Domáce zabitie - pripraviť Monastic, pikantné a medu doma

Porážka - nezabudnuteľný zabudnutý slovanský nápoj. Akonáhle bol oveľa populárnejší čaj a káva. Jeho hlavnou výhodou je prírodný, bohatý a užitočný sklad. Porážka dáva silu, napĺňa telo vitamínmi, pomáha zotaviť sa z ťažkých chorôb a je veľmi jednoduché variť doma.

Domáce zabitie - všeobecné zásady prípravy

Všetky druhy nápojov možno rozdeliť na zimné, letné a alkoholické varianty. Teplá pot pomáha chrániť pred prechladnutím a dodáva teplo. Studené varianty nápoja budú ochutnávať v horúčave dňa, bude nádherné letné liečenie. Na slávnostnom stole sa podávajú alkoholické bitky. Neporušená zložka akéhokoľvek druhu je čerstvý včelí med.

Čo ešte možno pridať:

• zázvor;
• škorica;
• Badiyan;
• klinčeky;
• rôzne bobule;
• trávy.

Varenie sa robí rôznymi spôsobmi, ale častejšie s varením. Varianty alkoholických nápojov vyžadujú čas na kvasenie, často k nim pridáva med. Pred použitím je odvar vždy filtrovaný, niekedy doplnený citrónom. Skladovateľnosť závisí od receptúry. Ak je nápoj horúci, je vhodné ho jesť hodinu. Chladné udalosti sú uložené na niekoľko dní. Alkoholické varianty Slovanov boli zozbierané na sklade, držané v pivniciach niekoľko mesiacov, dostali sa na slávnostné sviatky.

Zber medu doma (zimná verzia)

Tradičný slovanský recept na otepľovanie honey rake v domácnosti. Klasický nápoj je varený len so skutočnou tyčinkou škorice a čerstvého zázvoru, je lepšie nepoužívať suché korenie z obalu.

Zloženie

• litrov vody;
• 150 gramov medu;
• 50 g cukru;
• 5 kusov kardamômu;
• citrón;
• škoricová tyčinka;
• hviezda kože;
• kúsok koreňa zázvoru.

Príprava

1. Pripojte vodu k cukru. Niekedy môžete okamžite dať med, ale ak chcete zachovať všetky živiny. Radšej to ešte neurobiť. Vo všeobecnosti sa cukor nemôže pridávať, ale klasický nápoj je veľmi sladký, niekedy tento počet výrobkov dosahuje až 150 gramov. Nalijeme trochu.

2. Vložte nakrájané tenké plátky koreňa zázvoru, predtým odstráňte tenkú kôru.

3. Odstráňte citrónovú kôru, pridajte šupku na panvu.

4. Poďme zaspať všetky ostatné korenie,položte na sporák.

5. Dajte do ohňa vriec, potom zakryte, znížte oheň a varíme asi hodinu.

6. Vypnite sporák, nechajte nápoj stojat 'ďalších 15 minút.

7. Pomazajte citrón na polovicu, vytlačte jednu časť citrusu do nápoja so šťavou, premiešajte.

8. Teetering med, akonáhle tekutina trochu ochladí.

9. Zabite napätie, nalejte do hrnčekov, pridajte kúsky čerstvého citróna. Keďže ide o zimnú verziu nápoja, slúži ju v horúcej forme.

Domáce obliekanie s brusnicami

Možnosť osvieženia domáceho chleba s brusnicou. Aj keď v horúcej forme je tento nápoj aj veľmi chutný. Brusnica sa môže odoberať čerstvým, mrazeným, klasickým.

Zloženie

• 200 g brusníc;
• litrov vody;
• dve polievkové lyžice medu;
• klinčeky;
• špetka muškátového oriešku.

Príprava

1. Chyťte brusnicu s vriacou vodou, ak sú bobule celé. Ak sú už opotrebované, vložte do panvice. Celé bobule sú tiež položené, trecie s brúskou.

