Cookies pre pivo - ako variť receptúry s cestom na fotografie a pečieme v rúre alebo multivarty

Každá milenka musí byť schopná variť sušienky, aby potešila príbuzných a príbuzných s lahodnými predjedlami na čaj alebo kávu. Existuje veľa receptov na pečenie, jedným z najpopulárnejších je použitie testu piva. Vôňa alkoholu sa necíti, takže pečenie je vhodné pre deti.

Ako variť sušienky v pive

Je potrebné začať pečúvať cookies z výberu produktov a miešanie cesta. Pivo v ňom hrá jednu z hlavných rolí, nahradzujúcu droždie. Môžete si vziať ľahký alebo temný nápoj, žiť lepšie a chladnejšie, pokiaľ je to možné, dokonca aj trochu "vyčerpaný" produkt sa zmestí. Ďalšie zložky budú vyžadovať múku, margarín alebo rastlinný olej, cukorný piesok a prášok do pečiva. PoslednýJe ľahko nahradená nasekanou sódu, ale nedá sa vylúčiť: inak sa cesta stáva veľmi tuhou.

Pokiaľ je to žiaduce, škorice, kandizované ovocie a sušené ovocie sa pridávajú do cesta. Ak chcete získať jemné strúčiky s pivom, vložte kyslé smotany. Je možné vložiť list, sendvič alebo klasické delikátne cesto. Výrobky sa pečú v peci pri 180 až 200 stupňoch asi 15-20 minút. Po pečení by mali byť dobre naolejované námrazou, posypané cukrom alebo zdobené džemom, džemom, konfitáciou, sirupom.

Namiesto použitia rúry môžete použiť multivar výberom vhodného režimu. Pri používaní spotrebiča trvá proces trochu dlhšie, pretože je potrebné obrátiť pekány, ale nespália. Multivárium nevyžaduje papier na pečenie, navyše výrobky budú jemnejšie a voňavé v porovnaní s rúrou.

Pivné cesto na sušienky

Najdôležitejšou súčasťou tohto procesu je pečivo na pečenie. Pre neho by všetky komponenty mali byť jedna miestnosť na meranie teploty, a tak vytiahnite maslo z chladničky vopred a čakajte na jeho zmäkčenie. Niektoré recepty naznačujú použitie zmrazeného mastného produktu - jeho bodnutie na strúhadle. Margarín sa zmieša s múkou a trení sa rukami na drobky, ktoré sa nalejú do piva a flutteru. Cesto by nemalo byť lepivé, ale predstavovalo pružnú elastickú hmotu.

Ak je to žiaduce, základňa sa zmieša s makom, škoricou, vanilkou, vlašskými orechmi alebo inými orechmi. Potom sa nechá trochu vychladnúť (je dosť pol hodiny) a prídelepšie prevrátený. Ak pripravujete list, potom je zložený na polovicu, valcovaný a ochladený zakaždým. Hotové cesto sa valcuje do vrstvy, z nej vystrihnú kruhy alebo figúrky, rozloží sa na list a pečie. Môžete urobiť svieže cookies - roll do cesta, na kusy a plátky gule alebo brošne. Oni sú varené trochu dlhšie ako ploché pivné sušienky.

Recept na sušienky s pivom

Pre kuchárov s rôznymi zručnosťami je recept na pečivo na pivo doma dobrý. Noví môžu začať jednoduchou klasickou verziou - s margarínom, ktoré postupne komplikujú recepty vrátane kyslej smotany, slaných a sladkých výplní. Profesionáli sú ochotní variť pórkové alebo pečivo cookies, tradičné kebaby plnené syrom alebo džemom.

Sušienky na pivo a margarín

• Doba pečenia: 7 hodín.
• Počet porcií: 10 osôb.
• Obsah kalórií: 408 kcal.
• Účel: na dezert.
• Kuchyňa: autora.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Nasledujúci recept na sušienky na pivo s margarínom je klasický, obľúbený u mnohých domácich ženíkov. Z nej prichádzajú nádherné zlaté sušienky, ktoré sa vyznačujú príjemnou chuťou a arómou cukru. Nalievanie sladkého prášku robí pečenie obľúbeným pre všetky deti, sú pripravené na to len tak, ale je lepšie sprevádzať produkty kávy alebo čaju.

