Ovocné cukety - vynikajúce recepty na varenie jedál so zeleninou alebo mäsom v multivarte v panvici

Zucchini je diétny výrobok, z ktorého si môžete variť rôzne jedlá - napr. Kaviár, šaláty, zeleninové rago. Sú veľmi výživné a užitočné, môžu sa užívať aj počas stravovania, pretože obsahujú minimálne množstvo kalórií.

Ako variť dusené cukety

Ak máte záujem dozvedieť sa, ako vytlačiť cuketu chutné, mali by ste použiť tieto tipy:

  • Aby sa nádoba veľmi jemná a zelenina absorbovala vône iných zložiek, koža sa čistila. Mladé ovocie necháva nevyčistené.
  • Ako ochladiť cuketu chutné? Všetko je veľmi jednoduché - môžete použiť kuracie alebo zeleninové vývar, vodu, pridajte kyslou smotanou.
  • V hneve vyrežte cuketu za 5 minút, kým nie je pripravená, pretože sa stáva miernejšou ako iné zložky.

Príprava výrobkov

Ak sa chystáte urobiť hnev aleboďalšie jedlo, najprv sa vyberú všetky potrebné komponenty:

  • Hlavné plody by mali byť zrelé, ak je koža silná, hrubá, potom musí byť odstránená;
  • Ako prísada používajte baklažán, paradajky, cesnak, kapustu, zemiaky.
  • Môžete pridať vajíčko, mäso na zvýšenie sóje.
  • Oddeľte súčasti do rovnakých bitov.

Recepty na varenie cukrových cukiet

Ako vyvarovať cukety, aby boli šťavnaté, jemné a voňavé? Aby ste to urobili, musíte prísne dodržiavať zvolený recept a nezabudnite na čas varenia, aby produkty neboli surové, ale nie varte. Zeleninové rago bude ideálne pre varené zemiaky alebo obilniny, rovnako ako úžasný prírastok bude morčacie, hovädzie, kuracie, kačacie prsia. Hostesky často vyberajú takéto recepty, pretože sú varené rýchlo a rovnakým spôsobom varenia môžete získať vajcia, ragú alebo sétu.

Ovocné džúsy so zeleninou

Toto jedlo sa stane obľúbeným občerstvením, ktoré nahradí šalát, môže byť obloha pre ryby alebo mäso. Tým, že plánujete uhasiť cukety so zeleninou, môžete použiť rôzne produkty, aby ich chuť bola jasnejšia, intenzívnejšia a zaujímavejšia. Zelenina sa považuje za stravu, takže sú povolené aj pri dodržiavaní prísnych diét. Recept na sušené squash je veľmi jednoduché a netrvá veľa času.

Zloženie:

  • cuketu - 900 g;
  • mrkva - 120 g;
  • cibuľa - 90 g;
  • paradajková pasta - podľa chuti;
  • zelená cibuľa - 1 partia;
  • olej - podľa chuti;
  • kôprom - 1 zväzok.

Metóda prípravy:

  1. Príprava začína nasledujúcimi krokmi: Vezmite zeleninu a dobre umyte, nakrájajte na kocky.
  2. Nakrájajte cibuľu v polkruhoch a mrkvu premiešajte na veľkom strúhadle.
  3. Akonáhle sa panvica, smažte cibuľu s mrkvou.
  4. Pridajte nakrájané kocky, soľ.
  5. Koľko squash cuketa? Nie menej ako 10 minút.
  6. Roztierajte paradajkovú pastu s vodou, pridajte nakrájanú zelenú cibuľu, nalejte výslednú zmes do potravín.
  7. Trvá ďalších 5-7 minút variť.
  8. Pridajte zeleninu pred podaním.

Dusené cukety v kyslej smotane

Dusené cukety vyrobené s týmto receptom so zakysanou smotanou sú vynikajúce, ich hrozienka v krémovej aróme. Toto jedlo sa dokonale hodí ako na obed v rodinnom kruhu, tak aj na hostí. Okrem toho je potrebné poznamenať, že matky ju môžu ponúknuť ako vrh pre deti od roku. Minimálne produkty a úsilie budú vyžadovať majstra a výsledok určite poteší, pretože to nebude horšie ako fotografia.

Zloženie:

  • cukety - 2-3 kusy;
  • mrkva - 1-2 ks;
  • cibuľa - 1 hlava;
  • soľ s korením - podľa chuti;
  • kyslá smotana - 1 výrobok;
  • olej na chuť;
  • ryža - 0,5 lyžice.

