Klíra na minerálnej vode - krok s receptom s fotografiou
Cesto, varené na recept s sódovou vodou, sa ukáže jemné, vzdušné, chrumkavé. Vyprážané jedlá v ňom sú chutné horúce aj studené. Šupka na minerálnej vode je vhodná pre kurčatá, ryby, bravčové mäso: dokonale udržuje šťavnaté plátky mäsa.
Vyčistenie minerálnou vodou
- Čas: 5 minút.
- Počet porcií: 7 osôb.
- Obsah kalórií: 165 kcal /100 g
- Cieľ: druhý, občerstvenie, obed, večera.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Ak chcete, v tyčinke s minerálnou vodou môžete vylievať obľúbené korenie, mletú čiernu alebo biela korenie, jemne nasekané čerstvé zeleniny. Voda by mala byť pred použitím dobre vychladená. Aplikujte slanú minerálnu vodu, snažte sa nepreháňať cesto.
Zloženie:
- múka - 200 g;
- vajcia z kuracieho mäsa - 2 ks;
- silná minerálna voda - 200 ml;
- soľ - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- V hlbokej schopnosti zabiť vajcia pridajte 100 ml minerálnej vody, soľ. Beat vidličku alebo háčkovanie do homogenity (2-3 minúty).
- Pridajte plátkovú múku, dôkladne premiešajte s vidličkou a rozlomte mlynčeky.
- Zvyšné cesto nalejte do výsledného cesta 100 ml soda s tenkou niťou a ďalej miešajte vidličku s vidlicou.
- Použite hlinku na ryby v minerálnej vode takto: nakrájajte filé na malé kúsky, jemne posypeme a posypeme citrónovou šťavou. Rybu nakrájame vidličkou, nakrájame na cesto a dajte ju do hrnca s horúcourastlinný olej. Smažte na strednom ohni, kým sa nehne (3-4 minút na každej strane).
