Jablkový džem na päť minút na zimu: jednoduché recepty
Obsah
Borůvka čučoriedky bola pomenovaná kvôli jej schopnosti maľovať všetko, čo sa stretáva v tmavej farbe. Napriek tomu obsahuje veľa živín, ktoré sú životne dôležité pre ľudské telo. Ak máte takúto príležitosť, nezabudnite na zimu uvariť džem z čučoriedok.
Ako variť marmeládou džem
Je známe, že čučoriedka z piatich minút môže byť pripravená rôznymi spôsobmi, voliteľne pridaním ďalších bobúľ, korenia, medu, citrusového džúsu alebo ovocia k hlavnej zložke. Okrem toho môžete vyrobiť obrobok vo forme želé alebo tak, aby zostala celistvosť čučoriedok. Výhodou plodov ako surovín na prípravu džemu je neprítomnosť kameňov a ľahké čistenie (nie je potrebné odstrániť vetvičky a stopky).
Čo potrebujete pripraviť
Nebudete potrebovať veľa prísad na prípravu čučoriedkového džemu päť minút. Recepty s čučoriedkami zahŕňajú použitie okrem hlavnej zložky aj len cukor. V niektorých variantoch prípravy na bobule pridáme malú vodu, citrónovú šťavu alebo kyselinu. Najprv pripravte sirup, zmiešaním vody s cukrom, po tejto kvapaline nalejte bobule. V tomto prípade je lepšie brať nádoby ako smaltovaný kov, pretože tieto môžu byť oxidované.
Ako si vybrať čučoriedky
Hlavné terapeutické vlastnosti bobúľ obnoviť zdravie očí: s pravidelné užívanie čučoriedky zvyšuje ostrosť videnia. To je dosiahnuté vďaka obsahu vitamínov E, A, C, PP a S. vitamínu. Výhody čučoriedky, okrem toho, je nasýtenie pektínu ľudského tela, draslík, selén, mangán, vápnik, sodík, horčík, organické kyseliny a prírodné cukry.
Zvlášť vhodné bobule jam ľudí zaoberajúcich sa duševnej práce, pretože čučoriedky zlepšuje pamäť, podporuje prietok krvi do všetkých orgánov, vrátane mozgu, má priaznivé účinky na pamäť a metabolizmus, udržiava peristaltiku. Čučoriedkový džem s častom používaní môže slúžiť ako preventívne opatrenie proti trombóze a anémia. Produkt posilňuje imunitný systém, znižuje hladinu cholesterolu, pomáha pri ochorení pečene, reumatizmu, dna.
Pri výbere bobúľ pre čučoriedky po dobu piatich minút, jeden by mal prednosť suché, hladké, hladké ovocie, pokryté svetlo-šedé kvet. Mäta alebo príliš mokrej bobule nie sú vhodné ako surovina nie je čerstvé a nemôže zaručiť príjemnú chuť obrobku. Predám čučoriedky na džem je na trhu, ale nezabudnite sa opýtať, kde sa zhromažďovalo. Je dôležité, aby sa jednalo o oblasť šetrnú k životnému prostrediu. Mrazené bobule je možné zakúpiť v každom supermarkete, kde sa predáva po celý rok.
Sterilizácia pohárov na džem
Je potrebné dôkladne spracovať nádoby na čerpanie zaseknutého papiera, aby sa produkt chránil pred oxidáciou. To jedvoma spôsobmi:
- Vo vodnej pare. Veľká misa vody je pokrytá mriežkami, mriežkou alebo sitom, na ktorých džbány tvoria krk na dne. Konštrukcia je umiestnená do ohňa a čaká na varenie - kapacita potom začne plniť trajekt. Po 15-20 minútach takejto sterilizácie v pohári môžete pečieme pečené päť minút.
- Používanie mikrovlnnej rúry. Predbežné nádoby by sa mali umývať vodou s detergentom. Po nich naplnená vodou a zaslaná do rúry na 3-5 minút pri maximálnom výkone. Tekutina rýchlo varí a sterilizuje vnútro plechoviek.
- V rúre. Je potrebné nastaviť teplotu nie nižšiu ako 220 stupňov a vložiť do rúry pripravenej na nalievanie džúsu z borovíc dole. Po 15 minútach sa nádoby sterilizujú.
Recept na džem päť minút
Užitočnejšie vlastnosti sú obsiahnuté v čerstvých čučoriedkach, ale keďže bobule nie sú v zime rastúce, je potrebné z neho uvariť džem. Je potrebné znížiť čas varenia ovocia, čím sa zachová maximálne množstvo vitamínov a stopových prvkov. Šťava päť svetlých čučoriedok z čučoriedok na zimu sa považuje za najužitočnejšiu, pretože obsahuje prakticky toľko živín ako čerstvé ovocie. Ďalšou výhodou tohto receptúry je, že cookie je varené rýchlo a ukázalo sa, že je veľmi chutné.
Jam z mrazených čučoriedok
Keďže samotné čučoriedky sú veľmi sladké, nestojí za pridanie veľkého množstva cukru k džemu. Okrem toho minimalizujte obsah obrobkukalórií, môžete nahradiť cukor s medom. Predpokladá sa, že nie je príliš horúci čučoriedkový džem (pri varení medu stráca svoje užitočné vlastnosti), zatiaľ čo dôkladne premiešame lyžicou alebo trepačkou. Ak použijete zmrznutú surovú džem, aby ste uviazli, budú potrebné nasledujúce zložky:
- cukor - 1 položka;
- mrazené bobule - 0,5 kg.
Ako variť čučoriedky päť minút:
- Ak chcete dosiahnuť homogenitu obrobku, rozmrazené čučoriedky by mali byť zastrčené ručne alebo pomocou mlynčeka na mäso miešačom.
- Ďalším krokom je miestnosť s bobuľami v miske na panvové alebo viacej peňaženkách. Pridajte do hmoty pol kilogram cukru a zapnite možnosť "Quench".
- Nezabudnite miešať čučoriedky každých 15-20 minút. Okrem toho, ak sa v hornej časti hmoty vytvorí pena, mala by sa odstrániť šumom.
- Jedna a pol hodiny po mieste na sporáku bude pripravené päťminútové zaseknutie. Potom môžete naliať obrobok na plechovku a zatvoriť veko.
Jam z päť svetlých čučoriedok z čerstvého
Jedná sa o jeden z najjednoduchších receptov na zimné varenie. Klasický recept na čučoriedkové džemy vyžaduje použitie nasledujúcich zložiek:
- čerstvé čučoriedky - 1 kg;
- cukor - 0,5-0,6 kg.
Podrobný recept o tom, ako urobiť päťminútové zaseknutie:
- Je potrebné, aby sa bobule vopred dali, hádzať štíhle a drvené.
- Po? časť čistých čučoriedok, rozpadne sa s pudingom, premení sa na štiepané zemiaky.
- pridajte ďalšie bobuľové plody, cukorný piesok, ostružinovú hmotu.
- Nádobu umiestnite na nízkej teplote a ponechajte varte päť minút. V tomto prípade často odstráňte penu, ktorá sa objaví na predlisku.
- Dokončite zaseknutý papier, aby ste sa ochladili a prevrátili cez plechovky.