Metóda prípravy:

  1. Štíhla squash, umývanie, rezané kocky.
  2. Nakrájajte cibuľu s mrkvou.
  3. Vypláchnite ryžu, nechajte v kvapaline nabobtnať.
  4. Jedlo vypustite a premiestnite do dvojitého dna.
  5. V panvici smažte mrkvu s cibuľkou, pridajte kyslou smotanou, nechajte 2-3 minúty. Nalejte zmes do hrnca.
  6. Nalejte ryžu na hladkú vrstvu zeleniny, mierne slaná, pridajte vývar - kvapalina by mala byť 2 cm nad úrovňou ryže.
  7. Zakryte viečko panvicou, položte pomalý oheň, nechajte na čas, kým nebude ryža varená.
  8. Ako chutné pripraviť cuketu, už viete. Tento predkrm sa ukáže jasným, vyzerá slávnostne, ako na fotografii v kulinárskych časopisoch.

Dusená cuketa so zemiakmi

Ako variť túto tekvicu rodina chutné, prekvapiť svojich príbuzných s originálnym jedlom? Použite nasledujúci recept. Jedná sa o rýchly a jednoduchý spôsob prípravy zeleniny s podrobným opisom, ako uhasiť cuketu so zemiakmi. Stojí za to vziať recept na poznámku vegetariánom alebo ľuďom, ktorí posielajú, a fotografia bude medzníkom pre hostesku.

Zloženie:

  • mladé cukety a zemiaky - 450 g;
  • soľ - 1 špica;
  • olivový olej - chuť;
  • bulharský korenie (lepšie farebné) - 8 ks;
  • Chilli papričky - 2 struky;
  • cibuľa - 1-2 hlavy;
  • - 220 g;
  • Baklažán - 1-2 ks;
  • korenia - 2 hl;
  • cesnak - 5-6 zubov.

Spôsob prípravy:

  1. Rúra alebo gril sa zohreje.
  2. Nakrájanie bulharského korenia.
  3. Umývanie baklažánu, rezané pozdĺž dvoch polí.
  4. Deko s listom pergamenu, nakrájajte, pridajte baklažán, vyčistite cibuľuzo šupky a nechajte celý, pridajte bulharskú papriku, varíme 20 minút pri teplote 25 ° C.
  5. Vystrihnite všetky výrobky štvorčekmi.
  6. Peel cesnak.
  7. Pečená zelenina nechá vychladnúť.
  8. Chili papričky nakrájajte.
  9. Na olivovom oleji opečte zemiaky s cesnakom a cibuľou - varíme 5 minút.
  10. Premiestnite všetky výrobky do panvice, nechajte 10 minút.
  11. Pridajte vývar, soľ a korenie.
  12. Keď sú všetky produkty úplne pripravené, vypnite oheň a podávajte jedlo na stôl.

Dusené cukety v multiváre

Ako uhasiť cukety v multivarta, aby varenie netrvalo veľa času? Na tento účel, môžete použiť nasledujúci recept je veľmi ľahko vykonať, ale je to zaujímavé a neobvyklé. Ľahké občerstvenie diétuje stôl, pretože je skvelé pre rodinný obed a lahodných hostí, ktorí budú ohromení nezvyčajnou a jasnou chuťou jednoduchej zeleniny.

Zloženie:

  • mladé cukety - 2-3 kusy;
  • mletý koriander - 1 špica;
  • mrkva - 2-3 ks;
  • korenie - chuť;
  • paradajky - 1-2 ks;
  • mletý zázvor - 1 špica;
  • čerstvé byliny - chuť;
  • cesnak - 4-5 zubov;
  • cibuľa - 1 hlava.

Spôsob prípravy:

  1. Krájanie mrkvy v polovici kúskov, cibuľu v kocky, cesnak v tanieroch.
  2. V viacstupňovej miske nalejte rastlinný olej, pridajte zeleninu.
  3. Vystrihnite všetky výrobky s krúžkami, rozložte ich, posypte korením, soľou, krytkorenené paradajky.
  4. Zatvorte veko, zapnite program Pečenie, nastavte časovač na 60 minút.
  5. Pridajte nejaké bylinky asi za 5 minút, než ich budete pripravení.
  6. Dusené cukety môžu byť doručené do stola.

Dusená cuketa s mletým mäsom

Pripravené cukety sušené s mletým mäsom sú pikantné, ale hlavná vec - sú užitočné, pretože dodávajú telu potrebné množstvo bielkovín a vitamínov. Výrobky sa lepšie pripravujú na minimálne oheň, takže sa získajú potraviny a užitočné jedlá, neprináša dodatočné zaťaženie žalúdka. Môžete variť v panvici, rúre alebo multivíroch.

Zloženie:

  • plody dýňovej rodiny - 1-2 ks;
  • rastlinný olej - 45 g;
  • soľ - 1 špica;
  • smotana - 1/3 storočia;
  • mleté ​​mäso - 280 m;
  • voňavá mletá paprika - 1 špica;
  • cesnak - 2-3 zuby;
  • cibuľa zelená - 2-3 perie.

