Ako variť perlu na obloha, polievku alebo kašu na panvici alebo multivarty - recepty s fotkou
Obsah
Arašidy sú čisté zrná jačmeňa. Táto obilnina bola použitá v jedle starí ľudia, ktorí mu dali také meno. Pochádza zo slova perla - rieke perly pripomínajúce zrná tejto obilniny. Viete, ako vytvoriť perlu? Ak nie, potom si prečítajte odporúčania a recepty na fotografii nižšie.
Ako variť perlovka
Jedným z hlavných predpokladov pre varenie perál je kombinácia prísad a času. Záleží na tom, čo sa kaša pripravuje. Tiež v čase varenia ovplyvňuje odroda a vek krúpov. Z tohto dôvodu je dôležité venovať pozornosť dátumu výroby a trvanlivosti produktu. Popri bežných obaloch sú v servírovacích vreciach k dispozícii obilniny. Koľko cookie je varené v priebehu času? V tomto prípade trvá asi 45 minút na varenie. Jednoduché krúpy sú varené od 50 minút. až 1,5 hodiny Zrýchlenie procesu môže byť pre-namočený perlovki po dobu 2-3 h.
Perlová kaša na mlieko
Čo môže vyzerať správne raňajky? Ide o sušené mlieko, ale nie nutne ovsené vločky. Jeden a ten istý obilnín je možné variť inak. Pearl Som v paryteplom, variť vodou alebo mliekom. V druhom prípade sa ukázalo byť chutné a chutné. Len na prípravu mliečnej perleťovej kaše je veľké množstvo času. Dlhým štádiom je túžba po vodnom kúpeli. Všeobecne platí, že pokyn, ako variť perlovú kašu na mlieko, je vynikajúci, zahŕňa nasledujúce kroky:
- V noci namočte 1 šálku perličkových zŕn litrovou vriacou vodou, ráno ju vypustíte.
- V hrnci, nalejte 2 litre mlieka, variť. Pridajte nasiaknuté krúpy a variť asi 5 minút.
- Vezmite hrniec o niečo viac, naplňte ho vodou v štvrtine. Vnútri vložte nádobu s mliečnym krémom.
- V takomto "vodnom kúpeli" ponorte misku na 6 hodín a pravidelne nalejte vriacu vodu.
- Po dokončení pridajte maslo, ale cukru alebo med podľa chuti.
Kaša z perle vo vode
Použitím vody ako obilnín môžete tiež variť receptom s vodným kúpeľom. Kaša nie je menej chutná. Aj keď existuje aj jednoduchší spôsob variť arašidy na vode. Skladá sa z týchto:
- Obilné krupice rolíte, namočte ju studenou vodou 2-3 hodiny
- Keď zrná napučiavajú, vypustite tekutinu a zvyšok preneste do panvice.
- Pridajte vriacu vodu v pomere k krému 1: 3.
- Varte 50 minút na pokojné teplo.
Ako variť perlu bez namáčania
Neexistuje žiadna jasná odpoveď na otázku, či je nutné pred varením namočiť perličku. Ak chcete variť ovocnú kašu alebo iné jedlo rýchlejšie, musíte to urobiť. Bez etapy, namáčanie krúpov bude musieť variť oveľa dlhšie, zhruba ako hovädzie mäso, to jeasi 1,5 hodiny.Ak chcete vybrať, je pre vás. Bez namáčania môžete urobiť, ak si kúpite krupičky v taškách. Ako variť takú perlu? Produkt je už spracovaný, preto je pripravený rýchlejšie a vhodný pre iné jedlá polievok alebo príloh.
Ako variť perliva pre hrozienku
Na prípravu hrozienok sa odporúča perličkový krém vopred namočiť asi 2 hodiny. V tejto chvíli môžete variť hovädzie mäso na polievku. Táto fáza trvá asi hodinu. Potom sa mäso vyberie z vývaru a namiesto toho, aby hádzalo obilie. Je potrebné variť v polievke pol hodiny a potom pár minút po doplnení paliva so zeleninou a hovädzím mäsom, ktoré musia byť pripravené. Celkový čas sa rovná 1 hodine. Toľko obilnín a varené v hrozienkach. To sú základné tipy pre varenie perličkovej polievky.
