Ako sušiť kokos doma

Kokosové lupienky sú produkt, ktorý sa veľmi bežne používa pri pečení a rôznych dezertoch. Môžete ho zakúpiť v každom obchode s potravinami, ale môžete to urobiť sami. Ak to chcete urobiť, nebudete potrebovať veľa úsilia ani peniaze. Dosť bude riadne manipulovať s kokosom a vytvorí potrebný teplotný režim.

Vo vzduchu

Rovnako ako pri akejkoľvek inej metóde, otvorte kokosový orech a odoberte kvapalinu z nej. Môže sa opiť alebo nechať pripraviť kokosové mlieko. Potom rozdeľte kokos na niekoľko častí a použite nôž na oddelenie buničiny od puzdra. Bude mať hnedú kožu. Odstráňte ju pomocou čistiaceho prostriedku na zeleninu alebo ju nechajte na mieste, ak nie ste zmätení tmavou farbou budúceho holenia.

Rozdrvte kokosovú buničinu v mixéri a položte ju na palubu s tenkou vrstvou. Pripravte ho pergamenom. Umiestnite kokos na suchom a teplom mieste. Môžu byť umiestnené v blízkosti batérie alebo ohrievača. Ak má byt suchý vzduch, jednoducho nechajte kokos na mieste, ktoré je pre vás výhodné. Po 1-2 dňoch budú čipy pripravené.

V rúre

Pripravenú kokosovú buničinu pripravte na čalúnený pergamen. Predhrievajte rúru na +120 ° C, vypnite ju a vložte do kokosu. Keď teplota klesne, vlhkosť z buničiny sa odparí. Len čopec ochladí, potorkayte čipy, ak nie suchý, rúru do + 40 ° C a nechá sa pol hodiny pečenia.

V mikrovlnnej rúre

Naplňte kokosovú buničinu tenkou vrstvou na miske a vložte ju do mikrovlnnej rúry. Zapnite režim odmrazovania a ponechajte pol hodiny. Po uplynutí tohto obdobia ochlaďte kokos 10 minút, nechajte mikrovlnku otvorenú. Potom postup zopakujte tak, že kokos necháte v sušičke 5 minút. Opakujte tak dlho, kým čipy nevysušia.

Tipy

Udržujte kokosové hobliny vysušené v domácnosti na hermetickom skle alebo plastovom pohári. Nie je žiaduce dlhšie ponechať v polyetylénových vreciach, pretože môžu ľahko preniknúť škodcami a produkt poškodiť. Hobliny uchovávajte iba v suchej a chladnej miestnosti.

Ak máte radi sladké kokosové lupienky, potom pred sušením namočte vo vode s prídavkom cukru. Rozpusťte čajovú lyžičku čalúnenia v pohári vody a umiestnite banku tam pol hodiny. Potom ho vysušte akoukoľvek z vyššie uvedených metód.

Teraz viete, ako urobiť kokosové čipy doma. Nezabudnite, že ich môžete nechať bez dozoru počas používania rúry alebo mikrovlnnej rúry.