Ako správne konzumovať avokádo, užitočné vlastnosti ovocia a recepty lahodných jedál s fotografiami

Na Ukrajine, avokádo vie, nie úžasný produkt, ale ako zložka pre prípravu rôznych jedál a občerstvenie. Akonáhle to nebolo nazvané: agakat, aguakat, aligátor hruška. Ovocie rastie na vysokom strome a jeho vlastnosti majú priaznivý vplyv na krvný systém: zabraňuje tvorbe cholesterolu v krvi.

Čo je avokádo a ako sa jedie

Ako jesť avokádo? Exotické ovocie je zjedené. Len tak môžete nasýtiť telo so všetkými vitamínmi, ktoré sú v ňom obsiahnuté. Pri nákupe venujte pozornosť - nebola to dlho ležať? Ovocie sa predáva v zeleninových /ovocných obchodoch alebo v exotických potravinárskych oddeleniach. Mnohí sa pýtajú, ako jesť avokádo? Veľmi jednoducho je potrebné len znížiť ovocie na polovicu a odstrániť kameň.

Ako si vybrať avokádo

Krajina a regióny prinášajú ovocie agaka z Mexika, Izraela, Španielska. Ak chcete dodávať čerstvé výrobky do obchodov, sú často roztrhané prepadmi. Ako si vybrať avokádo? Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je vytlačiť ovocie prstami. Ak je to pevné, avokádo nie je zrelé.V tomto prípade by malo byť ovocie ponechané na dozrievanie pri teplote 25 stupňov. Mäkký povrch ovocia, tmavé škvrny, dentity naznačujú nevhodnosť stravovania. Správna veľkosť avokáda je až 10 cm.

Čo s tým, čo jesť avokádo

Ovocie nemá charakteristickú chuť, a to je jeho výhoda. Je perfektne kombinovaný s inými produktmi. Ako jesť avokádo správne? Tam je agakat ako jablko, to je, samostatný produkt, je považovaný za veľmi chutné, takže si môžete variť exotický sendvič. Rozdrviť na rošte, pridať syr s cesnakom, sezónu s majonézou alebo nakrájaným plátkom lososa a položiť taniere - prvé ryby, potom pásy avokáda.

Môžete jesť surový avokádo

Agakát je v surovej forme. Chimerické zelené ovocie možno variť rôznymi spôsobmi: strúhané, drvené, rozdrvené, pridané do palacinky s mäsovými výrobkami. Vo všetkých týchto receptúrach sú avokády konzumované surové: strihajte, vyberajte kamene, odlupujte. Surové ovocie sa pridáva do šalátov. Skvelý recept je varenie avokádového vývaru.

Ako čistiť avokádo doma

Ak chcete ochutnať exotické ovocie - musíte vyčistiť avokádo. Zabudnite na to, ako vyčistiť banán - agacát sa nemusí čistiť a potom sa musí strihať. Surové avokádo je ľahšie rezané. Potom, čo ste umyli ovocie, musíte nakrájať ovocie na polovicu, vyhodiť kameň a odstrániť celulózu lyžičkou.

Čo variť s avokádom

Ako používať avokádo? Úžasné ovocie je možné pripraviť rýchlonajrozmanitejšie jedlo. Avokádové jedlá sú farebné názvy: guacamole (mexická občerstvenie), tortilly. Môžete si urobiť prípravu plnených avokádov, nakrájať ju na pôdu, pridať vajcia, koktaily miesto. Ako variť varenie? Pripravte si exotickú omáčku!

Avokádové občerstvenie

Recept 1. Milfi z repy a avokáda

  • Doba varenia: 15 minút.
  • Počet porcií: 2.
  • Obsah kalórií: 48 kcal na 100 g
  • Účel: studené predjedlá.
  • Kuchyňa: gruzínsky.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

recept občerstvenie z avokáda z fotografie môže zachrániť v správnom okamihu. Kyselina listová v tejto miske pomáha zlepšovať metabolizmus proteínov. Červená repa obsahuje komplex minerálov: draslík, chlór, sodík a horčík.

Zloženie:

  • repa - 2 ks;
  • agakat - 1 ks;
  • jogurt bez obsahu tuku - 1 nádoba;
  • rastlinný vývar - 100 ml;
  • petržlen - 1 strapec;
  • limetová šťava - 1/2 ks;
  • soľ - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Varená repa, olúpaný achát číry, lúpaný.
  2. Stlačte džús z citrónu a pridajte polovicu vývaru s jogurtom.
  3. Rezu nakrájajte na plátky.
  4. Rozmiešajte zeleňový mixér a pridajte zvyšok vývaru a jogurtu soľou.
  5. Jedlo je postavené na podlahách.

