Sójová omáčka na chudnutie - prospech a škodu na strave, kalorický obsah, môžem použiť namiesto soli
Obsah
Populárna sójová omáčka je nielen príjemnou chuťou, ale aj veľkým prínosom pre telo. On je často používaný v jeho strave pre rôzne diéty pre chudnutie. Vlastnosti zloženia korenia - nízky obsah kalórií, vysoký obsah vitamínov. Pikantný výrobok je vynikajúcou náhražkou iných odpadov, najmä kyslou smotanou a majonézou. Odborníci na výživu neposkytujú jednoznačnú odpoveď, ak sa používajú v potravinách. Zistite si výhody používania, ako si vybrať kvalitnú omáčku.
Čo je sójová omáčka
Tmavá kvapalina má ostrý špecifický zápach, slanú chuť. Prírodná sójová omáčka na chudnutie sa bežne používa. Tradičný ázijský produkt bol predtým považovaný za exotický. V poslednej dobe je populárna nielen v našej krajine, ale je distribuovaná po celej planéte. V supermarkete nenájdete veľa ťažkostí pri hľadaní a kúpe kvalitného produktu.
Čo robí sójovú omáčku
Mnohí vlastníci pôdy sú požiadaní, ako pripraviť takéto doplnenie paliva. Avšak tento produkt je výsledkom iba kvasenia sójových bôbov. prispieťproces špeciálnych húb rodu aspergillus. Zloženie sójovej omáčky - fazuľa, voda, smažená pšenica alebo jačmenná múka. Príprava prírodného produktu môže trvať dlho: od 40 dní do 3 rokov. Fazuľa sa zmieša s vodou, vleje sa do zmesi vyprážanej múky, umiestni sa do uzavretej nádoby a nechá sa túlať bez prístupu kyslíku. Chuť, farba, konzistencia konečného produktu závisí od času fermentácie.
Niektorí výrobcovia používajú ďalšiu kuchyňu. Jej schéma je jednoduchá: sója má nejaký čas na prípravu silnej anorganickej kyseliny (sírovej alebo solnej), potom sa rozloží alkalickou (hydroxidom sodným). Urobiť takéto doplnenie paliva bude lacné, ale pre chuťové vlastnosti bude výrazne nižšie ako prirodzené. Okrem toho je obsah karcinogénov v produkte nadhodnotený. Ak pridáte toto jedlo každý deň pri varení, riziko zhubných organizmov v tele sa zvýši.
Vďaka sérii živín sa odporúča sójová omáčka na použitie vegetariánmi. Je známe, že obsah obrovského množstva antioxidantov (viac ako 10-krát ako v prípade červeného vína). Chemické zloženie prírodnej omáčky:
- makroelementy;
- mikroelementy;
- esenciálne aminokyseliny;
- vitamíny rozpustné v tukoch (A, E, D, K);
- všetky vitamíny skupiny B.
Výhody a poškodenie sójovej omáčky
Existuje veľa vedomostí o výhodách asijského sójového obväzu na chudnutie, pretože obsahuje veľké množstvo biologicky aktívnych látok, ktoré majú priaznivý účinok na ľudské telo. klasickýPrírodný produkt dokáže nahradiť mastnú, vysokokalorickú majonézu. Naplnenie paliva však nie je jediným príchuť. Výhody sójovej omáčky:
- v dôsledku veľkého množstva antioxidantov ľudské telo starne neskôr;
- použitie je profylaxia onkologických ochorení;
- má sedatívny účinok, zmierňuje bolesti hlavy a nespavosť;
- obsahuje veľké množstvo bielkovín, zlepšuje trávenie;
- sa odporúča používať u ľudí s ochorením srdca, pomáha obnoviť srdcový záchvat.
Aj pri zohľadnení prínosu tohto výrobku by bolo chybou predpokladať, že náplň lieku je nesprávna. Pikantná prídavná látka k jedlu môže poškodiť telo, takže pri jeho používaní musíte byť veľmi opatrní. Zneužívanie môže byť nebezpečné pre zdravie. Škoda sojovej omáčky:
- karcinogény obsiahnuté v lacnom refluxe môžu viesť k rakovine;
- denné použitie je ohrozené hypertenziou, výskytom obličkových kameňov, pretože reflux obsahuje veľké množstvo soli;
- inhibícia reprodukčnej funkcie u mužov.
Koľko soli v sójovej omáčke
Nie všetci poznajú významné množstvo soli v sójovej omáčke: 100 gramov tekutého refluxu predstavuje 4 gramy soli. Skúsení odborníci na výživu, športoví tréneri mu odporúčajú jesť ju na podporu rovnováhy vody a soli. Toto je dôležité najmä počas intenzívneho tréningu. Tu je len použitie refluxu sójového plynu, musíte opustiť soľ (morské, kuchyne) v inýchpotraviny, inak hrozí riziko poškodenia obličiek.
Koľko kalórií v sójovej omáčke
Výrobok je nízkokalorický, takže ho môžu bezpečne používať tí, ktorí chcú schudnúť alebo držať určitú váhu. Čerpanie tuku vôbec neobsahuje. Kalorický obsah sójovej omáčky je 50 kcal na 100 g. Takáto časť obsahuje 6 g bielkovín a 6,6 g sacharidov. Odporúča sa používať tento výrobok pre ľudí, ktorých telo nedokáže absorbovať živočíšne bielkoviny.
