Tekvica: prospech a škoda. Tekvicová diéta na 7, 12 dní: všeobecné odporúčania, užitočné recepty, recenzie a výsledky

O výhodách tekvicovej a tekvicovej stravy sa bude diskutovať v článku. Preto odporúčame všetkým, ktorí sa chcú zbaviť nadbytočných kilogramov, aby si ju prečítali.

Nadváha je problémom mnohých ľudí. Bohužiaľ, zbaviť sa nenávidených kilogramov je zvyčajne veľmi ťažké. Preto tí, ktorí chcú schudnúť, siahajú po rôznych metódach a diétach, ktoré im nie vždy pomôžu.

Jednou z obľúbených a účinných diét je tekvicová diéta. Tento spôsob chudnutia je bezpečný pre takmer každého, s výnimkou ľudí s alergiou na tento produkt a chronickými ochoreniami tráviaceho traktu.

Tekvica: výhody a škody

Tekvica je vo väčšine prípadov z nejakého dôvodu nezaslúžene zatlačená do úzadia v porovnaní s inou zeleninou. Ale je to márne, pretože obsahuje pomerne veľa užitočných látok a tekvica má pozitívny vplyv na telo ako celok.

• Táto zelenina teda obsahuje obrovské množstvo rôznych vitamínov, napríklad vitamíny skupiny B, PP, C atď., a zloženie pomarančovej zeleniny tiež obsahuje tie, ktoré sú potrebné pre naše mikroelementy, ako je vápnik, draslík, železo atď.
• Okamžite si uvedomte, že kalorický obsah tekvice v surovej forme je približne 26 kal./100 m, čo znamená, že je vhodným prípravkom na použitie počas diét a dní vykladania.
• Tekvica zlepšuje a uľahčuje proces trávenia. Táto zelenina je absorbovaná našim telom veľmi ľahko a dostatočne rýchlo, takže jej použitie nevedie k ťažkostiam v žalúdku.
• Zelenina podporuje odstraňovanie trosky a toxických látok.
• Nedá sa nehovoriť o diuretickom účinku tekvice. Keďže samotná zelenina pozostáva až z 90% vody, dokonale odvádza tekutiny z tela.
• Tekvica tiež zlepšuje stav pokožky, robí ju pružnejšou a odolnejšou.

Pokiaľ ide o poškodenie, ktorý môže priniesť tekvicu, treba povedať nasledovné:

• Môže zhoršiť stav človeka, ak má zápal žalúdka so zníženou kyslosťou
• V prípade plynatosti, koliky môže užívanie tekvice zhoršiť aj stav človeka
• Ľuďom, ktorí majú problémy s hladinou cukru v krvi, sa neodporúča užívať pomarančová zelenina

Tekvicová diéta na 7, 12 dní

Hneď je potrebné poznamenať, že môžete tekvicovú diétu na 3, 7, 12 a dokonca 14 dní, trvanie si však musíte zvoliť podľa svojho zdravotného stavu, hmotnosti a požadovaného výsledku. Ponuka tejto diéty môže byť úplne odlišná, hlavnou vecou, ​​​​ktorú treba dodržiavať, je, že tekvica je hlavným produktom.

Tekvicový diétny jedálny lístok na 7 dní

Deň delíme na 3 jedlá.

1. deň:

• tekvicová kaša na vode bez maslo, zelený čaj bez cukru.
• tekvicovo-kuracia krémová polievka, tekvicový, mrkvový a jablkový šalát.
• pečená tekvica, nízkotučný tvaroh, zelený čaj bez cukru.

Deň 2:

• tekvicovo-ryžová kaša, harmančekový čaj bez cukru.
• tekvicovo-hubová krémová polievka, mrkvová a tekvicová šťava.
• varená tekvica z morských plodov, mätový čaj bez cukru.

Deň 3:

• ) pohánková kaša s tekvicou, tekvicová šťava.
• krémová polievka z tekvice a zeleniny, kúsok vareného kuracieho mäsa.
• grilovaná tekvica so zeleninou a hubami, harmančekový čaj bez cukru.

