Kuracie s ryžou a omáčkou - ako variť v panvici, v panvovej peci, rúre alebo multivíroch z videa

Pre milovníkov domáceho jedla stojí za to si rozmaznávať maslovými guľkami. Hlavný rozdiel medzi "ježkov" - je prítomnosť zložiek ryža alebo iných obilnín (často domáci mäsové guľky pripravené proso, pohánka). Squashes môžu byť vyrobené v zakysanej smotane, rajčiaková omáčka. Ak chcete vytvoriť kulinárske dielo, skúste dodržiavať nižšie uvedené odporúčania.

Ako variť mäsové jedlá s ryžou

V prípade, že máte záujem o tom, ako variť karbonátky s mletým mäsom a ryžou, viete, že malé mäsové guličky môžu byť vyrobené za použitia cesnak, korenie, cibuľu. Niektorí páni sa pýtajú, ako variť ryžu na maslo: celé zrno by malo byť pripravené na polotovary, inak sa zmení na kašu.

Miešajte "ježkov" na sporáku v rúre. Krém s ryžou sa spravidla vyskytuje v širokom jedle (ak si vezmete panvicu, potom by mala mať vysoké strany). Podávame egreše s okrúhlou ryžou alebo inými krúpy (tiež pridajte omáčku). Môžete si vziať jedlá s akoukoľvek oblohou: pohánka, kuskus alebo zemiaková kaša.

V paradajkovej omáčke

Doba pečenia: približne 50 minút.
Počet porcií: Približne 7 osôb.
Obsah kalórií v miske (na 100 g): 177,7 kcal.
Účel: na obed, poludnie, večera.

Mnoho ľudí si pamätá, ako aj deti chodili do školskej jedálne, stravovanie "ježkov" mletým mäsom v špeciálnej omáčke. Niekedy sa táto miska nelíšila v zdokonaľovaní.Tí, ktorí chcú správne variť, by mali venovať pozornosť jednoduchému receptu. Aby sa omáčka omladila, odporúčame pridať rajčiakovú pastu. Vďaka unikátnej technológii varenia má misa jemnú chuť. Dušený "ježko" určite poteší vášmu dieťaťu.

Zloženie:

mrkva - 4 ks;
ryža alebo pšeničná múka - 6 lyžice. l;
mleté mäso - 700 gramov;
ryža - 8 lyžice. l;
vajíčko;
voda - jedno sklo;
paradajková pasta, vavrínové listy - voliteľné.

Spôsob prípravy:

Vypláchnite múku.
V samostatnej miske smažte zeleninu (predrezanú mrkvu, jemne nakrájajte cibuľu). Pridajte predtým vyprážané jedlo, paradajkovú pastu (môžete použiť paradajkový džús), vodu. Všetko by malo byť mierne varené (nenechajte omáčku vrieť).
Varenie ryže, zamiešajte ju s mäsom, vajíčkom (pomôže udržať "kolik" tvar v hotovej miske), soľ, korenie. Formulár, smažte guľôčky. Dajte ich do samostatnej misky, nalejte omáčku, položte list vavrína.
Kruhy porážky s okrúlou ryžou trvajú približne 40 minút.

V smotanovej omáčke

Doba varenia: pol hodiny.
Počet porcií: Približne 10 osôb.
Obsah kalórií v miske (na 100 g): 174,8 kcal.
Vymenovanie: na večeru, obed.

Tieto malé plnené mokasíny s ryžou patria medzi najkvalitnejšie jedlá. Budú apelovať na dospelých i deti. Klasický recept pozostáva z hlavných zložiek: mäsa (môžete použiťhovädzie mäso, bravčové mäso), ryža, kyslá smotana. Ak ju budete aplikovať, vezmite prosím na vedomie, že sa odporúča nepridávať príliš tučný krém na vytvorenie strave. Dávajte pozor, ako variť jedlo v rúre.

