Dezerty pre deti - pripravujeme ovocie, bobule, sušienky, syry, zmrzlinu

Detské dezerty by mali byť nielen chutné, ale aj užitočné alebo aspoň neškodné. Bohužiaľ, výrobky v obchode nie vždy spĺňajú túto požiadavku.

Často nie je nič dobrého okrem pekného druhu, nie je tam. Nemusíte zúfatovať, doma pripravíte lahodné dezerty pre svoje deti, mnohé z nich sú veľmi jednoduché a ľahké.

Dezerty pre deti - všeobecné zásady prípravy

Hlavným pravidlom pri príprave detských pokrmov sú najčerstvejšie výrobky. Zvlášť treba venovať pozornosť mlieku, syrom, syrom, ktoré majú obmedzenú trvanlivosť, vyžadujú dodržiavanie pravidiel skladovania. Keď sa spoja s bobuľami a ovocím, akýkoľvek výrobok bude zničený rýchlejšie, takže vopred pripravte lahôdky.

Čo si môžete vychutnať pri dezertoch detí:

• ovocné a bobuľové šaláty, koktaily, štiepané zemiaky, sendviče;
• sušienky a domáce koláče;
• syry a syry;
• želé a želé koláče; koláče;
• domáce sladkosti.

Je veľmi dôležité efektívne zdobiť detské lahôdky. Tu môžete urobiť bez čokolády, orechov a farebných závesov, marmelády, všetkých druhov sladkostí, cukríkov. Musíte prebudiť predstavivosť a kreatívne sa k tomuto procesu priblížiť. Len v tomto prípade dezert ospravedlňuje očakávania všetkých detí, dáva moru pozitívne emócie.

Dezert pre deti "Rafahello" so syrom

Variant lahodných a užitočných syrových guľôčok, ktoré sa stanú nádherným dezertom alebo občerstvením. Okrem toho budete potrebovať malé cukríky alebo kúsky marmelády.

Zloženie

• 300 g syra;
• 2 lyžice l. kyslá smotana;
• 25 gramov kokosových čipov;
• 2 cent. l. cukor;
• 10 malých sladkostí alebo marmelád;
• 0,5 lyžičky. vanilkový cukor.

Príprava

1. Preveďte sýr cez sito, aby sa hmotnosť malá a jemná, aby sa skombinoval s cukrom, ak syr nie je príliš strmý, potom dal jednu lyžicu kyslej smotany, ak je suchá, potom dve.

2. Pre arómu pridajte k masovému vanilkovemu cukru dôkladne premiešajte.

3. Pripravte cukríky alebo želé, môžete použiť kúsky čokolády. Ak je výrobok veľký, vezmeme nôž, rozrezaný na niekoľko častí.

4. Kokosové lupienky môžu byť biele alebo farebné, vyzerajú krásne koláče rôznych odtieňov. Nalejte do misy.

5. Rozdeľte celý syr na desať kusov, stiahnite ho z každého zvonu, posuňte hovnútri pripravenej náplne.

6. Prejdite nad guľami v kokosových hoblinách a odstráňte ich do chladničky na hodinu, aby ste ich zosilnili. Neodporúča sa dlhodobo uchovávať koláč v horúcom prostredí.

Jednoduchý dezert pre deti s ovocím a jogurtom

V tomto zákusku pre deti môžete použiť akékoľvek sladké jogurty. Všetky ovocie a bobule sú dokonale kombinované. Je výhodné použiť priehľadné okuliare na výrobu jemnej šálky.

Zloženie

• 140 gramov jogurtu;
• 1 banán;
• 1 kiwi;
• 4 jahody;
• 30 g čokolády;
• 1 oranžová.

Príprava

1. Začnite lepšie s oranžovou farbou, pretože neztmavne a príliš netečie. Vyčistite citrus z pokožky, rozdeľte na kúsky. Odstráňte biely film čo najviac a nakrájajte každý kúsok na polovicu.

2. Vyčistite kivi, nakrájajte na ľubovoľné kusy, ale nie jemne.

3. Banány sú tiež čisté, zmršťované ľubovoľne.

4. Čokoláda s malými trieskami.

