Bounty dort - ako variť s kokosom pre krok-za-krokom recepty s fotografiami v rúre a multivarts
Obsah
Podľa spätnej väzby od spotrebiteľov je Bounty's Bar obľúbeným sladkým. Môžete si vyrobiť domáce bonbóny, ale to nie je lacné potešenie. Veľkou náhradou bude koláč. Výrobok má podobnú arómu a chuť, zatiaľ čo je zdravší a ľahší.
Ako urobiť Bounty doma
Každý spôsob, ako robiť Bounty doma, zahŕňa niekoľko krokov, ktoré sú odhalené v receptoch:
- pripravujú potraviny;
- vyrábajú koláče;
- vytvoriť krém;
- na zostavenie Bounty.
Kokosová výplň
Kokosová výplň je dôležitou zložkou cukroviniek. Pripravte ho zmiešaním hoblín s rôznymi zložkami:
- Kondenzované mlieko;
- smotana;
- manové krupice;
- masla.
Cake Bounty - recept
Pre moderných kuchárov je niekoľko spôsobov, ako urobiť taký dezert. Rôzne typykoláčov, času varenia a krémovej kompozície. Nezastupiteľnou zložkou sú kokosové čipy. Môžete ho pridať do vypchávky alebo posypať hore. Zvýšenie podobnosti s tyčinkou pomôže čokoládové cesto a glazúru, ktorá pokrýva produkt. Bez ohľadu na recept z bountyho koláča si vyberiete, budete spokojní s rafinovanou chuťou a arómou rajského dezertu.
Koláč s kokosovými trieskami
- Doba pečenia: 6 hodín.
- Počet porcií: 5-6 osôb.
- Obsah kalórií: 335 kcal.
- Vymenovanie: dezert, slávnostná tabuľka.
- Zložitosť prípravy: priemerná.
Dort s kokosovými hoblinami - voňavým, lahodným a chutným dezertom, ktorý je vhodný na slávnostný alebo príležitostný čaj. Pri varení koláča musíte kombinovať 2 koláče s rovnomernými vrstvami bieleho krému. Kokosové holenie nie je len ozdobou, ale pridáva aj exotickú arómu. Aby boli lahôdky dobre vytekať, mali by byť odoslané do chladničky už pripravené na niekoľko hodín.
Zložky:
- maslo masla - 200 g;
- kokosové čipy - 50 g;
- vajcia z kuracieho mäsa - 10 ks;
- Kondenzované mlieko - 250 g;
- múka - 2,5 st.;
- varená voda - 0,4 litra;
- cukorný piesok - 2,5 lyžičky.
Spôsob prípravy:
- Prvým krokom, ako pripraviť kokosový koláč, bude príprava výrobkov. Vajcia potrebujú studené, a preto by mali byť odoslané do chladničky. Maslo nechajte pri izbovej teplote zmäkčiť a vyskočiť lepšie.
- Ak chcete vyrobiť koláč, musíte pečať 2 sušienky. Najskôr urobte prvú. Vložtehlboká miska s polovicou vajec a cukru. Komponenty premiešajte so zmiešavačom, kým sa nevytvorí vysoká pena a vysoká jasnosť.
- Začnite postupné zavádzanie múky (je tiež potrebné vyňať polovicu množstva uvedeného v receptúre) približne v jednej položke. L, miešanie. Sušené cesto by malo mať tekutú konzistenciu.
- Naliate hmotu do panvice s priemerom 22 cm. Varte do rúry 45 minút. Podobne vytvorte druhú špongiovú koláč.
- Každý kúsok musí byť nakrájaný na polovicu a ponorený do zriedenej prevarenej vody cukrov (0,5 šálky).
- Ďalším krokom je príprava krému. Vnútri hlbokej misy vložte maslo a kondenzované mlieko. Porazte výrobky na homogenitu.
- Vyzdvihnúť koláč na rovnú dosku, čo každému krému vyživuje krémom.
- Umiestnite vrstvu kokosových triesok zhora. Nechajte získaný dezert po dobu 60 minút. v chladničke.
Bounty Cake v Multivarte
- Doba varenia: 3 hodiny.
- Počet porcií: 6-8 osôb.
- Obsah kalórií: 371 kcal.
- Vymenovanie: dezert, dovolenka.
- Zložitosť prípravy: priemerná.
Cake Bounty v multivarts - jednoduchý spôsob, ako pripraviť jedlo na dovolenku. Zloženie koláča zahŕňa koláč, náplň a krém. Technológia jej prípravy je veľmi jednoduchá. Prenajímateľ musí pečieme vo viacvláknovej základni a kokosovej plnke. Na hotovom koláči by mal byť krém rovnomerne rozložený pomocou drevenej lopatky. Povrch bude pokrytý lahodnou čokoládovou glazúrou. Rozrezaný kokosový koláč vyzerá veľmi pôsobivo vďaka kontrastufarby vrstiev.
