Arašidová pasta doma: recepty s cukrom, medom, kakaom, orechy

Arašidová pasta - záhradné lahôdky, ktoré si teraz môžeme kúpiť s nami. Je to v bežných obchodoch, v internetových obchodoch, ale nie vždy si zaslúži pozornosť. Čo práve nie je na sklade!

Preto je najlepšie variť túto pochúťku nezávisle. Arašidy - jeden z najužitočnejších a lacné orechy, deficit, v ktorom nie je.

Arašidová pasta doma - všeobecné zásady prípravy

V podstate je arašidová pasta práve veľmi dobre zborené orechy, pretože iné prísady sa pridávajú v malých množstvách. Ak chcete pripraviť lahôdky mixérom, spojte ich. Ak používate mlynček na mäso, nič nebude fungovať. Dobré drvenie pomáha uvoľniť tuk, ktorý je v orechoch, konzistencia oslabuje, hmotnosť sa stáva menej.

Čo ešte je pridané do pasty:

• med alebo cukor;
• maslo;
• soľ.

V závislosti od zvoleného receptu môžu byť prítomné aj iné zložky. Veľmi často sa cestoviny pripravujú s kakaom alebo čokoládou, môžu byť pridané iné orechy a semená. Nižšie nájdete všetky tieto recepty.

Pokiaľ ide o rastlinný olej, je lepšie brať arašidové maslo, ale nie všetky. Preto je možné ho nahradiť analógmi. Ak nie je žiaden orechový olej, použite slnečnicu, ale vyberte rafinovaný výrobok. Ak sa vám podarilo veľmi dobre rozdeliť pastu, konzistencia sa hodí, potom nie sú potrebné ďalšie tuky, môžete to urobiť bez nich.

Arašidová pasta doma s medom

Jeden z klasických receptov arašidovej pasty doma. Orechy sa používajú surové, musia sa čistiť. Toto sa robí po vyprážaní. Zo surových arašidov je ťažké odstrániť tmavé kože. Najlepšie je použiť arašidové maslo, ale ak nie, môžete nahradiť druhý olej.

Zloženie

• 500 g arašidov;
• 1 polievková lyžica. l. med;
• 0,25 hl. soľ;
• 2 lyžice masla.

Metóda prípravy

1. Arašidy musia byť vyprážané a vysušené. Preto ho nalejeme na misku a pošleme ju do rúry. Teplotu vystavíme na 150 stupňov, začneme zahrievať a suché. Čakanie na matice trochu, trochu nahnevaný, spolu s nastavením teploty bude trvať najmenej pol hodiny, potom úplne chladné.

2. Momemo matice s rukami tak, že pokožka zmizla. Alebo vložte balík aPrejdeme cez to, potom to vyhodíme. Ale ak je navyše čas, môžete si sadnúť a vyčistiť ruky.

3. Zmrazené orechy sa rozomelú na malý drvič.

4. Do kôry vyhodíme soľ, pridajme med. Opäť rozomeliť na homogenitu.

5. Z orechov sa izoluje malý olej, ale znovu sa naleje. Znova rozdrviť. Čím viac bude homogénna pasta, tým lepšie.

6. Premiestňujeme do vhodnej nádoby so skrutkovacím viečkom uloženým v chladničke. Používame na raňajky a užitočné dezerty.

Arašidová pasta doma so cukrom

Ak nie je žiadny med alebo jednoducho nemôže byť spotrebovaný, cukor sa dostane na záchranu. Mimochodom, mnohí výrobcovia ho pridávajú, a pre chuť je len medová esencia. Ale to nie je smutná zložka, takže je lepšie variť arašidovú pastu doma bez akejkoľvek chémie.

Zloženie

• 400 g arašidov;
• 15 ml oleja;
• 2 cent. l. prášok;
• štipku soli.

