pstruhy alebo dokonca ružovým lososom. Syr je vhodný len pre pevné odrody, ako je parmezán. Olivy sa používajú iba na dekoráciu, takže je možné ich nahradiť čerešňovými paradajkami, granátovými jablkami, olivami alebo dokonca malými uhorkami.

Zloženie:

soľný losos - 150 g;
grapefruit - 1 ks;
vajce - 3 ks;
syr tvrdých odrôd - 100 g;
olivový olej - 2 lyžice. l;
olivy - 7-10 ks. na dekoráciu

Spôsob prípravy:

Grapefruit čistý, odstráňte celý film, nakrájame na malé kocky.
Vajcia náhle varete, kôrajte a jemne nakrájajte.
Syr na trieť na malom strúhadle.
Vložte všetky zložky vo vrstvách: ryby, syry, grapefruity, vajcia.
Nalejte s olivovým olejom.
Hore s olivami.

S kuracím mäsom

Doba pečenia: 50 minút.
Počet porcií: 3 osoby.
Obsah kalórií: 96 kcal /100 g
Účel: na občerstvenie.
Zložitosť prípravy: priemerná.

Grapefruitový šalát s kuracím mäsom a citrusom sa líši od predchádzajúcich receptov tým, že sa na doplnenie paliva používa veľa korenín, ktoré chuť nezabudnuteľné. Z kuracích trupov je najlepšie vybrať si prsia. Môžete si už varené alebo pečené. Niektoré misters tiež experimentovať s údeným, ale ak chcete urobiť diétu, potom by tento produkt by mal byť zlikvidovaný.

Zloženie:

grapefruity - 0,5 ks;
kuracie prsia - 1 ks;
čerstvá mäta - 1 strapec;
cherry paradajky - 2 ks;
zelené stopky - 4 ks;
čerstvý zázvor - 1 lyžička;
suchý koriander - 5 m;
sezamový olej - 1 polievková lyžica. l;
olivový olej - 3 lyžice. l;
čerstvé chilli papričky - 0,5 ks;
Citrónová šťava - 2 lyžice. l;
sójová omáčka - 3 lyžice. l;
ustrícová omáčka - 2 lyžičky.

Metóda prípravy:

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je doplniť palivo. Ak to chcete urobiť, nakrájajte zázvor, ochladzte olúpané, pridajte koriander a všetko v malte. Pridajte do nich omáčky, oleje, citrónovú šťavu a soľ.
Varte filé, rozdelené na vlákna na stredné kúsky.
Grapefruit zbavený kôry a filmu. Nakrájajte na malé kocky.
Čerešňa, umývajte, nakrájajte na polovicu.
Nakrájajte zeler do kúskov s hrúbkou 1 cm.
Mincovňa bola umývaná, trekla rukami a dala šťavu. Nadvihnite plochú dosku.
Všetky zložky šalátu sa zmiešajú s náplňou a nasadí samäta.

S morskými plodmi

Doba varenia: 30 minút.
Počet porcií: 3 osoby.
Obsah kalórií: 100 kcal /100 g
Účel: na občerstvenie.
Zložitosť prípravy: priemerná.

Tento grapefruitový šalát, aj keď sa bude ukázať ako veľmi drahý za cenu, ale jeho chuť sa pravdepodobne nebude zabúdať. Kombinácia syra s plesňou, morskými plodmi a citrusom presahuje všetky očakávania. Slúži ako občerstvenie na biele víno. Je dôležité umyť morské plody správne, aby napríklad v tých istých sláviciach už nie je viac piesku, ktorý potom nepríjemne zúri na zuby.

Zloženie:

morské plody (chobotnice, krevety, slávky, chobotnice) - 200 g;
listy hlávkového šalátu - 100 g;
maslo - na vyprážanie;
grapefruit - 1 ks;
avokádo - ½ ks;
syr s plesňou - 50 g;
olivový olej - 2 lyžice. l;
Citrónová šťava - 2 lyžice. l;
soľ, korenie - podľa chuti.

Metóda prípravy:

Zmrazte morské plody v suchom panvici, vypustite kvapalinu, opláchnite a ľahko smažte na maslo.
Opláchnite listy šalátu, uchopte ruky.
Grapefruit zbavený kôry a filmu, rozrezaný na stredné kúsky.
Syry na rozrezanie na malé kocky, avokádo - slamu.
Olivový olej zmiešaný s citrónovou šťavou, soľou, korením.
Zmiešajte všetky zložky a naplňte ju náplňou.

S pečeňou

Doba pečenia: 40 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: 120kcal /100 g
Účel: na občerstvenie.
Zložitosť prípravy: priemerná.

Nie všetci majú rád kurčatá pečeň, ale pokiaľ ide o toto jedlo, potom je jednoducho nemožné odstrániť. Pikantná omáčka robí svoje podnikanie a chuť v šaláte sa ukáže byť len nezvyčajné. Veľmi bohatý a chutný predjedlo, ktoré sa dá slúžiť ako hlavné jedlo na víno. Namiesto kurčatá pečeň možno použiť hovädzie mäso, ale výsledok bude trochu iný.

Zloženie:

kurací pečeň 250 g;
grapefruity - 1-2 ks;
hlávkový šalát (špenát alebo pekná kapusta) - na prezentáciu;
med - 2-3 lyžice. l;
víno červené (suché) - 250 ml;
sójová omáčka - 3 lyžice. l;
rastlinný olej - 2-3 lyžice. l;
soľ - podľa chuti;
paprika čierna zem - podľa chuti;
sezamové alebo borovicové orechy - voliteľné.

Spôsob prípravy:

Umytie pečene, odstránenie filmu, napätie. Vystrihnite slamu.
V panvici nalejte rastlinný olej na vyprážanie a pečenie pečene na všetkých stranách.
Naliať víno do hrnca, zapáliť a odparovať alkohol. Potom zvárate až polovicu.
Pridajte lieky k vinu.
Pridajte do omáčacej sójovej omáčky.
Citrus čistý, odstráňte fóliu, rozobrať na malé častice.
Tealový šalát takto: na miske položte listy šalátu, potom. Všetko nalejte omáčku.
Potom rozdeľte kúsky grapefruitu a posypte ho víno obliekaním.
Posypeme borievkovými orechmi alebo semenami na vrchuSesame na zdobenie.