Deň 4:

• tekvicová kaša s mliekom, čaj bez cukru.
• tekvicová a kuracia polievka, zeleninové karbonátky.
• pečená tekvica so šampiňónmi, tekvicová šťava.

Deň 5:

• tekvicový, mrkvový, cviklový a hruškový šalát, kúsok dusenej makrely, čaj bez cukru.
• tekvicová polievka so zeleninou, malý kúsok pečeného teľacieho mäsa.
• tekvica, sladká paprika, grilovaná cuketa, tekvica a mrkvová šťava.

Deň 6:

• )) tekvicové smoothie s jablkom a banánom, trocha syra, mätový čaj bez cukru.
• tekvicovo-zelerová krémová polievka, rybí rezeň.
• pečená tekvica a šalát z morských plodov, tekvicová šťava.

Deň 7:

• )) tekvicová kaša s prosom na vode, zelený čaj bez cukru.
• pečená tekvica s vareným kuracím mäsom, zeleninový šalát.
• tekvicový koláč, tekvica a jablková šťava.

• Je povolené robiť občerstvenie s ovocím, napríklad jablkami a tekvicou v surovej forme. Počas diéty budete neustále pociťovať mierny hlad, to je úplne normálne. Ak bude veľmi ťažké vydržať pocit hladu, pridajte do stravy nejaký syr, orechy, tekvicové nízkokalorické pečivo.
• Ak chcete na tekvicovej diéte „sedieť“ 3 dni, prvé 3 dni použite jedálny lístok. Toto trvanie sa odporúča tým ľuďom, ktorí sa prvýkrát pokúšajú "sedieť" na diétu.
• „Skúsenejší“ môžu túto metódu chudnutia vyskúšať na 7-14 dní. Ak držíte tekvicovú diétu 12-14 dní, tak po 7. dni začnite dni diéty opakovať.

Tekvicová diéta: všeobecné odporúčania

Tekvicová diéta je však pomerne účinná Na dosiahnutie maximálneho účinku je potrebné zvážiť dosiahnutie nasledujúcich odporúčaní .

• Počas diéty zabudnite na alkohol. Je zakázané používať ho v akejkoľvek forme a množstve.
• Znížte množstvo sladkého a múky čo najviac. V ideálnom prípade by nemal byť v strave vôbec. Výnimkou môže byť nízkokalorické pečenie tekvice, a aj to veľmi zriedkavo. Vylúčte zo svojho jedálneho lístka aj cukor.
• Skúste použiť menej soli, pretože je známe, že zadržiava tekutiny v tele.
• Nemali by ste zabúdať ani na vodu a tekutiny. Pite aspoň 1,5-2 litra čistej vody denne.

• Skúste si zvyknúť telo k jedlu v určitom čase. Napríklad prvé jedlo pred 9:00, druhé o 14:00, tretie o 19:00 a 2 ľahké jedlá medzi hlavnými jedlami. Ako už bolo povedané, na občerstvenie môžete použiť nízkotučný syr, nie príliš sladké ovocie, prírodný jogurt, kávu, čaj bez cukru.
• Nezabúdajte, že maximálne výsledky budú len vtedy, ak sa popri strave budete venovať aj športu. Každý deň robte jednoduché fyzické cvičenia, postupne zvyšujte záťaž.
• Počet kalórií skonzumovaných pri tekvicovej diéte by nemal presiahnuť 1500 (za deň), netreba však hladovať, pretože to len spomalí proces zbavovania sa prebytočného tuku. Jedzte s mierou.
• Upravte režim dňa, musíte dostatočne odpočívať. Spánok by mal trvať najmenej 8 hodín.

Tekvicová diéta: užitočné recepty

Po tekvicovej diéte je najdôležitejšia vec na zapamätanie je, že tekvica je hlavnou zložkou akéhokoľvek jedla, ostatné produkty by mali byť pomocné. Treba poznamenať, že existuje veľké množstvo nízkokalorických jedál, ktoré je možné pripraviť pomocou tekvice. Predstavujeme vám tie najzákladnejšie a najchutnejšie.