2. Pridajte vodu, môžete si ihneď odobrať vriacu vodu a hádzať klinčeky.

3. Zapaľte, uveďte do varu a paru niekoľko minút.

4. Vložte brusnicu asi pol hodiny.

5. Bujón je prefiltrovaný cez gázu, opatrne stláčame brusnice.

6. Hoď v bujóne štipku muškátového oriešku.

7. Nechajte nápoj vychladnúť na 60 stupňov, aby nedošlo k zničeniu vitamínov v mede.

8. Pridajte med, premiešajte až do rozpustenia.

9. Ochladzujte alebo používajte v teplej polohe. naPokiaľ si želáte, môžete uviesť cukor na ďalšie sladenie alebo pridať pár lyžičiek medu.

Uprchanie "medu" doma so slivkami

Jedna z najpozoruhodnejších variantov studeného medu. Chuť závisí od kvality sliviek. Vyberte si dobré sušené ovocie bez tepelnej úpravy.

Zložky

99) 100 g sliviek;
• 10 ks. boky;
• 1 klinček;
102) 1,5 litra vody;
• 4. c. l. med;
• 5 g čerstvého zázvoru.

Príprava

1. Umyte slivky, vložte hrniec vodou, vložte do kachlí.

2. Prelomte premyté palisandrské drevo, pridajte nasledované slivkami.

3. Zadajte koreňový koreň zázvoru, pridajte jednu klinček. To je minimum. Ak sa vám páči vôňa kvetov, potom môžete vyzdvihnúť až päť hviezdičiek.

4. Všetko toto nakrájajte asi polhodinu, ale nenechajte ho intenzívne kopať, variť na nízkej teplote pri nízkej teplote varu.

5. Vypnite platňu a obaľte panvu v teplej prikrývke, ktorá simuluje termosky. V dávnych dobách jednoducho položili misku na teplú rúru.

6. Zostávame dve hodiny.

7. Zmiešajte bič tak, aby sušené ovocie poskytlo chuť čo najviac. Spracovávame

8. Ak nie je dostatok cukríkov, môžete pridať med alebo cukor.

9. Nápoj je univerzálny, môže sa okamžite opiť v teple alebo vychladnúť v chladničke.

Housewarming "Monastic"

Veľmi populárny recept na narodenie dieťaťa, v ktorom bol pridaný čerstvý chmeľ. Predpokladá sa, že prišiel s mníchmi, a preto sa objavilo meno.

Zložky

• 1 kg medu;
• 20 g chmeľových šištičiek;
• 100 ml čajovej lyžičky;
• 3 litre vody;
• hviezda koňa.

Príprava

1. Spojte med s vodou, vložte do kachlí.

2. Vytvorte chmeľ v vrecku s gázou, v ktorej musíte položiť roj a jeden kameň, dôkladne umyté mydlom. Hádzať do hrnca.

3. Napiť nápoj počas 2 hodín pri nízkej teplote varu.

4. Odstráňte z tepla, chladte do teplej polohy.

5. Vezmite pevný čaj s 1 položkou. l. varenie a 120 ml vody.

6. Na spracovanie by sa malo nechať približne 100 ml. Spojte sa s hlavným vývarom.

7. Na nalievanie fermentačnej nádoby z vodnej elektrárne, ktorá sa používa pri príprave vína.

8. Odstráňte výčnelok na tmavom a chladnom mieste, až kým nie je fermentácia ukončená.

9. Pomocou priehľadnej trubice odstráňte nápoj z precipitátu, nalejte do čistých fliaš a upchajte. Nechajte v suteréne dozrievať mesiac.

Zber medu doma s oranžovou

Veľmi pikantná verzia medovej krízy, ktorá sa práve pripravuje doma. Citrusové šťavy nebudú potrebné, iba zebry. Môže sa skladovať, sušiť, používať kedykoľvek.

Zloženie

• 5 lyžíc medu;
• 1 polievková lyžica. l. kôra;
• 2 litre vody;
• 2 klinčeky;
• 2-3 gm koreň zázvoru;
• 1 vanilka;
• 1 škorica.