Zloženie:

mrkva - niekoľko kusov;
cibuľa - 1-3 hlavy;
ryža alebo pšeničná múka - 2-4 centov. l;
mleté mäso - 400 gramov;
ryža - 6 polievkových lyžičiek. l;
jedno kurací vajce;
voda - jedno sklo;
paradajková pasta - nepovinné;
kyslá smotana - 200 g;
masla - približne 40 gramov;
vavřínové písmeno - voliteľné.

Metóda prípravy:

Je potrebné variť celú krúpy.
Zmiešajte zakysanú smotanu, vyprážanú múku, vodu, soľ.
Pečená mrkva a cibuľa.
Miešané mäso, vajce. Pridajte vyprážanú zeleninu, ryžu, paradajkovú pastu. Soľ, korenie. Tvar guľôčky, trochu vyprážať.
Položte kanvica do misky na uhasenie, nalejte omáčku, položte list vavrína.
Pečte asi 40 minút.

Rezaná ryža v rúre

Doba pečenia: približne hodinu.
Počet porcií: 7-10 osôb.
Obsah kalórií v miske (na 100 g): 130,5 kcal.
Vymenovanie: pre večeru, obed.

Ako bolo povedané skôr, ryžová dušina sa môže uvariť na sporáku v rúre. Výber režimu varenia závisí od vašej schopnosti a voľného času. Ak používate recept na čajky s ryžou a pódiom v rúre, "ježkovia" budú čoraz jemnejšie. Pred pečením rúry je potrebné zohriať sa na 180 stupňov. Ak chcete pridať ďalšieVýdatnosť, pikantnosť v mletom mäse na guľôčky s ryžou sa odporúča pridať stale chlieb (absorbuje mäsovú šťavu).

Zloženie:

ryža alebo pšeničná múka - 2-4 centov. l;
Plnka - 350 g;
ryža - 3-5 lyžice. l;
1 kuracie vajce;
paprika - 3 lyžičky;
sušené paradajky, paradajková pasta, grilovaná omáčka - 3 lyžičky.

Spôsob prípravy:

Zmiešajte paradajkovú pastu, grilovú omáčku, soľ, cukor, rastlinný olej, vodu.
Varenie obilnín. Pridajte mleté mäso, vajcia, múku, korenie, papriku, jemne nakrájané sušené paradajky, cukor, soľ.
Vytvorte "kolobki", nalejte ich omáčkou.
Pečte asi 30 minút.

V panvici

Doba pečenia: približne hodinu.
Počet porcií: Približne 7 osôb.
Obsah kalorií v miske (na 100 g): 218,1 kcal.
Vymenovanie: poludnie, obed, večera.

Ak sa hostia odrazia, použite tento jednoduchý, všestranný recept. Môže sa používať každý deň a súčasne meniť zloženie produktov. Napríklad lopty v panvici dokonale vychádzajú s baklažánom, cuketou, karfiolom, brokolicou, hubami, zemiakmi. Podávajte tieto zvončeky kyslou smotanou, obloha z krúpov.

Zloženie:

mleté mäso (hovädzie, bravčové) - 450 gramov;
ryža - pol skla;
kuracie vajcia - 2 ks;
jedna mrkva;
jedna bulharská paprika;
jedna žiarovka;
paradajková pasta - voliteľné;
soľ, korenie, cukor, zelenina - podľa chuti;

Spôsob prípravy:

Cibuľa, mrkva, paprika. Pridajte paradajkovú pastu, soľ (v prípade potreby nalejte vodu).
Vyčistite časť ryže (doba varenia je 10 minút). Pridajte nakrájané mäso, soľ, vajce.
Zhotovte zvončeky a nalejte ich omáčkou.
Všetko opláchnite v panvici asi 30 minút.

V multivartách

Doba pečenia: približne 50 min.
Počet porcií: 7 osôb.
Obsah kalórií v miske (na 100 g): 114,9 kcal.
Účel: obed, popoludnie, večera.

Ak existuje multivár, použite ho na vytvorenie korenistých guľôčok. V režime ochladzovania sa jedlo pomaly varí so všetkými jeho užitočnými vlastnosťami. Recept používa malé množstvo prísad. Vôňa pudingu s okrúhlou ryžou ("ježkovia" môže byť varená s inou tetrou) je vynikajúca. Recept je dobrý v tom, že sa nemusí starať, keď ju používa, aby sa zmes "utiekla" do kachlí alebo popáleniny.