1. Tekvica s pohánkou:

• Tekvica - pol kg
• Pohánkové krúpy - pol pohára
• Voda - 1,5 pohára vody
• Olivový olej - 1 polievková lyžica. l.
• Soľ - štipka

• Pretrieďte pohánkové jadrá, odstráňte všetky nevhodné na jedlo. Umyte krúpy a vložte ich do hrnca.
• Do nádoby nalejte určené množstvo vody, jemne ju osoľte.
• Pohánku varte, kým sa voda úplne neodparí. Tento proces bude trvať 15-20 minút.
• Zeleninu ošúpeme od šupky a semien, nakrájame na stredné kúsky a dáme na panvicu.
• Tekvicu varíme 10 min. po prevarení vody.
• Uvarené kúsky zeleniny pomelieme.
• Tekvicu opekáme na panvici na rozohriatom oleji 7-10 minút. na nízkej teplote.
• Zmiešajte kašu a tekvicu.
• Ak chcete, pridajte do jedla svoju obľúbenú zeleninu.
• Táto verzia jedla je ideálna na prvé jedlo.

1. Polievka z tekvicového a zeleninového pyré:

• Tekvica - pol kg
• Zemiaky - 2 ks.
• Mrkva - 2 ks.
• Cibuľa sladká - 1 ks.
• Nízkotučné mlieko - 100 ml
• Voda
• Olivový olej - 1 polievková lyžica. l.
• Soľ

​​

• Tekvicu očistíme od šupky a „vnútornosti“, nakrájame nadrobno.
• Zemiaky ošúpeme, očistíme a pomelieme na jemno rovnakým spôsobom.
• Mrkva a cibuľa sú olúpané a jemne nakrájané.
• Tekvicu a zemiaky dáme do hrnca, nalejeme do nej vodu. Vody by malo byť toľko, aby zakryla zeleninu. Varte ich 15-20 minút.
• Na rozpálenom oleji v hrnci opečte cibuľu a mrkvu, kým nie sú pripravené.
• Uvarenú a vyprážanú zeleninu rozmixujte mixérom.
• Do zeleninovej hmoty nalejte mlieko a podľa potreby trochu vody, aby vám konzistencia polievky vyhovovala. Pokrm osolíme.
• Potom priveďte polievku do varu a vypnite oheň pod panvicou.
• Ak chcete, pridajte do zdravého jedla zeleninu.

1. Polievka z tekvicového a kuracieho pyré

• Tekvica - 450 g
• Kuracie mäso - 220 g
• Cibuľa sladká - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Petržlen, kôpor - 1 zväzok
• Olivový olej - 1 polievková lyžica. l.
• Soľ
• Voda

• Pomarančová zelenina sa musí umyť a očistiť od šupky a semien. Potom ho nakrájame na malé kúsky.
• Kuracie mäso umyte a rovnakým spôsobom nakrájajte na kúsky.
• Cibuľu a mrkvu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na stredné kúsky.
• Zeleninu umyjeme a nakrájame.
• Dužinu povaríme v osolenej vode 15 minút. Hneď ako sa pena nazbiera, vyberieme ju, keďže na tomto vývare budeme variť zeleninu. Mimochodom, kuracie mäso môže byť nahradené teľacím, hovädzím a morčacím mäsom. V prípade hovädzieho a teľacieho mäsa bude potrebné predĺžiť dobu varenia.
• Odstráňte dužinu z kvapaliny a preneste ju do mixéra.
• Vložte tekvicu do panvice s tekutinou a varte ju asi 15-20 minút. v závislosti od veľkosti kúskov zeleniny.
• Na rozpálenom oleji v hrnci zľahka orestujeme cibuľu a mrkvu. Tento proces bude trvať 3-5 minút. Túto fázu môžete vynechať a zeleninu nesmažiť na oleji. V tomto prípade ich uvarte spolu s tekvicou.
• Osmaženú zeleninu a uvarenú tekvicu vložíme do mixéra s mäsom a pomelieme.
• Polievku priveďte do požadovanej konzistencie zriedením vývarom.
• Do misky pridajte zeleninu, trochu soli a znova priveďte do varu.
• Vypneme oheň pod panvicou.

