Lahodná narodeninová torta pre chlapca a dievča v tvare čísla 10, na 10 rokov manželstva, výročie, v mikrovlnnej rúre za 10 minút, bez pečenia, s mastichou, bez mastichy: recepty krok za krokom, fotografie, videá, nápady na zdobenie koláčov vlastnými rukami Ako vyrobiť čísla

V tomto článku nájdete recepty na tortu v tvare čísla 10 na narodeniny dieťaťa, výročie svadby a iné sviatky. Vytvorte kulinárske majstrovské diela a prekvapte svoju rodinu a priateľov.

Prvé veľké výročie vášho syna alebo dcéry je veľká oslava. Vždy chcete osláviť narodeniny 10-ročného dieťaťa vo veľkom meradle. Nazvať 10-ročného chlapca alebo dievča dieťaťom je predsa nemožné. Čoskoro začne dospievanie a vaše dieťa vyrastie nie za niekoľko dní, ale za hodiny.

Ak chcete osláviť 10. narodeniny svojho dieťaťa peknou a honosnou hostinou, upečte tortu v tvare čísla 10. Recepty na torty a tipy na zdobenie nájdete nižšie.

Ako vyrobiť číslo 10 z tortovej piškóty: návod

Desiatka sa skladá z "1" a "0". Jednotka aj nula môžu byť rezané zo surovej drobivej vrstvy alebo z už upečenej sladkej štruktúry. Tu je niekoľko tipov:

• Zmiešajte všetky ingrediencie receptu a vypracujte cesto. Potom ho vložte na hodinu do chladničky.
• Odstráňte obrobok z chladu a vyvaľkajte ho na stôl.
• Na plechu A4 si najskôr vystrihnite jednotku a nulu - vznikne vám šablóna, ktorú potom prenesiete na polotovar cesta.
• Opatrne narežte okraje a vložte čísla na pečenie.

Tento spôsob vytvárania čísel je vhodný pre krehké sypké cesto. Prečítajte si viac o tom, ako to urobiť v tomto článku na našej webovej stránke. Ak plánujete upiecť sušienku, mali by ste urobiť rolku pre jednotku a potom vytvarovať číslo z hotového výrobku a nula môže byť vytvorená z okrúhlej vrstvy sušienok.

Zaujímavosť: Môžete si pripraviť dve vrstvy sušienok a použiť ich na vytváranie čísel pomocou šablóny. Potom zostáva výsledné výrobky pozdĺžne rozrezať, natrieť krémovou náplňou a koláč je hotový. Zostáva len zdobiť a podávať hosťom.

Chutná narodeninová torta pre chlapca a dievča v tvare čísla 10 bez masticha: recept krok za krokom, foto, video

Skúste upiecť sušienkovú rolku s krémovou náplňou a čerešňovým džemom. Je celkom jednoduché z neho vytvoriť jednotku. Na poškriabanie upečte okrúhlu vrstvu sušienok na panvici alebo v inej forme. Takže, tu je recept na lahodnú rolku:

Ingrediencie na koláč:

Rúru spustíme takto:

1. Oddelíme žĺtky od bielkov, potrieme kryštálovým cukrom.
2. Vyšľahajte bielkoviny mixérom, kým nedosiahnu vrcholy.
3. Rozmixujte proso. múku, škrob a prášok do pečiva, preosejeme a pridáme k žĺtkovej zmesi.
4. Do cesta pridajte aj šľahané bielkoviny a vanilínový koncentrát.
5. Výsledné cesto položte na plech vyložený papierom na pečenie.
6. Pečte v rúre 20 minút pri teplote 200 stupňov.
7. Uvarte smotanu z obalu tak, ako je napísané v návode.
8. Hotovú tortu položte na vaflovú utierku, odstráňte pergamen, najskôr namažte krémom, potom džemom a opatrne zviňte do rolky.
9. Keď rolka trochu vychladne, vyrežte jednotku.

Z rovnakých výrobkov upečieme okrúhlu piškótu. Potom tortu pozdĺžne prerežte na 2 alebo 3 časti, vnútro namažte krémom a džemom. Teraz môžete čísla položiť na veľký podnos a vymyslieť originálnu dekoráciu.

Na ozdobu si samostatne urobte krémovú plnku s tvarohom alebo smotanou. Recepty na krémy ako stvorené na zdobenie nájdete v článku na tomto odkaze. Hotový krém rozdeľte na niekoľko častí, do každej dajte potravinárske farbivo rôznych farieb a pomocou špeciálnych cukrárskych pomôcok ozdobte vrch dezertu.

Video: Torta číslo 10.