Recept 2. Avokádové občerstvenie

  • Doba pečenia: 10 minút.
  • Počet porcií: 4.
  • Obsah kalórií: 48 kcal na 100 g
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: gruzínsky.
  • Obtiažnosťvarenie: svetlo.

Užitočné dopĺňanie paliva môže byť často namiesto zlé rýchleho občerstvenia. Exotické agátové jedlá sa konzumujú s krutónmi, plátkami chleba. Vegetariánsky predjedlo vyzerá slávnostne aj na pravidelnom stole. Výborný kuracie vývar, môžete zdobiť vrchol s vetvičkou petržlenu.

Zloženie:

  • prírodná sójová omáčka - 2 hodiny;
  • olivový olej - 4 hodiny;
  • Citrónová šťava - 2 hodiny;
  • agacát - 1 ks;
  • pepřová zemina - 1/4 - 1/2 lyžičky.

Spôsob prípravy:

  1. Vytvorte zmes korenia.
  2. Číry agacát, rozdelený na dve polovice.
  3. Každý z nich položte na dosku a nakrájajte všetko, aby ste dostali kusy.
  4. Dobre premiešaný s citrónovou šťavou, sójovou omáčkou, olivovým olejom.

Avokádová polievka

Recept 1. Avokáda chudnutie polievka

  • Doba pečenia: 1 hodina.
  • Počet porcií: 2.
  • Obsah kalórií:
  • Cieľ: Dietní
  • Kuchyňa: Gruzínsky
  • Zložitosť prípravy: jednoduché

Kto povedal, že strava by mala byť tvrdá alebo nie chutná? Urobte si výber v smere užitočného dezertu. Je viac správne jesť avokádovú polievku a cítiť sa skvelou alternatívou k pomalému procesu strata hmotnosti. S takým chutným pokrmom si nevšimnete, kedy strava začala. Je lepšie vybrať len olivový olej, je to užitočnejšie a má menej kalórií.

Zloženie:

  • kuracie prsia - 200 g;
  • bulharský korenie - 1 ks;
  • olivový olej - 30 ml;
  • soľ - podľa chuti;
  • cibuľa - 2 hlavy;
  • horúci korenie - 1 pod;
  • voda - 1,5 l;
  • agakat - 5 ks;
  • Citrónová šťava - 1 ks;
  • koriander - na chuť.

Spôsob prípravy:

  1. Malé kúsky mäsa nakrájajte do hrnca s vodou.
  2. Dajte na stredné teplo a varte pol hodiny.
  3. Paprika s cibuľou nakrájaná na polkruhy. Vložte do vývaru.
  4. Vezmite mäso.
  5. Skočiť na varenie zeleniny, vložte celulózu agacate, naliať šťavu s koriandrom (10 min). Brúsiť.

Recept 2. Avokádová polievka

  • Doba pečenia: 30 minút.
  • Počet porcií: 3.
  • Obsah kalórií: 54 kcal na 100 g
  • Cieľ: prvé jedlá.
  • Kuchyňa: gruzínsky.
  • Zložitosť prípravy: jednoduché.

Nezvyčajné jedlo hostí je zapamätané v zelenej farbe a jemnej chuti. Vegetariánska polievka obsahuje tuky, bielkoviny, vitamíny C, D, skupiny st. Neexistuje prakticky žiaden cukor, skvelý pre detskú výživu. Rýchlo varený vývar zaplní energiu a zachráni ju celý deň.

Zloženie:

  • avokádo - 1/2 ks;
  • kurací vývar - 0,5 l;
  • zemiaky (priemer) - 160 g;
  • Citrónová šťava - 2 lyžice. l;
  • kôprom - 50 g

Spôsob prípravy:

  1. Vložte zemiaky nakrájané na kocky do vývaru (0,4 l).
  2. Dátum varí a varíme 20 minút.
  3. Nakrájajte agát s citrónovou šťavou a nalejte 0,1 l vývaru. Brúsiť.
  4. Do zemiakového vývaru pridajte nakrájané zeleniny.
  5. Rozmiešajte mixér s konzistenciouštiepané zemiaky
  6. Položte zemiaky z avokádovej kaše.
  7. Chovejte 3 minúty.

Avokádové šaláty

Recept 1. Oranžový a avokádový šalát

  • Doba pečenia: 15 minút.
  • Počet porcií: 2.
  • Obsah kalórií: 50 kcal na 100 g
  • Účel: na raňajky.
  • Kuchyňa: gruzínsky.
  • Zložitosť prípravy: jednoduché.