Metóda prípravy

1. Arašidy očistite, nalejte ich nad misku a sušte ich do pece asi štvrtinu hodiny. Je dôležité úplne vychladnúť, aby sa vlhkosť rovnomerne rozložila vo vnútri orecha.

2. Teraz čiastočne alebo úplne rozdrviť matice v kombinácii.

3. Akonáhle sa vlhkosť uvoľní z arašidového masla, pridajte cukor. Veľmi často sa používa hnedý cukor, ale bude ťažké ho rozpustiť v tukovom vlašskom orechu. Preto je piesok ešte lepšie brúsiť, bez ohľadu na jeho farbu. Posuňte arašidyspolu s práškom.

4. Nakoniec vložte maslo a soľ. Opäť všetci sme brúsili.

5. Pozrite sa na konzistenciu. Vo všeobecnosti sa oleje môžu pridávať viac, takže zrná nie sú tak pocit. Ale stále je lepšie nezabudnúť na vysoký obsah kalórií v tukoch. Nechajte domácu pastu nielen užitočnú, ale aj chutnú.

Arašidová pasta doma s vlašskými orechmi

Varianta cestovín s vlašskými orechmi, ktoré poskytujú mimoriadne príjemnú chuť, obohacujú obklady s ďalšími vitamínmi a cennými látkami. Môžete tiež pripraviť pastu z lieskových orechov, rôzne semená, iné druhy orechov.

Zložky

• 250 g arašidov;
• 100 g vlašských orechov;
• 2 lyžice medu;
• 2 lyžice pasty;
• štipku soli.

Metóda prípravy

1. Vložte arašidy do rúry a rozložte ich na palubu. Taktiež sušené vlašské orechy, ale nie smažte. Preto je lepšie dať ich do iných nástrojov. Ak arašidy nie sú vyčistené, potom sa dostať a zbaviť sa kôry. Orechy sú ochladené.

2. Arašidy sú drvené s polovicou vlašského orecha, to znamená, že zaspí 50 gramov.

3. Hneď ako sa hmota stáva homogénnou, je potrebné soľ a pridať med, znova ju porazíme.

4. Vložíme olej a opäť všetko brúsime mixérom.

5. Zostávajúce matice sa jednoducho narežú nôžou na malé kúsky, ale nie v múke.

6. Vezmite arašidovú pastu z mixéra, pridajte vlašské orechy a premiešajte.

Arašidová pasta doma s kakaom

Čokoládová verzia arašidovej pasty. Pripravuje samed, ale môžete nahradiť cukrový prášok, ako v jednom z vyššie uvedených receptov. Ďalšou nuansou je kakaový prášok. Čím vyššia je kvalita, tým lepšia je chuť. Ale pri výmene medu s cukrom môžete vziať rozpustný kakaový prášok, ktorý je už sladký.

Zloženie

• 350 g arašidov;
• 25 g kakaa;
• 2 lyžice oleja;
• 35 g medu.

Metóda prípravy

1. Vyčistite matice v rúre. Alebo to urobte zjednodušeným spôsobom - smažte v panvici. Len v tom istom čase starostlivo zabezpečte, aby sa arašidy nikdy neposkytovali, inak pasta nebude taká chuť. Je potrebné zahrievať rovnomerne a nie na najsilnejší požiar.

2. Zmrazené arašidy sú rozdrvené niekoľkokrát mixérom a kombinované s kakaom, soľou. Znížte ešte viac.

3. Zavádzame med. Ak je príliš hustá, potom je potrebné pred ním zahriať, takže bude ľahšie ho rozložiť v hustom množstve. Ale do veľmi horúceho stavu, nepreukazujeme, že v produkte udržujeme vitamíny.

4. Ak konzistencia nie je splnená, môže to byť spôsobené kakaom, potom zavádzame ďalšie oleje. Ale pridajte malé časti a zakaždým, keď sa veľmi dobre zlomíme, takže sa nosia.