Zloženie:

mleté mäso (hovädzie, bravčové) - 300 gramov;
čistá voda - pár okuliarov;
niekoľko lyžíc ryže;
žiarovky - 2 ks;
paradajková pasta, soľ, korenie, cukor, zelenina - voliteľné.

Spôsob prípravy:

Zmiešajte paradajkovú pastu s vodou.
Zmiešajte mäso, cibuľu, ryžu, soľ, korenie. Vytvorte guličky, nalejte ich omáčkou.
Nastavte režim "Vypnutie" na multivarty. Cook na 45 minút.

V miske

Doba pečenia: približne 50 minút.
Počet porcií: 7 osôb.
Obsah kalorií v miske (na 100 g): 117,7kcal.
Účel: obed, popoludnie, večera.

Existujú rôzne recepty na puding na mäso. Dokonca aj tí ľudia, ktorí nie sú veľmi radi varenie, môžu využiť možnosť vytvoriť jedlo v panvici. Tieto "ježky" sa robia veľmi rýchlo. V dôsledku toho dostanete vynikajúce, plnohodnotné jedlo pre celú rodinu, ktorej hlavnou výhodou je pikantná nezvyčajná omáčka.

Zloženie:

mleté mäso (prijať akékoľvek mäso) - 550 gramov;
pohárom čistej vody;
ryža - 200 gramov;
cesnak - 2 zuby;
cibuľa - 1 hlava;
1 vajcia;
smotana - 2-3 lyžice. l;
paradajková pasta - 5 lyžíc. lyžice;
soľ, korenie, cukor, zelenina - voliteľné.

Spôsob prípravy:

Zmiešajte paradajkovú pastu, vodu, smotanu (môžete pridať 2-3 lyžice smotany, soľ, cukor a korenie.)
Varenie ryže, pridajte do nej mäso a cibuľu. Potom pridajte vajcia, cesnak, soľ, korenie.
Vytvorte guľôčky, smažte.
Vložte misky do riadu, zakryte panvicu vekom, opekajte 30 minút.

Rybie guláš s ryžou

Doba pečenia: približne hodinu.
Počet porcií: 5-8 osôb.
Obsah kalórií v miske (na 100 g): 166,1 kcal.
Vymenovanie: popoludnie, obed, večera.

Nakrájanú ryžovú výplň stojí za to množstvo denných jedál. Môžu byť bezpečne zahrnuté do stravy tých, ktorí dodržiavajú stravu. Guľôčky sú vyrobené z úplne odlišných druhov rýb (napríklad pollack). Omáčka môže byť ľubovoľná. Tento recept poskytuje popis hubovej omáčkya zeleniny, ktoré robia jedlo veľmi výživné.

Zloženie:

maslo - 5 lyžice. lyžice;
filé z ostriežika, treska - 400 gramov;
chrumkavé drobky - 6 lyžice. l;
konzervované rajčiaky - 300 gramov;
čistá voda - 3 st.;
cibuľa - 3 hlavy;
huby - 30-50 gramov;
soľ, korenie, zelenina - voliteľné.

Metóda prípravy:

Smažte huby a paradajky (môžete si vziať nejakú čerstvú zeleninu).
Zomlete filé, premiešajte s nakrájanou cibuľou, soľou, korením, krekry. Pridajte čerstvé bylinky.
Tvar misky, nalejte omáčku.
Nechajte guláš v hrnci asi 20 minút.

Hovädzí dobytok

Doba pečenia: približne 2 hodiny.
Počet porcií: cca 10 osôb.
Obsah kalórií v miske (na 100 g): 251,7 kcal.
Vymenovanie: popoludnie, obed, večera.