1. Pečená tekvica so šampiňónmi

• Malá tekvica - 1 ks.
• Huby - 200 g
• Tvrdý syr - 30 g
• Petržlen - 1 polievková lyžica. l.
• Soľ
• Olivový olej

• Malé tekvice sú pre tento recept lepšie, pretože sa ľahšie plnia inými ingredienciami. Ak však takúto zeleninu nemáte, stačí veľkú tekvicu ošúpať a nakrájať na také kúsky, na ktoré by ste mohli dať plnku. Malú zeleninku očistíme od šupky a „vnútornosti“, ak treba, zbavíme ju trochy dužiny, aby sa nám zmestila celá plnka.
• Môžete si vybrať akékoľvek huby, ale my sme uprednostnili šampiňóny, pretože sú dostupné pre každého a rýchlo pripravené. Huby očistíme, nakrájame na malé kúsky. Ak chcete, vyprážajte na oleji.
• Tremo syr na strúhadle.
• Nasekáme si moju petržlenovú vňať.
• Vnútro tekvice potrieme olejom a soľou, zabalíme do alobalu a pečieme vo vyhriatej rúre 20 minút.
• Ďalej do zeleniny vložíme huby a posypeme ich syrom, zeleninu opäť zabalíme do alobalu a varíme ďalších 10 minút.
• Otvorte fóliu, posypte lahodnou zeleninou a nechajte zeleninu s náplňou 5-7 minút postáť. do hneda

1. Šalát z pečenej tekvice a morských plodov:

• Tekvica - 350 g
• Solená červená ryba - 150 g
• Krevety - 100 g
• Kalmáre - 100 g
• Citrónová šťava - 1 ČL.
• Olivový olej - 1,5 lyžice. l.
• Avokádo - ½ ks.
• Mozzarella - 30 g
• Soľ
• Sójová omáčka - 1 ČL.

• Zelenina musí byť ošúpaná a nasadená na semená. Ďalej nakrájajte 350 g tekvice na tenké plátky, trochu ich osoľte a podľa chuti jemne dochuťte korením.
• Zeleninu položte na plech jemne vymastený olejom. Rezne pečieme asi 15-20 minút, podľa hrúbky.
• Kým sa pomarančová zelenina pečie v rúre, poďme sa zaoberať inými produktmi.
• Rybu nakrájajte na malé kúsky. Na tento šalát je najlepšie vziať si menej tučné časti ryby, čiže brušká nám nevyjdú.
• Avokádo ošúpeme, zbavíme kôstky a polovicu ovocia nakrájame na malé kocky.
• Rovnakým spôsobom nakrájajte mozzarellu na malé kúsky.
• Krevety povarte v osolenej vode 1-2 minúty, každý kúsok očistite. ak je to potrebné, nakrájajte na polovicu. Ak sú krevety malé, nie je potrebné ich rezať.
• Kalmáre povaríme rovnakým spôsobom v osolenej vode 1-2 minúty. Ak je výrobok zmrazený, držte ho 2 minúty vo vriacej vode, ak je čerstvý, postačí 1 minúta.
• Takéto morské plody by ste nemali variť dlhšie ako stanovený čas, pretože namiesto chutného produktu získate nepríjemne chutiacu a zle žuvaciu "gumu". Všimnite si tiež, že chobotnice sa predávajú lúpané aj nelúpané.
• V druhom prípade bude potrebné ich vyčistiť rozmrazením produktu, preliatím vriacou vodou a odstránením kože, odstránením vnútorností a umytím produktu.
• Vo vhodnom tanieri zmiešame všetky ingrediencie a dochutíme olivovým olejom, sójovou omáčkou a citrónovou šťavou. Ak treba, dosolíme.
• Táto pochúťka sa môže jesť s čerstvou zeleninou a bylinkami.