Môžete sójovú omáčku s diétou
Požiadanie trénera alebo dietetika, ak existuje sójová omáčka na strave, je ľahké získať rôzne odpovede. Nízkokalorický výrobok s vysokým obsahom vitamínov má vynikajúcu chuť, dokonale sa hodí na doplnenie paliva pre teplé jedlá a šaláty. Existuje veľa zdrojov, kde nie je zakázané používať sójovú omáčku pri strate hmotnosti. Výmena soli s náplňou môže odstrániť nadbytočnú vodu z tela. Vezmite prosím na vedomie, že nemôžete brať viac ako jednu lyžicu prírodnej sójovej omáčky za deň.
Pohánková strava so sójovou omáčkou
Na výživu je možné použiť sójovú omáčku pri zvyšovaní hmotnosti na doplnenie paliva. Najpopulárnejšia medzi ženou pochádzajúca z pohánkovej stravy trvá 14 dní. Počas tohto časového obdobia je potrebné používať varené pohánkové krúpy bez soli denne. V diétnej strave, nízkym obsahom tuku jogurt, kefír, malé ovocie (okrem banánov a hrozna), voda bez plynu, čaj a káva sú povolené. Obilie je veľmi užitočné, pekný výsledok bude viditeľný za 2 týždne. Nie každý si môže dať soľ, skvelú alternatívu k tomu - sójovú omáčku pri strate hmotnosti. Mali by držať trochu pohánky.
Sójová polievka s diétou Dyukan
Ideálne pre ženy, ktoré chcú rýchlo schudnúť - Dukeov stravu. Definuje štyri fázy: Útok, Cruise, Konsolidácia, Stabilizácia. Táto bielkovinová strava je jedným z najúčinnejších spôsobov, ako schudnúť, a to najmä bez obmedzenia na stravu. V útoku fáza, ktorá trvá 3-10 dní, stiahnite si svoje telo bielkovín, potom postupujte kilogramov vpredu. Môžete jesť toľko, koľko chcete, ale iba povolené produkty. Cenilý zoznam je vedený soľnou stanicou. Nasledujúce fázy diéty už konsolidujú výsledok.
Sójová omáčka so stravou bez soli
Účinný spôsob, ako schudnúť odstránením prebytočnej vody z tela - soli bez stravy. Menu meniť, tam nenavarystыe polievky, chudé mäso (morka, králik, kurča), ryby rôznych odrôd, ovocie, zelenina, mlieko, vajcia, želé, ovocné nápoje, želé. Strava je zakázaná pridať soľ do jedla. Tam sú čerstvé potraviny nepríjemné, ale jesť potraviny fermentované bôby zachrániť situáciu. Sójová omáčka, zatiaľ čo chudnutie môže nielen naplniť šalátov, ale polievok, dusených pokrmov produkty.
Riceová diéta so sójovou omáčkou
Monokomponentnaya ryža diéta vám pomôže stratiť až 5 kilogramov nadváhy a aby sa telo štíhle za púhy týždeň. Princíp takejto stravy je jednoduchý. Počas celého obdobia stravovania je potrebné jesť len varenú ryžu, opustiť soľ, cukor. Jedinou povolenou korenie je sójová omáčka. Každá časť hotových ryžových zŕn podľa hmotnosti by nemala presiahnuť 100 gObsahuje zeleninovú polievku, huby, orechy, čerstvú zeleninu. Je dôležité piť tekutinu, ktorej celkový objem by mal byť 2 litre (vrátane vody, jogurtu, jogurtu). Takúto výživu možno považovať za vyváženú.
Ako si vybrať dobrú sójovú omáčku
Pomocou jednoduchých pravidiel si môžete vybrať klasickú sójovú omáčku na chudnutie na regáloch supermarketov. Vysoko kvalitný výrobok zaručuje bohatú chuť, bude mať pozitívny vplyv na zdravie vášho tela. Exotická prísada má určitý zoznam užitočných vlastností. Aby nedošlo k pádu na falošný, musíte sa naučiť rozlíšiť klasickú omáčku od falošného.
Jednoduché odporúčania vám pomôžu pri výbere:
- Prírodná sójová omáčka nebude lacná. Vyberte si výrobok slávnej značky v sklenených nádobách.
- Pozorne skontrolujte obal. Nálepka by mala dobre čítať, nesmie byť v lepidle, mala by sa zobraziť trvanlivosť a tlačiť továrenskou pečiatkou.
- Venujte pozornosť technológii používanej pri príprave výrobku, ktorý kupujete. Kúpiť ten, ktorý sa vyrába procesom prirodzeného kvasenia.
- Počúvajte recenzie svojich priateľov.
- Pozrite sa na štítok na štítku. Tam musíte nájsť prírodné bôby (môžu byť nahradené miso pasta), voda, múka a mikroorganizmy, ktoré spôsobujú kvasenie.
Kontraindikácie
Nie všetci priaznivci tohto dopĺňania paliva sú známe kontraindikácie pre sójovú omáčku. Je to dôvod: prakticky chýba prírodný produkt. Je dôležité vedieť, že v niektorýchV niektorých prípadoch môže tankovanie spôsobiť alergie. Dôvodom takejto reakcie je často individuálna intolerancia zložiek. Je nežiaduce použiť pikantný obväz:
- tehotné ženy počas dojčenia;
- pre malé deti;
- ľudí trpiacich akútnym zlyhaním obličiek a porušovaním metabolizmu vody a soli.