Zloženie:

• margarín - 300 g;
• ľahké pivo - 1,5 pohára;
• múka - 1 kg;
• vaječné biele - 2 ks;
• cukru- 20 strán

Spôsob prípravy:

1. Preosiať múku. Roztierajte margarín, nalejte pivo, vymeňte cesto s prídavkom múky.
2. Dôkladne premiešajte, potom fóliu zabaľte a odstráňte ju do chladničky po dobu šiestich hodín.
3. Prejdite do formácie, namažte ju bielkovým bielkovínom, posypeme cukrom.
4. Odstrihnite vrstvu diamantmi a položte ju na čalúnený pergamen.
5. Pečte na 180 stupňov po dobu pol hodiny.

Cookies so syrom v pive

• Doba pečenia: 1,5 hodiny.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 415 kcal.
• Účel: na občerstvenie.
• Kuchyňa: autora.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Ako variť syrové sušienky, vysvetlite ďalší krok-za-krokom recept. Tento príjemný ostrov-krémové občerstvenie s pikantnou arómou je vhodný pre pivo. Muži ocenia takéto pečenie, pretože dokonale vyplatia chuť nápoja. Pokiaľ je to žiaduce, môžete zmeniť syr na fajčenie, experimentovať s receptom.

Zloženie:

• pšeničná múka - 0,6 kg;
• balenie margarínu;
• ľahké pivo - pohár;
• tvrdý syr - 100 g;
• vajec - 1 ks;
• sezamové semená - 20 g;
• mletá paprika - 20 g

Spôsob prípravy:

1. Zmiešajte margarín, mlejte ho na strúhadle, premiešajte s múkou a pivom. Ponorte mäkké, elastické cesto, chladné.
2. Po hodinovej hodinke, ktorá sa hodí na hrúbku piatich milimetrov, nakrájajte štvorce alebo čísla, mačte šľahačkou.
3. Posypte strúhaným syrom, korením, pečte 20 minút na 180 stupňov.

Jazyky v pive - recept s fotografiami

• Doba varenia: pol hodiny.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 407 kcal.
• Účel: pre dezert.
• Kuchyňa: autora.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Perníky sú tradičné pre mnohé kuchyne, ale v Rusku sú veľmi populárne. Varené pečivo jemne zakrúca v ústach, má jemnú, voľnú konzistenciu. Dodáva sa s jednoduchými produktmi. Len ponechať kúpiť pivo a začať pečať. Jazyky budú chutné a voňavé, nikto neočakáva, že je vyrobený z alkoholu.

Zloženie:

• pivo - pohár;
• maslo - 200 g;
• múka - polkruh;
• cukor - 100 g

Spôsob prípravy:

1. Múku nalejte do vhodnej nádoby a potom vysušte zmrazený olej. Utrite si rukami, až kým sa rozpadne múka.
2. Vylejte pivo, mixujte guľu, nemôžete ju vychladnúť a ihneď začnite valiť na rovnom povrchu.
3. Rolť cesta do vrstvy, posypeme cukrom, stlačte zrná do cesta s rocker.
4. Oddeľte výčnelky na palube.
5. Pečte na 180 stupňov po dobu 20 minút.

Cookies »cukor

• Doba pečenia: 1,5 hodiny.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 412 kcal.
• Účel: na dezert.
• Kuchyňa: autora.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

VýkonyCookies "bude jednoducho, ak budete postupovať podľa technológie prezentovanej vo forme podrobných inštrukcií. Bude to bujné, ale svieže pečenie s príjemnou sladkou arómou. Je lepšie vziať na to cukor. Jasné pivo je ideálne pre cesto, nezmení jeho farbu a nasýti vzduchovými bublinami.

Zloženie:

• múka - 0,4 kg;
• maslo - 200 g;
• cukor - 80 g;
• ľahké pivo - 125 ml

Spôsob prípravy:

1. Múku nalievajte do riadu, mletie zmrzlinou, pomocou strúhadla.
2. Zmiešajte ingrediencie s lyžičkou, pridajte cukor a pivo.
3. Umiestnite elastické cesto, fólie zabaľte a nechajte ho vychladnúť počas jednej hodiny.
4. Rozdeľte cesto na polovicu, nakrájajte na valček a nakrájajte na sudy.
5. Každá tyč sa valí medzi dlane v dlhej vlajke, otočte sa a spojte hroty.
6. Pokrývajte krúžky v cukre, preneste ho do plechu na pečenie.
7. Pečte pri 190 stupňoch po dobu 15 minút.
8. Ochutené cookies.

Cookies pre pivo - recept bez margarínu

• Čas prípravy: 1,5 hodiny.
• Počet porcií: 9 osôb.
• Obsah kalórií: 400 kcal.
• Účel: na dezert.
• Kuchyňa: autora.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Ako variť sušienky v pive bez margarínu, podrobne vysvetlite nasledujúci recept s fotografiou. Predpokladá, že bude odobraté iba čerstvé pivo. Z fľaše, čo je dlhodobé, nie je vhodné a niebude dávať nádheru. Častice cesto je najlepšie s vanilínom, pridajte niektoré surové lieskové oriešky a mandle, ale môžete si vziať akékoľvek iné.

