Ako ukladať artyčok do domu

Prínosné vlastnosti artyčok, zemské hrušky, ľudstvo sa naučil v XVII storočí. Je bohatá na vitamíny a minerály. Jedná sa o dietetický výrobok zahrnutý v rôznych terapeutických diétach. Ale aby ste získali čo najviac z tejto zeleninovej kultúry, musíte vedieť, ako ju správne udržať doma.

V súkromnom dome

Ideálny úložný priestor pre artičok v súkromnom dome alebo v dedine - pivnica alebo pivnica. Zberaná úroda by mala byť trepaná len mierne od hrudiek zeme - malá pôda by mala zostať na hľuzách. Položte jeruzalemské artičoky do drevených škatúľ a posypte zeleninou pilinami alebo suchým pieskom. Alternatívne balenie - Husté vrecia s čistou pôdou.

Optimálna teplota pre skladovanie artičok v priestoroch domácnosti je približne +2 ... +3 ° С. Krabice s mletými hruškami sa musia držať mimo zásoby repy a zemiakov. Tieto druhy zeleniny sa navzájom sťažujú. Dobrý sused pre jeruzalemský artičok je mrkva. So všetkými vyššie uvedenými podmienkami môžete ušetriť veľkú plodinu paliny pred poškodením takmer celú zimu.

V podmienkach bytu

V apartmáne môže byť artyčok uložený na presklenom balkóne, v komore alebo v chladničke. Vytvorte hľuzy v škatuliach alebo tesných boxoch, posypte silnou vrstvou piesku alebo zeminy, pokryte tmavou handričkou, ktorá zabraňuje osvetleniu a umiestnite na balkón. Ak je veľmi studená (pod -5 ° C), zelenina sa môže prehriať a stane sa nevhodnýmSpotreba. V prípade nevhodného teplotného režimu je lepšie ponechať plodinu v sprievode, ale v takom prípade je potrebné pravidelne ventilovať sklad.

Pri krátkodobom skladovaní jeruzalemského artičoku doma je chladnička ideálna. V nej možno zeleninu uchovávať 2-3 týždne. Dôkladne umyte a vysušte hľuzy, dajte ich do potravinových obalov alebo plastových nádob a položte ich na spodné police.

Do chladničky môžete skladovať a sušiť Jeruzalemský artičok. Výrobok očistite a vyrežte tenkými platňami. Ponorte obrobky do rúry alebo do dobre vetranej miestnosti mimo zdrojov svetla. Umiestnite sušené predjedlo do sklenenej nádoby a odošlite ju do chladničke.

Pri krátkodobom skladovaní artičokov v domácnosti je chladnička ideálna. Môže držať zeleninu 2-3 týždne

Ak je to žiaduce, môže byť zmrazený Jeruzalemský artičok. Hľuzy je potrebné umývať, vyčistiť, rozdrviť (akýmkoľvek spôsobom - na strúhadlo alebo nôž) a vložiť do obalu. V mrazničke trvá artičok až 3 mesiace.

Ďalším dobrým spôsobom, ako ukladať artičok v byte, je zachovať ju. Môžete si pripraviť sirup, džem alebo korenené jedlo z hrušky. V tejto podobe môže byť koreň zachovaný nielen pre zimu, ale aj niekoľko rokov.

Krehké darčeky krajiny so sladkou chuťou, trochu nezvyčajné pre náš stôl, určite prichádzajú k vašim predstávam. Určite vytvorte dobré podmienky pre ukladanie Jeruzalema artičok. Takže jeho termín predĺžitevhodnosti a dajte si seba a svojej rodine príležitosť vychutnať si dlhú dobu zemské hrušky.