Ako variť perlovka
Predtým, ako budete môcť uvariť arašidovú kašu na ovsené krupice, polievku alebo iné pokrmy, ešte by ste ju mali ponoriť. Optimálna možnosť je 12 hodín. Je výhodné, ak to urobíte večer, ak budete niečo ráno pripravovať. Pre každú šálku obilnín sa vyžaduje voda v objeme 1 liter. Už po tom môžete variť ovocím alebo obloha. Ak chcete dať mu zvláštnu chuť, je často opečený pred varením. Varianty, ako môžete variť perlovku a variť z rôznych jedál, sú prezentované v detailných receptoch s fotografiami.
Perlová kaša
Doba pečenia: 50 minút
Počet porcií: 3 osoby
Obsah kalórií: 110 kcal
Účel: na raňajky alebo na obed
Kuchyňa: Ruská
Obtiažnosťprípravok: svetlo
Použitie rovnakej perleťový krém, môžete variť rôzne lahodné pokrmy. Ak máte záujem o nafúknutú a drobnú kašu, potom si túto recept pozorne preštudujte. Je vybavený špeciálnou technikou varenia. Nie je potrebné mokré obilie, pretože je potrebné suché. Pri príprave je vhodné použiť kanvicu s vodou, ktorá sa musí pravidelne ohrievať. V hotovej podobe sa obilniny môžu konzumovať mliekom. Dokonca ešte chutnejšie sa to ukáže so smaženou pečeňou a cibuľou, gulášom alebo dokonca džemom. Pokúste sa a pokyny na prípravu perličkovej kaše vám pomôžu.
Zloženie:
- vývar alebo mlieko - 2 l;
- soľ - podľa chuti;
- perličkové zrná - 1 polievková lyžica.
Metóda prípravy:
- Do suchých krúpov nalejte vriacu vodu tak, aby bola nad úrovňou pary.
- Po varení vypustite vodu pomocou sčlánku. Znovu nalejte vriacu vodu, varíme 4 minúty.
- Opätovne vypustite vodu. Opakujte tento cyklus 6 alebo 7-krát, čím sa čas prípravy zvýši o pol minútu.
- Naposledy naplniť krúpy s vývarom alebo mliekom, po ktorom je potrebné soľ.
- Varte kvapalinu, potom vypnite oheň a nechajte ovocie stáť niekoľko minút.
Pearl vo viacerých rozmeroch
Doba pečenia: 50 minút
Počet porcií na osobu: 2 osoby
Obsah kalórií: 157 kcal
Vymenovanie: na raňajky
Kuchyňa: Rusky
Zložitosť prípravy: svetlo
Dnes domáce spotrebiče značne uľahčujú prípravu rôznychjedlá vrátane obyčajných obilnín. Skvelým príkladom toho je multi-sporák-sporák, mikrovlnná rúra alebo len multi-sporák. Majú špeciálne režimy na výrobu ovocia, ktoré sa nazývajú. Hoci na iné účely budú na tento účel vhodné iné multivariačné programy, ako napríklad "Deepening" alebo "Varka". Môžete použiť ktorýkoľvek z týchto režimov na prípravu ovocia. To vám pomôže usmerniť fotografiu, ako variť perlu vo viacerých rozmeroch.
Zloženie:
- perličkové zrná - 1 cent;
- voda alebo kyslé mlieko - 1 liter;
- vriaca voda - 500 ml;
- maslo - plátok.
Spôsob prípravy:
- Vypláchnite raž, potom ju nalejte kyslým mliekom alebo vodou a nechajte 10-12 hodín.
- Z dôvodu tejto doby vypustite kvapalinu, znova opláchnite zrná a preneste ju na spodnú časť misky s viacerými pohármi.
- Vložte vriacu vodu a potom zapnite režim "Vark" alebo "Dead", časovač nastavte pol hodiny.
- Potom skúste kašu, pridajte 15-20 minút, ak je to potrebné.
