Ghee kaša - ako sa pripraviť rýchlo a chutne v panvici alebo multivart pre dieťa, strava a obloha

Aby ste urobili lahodnú kašu, musíte predem namočiť obilniny, dodržať správny pomer výrobkov a postupovať podľa pokynov na varenie. Je dobre ochutený zeleninovým vývarom, hubami, varenými vo vode alebo v mlieku, nasiaknuté alebo nevarené, olúpaná zemiaková kaša alebo nechajte, ako to je. Potom kaša získa osobitnú bohatú chuť.

Čo je užitočné hrachové zemiaky

Prítomnosť rastlinných bielkovín je známa pre kašu z hrášku. Má veľa vitamínov, živín, vitamínov. Ďalšou užitočnou vlastnosťou je obsah aminokyseliny lyzínu, ktorý eliminuje účinky chronickej únavy.

Kalorický obsah obilnín hrachu - 90 kcal na 100 g, kaša rýchlo trávená v žalúdku, môže sa jesť bez poškodenia tela a postavy. Táto miska je zahrnutá v niektorých stravach na zníženie hmotnosti.

Ako variť hrachový hrášok

Hrášok by sa mal zdvihnúť, niekoľkokrát opláchnuť tečúcou vodou a naliať vodu v pomere 1: 4 v noci. Panvicu položte s obilím a vodou, v ktorej bol namočený, na strednom ohni. Uveďte kávu do varu, na soľ a znížte teplotu dosky na minimum. Ako variť hrášok zemiakov - asi pol hodiny, pridaním vriacej vody do varu.

Na vode

  • Doba pečenia: 8 hodín.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 90 kcal.
  • Účel: na ozdobu.

Jeden z najjednoduchších receptov na varenie hrášku je arašidové namočenie a varenie na vode. Vytvorí sa chudá jedlo vegetariánskeho smeru. Základná verzia prípravku je všestranná, vhodná pre každú chuť. Konzistencia štiepanej zemiakov sa môže meniť pomocou guláša. Ako ďalej vyberať hrášok vo vode je uvedený nižšie s fotografiou.

Zloženie:

  • hrášok - 300 g;
  • vriacej vody - 700 ml

Spôsob prípravy:

  1. Krúpy pred nasiaknutím.
  2. Po siedmich hodinách varíme 60 minút.
  3. Do hotovej misky pridajte soľ podľa chuti.

Bez namáčania

  • Doba pečenia: 60 minút.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 93 kcal.
  • Účel: na obloha.

Ako variť hrachovú kašu bez namáčania, povedzte si nasledovné pokyny krok za krokom. V dôsledku nedostatku nalievacej vody je doba varenia znížená, čo znemožňuje nerozbitnú konzistenciu. Gorokhovitsa, varená týmto spôsobom, je vhodná na obloha. Môžu to byť ľudia na strave, vegetariáni. Je lepšie používať suchý hrášok, odlupovanie žltých odrôd.

Zloženie:

  • obilniny - polokruhové;
  • soda - ½ ch.
  • soľ;
  • vriacej vody - 2 litre.

Metóda prípravy:

  1. Zrná opláchnite studenou vodou, nalejte pohár vriacej vody.
  2. Po 15 minútach vypustite vodu, vložte celú smotanu do hrnca, pridajte sódu, vriacu vodu.
  3. Pol hodiny na pomalom oheň hráškudeformovať
  4. Pridajte soľ, držte ju pol hodiny.

Vo Multivarts

  • Doba pečenia: 2 hodiny.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 95 kcal.
  • Účel: na obloha.

Recept obilnej kaše používajúce multivarty je dôležitý pre tých, ktorí nechcú stáť pri tanieri, neustále kontrolujú stav vareného obsahu. Keď sa v miske zariadenia vyschne, môžete sa od nej odstrániť a čakať na ukončenie programu. Pre nasýtenie celých krúpov je rafinovaný olejom - je lepšie brať "Vologda" alebo "Sedliak".

Zloženie:

  • hrášok - pohár;
  • vriacou vodou - 2 poháre;
  • maslo - 60 g

Metóda prípravy:

  1. Opláchnite krém, nasypte maslo a nalejte vodu.
  2. Nastavte režim uzávierky, varte dve hodiny.

S mäsom

  • Doba pečenia: 7 hodín.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 200 kcal.
  • Vymenovanie: pre večeru.

Veľmi bohatý pokrm bude doplnením celého jedla celého jedla. Môžete použiť bravčové mäso. Ak chcete kaziť chuť prísad, používajte korenie. Pre bravčové mäso sušené papriky zapadajú do teliatového kôpru, kuracieho kurkuma. Príťažlivý mäsový tanec bude dlho nasýtený, vhodný pre dospelých a deti. Malá časť bude stačiť na upokojenie hladov.