5. Vezmite štyri malé šálky a položte pomaranče na dno, nakrájajte ju s jogurtom a trochu ju posypete čokoládou.

6. Dajte banány, tiež znečisťujte a posypte.

7. Vložte kiwi, nalejte zvyšky jogurtu, naplňte čokoládou a ozdobte nakrájané jahody. Podávame dezert naraz.

Dezert pre deti so sušenkami alebo pečivom "Zemiaky"

Každý vie, že tortu môže byť skvelý detský dezert. Je lepšie vyrezávať malé guličky, aby ste ich ľahšie používali.

Zloženie

• 400 gramov cookie;
• 80 gramov oleja;
• 130 gramov kondenzovaného mlieka;
• 3 st. l. sekané orechy;
• 2,5 kakaových lyžičiek.

Príprava

1. Cookies musia byť nakrájané. Môžete to robiť rôznymi spôsobmi: rozomelúť cez mlynček na mäso, nakrájať sa na kombajn alebo jednoducho rozdrviť rocker. Robíme to akýmkoľvek spôsobom a dajte trochu drobky na stranu, dosť tri lyžice.

2. Pridajte kakaový prášok do sušienky, premiešajte.

3. Vložte zmäkčené maslo a všetko dojedete.

4. Nalejte kondenzované mlieko. Najprv pridajte asi 100 gramov, premiešajte. Ak cookie nie je príliš suché, môže to stačiť. V prípade potreby pridajte ďalšie.

5. Stiahnite malé guličky alebo vytvorte klasický koláč v podobe pretiahnutého zemiaka.

6. Ako dezert pre deti je lepšie ich zrútiť. Za týmto účelom pripojte matice k cookies a rozpadajte.

7. Tvarovaný dezert pošleme do chladničky na hodinu.

Dezert pre deti "Mliečik"

Veľmi jemný koláč, ktorý sa ľahko pripravuje a pripomína kúpené lahôdky s rovnakým názvom. Na vrstvu sa používa jemný smotanový syr.

Zloženie

• 2 lyžice múka;
• 280 ml vody;
• 1 polievková lyžica. cukor (hnedý);
• 80 ml rst. olej;
• 2 ks. rýchle droždie;
• 4. c. l. kakaový prášok;
• vanilka.

Pre vrstvy:

• 300 g smotanového syra;
• 60 gramov cukru;
• vanilková taška.

Príprava

1. Kombinujte trstinový cukor s kakaovým práškom opatrnemiešať, nalievať vodu, rastlinný olej, potriasť ihlou do homogenity.

2. Naplňte múku, zmiešajte so suchým kvasinkom a vanilkou a opäť sa potriasť. Cesto nechajte päť minút a znova premiešajte.

3. Zakryte pergamen s dvoma palubami, nalejte polovicu cesta, vyrovnávajte a nastavte na pečenie. Pripravíme sa na 180 stupňov.

4. Nalijte cesto a tiež pečte. Pečieme na mliečnu kašu v chlade.

5. Pripravte náplň. Na tento účel sa smotanový syr zmieša s cukrom a vanilkou, opatrne zrazený.

6. Mazajte jeden olejovaný krém so syrovou hmotou, zakryte druhým koláčom. Mierne stlačte ruky a nechajte ležať 30-40 minút.

7. Výsledný koláč nakrájajte na plátky mlieka ľubovoľnej veľkosti a podávajte trochu cukríkov.

Dezert pre deti zo sušeného ovocia alebo užitočných cukríkov

Rôzne suché plody sa používajú na prípravu takýchto sladkostí. Ak niečo nie je možné získať, potom ho môžete bezpečne nahradiť. Pokiaľ je to žiaduce, môžete do hmoty pridať prášok škorice.

Zloženie

• 100 g sliviek;
• 100 g sušených marhúľ;
• 100 g dátumov;
• 100 g fíg;
• 1 polievková lyžica. l. med;
• 2 cent. l. sekané orechy;
• 2 lyžice l. strúhaná čokoláda.

Príprava

1. Pridajte sušené ovocie do teplej, ale nie teplej vody, nechajte půl hodiny. Ak sa namočíte vo vysokoteplotnej kvapaline, potom sa len rozliať, chuť pôjde do vody.