Zloženie:

• múka - 0,95 kg;
• rastlinný olej - 150 ml;
• voda - 150 ml;
• vajec - 1 ks;
• živé pivo - 250 ml;
• vanilín - paket;
• cukor -? okuliare;
• mandle - 50 g;
• lieskové orechy - 50 g;
• sódy - 10 p.

Spôsob prípravy:

1. Zmiešajte cukor, vajce a pivo, premiešajte.
2. Pridajte porcie, múku, sódu, vanilín.
3. Pri zahusťovaní nalijte maslo vodou striedavo, kým sa nedosiahne mäkká hmotnosť bez farby. Film zakryjte a nechajte ho stáť hodinu pri izbovej teplote.
4. Rolovať cesto, nakrájajte figúrky a posypte ho hornou zmesou drvených orechov.
5. Dajte na pečenie, pečiete na 180 stupňov po dobu 20 minút.

Listové sušienky v pive

• Doba varenia: 2 hodiny.
• Počet porcií: 7 osôb.
• Obsah kalórií: 411 kcal.
• Účel: na dezert.
• Kuchyňa: autora.
• Zložitosť prípravy: zložitá.

Cookie cesto na pive je varené dlhšie a zložitejšie, ale aj začiatočníci ho dokážu zvládnuť, ak vezmú do úvahy nasledovné pokyny krok za krokom. Vďaka viacvrstvovému testu sa pečenie vyznačuje jemnosťou a ľahkosťou, pri pečení sa zvyšuje objem. Je to jej potešenie - produkty sa tavia v ústach.

Zloženie:

• múka - 0,75 kg;
• cukor - 150 g;
• pivo - 150 ml;
• margarín - 180 g;
• citrónová šťava - 30 ml;
• sóda;
• vajec - 2 ks;
• sezamové semená - 30 g

Spôsob prípravy:

1. Zmiešajte cukor s vajíčkami, premiešajte do homogenity, nalejte pivo.
2. Vytlačte citrónovú šťavu, posypeme múkou so sódou. Zmiešajte až kým sa nedosiahne mierne, pružné cesto.
3. Rolovať do formácie, zložiť trikrát, opakujte proces. Vychladzujte pol hodiny v chladničke, skúste to znova dvakrát. Vložte figúrky pomocou foriem.
4. Naplňte výzdobu alebo hlboko do pergamenu, pridajte sušienky, posypeme sezamovými semenami.
5. Pečte pol hodiny pri 190 stupňoch.

Pivné sušienky - recept

• Doba varenia: 3 hodiny.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 405 kcal.
• Účel: na dezert.
• Kuchyňa: autora.
• Zložitosť prípravy: priemer.

Ako variť sendviče v pive, vysvetlite kuchárom nasledujúci podrobný recept. Varenie by nemalo spôsobovať ťažkosti, lebo proces miesenia cesta sa nijako nelíši od tých, ktoré sme už predtým uvažovali. Toto pečivo prichádza s pikantnou ostrosťou vďaka použitiu zázvorového zázvoru a sladkosť dodá mu vanilkový cukor.

Zloženie:

• Krémový margarín - 250 g;
• múka - 0,6 kg;
• svetlé pivo - 250 ml;
• cukor - 200 g;
• mletý zázvor - 20 g;
• vanilkový cukor - taška.

Metóda prípravy:

1. Oslaďte zmäknutý margaríns múkou v omrvinky, pridajte vajcia, oba druhy cukru.
2. Dajte pivo dôkladne. Ochlaďte dve hodiny, dôkladne potriasajte.
3. Posypte zázvorom, nakrájajte kruhy a ponorte ich do ovčieho vajíčka.
4. Prevlečte cukor a vložte ho na misku.
5. Smažte pri 200 stupňoch 20 minút.

Sušienky na pivo s kyslou smotanou

• Čas prípravy: 1 hodina.
• Počet porcií: 3 osoby.
• Obsah kalórií: 410 kcal.
• Účel: na dezert.
• Kuchyňa: autora.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Cookies v pive a kyslej smotane majú bohatú krémovú chuť a príjemnú náplň cukrových sypaníkov a vlašských orechov. Môžete si vziať mandle, lieskové oriešky alebo borovicové orechy, aby získali výrobky harmonickejšiu a rafinovanejšiu chuť. Pečenie vyzerá skvele na stole, je dobré dať horúce mlieko, silný čierny alebo zelený čaj.