- Pridajte olej na konci.
Ako variť perlovku na obloha
Doba pečenia: 120 minút
Počet porcií na osobu: 4 osoby
Obsah kalórií: 280 kcal
Účel: na večeru
Kuchyňa: Ruská
Podobne ako väčšina obilnín sa často používa aj perličkový jačmeň na prípravu nielen kaše, ale aj obloha. Je dokonale kombinovaný s mäsom, zeleninou a hubami. S takýmito prísadami prichádza úplná druhá miska, ktorá je vhodná na bohatý obed alebo večeru. Okrem toho, že si vychutnáte chuť, dostanete dávku vitamínov, bielkovín a vlákniny. akovariť perlou lahodnú na prílohu? Je potrebné urobiť to jemne, ako ryža na plávanie, pretože v obilninách veľa lepku. Použite krok za krokom recept, aby sa zabezpečilo, že výsledok nie je stomp, ale chrumkavá kaša s mäsom.
Zloženie:
- kuracie, bravčové alebo hovädzie mäso - 0,5 kg;
- cibuľa - 1 ks;
- sladká paprika, soľ - podľa chuti;
- mrkva - 1 ks;
- voda - 3;
- perličkové zrná - 1;
- čerstvé bylinky - 1 partia;
- bobkový list - 2 ks;
- rastlinný olej - 3 lyžice. l.
Metóda prípravy:
- Rozpadajte vopred, keď ste v tomto procese strávili asi 10-12 hodín.
- Potom ju nalejte do vody, položte ju na pokojný oheň, variť 40-50 minút.
- V tejto dobe, mäso - opláchnite, nakrájame na malé plátky, smažte do oleja až do zlatého kôry.
- Mrkva s cibuľou, dôkladne opláchnuť, jemne nakrájame. Pošlite zeleninu na mäso, nalejte všetko vodou, aby ste pokryli všetky prísady.
- Naparujte asi hodinu pri veľmi nízkej teplote.
- Potom naplňte perlu. Vezmite si jedlo za štvrtinu hodiny.
- Pri aplikácii posypte jemne nakrájanými čerstvými bylinkami.
Ako variť perlovik rýchlo
Doba varenia: 20 minút
Počet porcií na osobu: 1 osoba
Obsah kalórií: 110 kcal
Účel: na raňajky
Kuchyňa: Ruská
Jednoduchšie recepty zahŕňajú spôsob, ako rýchlo vytvoriť perlu. Ak máte v kuchyni mikrovlnnú rúru, môžete použiť túto možnosť. Jedinou podmienkou je obilninamusieť kúpiť v taškách. V tejto forme je o niečo drahšie, ale naozaj ušetríte čas. Jedná sa o rýchly a chutný variant výroby perličkových kariet pre kaše alebo obloha. Ak sa ponáhľate, tak bude pre vás to pravé.
Zloženie:
- vrecko perlla - 1 ks;
- studená voda - 250 ml;
- soľ - podľa vašich predstáv.
Spôsob prípravy:
- Do skleneného riadu na mikrovlnnú rúru vložte vrecko s obilím.
- Tiež hádzať studenú vodu tam.
- Vložte nádobu do mikrovlnnej rúry. Zapnite spotrebič po dobu 15 minút výberom maximálneho výkonu.
- Potom nechajte misku v mikrovlnnej rúre ešte ďalších 5 minút. Iba výkon by mal byť menší, takže mačka je jednoducho pripravená.
Pearlová polievka
Doba varenia: 150 minút
Počet porcií na osobu: 6 osôb
Obsah kalórií: 260 kcal
Účel: na večeru
Kuchyňa: Ruská
Jedným z tradičných jedál ruskej kuchyne je polievka rhizolnik. Metódy jeho prípravy sa líšia typom vývaru a zložiek na doplnenie paliva. V klasickej verzii používa hovädzie mäso, uhorky a nutne jačmeňa. Varenie nebude ťažké, ak postupujte postupne krok za krokom. Ako variť červené korenie? Všetky ingrediencie, ktoré potrebujete na umývanie zeleniny s mäsom rezu a spôsobom ustanoveným v panvici. Všetko je veľmi jednoduché - skúste to sami.