Príprava

1. Zázvor nakrájajte na tenké platne alebo rošt, posypeme v hrnci.

2. Pridajte čerstvú alebo sušenú kôru, v druhom variantemnožstvo sa môže dvakrát znížiť.

3. Poďme hodiť vanilku, hodí škoricu. Môžete preniknúť do niekoľkých častí.

4. Pridajte pár klincov. Ak je roj, potom ho možno položiť.

5. Naplňte vodou, dejte medu a pošlite ho všetkým do kachlí.

6. Po varení dužte na sporáku dve hodiny. Nezabudnite zakryť tak, aby sa kvapalina neodparovala.

7. Pripravené na pletenie, používajte horúce. V prípade potreby môžete ohriať.

Domáca šťava s rakytníkom a nechtíkom

Ďalšia veľmi voňavá a chutná verzia domáceho narodenia. Ak chcete, aby nápoj nasýtený, je najlepšie použiť zrelý rakún. Tento nápoj je možné použiť v horúcej a studenej forme.

Zloženie

• 200 g rakytníka;
• 150 g tekutého medu;
• 10 g koreňa zázvoru;
• 1,6 litra vody;
• 1 polievková lyžica. l. oregáno;
• 1 polievková lyžica. l. Marigold;
• 2-3 klinčeky;
• 1-2 tyčinky škorice.

Príprava

1. Vložte bobuľky rakytníka do hrnca. Ak sú zmrazené, najskôr trochu rozmraziť. Rozdrviť informátora

2. Pridajte vodu na pitie, dajte na kachle, varte desať minút.

3. Pridajte nakrájaný zázvor.

4. Položte všetky bylinky a koreniny, ktoré môžete odstrániť alebo pridať viac podľa vášho vkusu. Miešajte, vypnite kachle.

5. Zakryte panvicu, ponechajte ju pol hodiny, aby sa odvar zaclonil.

6. Kmeň, stlačte byliny s bobuľami.

7. V ešte horúcej kvapalinepridajte med, premiešajte až do úplného rozpustenia.

"Honey" Maiden doma s mätou a jablkami

Veľmi chutný a kedysi populárny medovicový recept. Doma bol často varený s prídavkom mäty. Ak je to žiaduce, táto zložka sa môže odstrániť alebo nahradiť citrónovou melisou.

Zloženie

• 2 jablká;
190) 150 g medu;
• 1 lyžička nakrájaná mäta (môže byť vysušená);
• 4 klinčeky;
• 7 pohárov vody;
• 1 cm koreňa zázvoru;
• tyčinka škorice;
• 0,5 citrónov.

Príprava

1. Vystrihnite jablká na štvrtiny. Nie je potrebné odstrániť semená alebo vrhnúť baktérie. Hadíme ho do hrnca.

2. Pridajte receptovú vodu.

3. Mierne nakrájajte korene zázvoru, pridajte k celkovej hmotnosti.

4. Vložte klinček s mätou a škoricou.

5. Vezmite trochu kôry, pridajte do panvice.

6. Vypúšťajte spolu 15 minút po vriacej vode. Dokonca aj tak veľa času sa postavíme.

7. Spracovávame. Vložte do nápoja tekutý med.

8. Citrón, ktorý zostal bez chýb, rozrezaný na kusy, rozložený v pohároch.

9. Naplňte horúcim sbithnetom a liečte!

Domáce zabitie - užitočné tipy a triky

Koreň zázvoru je veľmi ľahko a rýchlo sa zbaviť šedej kože pravidelnou čajovou lyžičkou, jemne prechádza cez všetky nepravidelnosti.

Ak je alergia na med, nápoj nie je žiadnym spôsobom konzumovaný. Takisto by sa nemala podávať malým deťom do troch rokov.

Ak je v nápojiplávajúce kusy trávy, zázvoru alebo iných produktov, potom ju nepoužívajte veľmi príjemne. Preto je potrebné napomáhať porážku niekoľkými vrstvami gázy alebo použiť malé sitko.

Často je knockdown zmätený s medom, ktorý bol tiež veľmi populárny nápoj od Slovanov. Ale v skutočnosti sa pripravujú s úplne inými technológiami.

Ak sa vám nepáči nepríjemná chuť biča, potom ju môžete pridať trochu citrónovej šťavy.