Cheesecakes Dietary - recepty na varenie s fotografiami
Obsah
- 1Sú cheesecakes pri chudnutí
- 2Čo je tvarohový koláč
- 3Užitočné syrové syry
- 4Ako variť syry so syrom
- 5Sýrový knedlík recept na syr
- 6Výlisky z odstredeného syra
- 7Cheesecakes v rúre bez múky
- 8Formy bez cukru
- 9Formy s otrubami namiesto múky
- 10Formy bez múky a múky v rúre
- 11Dietetické tvarovky s jablkami
- 12Nízkokalorické tvarohové koláče - tajomstvo varenia
- 13Videá: Dietetické tvarovky zo syra bez múky
Existuje viac ako jeden recept, aby sa syrové knedle stravovali bez toho, aby ich museli odstrániť syry, vajcia a múku alebo ich kombinácie. Toto jedlo je skvelý spôsob ako strácať váhu, pretože je ťažké robiť bez sladkosti. Je menej kalorický, ale zachováva vynikajúcu chuť.
Sú štetce na chudnutie
Počas stravovania je syr povolený, ale je lepšie, ak je nízkotučný alebo úplne bez tuku. Ak vás tento výrobok kousne vo svojej čistej podobe, použite ho na tvarohové koláče. Len ich variť určitým spôsobom, pretože v klasickej verzii ich stravy ich nemožno zahrnúť. Tvarohovky na chudnutie môžu byť použité iba v najmenej kalorickom stave.
Čo je to tvarohový koláč
Obsah tuku v každej miske závisí od obsahu kalórií v jej zložkách, ako aj od spôsobu varenia. Syry vysoko kvalitného domáceho syra sú veľmi výživné. Obsah kalórií je asi 300 kcal na 100 gramov produktu. Jedlo je veľmi užitočné, ale nie je vhodné na chudnutie. Cesta je znížiť energetickú hodnotu jedla, čo je veľmi jednoduché. Dietetické tvarohové koláče - ide o menej kalorickú verziu takej chutnej delikatesy.
Užitočné syrové syry
Aj v prípade použitia výrobku bez obsahu tuku sú syrové knedle nielen chutné, ale aj veľmi užitočné pre telo. Pri správnom ošetrení si zachovávajú veľa vitamínov. Okrem toho obsahuje syr vápnik, ktorý je užitočný na kostné tkanivo. Ovplyvňuje oba metabolické procesy, odstraňuje nadbytočné tekutiny a nahromadený tuk. Pravidelne používajte syry, môžete posilniť srdce a chrániť pred obezitou pečene. Hlavný účinok tohto mliečneho výrobku má vplyv na črevo a zlepšuje jeho mikroflóru.
Ako variť tvarohové koláče zo syrov
Ak chcete znížiť obsah kalórií v miske, môžete ísť najjednoduchším spôsobom - odstrániť z receptúry menej dôležitých zložiek s vysokým obsahom kalórií. Nezabudnite nechať len syr, pretože je základom misky. Iba tento výrobok by mal byť nízkotučný alebo úplne bez tuku. Ďalšou je múka, ktorá robí jedlo výživnejšie. Bez nej je ľahké variť tvarohový tvarohový knedlík zo sýra s použitím húb, ale táto obilnina nie je nízkokalorická. V tomto prípade je to lepšieVezmite ovsené vločky alebo otruby.
Dietetické tvarovky v peci
Energetická hodnota dietetických tvarohov v peci je približne 170 kcal na 100 gramov produktu. Môžete ich pečieť inak - vo forme malých koláčikov na palube alebo v silikónových formách. Druhá verzia sa používa najmä vtedy, ak je syr príliš mokrý a tečúci. Celý proces pečenia bude trvať v priemere asi pol hodiny. Odporúčaná teplota je 180 stupňov.
Cheesecakes v mliekárni
Ľahké, jemné, chutné a tvarohové koláče v mliečnom mlieku. Jeho dizajn je ľahko nahradený jednoduchou panvicou s vodou a slaninou. Pri takomto spracovaní je jedlo najužitočnejšie, takže je vhodné nielen pre stravu, ale aj pre detskú výživu. Z prísad na recept, častejšie syr, vajcia a múku, jednoducho premiešajte cesto, ktoré je rozložené do špeciálnych hrnčekov na vdolky alebo vdolky. Ďalšie polotovary zostávajú pečené na spodnej úrovni sporáka. Dietetické tvarovky na paru sa varia asi 20-30 minút.
Dietetické tvarovky v panvici
V panve je potrebné ignorovať a vyprážať. Tento proces robí pokrmový tuk a dokonca nasýtený karcinogénmi. Ak sa tvarovky bez smaženia nezdajú byť tak chutné, skúste nahradiť slnečnicový olej olivovým olejom. V tomto prípade by jedlo aspoň neobsahovalo karcinogény. Diecetické tvarovky sú povolené v panvici na vyprážanie, ale jedlá musia mať nelepivý povlak.