Lahodná narodeninová torta pre chlapca a dievča v tvare čísla 10 v mikrovlnke za 10 minút: recept krok za krokom, foto

V mikrovlnnej rúre môžete pripraviť aj pochúťku na najvýznamnejší rodinný sviatok - narodeniny dieťaťa. Tento proces bude trvať oveľa menej času, ako keby ste tento dezert uvarili v rúre. Ale koláč bude rovnako chutný, šťavnatý a nasýtený. Z pripravených vrstiev cesta pomocou šablóny vykrajujeme čísla, naplníme ich krémovou plnkou a ľubovoľne ozdobíme. Takže tu je recept na koláčiky, ktoré budeme piecť v mikrovlnke:

Ingrediencie na jeden koláč:

Dezert je potrebné pripraviť nasledovne:

1. Spojte vajce a zmiešame s kryštálovým cukrom.
2. Za stáleho miešania vaječnej zmesi pridajte kakaový prášok a pokračujte v miešaní.
3. Zmiešajte múku, škrob a prášok do pečiva, preosejte a pridajte k čokoládovej zmesi.
4. Nalejte kvapalinu. maslo a všetko dobre premiešame.
5. Výsledné cesto nalejte do zapekacej misky určenej na pečenie. Formu vopred vymastíme kúskom masla.
6. Vložte testovací pohár do mikrovlnnej rúry na 5 minút pri 800 W.
7. Keď časovač zhasne, vyberte tortovú formu a nechajte ju mierne vychladnúť.
8. Odstráňte z formulára a vystrihnite číslo "1".
9. Z takýchto produktov upečte druhý koláč a odrežte z neho „0“.
10. Koláčiky pozdĺžne prekrojíme a natrieme ľubovoľným krémom. Vyššie v texte, v článkoch pod odkazmi, nájdete rôzne recepty na krémy, ktoré sú na piškóty ako stvorené.
11. Ozdobte vrchnú vrstvu a podávajte hosťom.

Na dokončenie nápadu na vrch torty je lepšie použiť krém "Plombir". Dobre drží tvar a nerozteká sa. Krém je biely, preto doň môžete pridať potravinárske farbivo akejkoľvek farby, aby ste dosiahli požadovaný odtieň. Tu je recept na krém "Plombir" :

Produkty, ktoré budú potrebné na prípravu:

Kroky prípravy:

1. Zmiešajte kryštálový cukor, mlieko 100 ml, vajcia, múka, soľ, aby vznikla zmes bez hrudiek.
2. Zvyšné mlieko zohrejte na panvici, kým nebude horúce (80-90 stupňov).
3. Nalejte vopred pripravenú zmes do zohriateho mlieka. Za stáleho miešania zahrievajte na ohni. Krém by sa mal do 2 minút zahriať, ale nepripáliť.
4. Ochlaďte puding na izbovú teplotu prikrytím panvice potravinovou fóliou. Získajte aj odtok. maslo z chladničky na zmäknutie.
5. Maslo vyšľaháme s vanilkou do biela.
6. Potom po troškách pridávame puding a neprestávame šľahať, aby hmota neklesla, ale naopak sa stala vzdušnou.

Tip: Na konci šľahania sa pridáva koňak. Prirodzene, je lepšie to urobiť bez toho, ak je koláč pripravený pre dieťa. Ak dezert ozdobí stôl na výročie svadby, môžete pridať koňak. Dodá krému jedinečnú arómu a urobí chuť bohatou a nezabudnuteľnou.

Recept na tento krém "Plombir" obsahuje túto zložku, takže koňak je uvedený v zložkách a či si ho dať do krému alebo nie, je na rade vám.

Lahodná torta v tvare čísla 10 k výročiu, 10. výročiu svadby: ​​foto

10-ročné výročie svadby je špeciálny dátum. Nie každému sa totiž podarí spolu žiť tak dlho. Prirodzene, musíte usporiadať hostinu pre celý svet, pozvať priateľov a príbuzných a zhromaždiť ich okolo krásneho sviatočného stola.

• Torta vo forme "desiatky" pomôže doplniť slávnostnú atmosféru - štýlová, jedinečná a chutná.
• Sladké prípravy na veľkú sladkú tortu k výročiu spoločného života môžete upiecť rovnakým spôsobom, aký už bol popísaný v tomto článku.
• Piškótová roláda s krémovou plnkou a džemom na jednu a okrúhla sladká vrstva na nulu.
• Dezert na takúto oslavu je lepšie ozdobiť bielym krémom na smotane, roztopenou čokoládovou tyčinkou s kokteilovou čerešňou alebo len polevou.

Aké ďalšie ozdoby sa dajú použiť na torty a ako variť polevu, si prečítajte v článku na tomto odkaze.

Tu je ďalšia fotka originálnej sladkej 10- ročná torta na výročie svadby, aj keď nie je vyrobená vo forme "desiatky".

Vynikajúca narodeninová torta pre chlapca a dievča v tvare číslo 10 bez pečenia: recept krok za krokom, foto

Dezert bez pečenia v horúcej rúre možno v skutočnosti uvariť tak, že ho nebude možné odlíšiť od pečeného.

Tento dezert bude veľmi chutný, so zaujímavou a originálnou chuťou.

• Jemná čokoládovo-banánová torta s keksíkmi je ako stvorená na slávnostný stôl.
• Sú tak dobre nasiaknuté smotanou s banánom, že sú na nerozoznanie od skutočných piškótových vrstiev.
• Príprava takejto torty nezaberie viac ako 10 minút a na konci z nej bude vynikajúci slávnostný dezert.

