Fazuľa na úbytok hmotnosti - užitočné vlastnosti a zloženie, recepty stravovacích jedál

Užitočný potravinový výrobok na bravčové bôby na zníženie hmotnosti sa používa na skrátenie hmotnosti už dávno. Je charakterizovaná schopnosťou rýchlo nasýtiť telo kompletným proteínom a vláknom. Existuje niekoľko odrôd fazule kultúry - pod, červená a biela. Rôzne jedlá z nich zapôsobia na predstavivosť - diétne polievky, šaláty, dušu lobio. Je užitočné vedieť, ako variť fazuľové bôby, aby schudnúť bez poškodenia tela.

sklad Bean

Pred preskúmaním výhod rastlín je užitočné venovať pozornosť chemickému zloženiu fazule. V jedle sa spotrebúvajú struky alebo fazule kultúry, môžu byť konzervované, dusené, varené alebo pečené v pare. 100 gramov užitočného produktu predstavuje 21 gramov bielkovín, 2 percentá tuku, 54,5 karbohydrátov. Celulóza vo fazuli je takmer 4%, pektíny - 2,5%. Fazuľa je bohatá na vitamíny A, B a E.

Z makronutrientov v bôboch je veľa draslíka,vápnika, horčíka, sodíka a fosforu. Z mikrozliatiny, jódu, kobaltu, mangánu a medi. Semená sú charakterizované vysokými koncentráciami molybdénu, fluóru a zinku. Takýto bohatý sklad zabezpečuje popularitu a pravidelné využívanie kultúry v mnohých jedlách rôznych kuchýň sveta. Na 100 gramov fazule je 300 kcal, s rovnakým počtom strukov - 31 kalórií.

Môžete jesť fazuľa pri chudnutí

Tí, ktorí chcú schudnúť, sa zaujímajú o to, čo môže mať fazuľa na diétu a ako ju správne používať. Odporúčame odborníkom v oblasti výživy zahrnúť užitočný produkt do procesu strata hmotnosti. Vzhľadom na zvýšenú nasýtenosť a bohatosť na vitamíny, strukoviny pomáhajú získať výsledok chudnutia bez pocitu hladovosti. Vyberte fazuľa od chudnutia, keď rastú tenké bez oleja, majonézy a veľa soli.

Výhody fazule pri pestovaní tenkých

Vysoké a neoceniteľné prínosy zoštíhľovacích bôbov, ktorých obsah kalórií sa blíži k niektorým obilninám. Na rozdiel od obilných zŕn obsahuje viac rastlinných bielkovín, ktoré sa dobre kombinujú so zvieraťom a pomáhajú pri jeho asimilácii. Pomocou vegetariánskych princípov je fazuľa jednoducho nenahraditeľná pri chudnutí - je zdrojom esenciálnych aminokyselín, ktoré obsahujú takmer štvrtinu.

Hrubé vlákna rastlinných vlákien vo fazuli poskytujú normalizáciu zažívacieho traktu, zachovávajú pocit sýtosti, čo vedie k zníženiu objemu konzumovaných potravín a úbytku hmotnosti. Celý pohár fazule denne pomáha získať denné vlákno z vlákien. Obmedzenia používania kultúryPlatí len pre konzervované potraviny - majú veľa soli, čo neprispieva k procesu strata hmotnosti.

Ako užitočné je reťazec fazule

Zo všetkých kultivarov alebo chlebových špargiel na chudnutie má najmenší obsah kalórií. Rastlinný proteín a vláknina v strukoch normalizuje činnosť tráviaceho traktu, upravuje telesnú hmotnosť, zlepšuje stav pokožky. Plátky majú nízky obsah kalórií, ľahkú stráviteľnosť. Vedci dokázali, že fazuľa účinne blokuje kalórie - zabraňuje procesu trávenia sacharidov a škrobu, čo vedie k chudnutiu. Znižuje chuť do jedla tým, že stimuluje tvorbu hormónu v tele zodpovedného za metabolizmus a potláča pocit hladu.