Čo sa stane, ak v čerstvom šaláte skombinujete dva vynikajúce ovocie - agacát a citrusové plody? Avokádo v šalátoch je kombinované s výraznejšou chuťou a ak pridáte cédrové orechy, potom vyjde celé sviatok. Fenikel - dáždnik farmárskeho kôpru, v online obchode stojí asi 35 rubľov. Nasledujúci recept poskytuje rýchly spôsob prípravy nezvyčajného produktu.

Zloženie:

  • pomaranče - 1 ks;
  • agakat - 1 ks;
  • fenykl - 1/2 ks;
  • zelený šalát - podľa chuti;
  • Citrónová šťava - podľa chuti;
  • morská soľ - štipka;
  • mletý čierny korenie - podľa chuti;
  • borovicové orechy - 40 strán

Metóda prípravy:

  1. Spodný rez kopra, agacate a pomaranč stlačte citrónovú šťavu, posype soľou.
  2. Vložte na tanier nasledovne: hlávkový šalát, fenykl, avokádo oranžový.
  3. Všetko premiešajte, pridajte korenie a orechy.

Recept 2. Salát s avokádom a lososom

  • Doba pečenia: 20 minút.
  • Počet porcií: 3.
  • Obsah kalórií: 55 kcal na 100 g
  • Vymenovanie: pred večerou.
  • Kuchyňa: gruzínsky.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

Čorobte človeka, keď príde domov unavený. Nájdite rýchly recept vopred s fotografiou "Ako jesť avokádo v jedle." Šalát s agakátom a lososom doplní strave po celý deň. Pravidelné používanie rýb napĺňa deficit kyseliny fosforečnej, ktorý je užitočný pre kostru. Agacate je možné čistiť a je: buničina má priaznivý účinok na pečeň. Šalát je vhodný pre cherry paradajky.

Zloženie:

  • agakat - 1 ks;
  • ľahko nasolený losos - 200 g;
  • syr Feta - 100 g;
  • vajec - 3 ks.

Spôsob prípravy:

  1. Ak máte agakat s kôrou, musíte očistiť ovocie.
  2. Roztiahnite syr.
  3. Vačené vajcia sú rozdelené na vaječné žĺtky a veveričky.
  4. Odrežte žĺtky, nakrájajte kocky.
  5. Rybu nakrájajte jemne.
  6. Vložte do šalátovej platne agacate, syr, ryby, obsah vajec.
  7. Ľahko soľ a korenie, pridať majonézu.

Ako variť avokádovú omáčku

Recept 1. Avokádová omáčka

  • Doba varenia: 15 minút.
  • Počet porcií: 1.
  • Obsah kalórií: 180 kcal.
  • Účel: omáčky.
  • Kuchyňa: gruzínsky.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

Ako môže pochádzať pochúťka, ak je ovocie samo o sebe neúspešné? Viac a ako to môže! Omáčka na báze avokáda sa ľahko a ľahko vyrába a môže sa podávať na akékoľvek jedlo. Môžete rozmaznať chlieb namiesto masla alebo zdôrazniť mimoriadnu chuť nepríjemného jedla. Jasná farba omáčky zdobí bežné jedlo.

Zloženie:

  • avokádo - 1 ks;
  • cesnak - 1 zub;
  • krém 10% - 3 lyžice. l;
  • rastlinný olej - 3 lyžice. l;
  • chilli paprička - podľa chuti;
  • Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l;
  • soľ - na chuť.

Spôsob prípravy:

  1. Vystrihnite ovocie na dva kusy, odstráňte kameň z buničiny, rozomlejte.
  2. Pridajte citrónovú šťavu a ďalšie zložky.
  3. Rozdrvi a nalejte do hrnca.

Recept 2. Veggie Cream Sauce to Pasta

  • Doba pečenia: 15 minút.
  • Počet porcií: 2 osoby.
  • Obsah kalórií: 199 kcal.
  • Vymenovanie: vegán.
  • Kuchyňa: gruzínsky.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

Ste unavený z tučných jedál pri večeri? Pripravte špagety s kyslou smotanou-avokádovou smotanovou omáčkou. Farba šalátu zvýrazní skvelé jedlo. Krémová ovocná buničina s kyslou smotanou - čo by mohlo byť chutnejšie?

Zloženie:

  • agakat - 2 ks;
  • Citrónová šťava - 1 ks;
  • cesnak - 4 klinčeky;
  • olivový olej - 4 lyžice. l;
  • bazalka - podľa chuti;
  • soľ - 1,5 hl;
  • čierna mletá paprika - 1/2 lyžičky.

Spôsob prípravy:

  1. Vyčistite zrelé ovocie z kože, hádzajte kameň a odstráňte celulózu lyžičkou.
  2. Ostrý nôž nakrájajte na veľké kocky.
  3. Obrúsiť s inými výrobkami.

Videá: Čo je užitočné avokádo a ako sa jedie