1. Tekvicové smoothie z tekvice, ovsených vločiek a banánu:

• Tekvica - 100 g
• Banán - 1 ks.
• Ovsené vločky - 1 polievková lyžica. l.
• Nízkotučný kefír - 100 ml

)
• Zeleninu umyte, odstráňte šupku a semená a nakrájajte na stredné kúsky.
• Banán ošúpeme, nakrájame na niekoľko kúskov.
• Ovsené vločky musia byť uvarené rýchlo, inak budú v hotovej pochúťke príliš hmatateľné. Ovsené vločky niekoľkokrát prepláchnite. Môžete použiť aj iné obilniny, ako je raž atď.
• Kefír je možné nahradiť prírodným jogurtom bez prísad, nízkotučným mliekom, vodou atď.
• Všetky zložky sa zmiešajú a rozdrvia do kašovitého stavu pomocou mixéra.
• Všimnite si, že čím dlhšie bude smoothie sedieť, tým bude konzistencia hustejšia, pretože vločky napučia.

1. Tekvicové diétne muffiny:

• Nízkotučné mlieko - 120 ml
• Tekvica - 330 g
• Ovsené otruby - 6 polievkových lyžíc. l.
• Prášok do pečiva - 1 lyžička.
• Kuracie vajce - 2 ks.
• Soľ
• Škrob - 1 polievková lyžica. l.
• Olivový olej – 1 polievková lyžica. l.

• Zeleninu umyte, odstráňte šupku a semená. Dužinu nastrúhajte na jemnom strúhadle alebo rozdrvte v mixéri.
• Môžete si vziať akékoľvek iné otruby, musíte ich tiež rozdrviť pomocou mixéra.
• Bielky oddelíme od žĺtkov a vyšľaháme so štipkou soli. Rovnakým spôsobom vyšľaháme žĺtky.
• V jednom tanieri zmiešajte drvené otruby, prášok do pečiva a škrob, v druhom - rozšľahané vajcia, tekvicu, mlieko, maslo (v prípade potreby možno vylúčiť zo zoznamu ingrediencií).
• Ďalej obsah 2. plátu postupne vsypeme do suchých surovín a vymiesime cesto.
• Cesto rozotrieme do foriem. Pozor, formičky neplňte úplne, ale asi do 2/3, pretože počas varenia sladkosť stúpne a „utečie“ za formu.
• Formy s pomarančovým cestom posielame do vyhriatej rúry na 15-25 minút. v závislosti od rúry.
• Pripravenosť pečenia kontrolujeme suchou drevenou vareškou, špáradlom, zápalkou atď.

Tekvicová diéta: recenzie a výsledky

Recenzie na tekvicovú diétu sú väčšinou pozitívne.

Takmer každý, kto vyskúšal tento spôsob chudnutia, zaznamenal tieto výsledky:

• Celkový stav tela sa zlepšuje.
• Únava a ospalosť pominú.
• Koža sa stáva pružnejšou a pružnejšou.
• Nastáva strata hmotnosti. Tu treba povedať, že všetko je veľmi individuálne a závisí od mnohých faktorov, napríklad počiatočnej hmotnosti, denného režimu, prítomnosti fyzickej aktivity, prítomnosti sklonu k obezite atď.
• Vo všeobecnosti, je potrebné poznamenať, že podľa 7 dní takejto stravy sa môže rozlúčiť s 2-3 kg prebytočného tuku.
• Dodržiavaním diéty počas 14 dní môžete schudnúť 3-5 kg
• Je dôležité vedieť, že čím dlhšie „sedíte“ na tekvicovej diéte, tým pomalšie kg pôjde, ale to je charakteristické aj pre iné diéty, pretože na začiatku chudnutia ide váha vždy rýchlejšie a ľahšie.
• Tento spôsob chudnutia sa odporúča dodržiavať nie dlhšie ako 12-14 dní a nie viac ako raz za rok.
• Pamätajte tiež, že by ste mali prijať menej ako 1500 kalórií denne, inak spomalíte metabolické procesy v tele a zhoršíte jeho stav.

Tekvicová diéta je jednoduchý, rýchly a hlavne bezpečný a dostupný spôsob, ako schudnúť. Rozhodnite sa pre požadovaný výsledok, kúpte si správne produkty, buďte trpezliví a výsledok na seba nenechá dlho čakať.

Video: Chudnutie tekvice: ako jesť?