Čo variť na raňajky, ak sú ovocie a ovocie unavené

Sitna frittata, užitočná ovsená vločka v pohári, vzduchové panenky s medom a päť ďalších možností na raňajky pre skutočných gurmánov. Minimálna doba varenia, maximálna chuť a rozmanitosť.

1. Frittata

Veľkolepá talianska omeleta plnená zeleninou, syrom a šunkou. Hoci hlavnou výhodou fritty je to, že môže byť varené s čokoľvek.

Zložky

38) 4 vajcia;
• 50 g syra;
• 2 kusy šunky;
• 100 g brokolica;
• 1 malá paradajka;
• 1 bulharský korenie;
• soľ a korenie - na chuť.

Príprava

Zohrievajte rúru na 180 stupňov. Sami samy v tejto chvíli strieľajú vajcia soľou a mletým korením. Syr možno pridať alebo pripraviť na uchopenie omelety zhora.

Nakrájajte zeleninu a smažte až do polovice pripravenosti. Potom pridajte šunku na kocky a nalejte vajcia. Pokúste sa rovnomerne rozložiť náplň.

Keď spojku na vajcia (zvyčajne trvá asi 10 minút), pošlite fritt do rúry. Akonáhle hlava dosiahne okraj panvice, miska je pripravená, môžeteslúžiť na stole.

2. Cheesecakes

Recept je taký jednoduchý, že aj začiatočník môže dostať chuť z tvarohu z detstva. Môžu sa podávať s rôznymi pokrmmi: kyslou smotanou, džemom, kondenzovaným mliekom.

Zložky

• 1 balenie syra;
• 2 vajcia;
• ½ pohárov múky;
• ½ pohárov manovej krupice;
• 2 lyžice cukru;
• 1 špetka soli;
• sódy na špičke noža.

Príprava

Na plátku syra sa prerušujú vajíčka. Pridajte cukor, ¼ šálku múky, soľ a sódu. Zamiešame. Podľa konzistencie by cesta mala pripomínať hustú kyslú smotanu.

Vylejte múku a krupicu na inej doske. Vezmite trochu cesta s lyžičkou, preložte ju do taniera s múkou a mannou, rozdrobte a pripravte malé koláče.

Vyprážajte ich na horúcej panvici na oboch stranách zeleniny alebo masla.

3. Croissanty s ométou

Docela hustá raňajky, ktorá sa varí za 15 minút. Jedna vec: kuracie mäso by malo byť vopred varené, aby sa na to ráno nestrácalo čas.

Zložky

• 4 croissant;
• 2 vajcia;
• 100 g vareného kuracieho filé;
• 50 g húb;
• 20 g masla;
• soľ, korenie - podľa chuti;
• listy šalátu.

Príprava

Odstrihnite malé kostice hríbov a kuracie filety. Smažte na maslo. Soľou, korením a dušou pod vekom 5 minút.

Vajcia nakrájajte soľou a korením. Potom zlejte zmes do panvice na kurčatá a huby a pripravte ich na pripravenosť.

Zahrejte croissanty v mikrovlnnej rúre.V každej z nich vytvorte vrecko, ktoré jemne rezne uprostred. Začnite roll s omletou s kuracím mäsom a hubami. Na náplň dajte pár listov čerstvého šalátu.

4. Palacinky s jablkami a hruškami

Chrumkavé palacinky so šťavnatou výplňou vo vnútri. Z takého množstva prísad bude 6 - 8 palaciniek - bohatá raňajky pre dvoch.

Zložky

Pri skúške:

• 1 šálka mlieka;
• 2 vajcia;
• 1 ½ lyžice cukru;
• ½ lyžičky soli;
• 3 lyžice masla;
• 1 špetka vanilínu;
• 1 šálka múky.

Na vypchávanie:

• 1 jablko;
• 2 hrušky;
• Krém z cukru v prášku - na chuť.

Príprava

Vystrihnite jablko a hrušky do veľkých lalokov, odstráňte jadro. V hrnci nalejte vodu, dajte ovocie a miesto na silný oheň. Keď voda varí, znížte plameň a ponechajte varte ešte ďalších 5 minút.

Pri príprave ovocia vykonajte test. Mixte mlieko a vajcia v mixéri. Každých 10 sekúnd pridajte novú prísadu: cukor, soľ, maslo, vanilín - a premiešajte na homogenitu. Potom výslednú zmes nalejte do misky s múkou. Zamiešame.

Panvicu umiestnite na stredný oheň. Odmastite ho malým kúskom masla a nalejte trochu cesta (asi ⅓ pohár). Otočte panvicu tak, aby bola rovnomerne rozložená na povrchu.

Vypláchnite palacinky na jednej strane, až kým cesta nezačne bublinkami. Zvyčajne to trvá niekoľko minút. Potom otočte misku lopatkou a na druhej strane smažte.

Opakujte, až kým neustane cesta. Osušte panvicu s olejom vždy, aby sa palacinky nelepili.

Vložte náplň: ovocie musí byť mäkké, ale nestratiť tvar. Zbaliť Blin Nalejte na vrchole smotanou alebo posypte cukrom práškom.