Niektorí ľudia dávajú prednosť výberu receptov, ktoré používajú nízkokalorické potraviny. Tradičné mäsové gule môžu byť vyrobené z hovädzieho a teľacieho mäsa. Budú ľahšie ako napríklad "pekan" ježkovia. Je potrebné vziať do úvahy, že údaje cookie s okrúhlou ryžou alebo inými krúpy (pohánka, jáhly, perličkový jačmeň) sú o niečo dlhšie ako ryby.

Zloženie:

maslo na vyprážanie;
mleté hovädzie mäso - 500 gramov;
paradajková pasta - 4 lyžice. l;
čistá voda - 4 storočia;
žiarovky - 3 ks;
mrkva - 1-3 kusy;
jedno kurací vajce;
paradajky - 1-3 ks.

Spôsob prípravy:

, kombinácia vody, paradajkový pretlak, soľ, korenie a bylinky.
Fry v maslo mrkva, cibuľa, paradajky (zeleniny, by malo byť jemne rez).
Zmiešajte mleté mäso, 1-2 vajcia, korenie, soľ, korenie, restovanou zeleninou.
Stiahnite gule, vložte ich do náplasti a nalejte omáčku.
Náplasť by sa mala týkať, povariť asi hodinu.

Kuracie mäso

Doba pečenia: približne hodinu.
Počet porcií: približne 7 - 10 osôb.
kalórií múčka (100 g): 152,1 kalórií.
Vymenovanie: popoludnie, obed, večera.

Ak sedíte na diéte, potom vám budú vyhovovať paličky. Sú nielen chutné, lahodný, šťavnatý, ale veľmi užitočné malokaloryynыmy. Kombinovať kuracie guličky môžete s pohánkou, šaláty, cestoviny, zemiaková kaša. Sú pripravené ľahko a rýchlo. Na "ježkov" boli nežnejšie, pridajte Drobečková navigáciu im (odporúčaná dĺžka ponorenie do vody, mlieko).

Zloženie:

kuracie prsia;
ryža - 3 st.;
cibuľa - 3 hlavy;
mrkva - 4 ks.

Spôsob prípravy:

Rozdrviť mrkvu a cibuľu.
Varenie ryže. Potom pridajte soľ.
sa zmieša s 500 g cereálie kútových, cibule, papriky.
k záveru, "gule" v panvici, šírenie nakrájanej zeleniny, naliať vodu.
Ohnite oheň, opekajte 30 minút.

Zeleniny s kapustou a ryžou

Doba pečenia: približne 50 minút.
Počet porcií: približne 6-8 osôb.
Obsah kalórií v miske (na 100 g): 151 kcal.
Vymenovanie: popoludnie, obed, večera.

Skvelou alternatívou k bežnému šálke paradajkovej omáčky budú gule s prídavkom kapusty, ryže (môžu sa považovať za lenivé holubice). Tento druh jedla je užitočný aj pre tých najodporúčenejších ľudí. Je vhodný pre tých, ktorí sedia na strave, pre malé deti. Môžete si byť istí, že nebudete mať váhu.

Zloženie:

mleté mäso - 450 gramov;
ryža - 100 gramov;
cibuľa - 1 až 3 hlavy;
mrkva - 3 ks;
krém - 400 ml;
paradajková pasta - 2 lyžice. l;
kuracie vajcia - 1-3 kusy;
pšeničná alebo ryžová múka - 3-4 lyžice. l;
tvrdý syr - približne 200 gramov;
čistá voda - 100-200 ml;
soľ, korenie, korenie, bylinky - voliteľné.

Spôsob prípravy:

Zmiešajte paradajkovú pastu, krém a vodu.
Dôkladne opláchnite, varte ryžu. Nakrájajte cibuľu, mrkvu. Pridajte mäso, vajce, syr, bylinky, čajovú lyžičku soli, korenie.
Vytvorte "kolobok", smažte až do polovice.
Položte gule na dekor s vysokými okrajmi, nalejte pripravovanú omáčku, posypte syrom.
Všetko vložte do vykurovanej rúry. Dávajte pozor na stupeň (rúra musí byť zahriata na 180 °). Ochutnávka "ježkov" po dobu 30-40 minút.