Dietetické tvarovky v multiváre
Nemenej chutné sú aj dietetické tvarohové koláčemultyvartsi. V tomto momente je dôležité, aby ste nevzali "mokrý" syr, inak by sa obrobky jednoducho zrútili. Pri varení sa režim "Pečenie" hodí. Oleje sú trochu potrebné. Predvalky budú vyprážané podobným spôsobom ako nelepivá panvica na vyprážanie. Pripravujú sa približne 30 až 40 minút. Ďalšie diétne knedle môžu byť vyrobené vo viacnásobnom páre.
Syrový knedlík recept na syr
Na kontrolu hmotnosti je dôležité zvoliť si správny recept na syrové mliečne syry. Niekoľko možností s inštrukciami a fotografiami je uvedené nižšie, každý s vlastnými vlastnosťami. Ak vezmete syr s obsahom tuku najmenej 5%, potom kalorický obsah ponoru klesne na 230 kcal. V prípade pečenia v rúre dostanete rovnakú hodnotu a nemôžete vyprážať olej. V druhom prípade kalórie v syrovom syre tvoria asi 320 kcal. Pri pečení sa toto množstvo zníži na 240 kcal.
Obliekané syry z odstredeného syra
- Doba varenia: 15 minút.
- Počet porcií: 4 osoby.
- Obsah kalórií: 127 kcal.
- Účel: na čaj /popoludní /na raňajky.
- Zložitosť prípravy: priemerná.
Klasickým receptom môžete pripraviť tvarohové koláče z odtučneného syra. Aby ste im dali neobvyklú chuť, môžete pridať množstvo korení - kardamom, škoricu, vanilín. Dezert je veľmi jednoduchý - tvaroh je zmiešaný s jedným vajcom a malým množstvom múky. Tie je možné nahradiť aj otrubami. Pri vyprážaní je lepšie brať olivový olej.
Zloženie:
- syr bez tuku - 500 gramov;
- múka - 100 g;
- rastlinný olej - 30 ml;
- - 1 ks.
Metóda prípravy:
- Vezmite si pohodlnú hlbokú misku, kde položíte syr. Výrobok otočte vidlicou tak, aby nemal ani malé rozmery.
- Potom pridajte vajíčko do syrovej hmoty, premiešajte ju s jemnou homogénnou konzistenciou.
- Potom môžete postupne pridávať múku, po ktorej opatrne ponorte cesto.
- Z výslednej zmesi vytvorte malé guľôčky. Každú figúrku rolujeme v múke a smažíme na horúci olej na oboch stranách na zlatú kôru.
Cheesecakes v rúre bez múky
- Doba pečenia: 45 minút.
- Počet porcií: 4 osoby.
- Obsah kalórií: 202 kcal.
- Cieľ: na čaj /popoludnie /na raňajky.
- Zložitosť prípravy: priemerná.
Ďalším aktuálnym receptom na lahôdky je syrové knedle v rúre bez múky. Pravidelným varením môžete vždy získať nové chutné jedlo. Aby ste to urobili, stačí zmeniť pomery soli, škorice a kakaového prášku. Aj pre pohodlie môžete pridať trochu sódy, ktoré musíte uhasiť ocotom vopred. Cesto podľa tohto receptu trochu unikne, preto je lepšie použiť formy na pečenie. V tomto prípade výhry a podanie, ak to bude napríklad ruže.
Zloženie:
- vajcia - 1 ks;
- náhrada cukru - chuť;
- vanilín - 1 špica;
- manka - 3,5 lyžice. l;
- škorica - podľa chuti;
- Ripper - 1 lyžička. bez vrchu;
- syr - 300 g;
- kakao - 1dezertná lyžica
Spôsob prípravy:
- Rúru okamžite otočte tak, aby mala čas zahrievania až na 180 stupňov.
- Umyte syry cez sito alebo rozomelte vidličkou.
- Potom pridajte všetky ostatné komponenty a nechajte len kakao a škoricu.
- Rozdeľte výsledné cesto na dve rovnaké časti. Pridajte jeden kokos z kakaa, premiešajte.
- Vezmite si hrnčeky pre mafiu. Ak sú kovové alebo keramické. Potom namažte olej.
- Pridajte každú formu do jedného z druhov cesta, pečieme pochúťky asi pol hodiny.
Formy bez cukru
- Doba pečenia: 35 minút.
- Počet porcií: 5 osôb.
- Obsah kalórií: 163 kcal.
- Účel: na čaj /popoludní /na raňajky.
- Zložitosť prípravy: priemerná.
Pri strave je lepšie pripraviť syrové jedlá bez cukru. Namiesto toho sa často používajú náhradky cukru alebo fruktóza. Nesladké výrobky sa dajú podávať s medom, čerstvým ovocím alebo bobuľami. Povolené a naliať s jogurtom, kyslou smotanou, citrónovou omáčkou. Hlavnou podmienkou pre doplnenie paliva je zníženie obsahu cukru, inak sa zvýši obsah kalórií v miske a pre strave sa už nebude hodiť.