Čo je užitočné červená fazuľa

Okrem hodnotného zdroja bielkovín sú priaznivé vlastnosti červených bôbov pri úbytku hmotnosti vo zvýšenej koncentrácii stopových prvkov a vitamínov. Aktivne používa osetnutú kultúru na obnovenie extra libier, pričom má prospech vo forme zvýšenia hladiny hemoglobínu, výskytu vitality a vitálnej energie. V dôsledku celulózy a vápnika, fazuľa v procese úbytku hmotnosti stabilizuje glukózu, odstraňuje toxíny z tela.

Červené bôby očisťujú telo, líšia sa diuretickými vlastnosťami, liečia choroby SUDDEN, pečeň, obličky, srdce, krv. Výživový účinok z nich je podobný mäsu, takže strukovinová kultúra ho môže aktívne nahradiť do riadu. Zakázaný príjem surových semien - obsahujú veľa toxických látok. Najskôr namočte fazuľa v noci, variť10 minút a trvať. Za normálnych okolností potrebujú dospelí tri šálky červených fazúľ každý týždeň - jedia v podobe polievok, šalátov, varenej oblohy.

Aká je užitočná biela fazuľa

Zvýšený obsah medi a zinku je prínosom bieleho bôbu pri strate hmotnosti žien. Proteín v jeho zložení je ľahko stráviteľný, vhodný na použitie pri diabete mellitus, pankreatitíde, gastritíde. Bezprostredné aminokyseliny v bielej fazule sú rýchlo nasýtené, vylučované toxínom z tela. Vápnik a horčík v bôboch zlepšuje stav kostí a zubov, draslíkových srdcov a ciev. Obmedzenie používania bôbov je starší - puríny v zložení zhoršujúceho sa zdravia dna a nefritídy.

Kvasola diéta pre rýchlu stratu hmotnosti

Existuje efektívna strava pre fazuľa, ktorá vám umožňuje rozlúčiť 3-5 kg ​​nadváhy za týždeň. Strava obsahuje tri jedlá denne, z ktorých väčšina pozostáva z varených fazulí. Na otázku, tuk z bôbov, výživu zodpovedajú negatívne, závisí na veľkosti častí - by nemali byť veľké, obsahujú škodlivé produkty.

Príkladné diétne menu pre chudnutie na fazuli:

  1. Raňajky - varené fazule s bylinkami, olivový olej.
  2. Druhá raňajky je jablko, bobule.
  3. Obed - 125 g fazule, zeleninový šalát.
  4. Večera - 100 g dusených bôbov a rovnaké množstvo rýb alebo mäsa. Niekedy môžete nahradiť fazuľa s hnedou ryžou alebo zmiešať výrobky rovnakým pomerom.

Jednoduchšia diétna alternatíva je nahradiť večeru odvarom z bôbov. Takéto jedlovhodný pre ľudí všetkých vekových kategórií, ale je kontraindikovaný u ochorenia hrubého čreva, žalúdka a obličiek. Na prípravu bujónu fazuľa máčať po dobu niekoľkých hodín, naliať vodu, varí sa po dobu pol hodiny, ztsidit kvapaliny. Šálky vývaru na večeru s niekoľkými ovocie stratí váhu na kosáčika mesiace.

Diétna riad fazule

Existujú rôzne diétne jedlá z fazule na chudnutie, ktoré sú nízkokalorické a podporujú dlhodobé zachovanie pocitu sýtosti. Recepty patrí šaláty, polievky, dusená zelenina. Strukoviny Hodí sa mrkva, paprika, bylinky, sójové tofu. Pri výrobe potravín vždy varené suchá semená - tak, aby sa rýchlo vstrebáva a neutralizované - predvolené toxíny môžu byť zdraviu škodlivé.

Bean šalát

  • Čas prípravy: 3 hodiny.
  • slúži: 2 osoby.
  • riadu Kalórie: 132 kcal na 100 g.
  • Účel: snack.
  • Zložitosť varenie: jednoduchý.