2. Vypusťte do šľahača, dajte mu pohár vody, potom ju položte na handričku a vysušte.

3. Nakrájané sušené ovocie na mlynčeku na mäso.

4. Pridajte med k hmotnosti, rozmiešajte.

5. Stiahnite malé guličky, veľkosť nie je väčšia ako dva centimetre.

6. Rolovať niektoré čokolády v nakrájaných orechoch a druhú polovicu v strouhanej čokoláde. Môžete použiť kakaový prášok.

7. Odstráňte v mrazničke po dobu pol hodiny. Ak chcete servírovať taký dezert, je lepšie na ploché dosky, nie je potrebné dať balóniky na seba, pretože môžu mumlat.

Jelly dezert pre deti z mlieka a džúsu

Možnosť ľahkého dvojfarebného dezertu pre deti, ktorý sa dá pripraviť s akoukoľvek šťavou a dokonca aj limonádou.

Zloženie

• 300 ml mlieka;
• 2 lyžice l. cukor;
• 300 ml každej šťavy;
• 3 s. želatína.

Príprava

1. Do 100 ml mlieka namočte 1,5 lyžičky želatíny, nechajte nabobtnať. Presný čas závisí od kvality výrobku. Ak sa želatína rýchlo rozpúšťa, stačí na desať minút. Pri klasickom produkte trvá asi pol hodiny.

2. Melt želatína vo vodnom kúpeli, ale prehriatie nie je nutné, je lepšie miešať častejšie. Keď sú všetky kusy rozptýlené, môžete kachle vypnúť.

3. Zostaňte mlieko zmiešané s cukrom, pridajte roztavenú želatínu, dobre pretrepte lyžicou.

4. Nalejte mlieko do krásnej vázy a rozdeľte ju na 3 časti. Vložte do chladničky 20-30 minút. Želatínová vrstva musí zmrznúť.

5. Počas namáčania zostávajúcej želatíny v 100 ml šťavy.

6. Ak šťava nie je sladká, potom zostávajúci produkt dodáva cukor. Potom topiťželatína, pripojiť.

7. Vezmeme vázy s mrazenou želé, jemne vylejeme šťavu s želatinou šetrne, rozdeľujeme medzi tri časti. Ak jednoducho vylejete zhora, teplá hmota roztaví slabé mliečne želé, v nej sa vytvorí lievik, vrstvy sa rozpadnú.

8. Vložte želé do chladničky, vydržte 2 hodiny.

Dezert pre deti zo zmrzliny

Zmrzlina je milovaná absolútne všetkými deťmi, a preto je možné, že tento dezert bude najžiadanejší. Okrem toho používa vyprážané banány, ktoré sú veľmi chutné a neobvyklé. Stačí si vybrať husté ovocie. Krémový tuk nie je nižší ako 30%.

Zloženie​​

• 4 banány;
• 3 položiek l. cukor;
• 250 g zmrzliny;
• 150 g krému;
• 120 g oleja;
• 1 lyžička škorica.

Príprava

1. Vyčistite banány a nakrájajte na polovicu.

2. Predhrejte maslo a opečte banány na oboch stranách, položte ho rovnomerne na dosky na 2 bity na každé, nechajte ho vychladnúť.

3. Pretrepte krém s cukrom v studenej pene, rozotrite krém na banány.

4. Vytvorte zmrzlinové guľky so špeciálnou lyžicou, rozotrite šľahačku.

5. Posypeme dezert so škoricou so sitkom a pripravený!

Dezerty pre deti - užitočné tipy a triky

Detská časť je oveľa menej dospelá, je lepšie vyrobiť malé dezerty, inak polovica zostane.

Nie všetky deti môžu jesť citrusy, jahody, med a čokoládu. Jedná sa o pomerne alergénne produkty, ktoré je potrebné predkondicionovaťslávnostné menu s ostatnými rodičmi.

Mäkké ovocie nebude deformované a zachová si krásny vzhľad, ak použijete ostrihaný nôž na rezanie.

Dobrá čokoláda rýchlo topí v rukách, je ťažké trieť, takže je potrebné zachovať v mrazničke. Mimochodom, dokončené čipy je tiež lepšie vychladnúť a odstrániť bezprostredne pred použitím.