Zloženie:
- manka - 1 položka. l;
- olivový olej - trochu na vyprážanie;
- syr - 600 g;
- soľ - 1 špica;
- vajce - 2 ks;
- múka - 4 lyžice. l. pre zbalenie.
Spôsob prípravy:
- syr kvapkať z nadbytočnej tekutiny, potom sa mieša s vajcami do homogénneho stavu.
- Ďalejnalejte manks, soľ. V tejto fáze môžete pridávať makové semienka, hrozienka, horkú čokoládu.
- Na cesto urobte malé kocky rovnakej veľkosti, z ktorých každý je obsadený múkou.
- Maslo opražte v panvici na vyprážanie, smažte obrobky z jednej strany na červenú kôru a potom sa otočte, predvarené pod vekom.
- Vložte papierové utierky, nechajte tok a vychladnúť.
Tvarohové koláčiky s otrubami namiesto múky
- Doba varenia: 30 minút.
- Počet porcií: 3 osoby.
- Obsah kalórií: 131 kcal.
- Vymenovanie: na čaj /popoludní /na raňajky.
- Zložitosť prípravy: priemerná.
Známy odborník na výživu Duke vyvinul stravu, ktorá sa dá ľahko stratiť. Prvá fáza diéty sa nazýva útok, keď potrebujete konzumovať veľa bielkovinových produktov. Cheesecakes s otrubami namiesto múky - to je jeden z receptov, ktorý je vhodný pre túto fázu. Zloženie misky nespôsobí problémy. Múka sa len mení na ovsené otruby a nový recept je pripravený. Na servírovanie je lepšie používať kyslé smotany namiesto omáčky.
Zloženie:
- vajcia - 1 ks;
- náhrada cukru - podľa chuti;
- syr bez tuku - 250 g;
- vanilín - 0,5 hl;
- ovsené otruby - 1 polievková lyžica. l.
Metóda prípravy:
- Všetky zložky v zozname sú zmiešané navzájom.
- Výslednú hmotnosť rozširujte na malé formy.
- Pošlite v rúre, pečte na 180 stupňov asi 15-20 minút.
Formy bez múky a hnoja v rúre
- Doba varenia: 35 minút.
- Počet porcií: 4 osoby.
- Obsah kalórií: 112 kcal.
- Účel: na čaj /popoludní /na raňajky.
- Zložitosť prípravy: priemerná.
Pri príprave tvarohu bez múky a rúk je potrebné vziať len suchý syr. V opačnom prípade sa výrobky zbalia. Ak chcete pridať test hustoty, tento recept používa banány. Stále pridáme štipku škrobu. Výsledkom je, že cesta je hustšia, že sa dá položiť na panvicu s lyžicou. Aby ste to ešte viac homogénne, mali by ste použiť mixér alebo mixér.
Zloženie:
- vanilín - podľa chuti;
- vajec - 2 ks;
- soľ - 1 špica;
- banán - 1 ks;
- škrob - 1 špica;
- syr - 320 g.
Metóda prípravy:
- Blender s nasekaným banánovým syrom, pridajte ďalšie zložky.
- Vezmite si hrnčeky na muffiny, utrite ich a naplňte výsledným testom.
- Pečte do pripravenosti na 180 stupňov po dobu 25 minút.
Dietetické tvarohové koláče s jablkami
- Doba varenia: 35 minút.
- Počet porcií: 4 osoby.
- Obsah kalórií: 112 kcal.
- Účel: na čaj /popoludní /na raňajky.
- Zložitosť prípravy: priemerná.
Dietetické tvarohové koláče s jablkami sú variantom lahôdky pre milovníkov ovocia. Ukazuje sa, že je sladká, ale stále má nízky obsah kalórií. Špeciálna chuť im dávacukrový prášok Sýrové misky sú varené v rúre, takže sú nemastné v porovnaní s vyprážanými v panvici. Ak chcete slúžiť, môžete znova použiť bobuľovú omáčku alebo jogurt.
Zloženie:
- jablko - 1 ks;
- syr bez tuku - 250 g;
- múka - 1,5 lyžice. l;
- cukrový prášok - 2 lyžičky;
- vajec - 2 ks.
Spôsob prípravy:
- Zmiešajte syr so strúhaným jablkom a pridajte rovnaký proteín s práškovým cukrom.
- Postupne naplňte múku, tenké husté cesto.
- Umiestnite malý kastról na dekoráciu pokrytú pergamenom, lyžicou.
- Pečte na 180 stupňov asi 15 minút.
Nízkokalorické tvarovky - tajomstvo varenia
Sušené ovocie sa nedoporučuje v cestách, aj keď v malých množstvách je možné napríklad rozinky alebo sušené marhule. Recept na potravinové syry umožňuje použitie takýchto prísad. Ak rozbijete mixér, produkty budú homogénnejšie a mäkšie. Bude to ešte chutnejšie, ak pridáte trochu prirodzeného jogurtu bez plnív počas šľahania. Jedná sa o najjednoduchšie, ale účinné tajomstvá vaření nízkokalorických tvarohov.