5. Letný puding od Jamie Oliver

Populárny anglický dezert, ktorý je celkom jednoduchý. Dobrá voľba pre letnú dovolenku, pretože môžete využiť všetky sezónne bobule. Majte na pamäti, že budete musieť variť vo večerných hodinách: aby chlieb bol vylúpený šťavou, puding by mal stráviť noc v chladničke.

Zložky

• 800 g akýchkoľvek bobúľ: maliny, ríbezle, jahody, černice;
120) 150 g cukru;
• ½ pohárov pomarančového džúsu;
• 7 veľkých plátkov bieleho chleba;
• 2 lyžice džemu z bobule;
• vanilka - na chuť.

Príprava

Vezmite puding form, umiestnite potraviny film v ňom v dvoch vrstvách tak, aby okraje mierne visí.

Umývajte plody a vyčistite ich od stoniek. Ak pridáte jahody, nakrájajte ich na polovice alebo štvrtiny. Dajte všetky bobule vo veľkej hrnci, posypeme cukrom, nalejeme pomarančový džús a pridáme vanilku. Dajte pomalý oheň a varenie bobule po dobu 3-5 minút, aby dali tekutinu a cukor sa rozpustí. Ochlaďte

Nakrájajte na kusy chleba a posypte každý kus s džemom. Jemne zložte 6 kusov na spodok tvaru pudingu tak, aby sa zatvorili a ohraničili. Uistite sa, že medzi jednotlivými rezmi nie sú žiadne medzery.

Preložte chladené bobuledo formy. Z panvice nalejte rovnakú polovicu kvapaliny.

Zavrite bobule s posledným kusom chleba. Vytiahnite vyčnievajúce konce fólie a pokúste sa dať pudinku viac zaoblený tvar. Vložte čajovú kanvicu zhora. Ak chcete, aby sa chlieb lepšie prenikol šťavou, vložte na tanieri niečo ťažké, stačí 2 kg. Puding nechajte cez noc v chladničke.

Zvyšná bobuľová šťava je napätie, varíme a varíme, aby sme boli o niečo silnejší. Nalejte výsledný sirup do pohára a odošlite ho aj do chladničky.

Jemne vytiahnite tvarový puding ráno. Nakrájajte na kusy a vylejte sirup.

6. Americké palacinky s medom a banánmi

Delicious americké placky. Na rozdiel od bežných, je to úplne chudé a pórovité.

Zložky

• 1 šálka múky;
• 2 lyžice cukru;
• 1 ½ čajovej lyžičky sódy;
• ½ lyžičky soli;
• 1 šálka mlieka;
• 3 lyžice masla;
• 1 vajcia;
• 1 banán;
• 2-3 lyžice medu.

Príprava

Do veľkej misy premiešajte múku, cukor, sódu a soľ. Pridajte mlieko, maslo a vajce. Miešajte, kým sa nedosiahne homogénne kvapalné cesto.

Predhrievajte panvicu a položte lyžičkou ďalšie palacinky. Oleje na praženie nie sú potrebné. Keď sú na povrchu paličiek bubliny, otočte a opláchnite na druhej strane.

Slúžte pripravené palacinky s plátkami banánov a medu.

7. Francúzsky toast so škoricou

Výživná a vyvážená miska, ktorámôžete rýchlo variť na raňajky.

Zložky

• 2-3 plátky bochníka;
• 2 vajcia;
• 50 ml mlieka;
• soľ, cukor - podľa vkusu;
• 50 g masla;
• škorica.

Príprava

Vajcia pretrepte mliekom, cukrom a soľou, pridajte škoricu. Ponorte každý kúsok chleba do zmesi vaječného mlieka, aby ste ho dobre netesnili.

Po obidvoch stranách smažte mušle na maslo, kým sa neobjaví zlatá kôra.

8. Lazy ovesné vločky v pohári

Ďalšia raňajka, ktorá je varená vo večerných hodinách: aby sa ovsené vločky preliali jogurtom, musíte ich cez noc poslať do chladničky. Ale jedlo ako výsledok sa ukáže byť veľmi užitočné. To je dôvod, prečo je tak rád zdravého životného štýlu.

Zložky

• 1 šálka ovsených vločiek;
• ½ pohárov jogurtu bez prísad;
• 1 lyžica medu;
• 1 banán;
• 50 g bobuľovitých plodov: maliny, jahody, čučoriedky;
• strúhaná čokoláda alebo kokosové čipy - na chuť.

Príprava

Vyberte vločky, ktoré vyžadujú dlhé varenie. Budete tiež potrebovať pohár alebo kontajner s vekom. Vo večerných hodinách miešajte v pohári vločiek, medu a jogurtu. Môžete použiť mlieko, kefír alebo akýkoľvek iný mliečny výrobok namiesto jogurtu.

Presuňte nádobu do chladničky cez noc. Bobule a banány je možné pridať ihneď, ale je to najlepšie robiť to ráno, tesne pred raňajkami.

Nalejte nad hlavou strúhanú čokoládu alebo kokosové čipy.