, ako pripraviť šalát s fazuľou na chudnutie, ktoré sú popísané v nasledujúcej receptúry. Toto jednoduché jedlo je iný proteín vyvážená chuť v kombinácii s korením. Cibuľu a cesnak, pridáme ostrosť, jablčný ocot - korenie a bylinky a koreniny pomôže spáliť nadbytočné kilogramy. To je najlepšie používať na výrobu červená fazuľa semená.

Zloženie:

  • sušené červená fazuľa - pohár;
  • , cibuľa - 1 ks ;.
  • Cesnak - 2 klinčekmi;
  • rastlinný olej - 20 ml;
  • jablkový octový ocot - 15 ml;
  • chmeľ-suneli - 2 g;
  • koriander - 1 g;
  • petržlenová vňať - 20 g

Metóda prípravy:

  1. Namočte fazuľa do studenej vody na dve hodiny, zmeňte vodu a varte pol hodiny.
  2. Cibuľu, korenie v oleji nakrájajte na zlatý odtieň.
  3. Ozdobte cesnak, nakrájajte zeleninu.
  4. Na dne misky na šalát vložte fazuľa, cibuľu, cesnak, petržlen. Posypeme ocotom, premiešame a naplníme pár lyžičkami vývaru.

Fazuľová polievka

  • Doba pečenia: 2,5 hodiny.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 84 kcal na 100 g.
  • Účel: na obed.
  • Zložitosť prípravy: jednoduchá.

Ako variť chudnutie polievka s fazuľa je podrobne v podrobnom pokyne krok za krokom. Jednoduchá zeleninová polievka bez mäsa je jasná farbou pridaním čerstvých paradajok, sladkej papriky a mrkvy. V recepte sa predpokladá používanie červenej cibule, ale pri absencii výmeny zložky s bielou cibuľkou. Ak chcete zlepšiť chuť, pridajte do vývaru veľa zelených, korenín, zelenej cibule.

Zloženie:

  • fazuľa - 2 poháre;
  • rastlinný olej - 10 ml;
  • cibuľa - 2 ks;
  • mrkva - 1 ks;
  • rastlinný vývar - 2 l;
  • rajčiaky - 200 g;
  • bulharský korenie - polovica ovocia;
  • koriander - 2 g;
  • zelených - 20 g

Spôsob prípravy:

  1. Fazuky namočené na dve hodiny.
  2. Odstráňte paradajky z kôry, nakrájajte na plátky. mrkvaRozmiešajte na veľkom strúhadle, nakrájajte cibuľu a korenie.
  3. Cibuľa, mrkva, paradajky. Miešajte štyri minúty, pridajte papriku. Naplňte soľou, čiernym korením, mletým koriandrom. Miešajte päť minút.
  4. Vo vriacom bujóne položte fazuľa a varíme 20 minút. Osivte slnečnicou, varíme šesť minút.
  5. Zdobenie zelených.

Fazuľa v rajčiakoch

  • Doba pečenia: 3 hodiny.
  • Počet porcií: 2 osoby.
  • Obsah kalórií: 180 kcal na 100 g.
  • Vymenovanie: pre večeru.
  • Zložitosť prípravy: jednoduchá.

Ako variť fazuľa v paradajkovej omáčke na chudnutie, učiňte nasledujúce pokyny. Na rozdiel od konzervovaného produktu, varená obloha má nízky obsah kalórií, môže byť použitá ako doplnok k mäsu. Biela alebo červená fazuľa, paradajková šťava alebo vodná riedená paradajková pasta budú vhodné na výrobu.

Zloženie:

  • suché červené fazule - pohár;
  • cibuľa - 1 ks;
  • paradajky - 3 ks;
  • mrkva - 1 ks;
  • bulharský korenie - 100 g;
  • paradajková šťava - pol litra;
  • olivový olej - 20 ml;
  • parsley banda;
  • cesnak - 3 zuby;
  • cesnak - 2 šípky.