Zloženie:
- vykostené hovädzie mäso;
- olivový alebo slnečnicový olej - 2 lyžice. l;
- perlové zrno - 50 g;
- mrkva - 150 g;
- zemiaky - 250 g;
- cibuľa - 1 ks;
- paprikový hrášok, soľ - podľa vkusu;
- slané uhorky - 100 g;
- uhorková soľanka - 0,5 st.;
- bobkový list - 3 ks.
Spôsob prípravy:
- Pearl sa vopred ponoril a nalil studenú vodu. Urobte to aspoň 2 hodiny pred varením polievky.
- Vezmite 3-litrovú panvicu, kam umiestnite predpraný hovädzí dobytok. Nalijte vodu a varené mäso kým nie je pripravené.
- Po určitom čase odstráňte hovädzie mäso z panvice, nechajte mierne vychladnúť a nakrájajte na malé kúsky. Pošlite mäso späť pridaním perla k nej. Polievku ochutnajte pol hodiny.
- V tejto dobe, zelenina - opláchnite, čisté. Brambory nakrájame na kocky a zasadíme ich na mäso. Nakrájajte jemne rozdrvenú cibuľu, mrkvu mlejte na strúhadle a potom ich opláchnite do oleja, až kým nebudete pripravení.
- Rezané uhorky do tenkej slamy. Pridajte ich do samostatnej panvice pridaním trochu vývaru.
- Potom pridajte všetku vyprážanú zeleninu na polievku. Potom dal uhorky soľanky.
- Počkajte na ďalšie varenie, potom pridajte soľ, korenie a bobkový list.
- Pripravené na polievku už v tanieri k posype jemne strúhaných zelených, v samostatnej kapacite, aby sa aplikovali na kyslou smotanou misku.
Jedlá Perliva - Tajomstvo varenia
V každom recepte majú svoje tajomstvá, ako variť lahodné jedlo. Existuje mnoho rôznych druhov perálMožnosti. Napríklad, "sklenená" kaša v estónskom receptúre. Tu obilie nie sú varené, ale ochutnali v hrncoch v rúre a bez zatvárania veka. Ukázalo sa, že voňavé jedlo s nízkou nutričnou hodnotou, ale veľkým prínosom. Použite Pearl Crepes na rôzne jedlá. Ak chcete niečo viac výživné, pripravte hubovú kašu. Lasunamy by mali byť obložené arašidmi s medom alebo džemom.
Cook arašidy delikátne nebude ťažké pre začiatočníkov kuchár, ak poznáte niektoré pravidlá a vlastnosti technológie. Povinné štádium sa považuje za namáčanie krúpov, ale niekedy je možné sa im vyhnúť, najmä v prípadoch s obilím v vrecku. Tu sú niektoré ďalšie jednoduché tipy pre výrobu perličiek a pokrmov z neho:
- Pred varením je dôležité niekoľkokrát umývať zrnká s použitím šľahača.
- Sladidlo bude oveľa viac voňavé, ak použijete viac slaných uhoriek a ich soľanku. Ak ste s týmito zložkami mierne preexponovaný, pridajte do panvice vodu alebo mäsový vývar.
- Určite pripravenosť obilnín podľa ich vzhľadu - zrná by mali byť opuchnuté, mäkké, ale všeobecne celá krupica nebude ovsená kaša.
- Ak potrebujete návnadu na rybolov, potom obilninu variť len 15-20 minút, doplňte ju cukrom a soľou. Potom pridajte rovnaké množstvo pšenice a potom miešajte kašu 40 minút.
- Ak potrebujete perličkové zrná na trysku na háku, vyvarujte sa 45 minút, za stáleho miešania.
- Ak používate multivark na variť perlok, nesadnitepríliš veľa obilnín, inak kaša "uteká". Najlepšie je 1 pohár zrna s 3 litrami vody.
- Po dokončení programu karikatúry ho môžete zmeniť na režim vykurovania pridaním plátku oleja. Takže kaša bude voňavšia.