Zloženie:

  • hrášok - 1,5 šálky;
  • bravčové mäso - 600 g;
  • rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l;
  • cibuľa - 1 ks;
  • mrkva -1 ks;
  • korenia - 2 lyžičky.

Metódaprípravok:

  1. Namočte fazuľa, umyte za šesť hodín.
  2. Smažte plátky bravčového mäsa v oleji, upečte cibuľovými krúžkami, strúhanou mrkvou, korením.
  3. Nalijte obilniny, pridajte vriacu vodu.
  4. Varte pod vekom 60 minút.

S údeným mäsom

  • Doba varenia: 3 hodiny.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 287 kcal.
  • Vymenovanie: na obed.

Pre recept na obilniny hrachu s údeným mäsom je najlepšie brať bravčové rebrá alebo slaninu. Sú dobre predpečené a nakrájané na malé kúsky. Dokonale kombinuje aromatický korenie s čerstvou zeleninou, zeleninou a reďkovkami. Ak nie je čas na namočenie, nalejte obilie vodou a pridajte trochu sódy. Tým sa zníži proces namáčania po dobu pol hodiny.

Zloženie:

  • hrášok - polkruhový;
  • Údené bravčové rebrá - 1, 3 kg;
  • cibuľa - 1 ks;
  • cukor - 20 g;
  • maslo - 3 lyžice. l.

Spôsob prípravy:

  1. Namočte fazuľa, umyte ju za dve hodiny.
  2. Obnovte kusy na 10 minút.
  3. Pridajte cibuľu polokruh, korenie, cukor, soľ.
  4. Bite smotanu, vylejte vriacou vodou.
  5. Varte, kým nie je pripravená.

S cibuľou

  • Doba varenia: 12 hodín.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 125 kcal.
  • Vymenovanie: na obed.

Jednoduchým receptom na ruskú kuchyňu je pivónia so smaženou cibuľkou. Môže sa použiť ako ozdoba alebo sa podáva v pôste, vegetariánom. naplnosť chuti sa odporúča zdobiť misky so zelenou cibuľkou, posypeme s vyprážanou slaninou alebo pridáme do cibule hmoty pasterizovanej mrkvy. Korenie a bylinky doplnia obsah a zvýšia prínosy jedla.

Zloženie:

  • hrášok - pohár;
  • cibuľa - 1 ks;
  • soľ;
  • olej - 50 ml

Metóda prípravy:

  1. Namočte fazuľa. Po 10 hodinách priveďte k varu, soľ a varte, až kým nebude pripravený.
  2. Nakrájajte žiarovky, varte štyri minúty.
  3. Zmiešajte komponenty.

S hubami

  • Doba pečenia: 90 minút.
  • Počet porcií: 8 osôb.
  • Obsah kalórií: 150 kcal.
  • Vymenovanie: na večeru.

Klasický ruský recept je pivonka so šampiňónmi. Na výrobu bielych, lesných alebo šampiňónov. Ak je skôr varené v ruskom kachle, potom moderné milenky urobia kulinárske majstrovské dielo pomocou rúry alebo multivárne. Na výrobu chudej, voňavého pepermint je najlepšie brať keramické alebo hlinené hrnce.

Zloženie:

  • huby - 400 g;
  • vriaca voda - 0,8 l;
  • cibuľa - 3 ks;
  • nakrájaný hrášok - 2 šálky;
  • olej - 30 ml

Metóda prípravy:

  1. Odstrihnite cibuľové rady štvrťleté, smažte.
  2. Pridajte malé kúsky húb, nakrájajte na 15 minút.
  3. Premyť hrášok v hrnci, nalejte vriacou vodou, nalejte slnečnicu.
  4. Vložte do rúry na 200 stupňov.
  5. Po 40 minútach soľ.
  6. o 15 minút neskôrvypnite rúru a nechajte ovocie stáť pol hodiny.

V mlieku

  • Doba pečenia: 7 hodín.
  • Počet porcií: 8 osôb.
  • Obsah kalórií: 120 kcal.
  • Vymenovanie: na obed.

Gourmand, varený na mlieku, má nezvyčajnú krémovú chuť. Dá sa to dať deťom, pretože výživná miska je mäkká. Dospelí môžu pridať k obsahu bravčového tuku, syridla, mäsového vývaru. Rozložte chuť smaženej cibule, ale lepšie podávajte s čerstvými bylinami, uhorkami, paradajkami, paprikami.

Zloženie:

  • fazuľa - 2 šálky;
  • bravčový tuk - 90 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • Mlieko - 100 ml

Spôsob prípravy:

  1. Namočte hrášok. Po šiestich hodinách, nalejte vriacou vodou, variť až do hotovej.
  2. Pridať do kaše kaša kaša, nalejte varené mlieko.

Videá