Zloženie:

• maslo - 80 g;
• kyslá smotana - 80 ml;
• pivo 130 ml;
• múka - 320 g;
• sóda - 5 m;
• soľ;
• vlašské orechy - 100 g;
• cukor - 20 g

Spôsob prípravy:

1. Roztopte maslo v mikrovlnnej rúre, premiešajte so zakysanou smotanou.
2. Vylejte pivo, miešajte, nalejte múku so sódu.
3. Pridajte nakrájané matice a do chladničky položte cesto pol hodiny.
4. Zlomte kus, urobte loptu, ponorte do cukru, otvorte ho.
5. Vložte guľôčky na misku, pečte pol hodiny na 175 stupňov.

Slané sušienky v pive

• Čas pečenia: pol hodiny.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 408 kcal.
• Vymenovanie: pre občerstvenie.
• Kuchyňa: autora.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Vykonávanie slaných cookies na pive bude jednoduché, ak budete postupovať podľa podrobných inštrukcií. Výsledné občerstvenie sa nevzbudí na chuť a nasýtenie obvyklých čipov, krekrov alebo cibuľových krúžkov. Podávajte to najlepšie zo všetkého s tým istým pivom, aby ste osviežili sledovanie futbalu alebo filmu. Z extra korenia odporúčame použiť mletú červenú papriku, horúcu papriku alebo sezamovú semenu.

Zloženie:

• múka - 0,65 kg;
• syr - 100 g;
• margarín - 220 g;
• svetlé pivo - pol sklo;
• paprika melna - 20 g

Spôsob prípravy:

1. Ochlaďte margarín, nakrájajte na plátky, premiešajte s múkou. Rez s nôžkom sa rozpadá.
2. Nalejte pivo, mieste cesto, vložte strúhaný syr.
3. Rolovať do vrstvy, posypať korením a korením, rezané diamantmi.
4. Položte sušienky na pergamen a kôpru, horí 25 minút pri 190 stupňoch.

Sušienky v pive bez margarínu a masla

• Doba pečenia: 1 hodina.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 392 kcal.
• Účel: na dezert.
• Kuchyňa: autora.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Cookies v pive bez margarínu a masla sa považujú za menej kalorické ako tradičnérecepty, ale ukáže sa ako chutné a chutné. Je dobre zdobený cukor glazúrou, aby poskytol slávnostný vzhľad a slúžil na stôl hostí. Ak farbivá potravín, aby maľovať, to môže dokonca darovať cookies pre sviatky - Vianoce a Veľká noc.

Zloženie:

• múka - 0,55 kg;
• cukor - 220 g;
• kyslá smotana - 150 ml;
• živé pivo - pohár;
• mlieko - 50 ml;
• voda - 100 ml;
• cukrový prášok - 100 g;
• vanilín - vrecko;
• Ripper - taška.

Spôsob prípravy:

1. Pripojte cukru a kyslou smotanou v miske Dajte múku a prášok do pečiva, zalejeme porcií piva.
2. Položte ruky a nechajte cesto odpočívať 20 minút pri izbovej teplote.
3. Mlieko zmiešajte s vodou, práškovým cukrom, teplo, nechajte ho vriec. Po siedmich minútach bude poleva pripravená.
4. Cesto sa vyváľa, výpalky pokryté zásobníka papier na pečenie.
5. Preložte sušienky, pečte na 190 stupňov po dobu 25 minút.
6. Ochladzujte, zmačknite cookies a nechajte zmraziť. Po 15 minútach môžete odoslať.

pečenie na pivo v multyvartsi - varenie tajomstvo

Nemusíte používať rúru na pečenie cookie piva. Pečenie môže byť tiež vyrobené vo viacerých rozmeroch. Ak to chcete urobiť, zastavte bežné cesto z koprového masla, piva, cukru a múky. Cesto po pol hodiny vychladne a rozloží sa do misky multivarky. Režim pečenia zapnite a podržte ho po dobu 20 minút na každej strane. Pripravené cookies sú dobréponorte do proteínovej glazúry.

Bude veľmi chutné, ak vyliate pečivo s opekanou čokoládou, posypeme práškovým cukrom a mletou škoricou. Podľa chuti môžu byť výrobky zdobené bobuľami, ovocnými plátkami. Tajomstvo lahodných pochúťok bude dlhé ochladenie testu v chladničke a pridanie do cesta kyslú smotanu, syridlo, vanilín alebo vanilkový cukor.

Videá: Jednoduchý recept na cookies v pive