Krém z arašidovej pasty doma

Recept na úžasne lahodný krém z arašidovej pasty. Môže byť použitý pre všetky dezerty: koláče, pečivo, eclairs. Alebo len jesť chlieb, bochník, misku, ako klasickú pastu. Je žiaduce udržiavať olej v teplej miestnosti na hodinu, potom ľahko spadne do slamnej peny.

Zložky

• 0,5 nádob kondenzovaného mlieka;
• 250 g arašidovej pasty;
• 250 g masla.

Metóda prípravy

1. Maslo musí byť zrazené do nádhery. Vložte ju do misy, ponorte mixér a zapnite ho. Používame najvyššiu rýchlosť. Po niekoľkých minútach bude hmotnosť ľahšia, olej bude prakticky biela, zväčší sa objem.

2. Kondenzované mlieko sa môže používať bežne alebo varené. V prvej variante sa krém ukáže byť viac tekutý. Je pre nich výhodné pracovať. V druhom variante získava veľmi príjemnú chuť, diaľkovo pripomínajúcu karamel a dokonale kombinovanú s maštovou pastou. Jednoducho ich spojte a pretrepte.

3. Akonáhle sa orechy s kondenzovaným mliekom zmení na jedinú hmotu, začneme ich pridávať v malých častiach masla a pokracovať k zrazeniu.

4. Hotový krém sa uchováva v chladničke maximálne tri dni, ale je ešte lepšie použiť ihneď.

Arašidová pasta doma s čokoládou

Na prípravu čokoládových arašidových pastovitých mliečnych mliečnych výrobkov je potrebná čokoláda, oveľa lepšia. Množstvo oleja je príkladom. Ak orechy vyžarujú málo tuku, je lepšie pridať trochu viac.

Zloženie

• 250 g arašidov;
• 90 g mliečnej čokolády;
• 12 ml oleja;
• 1 lyžička. med.

Metóda prípravy

1. Osušíme arašidy v rúre alebo jednoducho smažeme v panvici a ochladíme.

2. Rozmiešajte mixér, kým sa hmota nestane krémovou konzistenciou. Potom hádzať štipkusoľ, pridajte lyžicu medu. A znova odvraciame všetky dobré veci.

3. Čokoláda skôr taveniny nie je nutné, ale aj mrazené príliš. Stačí držať dlažba trochu v horúčave. Potom prerušte alebo jemne nakrájajte, pridajte na vloženie. Otočíme sa znova.

4. Pridajte olej. Zostáva iba znova, aby sa pasta dostala do homogénnosti.

, arašidové maslo doma s javorový sirup

Táto pasta vytvára jeden z najznámejších výrobcov produktov pre zdravie a výživy. Ale táto pochúťka je jednoduché a jednoduché robiť sami. Najmä javorový sirup už nie je zázrak.

Zloženie

• 350 g arašidov;
• 2 lyžice sirupu;
• štipku soli.

Metóda prípravy

1. Podľa klasickej schémy sušené alebo arašidové arašidy vychladnúť.

2. Nalejte matice do mixéra, dobre ju deformujeme.

3. Pridajte javorový sirup a trochu soli. Otočili sme sa znova. Olej v takej pasty je lepšie nepridávať. Vzhľadom na sirup to nebude príliš hrubé. Ale iné orechy alebo trochu kakaa môžu byť naplnené rôznymi príchuťami.

, arašidové maslo doma - tipy a rady,

Pokiaľ chcete variť rôzne druhy arašidové maslo (čokolády, kandizovaného ovocia, kokos a podobne), je najlepšie jednoducho klasickej verzii, potom odložil malé porcie a zaviesť prídavné látky, ktoré chceli.

V prípade, arašidové maslo nie je príliš príjemné aromatické oleje, môže to byťmaska ​​vanilín, škorica, prírodný med.

Arašidy môžu mať miernu chuť, je žiaduce skúsiť orechy pred použitím a mletím.