Metóda prípravy:

  1. Namočte fazuľa na dve hodiny, varte 15 minút.
  2. Nakrájajte zeleninu na rovnaké kocky, nalejte olej, dužte 20 minút.
  3. Pridajte šťavu, fazuľa a soľ. Miešajte 15 minút bez veka.
  4. Sezóna s cesnakom, korením, gulášom päťminút.
  5. Uveďte 10 minút.

Varené fazule

  • Doba varenia: 15 minút.
  • Počet porcií: 1 osoba.
  • Obsah kalórií: 32 kcal na 100 g.
  • Vymenovanie: na obed.
  • Zložitosť prípravy: jednoduchá.

Sušený fazuľa pri chudnutí sa považuje za nepostrádateľný produkt. Môžete variť suché semená alebo čerstvé mladé výhonky. V zime sú mrazené struky najvhodnejšie na parenie. Ľahká obloha dobre kombinuje ryby a kuracie prsia. Sezóna je povolená s voňavými koreňmi, sójovým tofu a olivovým olejom, zmiešaným s citrónovou šťavou.

Zloženie:

    176) fazuľové struky - 200 g;
  • olivový olej - 20 ml;
  • citrónová šťava - 20 ml;
  • rozmarín - štipka;
  • sušená bazalka.

Metóda prípravy:

  1. Vložte papriky do parného sporáka, variť 11 minút.
  2. Nakrájané v maltách korenia, nalejte do oleja, citrónovou šťavou.
  3. Nalejte omáčky s omáčkou.

Dusené fazuľa

  • Čas prípravy: 3 hodiny.
  • Počet porcií: 2 osoby.
  • Obsah kalórií: 121 kcal na 100g.
  • Vymenovanie: na obed.
  • Zložitosť prípravy: jednoduchá.

Diétna duša na chudnutie môže byť chutná a užitočná, ak sa zmieša so zeleninou, korením a pridajte malý syr na rafináciu. Pre takýto recept sú potrebné biele boby, ktoré sa vyznačujú jemnosťou a harmóniou chuti. Ideálne pre nich je sladképór a kyslú smotanovú smotanu na plnenie. Ukázalo sa, že jedlo môže byť na obed alebo večeru.

Zloženie:

  • biele fazule - 300 g;
  • pór - 300 g;
  • konzervy - 20 g;
  • sladké papriky - 300 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • rastlinný olej - 20 ml;
  • paradajková pasta - 20 ml;
  • kyslej smotany - 250 ml;
  • tvrdý syr - 100 g

Spôsob prípravy:

  1. Fazuľa namočte dve hodiny, varí sa pol hodiny.
  2. Zeleninu nakrájajte na rovnaké plátky a položte na olej do polovice.
  3. Vylejte kyslú smotanu, pastu, sezónu s strúhaným syrom a korením. Pečte v rúre na 180 stupňov počas 15 minút.

Kontraindikácie

Existujú určité kontraindikácie pre fazuľa, keď rastú tenké:

  • staroba;
  • zvýšená tvorba kyseliny v žalúdku;
  • gastritída, vredy;
  • dna;
  • cholecystitída, kolitída.

Videá: Červené fazuľa na chudnutie

Recenzie

Anna, 23 let

Existujú fazuľa v strave, ktorú mi odporučil priateľka, ktorá ju pravidelne vezme na večeru a zostáva štíhlá bez fyzickej aktivity. Rozhodla som sa na večeru nahradiť a obedovať. Za dva mesiace som klesol o štyri libry - mám rád efekt.

Nina, 36 let

Môžete jesť fazuľa na večeru a pýtať sa ma na veľa pacientov. Pracujem ako odborník na výživu, takže viem o výhodách zeleninovej kultúry. Ak chcete lepšie používať vo varenej forme s korením - robím to párkrát týždenne a udržiavam svoju normálnu hmotnosť.