Zloženie:
- vaječné biele - 6 ks;
- kokosové lupienky - 200 g;
- Ripper - 11 g;
- maslo masla - 300 g;
- vaječné žĺtky - 3 ks;
- múka - 250 g;
- syr - 0,4 kg;
- cukor - 400 g;
- kakaový prášok - 2 lyžice. l;
- čokoláda - 100 g
Spôsob prípravy:
- Pridajte cesto. Jeden musí strieľať 1 žĺtok kuracie vajcia, nalejte 100 g cukru. Vložte do misy 150 g masla a kakaového prášku. 2 položky l. ponechajte múku na smotanu, odstráňte zvyšok, premiešajte s holiacim strojčekom a postupne ho vložte do cesta.
- Zmiešajte komponenty, aby ste získali homogénnu hmotu pomocou mixéra.
- Oddeľte 2/3 získanej skúšky. Dno viacúrovňovej misy položte hladkou vrstvou. Zvyšok potravinového filmu zabaľte a pošlite ho do mrazničky.
- Na vytvorenie krému odstráňte 6 bielkovín a 250 gramov cukru a vytvorte husté vrcholy. Pridajte kokosové čipy na výslednú hmotu, premiešajte s čistým pohybom.
- Vložte náplň do podstavca vo viacerých rozmeroch a vyrovnávajte. Zmrazené cesto je rozomleté na malom rošte na vrchole.
- Nastavte režim pečenia na jednotku a nastavte čas na 1 hodinu.
- Keď sa kokosový koláč pečie, urobte krém. Opatrne trenite vaječný žĺtok cukrom. Pridajte stieraný syr, maslo a malé množstvo múky. Všetko premiešajte.
- Preniesť krém na hladkú konzistenciu na miernom ohni, za stáleho miešania. Keď hmotnosť začne suchá, odstráňte z dosky, trochu vychladnúť.
- Po viacstupňovom zvuku dajte malý koláčvychladnúť, mast sa smotanou. Dajte dezert do chladničky.
- Urobte ďalší krok s čokoládovou glazúrou, tavením čokolády a masla vo vodnom kúpeli.
- Bounty zakryjte výslednou zmesou.
Cake Bounty bez pečenia
- Doba varenia: 25 minút.
- Počet porcií: 5-6 osôb.
- Obsah kalórií: 356 kcal.
- Účel: dezert, slávnostná tabuľka.
- Zložitosť prípravy: ľahké.
Cake Bounty bez pečenia - lahodný a plný dezert s peny smotanou. Pri varení je dôležité, aby ste dodržali pomer cookies a vypchávky tak, aby sa produkt nevyschol. Piesočnatá sladkosť môžete brúsiť alebo nechať celý. Ak chcete ľahko odstrániť koláč z formy, mali by ste dno stierať pergamenom. Môžete maľovať produkt pokropením malého množstva kokosových triesok pozdĺž okrajov.
Zloženie:
- tukový krém - 200 g;
- smotanové maslo - 50 g;
- Kondenzované mlieko - 400 g;
- pieskové sušienky - 0,3 kg;
- tmavej čokolády - 100 g;
- čipy kokosu - 7 lyžíc. l.
Spôsob prípravy:
- Krém vložte do hlbokej nádoby, zostreľte. Potom pridajte kondenzované mlieko, opakujte šľahanie.
- Cook cookies na kôru alebo malé kúsky. Podkladovú vrstvu položte, namažte ju krémom.
- Ďalšia vrstva, nalejte kokosové čipy, zakryte ju opäť smotanou. Na vrchole rozdeľte zostávajúce sušienky, potom zvyšky plnky.
- Horný vrchný koláč posypte malým množstvom omrviniek. Umiestnite produkt do chladničkyniekoľko hodín.
- Čokoládová tavenina s maslom vo vodnom kúpeli. Výsledná poleva nalejte ochladený dezert.
- Dajte tortu v rade znova a vychutnajte si pochúťku v chladničke.
Bounty koláč so syrom
- Doba pečenia: 1 hodina a 20 minút.
- Počet porcií: 6-8 osôb.
- Obsah kalórií: 319 kcal.
- Vymenovanie: na dovolenke.
- Zložitosť prípravy: priemerná.
Cake Bounty so syrom - vynikajúcou voľbou pre ľahké a chutné pečenie. Produkt je 2 koláče kombinované s náplňou. Pri vytváraní dezertov majte na pamäti, že cesto a plnivo by mali mať približne rovnakú konzistenciu. Ak je syrová hmota príliš tekutá, môžete pridať trochu škrobu. Nechajte koláč lepšie držať tvar, nechajte ho stáť niekoľko hodín.