Metóda prípravy:

  1. V panvici na rastlinný olej smažte mleté ​​mäso.
  2. Vystrihnite všetky výrobky na kocky, nakrájajte cesnak, vložte do panvice, až kým nie je mletý, soľ, pridajte smotanu.
  3. Zmiešajte všetky prísady, zakryte panvicu s viečkom a nechajte 20 minút s minimálnym teplom.
  4. Na samom konci pridajte čokoládovú papriku a jemne nakrájanú zelenú cibuľu.

Dusené cukety s mäsom

Squash je produkt, ktorý ľahko a rýchlo absorbuje ľudské telo, obsahuje minimálne množstvo kalórií, takže sa odporúča jesť počas stravovania. Toto je ovociePoskytuje cenné vitamíny. Varenie guláš s mäsom je veľmi jednoduché a ľahké, ak budete prísne dodržiavať recept nižšie.

Zloženie:

  • bravčové mäso - 300 g;
  • korenie - chuť;
  • cukety - 500 g;
  • soľ - podľa chuti;
  • cibuľa - 140 g;
  • paradajky - 280 m;
  • cesnak - 3-4 zuby.

Metóda prípravy:

  1. Príprava cukrových cukiet začína tým, že sa očistili od kôry a nakrájali na kocky.
  2. Bravčové mäso sa umyje, nakrája sa na plátky, pridá sa, pridá sa korenie a smaží sa.
  3. Akonáhle sa odparí likér, zjedol mäso, jemne nasekaný cesnak, cibuľa, pripravený na asi 10 minút.
  4. Dajte všetky ingrediencie, paradajky, vopred skartované.
  5. Požiar je zaskrutkovaný na minimum, naleje sa 30 g vody.
  6. Parabola je naparovaná, až kým nebude mäso úplne pripravené, na konci bude ochutený soľou, korením, korením.

Dusená cuketu s ryžou

Ak máte túžbu variť nielen chutné, ale aj diétne, ktoré sa nebudú starať o nadbytočné kalórie, stojí za to venovať pozornosť nasledujúcemu receptu. Dusené cukety s ryžou príjemne prekvapia svojich príbuzných, ideálne pre dievčatá, ktoré sledujú svoju vlastnú postavu. To je najlepšie a chutné občerstvenie pre voľný deň a obedové menu.

Zloženie:

  • ovocie dýňovej rodiny - 900-1100 g;
  • zelené - 1 zväzok;
  • ryža - 300 - 500 g;
  • korenie - prechuti;
  • voda - 30-60 m;
  • rastlinný olej - 2 lyžice. l;
  • kyslá smotana -? st.;
  • cibuľa - 1 hlava.

Metóda prípravy:

  1. Vyčistite všetku zeleninu, nakrájajte na kocky.
  2. Vystrihnite polokruhu cibule.
  3. V panvici na pečenie zahrejte maslo a smažte cibuľu.
  4. Pridajte cuketu.
  5. Varenie ryže.
  6. Pridajte guľovú kôru na spodok hrnca, zakryjte zeleninovou cibuľkou a posypte zeleninou.
  7. Pridajte trochu vody, kyslej smotany, varíme, až kým sa kvapalina neodparí

Dusené cukety s hubami

Voňavé a šťavnaté cukety sušené s hubami sú neuveriteľne jemné. Toto jedlo príjemne prekvapí vašu jasnú a zaujímavú vkus. Aby ste to dosiahli, musíte prísne dodržiavať nasledujúci recept a nie za krook, ktorý by ste neodporúšali odporúčaniam profesionálnych kuchárov. V dôsledku toho sa na stole stane občerstvenie, ktoré osloví dospelých aj malé deti.

Zloženie:

  • cuketa - 1-2 ks;
  • čerstvé bylinky - 1 strapec;
  • huby (čerstvé) - 90 - 110 g;
  • korenie - podľa chuti;
  • baklažány - 1-2 ks;
  • zelená paprika - 1 ks;
  • olivový olej - 4 lyžice. l;
  • kyslá smotana - 90-110 g;
  • cesnak - 1 zub;
  • cibuľa - 1 hlava.

Spôsob prípravy:

  1. Všetky výrobky sú nakrájané na kocky.
  2. Zelení sa dôkladne rozrežú.
  3. Na olivovom oleji opečte cibuľu cesnakom (1-2 minúty).
  4. Pridať huby, korenie, soľ, pridajte petržlen.
  5. V samostatnej panvici smažte bulharský korenie,cuketa, baklažán - varenie pod vekom 10 minút, prerušovane.
  6. Pridajte trochu vody, zaskrutkujte plameň na minimum, varte 10 minút.
  7. Zavedenie fritovania, všetko zmiešajte a pridajte čerstvé bylinky pred tým, než sa podávate na stôl

Videá: ako uhasiť cukety v zakysanej smotane