Tu je recept - Nepečené koláče:

Proces bude pozostávať z nasledujúcich krokov:

1. Najprv pripravte vaječnú zmes pre krémová plnka: žĺtky vymiešame s kryštálovým cukrom a vanilkovým koncentrátom. Ak sa nám zmes kvôli jej hrúbke zle premieša, pridáme pár lyžíc mlieka.
2. Potom pridajte múku, premiešajte.
3. Mlieko dáme do panvice na oheň, zohrejeme ho.
4. Preložíme do nej vaječnú zmes a stále miešame, aby nezostali žiadne hrudky.
5. Varte do zhustnutia. Odstráňte z tepla, trochu vychladnite a pridajte mäkký odtok. maslo (predtým vyberieme z chladu). Zmiešame smotanu a maslo.
6. Do ľubovoľnej zapekacej misy dáme vrstvu plnky.
7. Potom vložte sušienky do jednej vrstvy. Ak je jedlo okrúhle, sušienky sa budú musieť rozdeliť na kúsky. Nebojte sa, keď dizajn unikne, nebude to viditeľné.
8. Toto robte, kým sa miska nenaplní až po okraj.
9. Výslednú sladkú konštrukciu dajte lúhovať pri nízkej teplote (od +8 do 0 stupňov) na 2 hodiny.
10. Potom dezert vyberieme z chladu a formy, vystrihneme čísla z papierovej šablóny a navrch natrieme krémom. Znova dajte do chladničky.

Medzitým si pripravte polevu:

1. Nalámte čokoládu na kúsky.
2. Pridajte 40 ml mlieka a lyžicu rastlinného oleja.
3. Vložte do mikrovlnnej rúry alebo vodného kúpeľa. Keď je čokoláda rozpustená, zmiešame všetky ingrediencie.
4. Dezert polejte fondánom a odložte späť do chladu.

Takáto sladká čokoládová konštrukcia osloví úplne každého a nikto ani neuhádne, že je vyrobená bez pečenia. Ozdobte tortu čokoládou, sušienkami a farebnými cukríkmi - slávnostný dezert je pripravený!

Lahodná narodeninová torta pre chlapca a dievča v tvare čísla 10 s mastichou

Zdá sa, že len profesionálny cukrár môže ozdobiť tortu mastichou, ale nie je to tak. Tento materiál je veľmi plastický a umožňuje vám rýchlo vytvoriť skutočné majstrovské dielo z obyčajného sladkého koláča.

​​​​

Tip: Aby ste sa s prípravou mastichovej hmoty nebavili, kúpte si ju v bežnej cukrárni. V nej nájdete aj inú dekoráciu na tortu.

Nižšie uvidíte nápady na zdobenie koláča a upečte koláče podľa krokov receptu opísaných vyššie. Ak si predsa len chcete sami vyrobiť plastickú hmotu na ozdobu, tu je recept:

1. Namočte jednu čajovú lyžičku obyčajnej želatíny do 60 mililitrov vody. Nechajte pol hodiny lúhovať.
2. Potom zmes zohrejte v hrnci, nie nad ohňom, ale nad veľkým hrncom s vriacou vodou, kým nebude horúca.
3. Odstráňte zohriatu želatínovú hmotu z ohňa a pridajte trochu citrónovej šťavy a vanilkového koncentrátu.
4. Teraz pri miesení plastového cesta pridajte trochu práškového cukru. Dbajte na to, aby cesto nebolo príliš tvrdé, inak nebude mastix veľmi plastický. Roztrhne sa a už sa s tým nebude dať nič robiť.

Takúto plastovú hmotu môžete skladovať v chladničke. Ak potrebujete mastixovú hmotu rôznych farieb, potom v štádiu posypania práškovým cukrom pridajte potravinárske farbivo požadovanej farby.

Urob si sám nápady na zdobenie torty číslo 10 k narodeninám chlapca a dievčaťa

Teraz už vieš, aká jednoduchá je torta číslo 10 Môžete použiť krehké pečivo aj sušienky. Ale najdôležitejšou vecou pri vytváraní sviatočného koláča je jeho ozdoba sladkými výrobkami alebo krémom, čo je posledná a dôležitá fáza pri vytváraní krásneho dezertu na vytvorenie slávnostnej nálady. Takto môžete ozdobiť tortu vo forme "desiatky":

Ružový a zlatý tmel. Ukázalo sa, že je to nádherný darček pre skutočnú princeznú.

Opäť masticha, ale teraz biela a farebná. Pozrite sa, akú originálnu ozdobu na tortu si s jej pomocou vyrobíte.

Biela a farebný krém "Plombir" vám umožňuje urobiť akýkoľvek pozemok na jednom torte - štýlovo a originálne!

Zelený tmel na torte a z tohto plastu sú vyrobené aj medvedíky.

Smotana, bobule a cukrárske ozdoby vytvárajú jedinečnú jedinú kompozíciu na jednom cukrárskom výrobku.

Ružový a čokoládový tmel pomohol vytvoriť skvelú ozdobu na narodeninovú tortu pre 10-ročné dievča - nezvyčajné a zaujímavé prekvapenie!

Video: Cake Digit. Pavlov. Recept.