Zloženie:
- vaječné kurča - 4 ks;
- múka - 100 g;
- syr - 0,4 kg;
- čokoládová tma - 150 g;
- maslo masla - 150 g;
- Ripper -? ch l.;
- cukorný piesok - 170 g;
- kokosové čipy - 50 g.
Metóda prípravy:
- Vykonajte plnenie syra. Zmiešajte mliečny výrobok s 1 vajcom a 70 g cukorným sirupom. Pridajte čipy do výslednej hmoty a dôkladne ich premiešajte.
- Čokoláda a maslo sa roztopia vo vodnom kúpeli, ochladia sa trochu. Pridajte zvyšné vajcia, cukor. Zmažte všetky komponenty na veľkolepý mixér.
- Zmiešajte múku s leštiacim prostriedkom, sita. Pridať kuracie zmes na čokoládovú hmotu.
- Všetky zložky premiešajte do homogénneho stavu.
- Vylejte polovicuOtestujte hmotnosť na spodnej časti formulára, položte náplň, zakryte zvyšok čokoládového obrobku.
- Pečte koláč asi 1 hodinu pri 170 stupňoch.
Bounty koláč s manco
- Čas prípravy: 2 hodiny.
- Počet porcií: 6-8 osôb.
- Obsah kalórií: 363 kcal.
- Účel: dezert, hody.
- Zložitosť prípravy: priemerná.
Bounty Cake s Mannou sa vyznačuje svojim krásnym vzhľadom a bohatou chuťou. Tieto vlastnosti spôsobujú pečenie pekného miesta na sviatočnom stole. Jeho hlavnou výhodou je jemný krém, ktorý dokonale spája s čokoládovou základňou. Je to jedlo, ktoré je kvapalinou, ktorú je potrebné nalievať do formy a pečiť. Krém by sa mal najprv uviesť do varu a potom zmiešať s maslom.
Zloženie:
- mlieko - 750 ml;
- cereálna mana - 6 lyžice. l;
- Kakao - 3 lyžice. l;
- maslo - 0,5 kg;
- múka - 200 g;
- kokosové lupienky - 200 g;
- vajec - 4 ks;
- cukor - 400 g;
- mliečna čokoláda - 200 g.
Spôsob prípravy:
- V hlbokej kapacite prerušte 4 vajíčka, nakrájajte polovicu cukru z množstva uvedeného v recepte. Komponenty narážajte na homogenitu.
- Pridajte syridlo a preosiate múku, šľahajte na nádheru.
- Maslo (250 g) sa má roztaviť vo vodnom kúpeli a naleje sa do koláča.
- Krájanie kakaového prášku a postupné pridávanie do cesta, dôkladne premiešajte, rozmiešajte ho. Pridajte 4 polievkové lyžice. lyžičku mlieka, znova premiešajte.
- PrijatéTestie nalejte do formy, namazať maslom a posypeme múkou.
- Rúru ohrejte na 180 stupňov. Pečte koláče 40 minút.
- Manna obilnín by mala byť varená v mlieku. Najprv vyvarujte pol litra nápoja, potom postupne vstreknite manuku a miešajte tak, aby sa nevznikli žiadne hrudky.
- Maslo pretrepte pri izbovej teplote, premiešajte s miešačkou na cukor.
- Pridajte k mierne chladeným častiam kokosových orechov a nakrájajte ich. Výslednú hmotu spojte so zmesou oleja. Odošlite krém do chladničky, kde by mal vychladnúť a zahustiť.
- Vyberte sušienku z rúry, vychladnúť. Nôž ho rozdeliť na 2 časti pozdĺž.
- Prvá časť sušienky by mala byť hojne namazaná vrstvou krému. Z horného miesta druhá polovica koláča položte zvyšok plnky, vyrovnajte hladký povrch.
- Mliečna čokoládová tavenina s malým plátkom masla. Výsledná glazúra je rozložená po celom povrchu jemnosti.
- Zasuňte sladkosť do vnútra chladničky na jeden deň, aby koláče mohli dobre krútiť krémom.
Ako variť Bounty doma - odporúčania kuchárov
Ak chcete urobiť dezert chutné, musíte vedieť, ako variť Bounty doma:
- Čokoláda na glazúru by mala byť roztavená spolu s malým kúskom masla vo vodnom kúpeli. Táto metóda jemne ovplyvňuje výrobok bez poškodenia konštrukcie.
- Ak základňa koláča je špongia, neotvárajte ju počas pečenia. Ak nieAby bolo možné dodržať toto pravidlo, môže byť koláč nesladená.
- Aby huba nebola suchá, mala by byť nasýtená cukrovým sirupom a distribuovať kvapalinu v celej oblasti pečenia.
