Surové a varené vajcia a ich škrupiny: výhody a poškodenie tela. Prepeličie, kuracie, husacie, kačacie, slepačie, morčacie, bažantie vajcia: výhody a škody pre mužov, ženy, deti, ako užívať?

Vajcia sú nepostrádateľným produktom každodennej stravy, ale nie všetky sú rovnako užitočné. Pokúsme sa zistiť výhody a škody rôznych druhov vajec.

Vajcia sú pomerne silný alergén, ale ich výhody sú nepopierateľné. Poďme zistiť, aké vajcia a ako ich správne používať, aby nepoškodili zdravie.

Prepeličie surové a varené vajcia: prínos a poškodenie pre ženy, ako používať?

Podľa chemického zloženia sú prepeličie vajcia na prvom mieste v hodnote pre ľudské zdravie. Obsahujú celý rad stopových prvkov, vďaka ktorým:

• prispievajú k znižovaniu cholesterolu
• nespôsobujú alergie
• majú priaznivý vplyv na nervový systém
• majú antibakteriálne a imunomodulačné vlastnosti

Bohaté zloženie prepeličích vajec z nich robí nenahraditeľný produkt pre zdravie žien:

• vitamíny A a E, ktoré sa právom považujú za hlavné vitamíny krásy, majú priaznivý vplyv na pokožku. Okrem toho sú to antioxidanty, ktoré zohrávajú významnú úlohu v prevencii rozvoja onkológie
• , minerálne zloženie znižuje pravdepodobnosť nervových zrútení a depresií, ku ktorým je žena vďaka svojej povahe taká náchylná.
• tyrozín zlepšuje vzhľad ženy
• kyselina listová a proteín prispievajú k zlepšeniu ženského hormonálneho pozadia
• pri použití počas tehotenstva dochádza k významnému zníženiu toxikózy u žien a prevencii potratov

Prepeličie vajcia môžete užívať nasledovne:

• vypite surové vajce nalačno hodinu - hodinu a pol pred raňajkami. Môžete zmiešať s medom alebo citrónovou šťavou
• pre znateľný efekt použite uvarené prepeličie vajíčko so škrupinou
• , užívajte 4 až 6 prepeličích semenníkov denne

Nezneužívajte konzumáciu vajec ak máte:

• zvýšenú hladinu cholesterolu
• aterosklerózu
• ochorenie pečene
• sklon k tvorbe trombu
• obezita
• individuálna intolerancia proteínov

Pri užívaní dodržiavajte tieto pravidlá:

• používať iba čerstvé vajcia. Skontrolujte dátum spotreby. Maximálna trvanlivosť prepeličích vajec nie je dlhšia ako týždeň
• nepoužívajte vajcia, ak sú na nich praskliny, pretože existuje vysoká pravdepodobnosť, že sa do nich dostanú mikróby a baktérie, ak je integrita vaječná škrupina sa pred použitím rozbije
• , vajcia dôkladne umyte v tečúcej vode, najlepšie sódou. To vám pomôže vyhnúť sa infekcii salmonelou

Surové a varené prepeličie vajcia: výhody a škody pre mužov, ako ich užívať?

Bohatá sada mikro- a makroprvkov, ktoré sú bohaté na prepeličie vajcia, robí tento produkt nepostrádateľným pre silnú polovicu ľudstva. Vzhľadom na to, že naši muži spravidla nedodržiavajú svoju stravu a nevzdávajú sa zlých návykov, odporúča sa im systematicky používať prepeličie vajcia:

• posilňuje kardiovaskulárny systém
• znižuje cholesterol
• zlepšuje imunitu
• vysoký obsah bielkovín, nevyhnutných pri zvýšenej fyzickej aktivite

Okrem toho prepeličie vajcia prispievajú k výrazné zlepšenie intímneho života muža. Stres, nesprávna životospráva často vedú k zníženiu potencie. Prepeličie vajcia pomáhajú vyrovnať sa s týmto problémom, pretože prítomnosť aminokyselín a fosforu:

• výrazne zlepšuje erektilnú funkciu
• pomáha skrátiť refraktérna perióda
• má pozitívny vplyv na množstvo a kvalitu ejakulácií

Ponúkame osvedčené recepty s prepeličím vajcom na zlepšenie potencie:

• pred jedlom vypiť 4 vajcia s lyžicou vodky vylúhovanej na orechových priečkach
• užiť tinktúru zo 150 g minerálnej vody, 2 semenníky, 20 ml brandy, lyžica cukru a limetková šťava. Účinok tejto tinktúry sa porovnáva s účinkom Viagry

Ale jednoduché použitie surových prepeličích vajec v množstve 4-5 kusov denne tiež pomáha zlepšiť potenciu.

Nezabúdajte však, že pri konzumácii starých alebo neumytých vajec, alergii či intolerancii bielkovín môže tento užitočný produkt telu uškodiť.

Video: Prepeličie vajcia prínos pre ženy, prepeličie vajcia pre mužov

Prepeličie vajcia: výhody a škody pre deti

Prepeličie vajcia sú očkované zriedkavo a do krmiva sa nepridávajú takmer žiadne lieky. Táto skutočnosť znižuje riziko alergií pri konzumácii ich vajec, čo je dôležité pre detskú výživu.

Ako hypoalergénny produkt majú prepeličie vajcia celý rad výhod dôležitých pre zdravie dojčiat

• , ktoré telo ľahko absorbuje
• zabraňujú rozvoju rachitídy
• podporujú rast
• stimulujú duševný vývoj
• pomáhajú pri častých ochoreniach dýchacích ciest
• zmierňujú stav dermatitídy

Prepeličie vajcia zaraďujte do jedálnička dieťaťa postupne, nie skôr, ako dieťa dovŕši jeden rok. Podľa odporúčaní lekárov, v závislosti od veku, sa má prípravok podávať v nasledujúcich dávkach:

• od 1 do 3 rokov - 1 ks.
• od 3 do 7 - 2 ks.
• staršie ako 7 – 4 ks.

V akej forme je vhodnejšie dať deťom prepeličie vajcia? Dôrazne ich odporúčame prevariť z dvoch dôvodov:

• pravdepodobnosť nákazy črevnými infekciami klesá
• surový proteín je zle stráviteľný, takže môže spôsobiť nadúvanie a gastrointestinálne poruchy

Neriskujte zdravie svojho dieťaťa. Navyše vitamíny a minerály vo vajci sú zachované aj po 10 minútach varu.

Video: Ako používať surové prepeličie vajcia. Prepeličie vajcia prospievajú a škodia

Kuracie surové a varené vajcia: poškodenie a prínos pre mužov a ženy

Kuracie vajce je hodnotný potravinový výrobok. Úžitok, ktorý prináša nášmu zdraviu, je spôsobený jeho bohatým chemickým zložením, ktoré zahŕňa:

• proteín, ktorý človek ľahko absorbuje a obsahuje potrebné jeho zložky
• leucín, jeden z typov aminokyselín, ktorý pomáha znižovať cholesterol v krvi
• minerály a vitamíny, ktoré sú zodpovedné za zabezpečenie životnej činnosti (selén, fosfor, železo, biotín, B, E atď.)

V tomto smere slepačie vajcia pomáhajú:

• pri kardiovaskulárnych ochoreniach vďaka obsahu vitamínu E
• v jeho zložení ako prevencia onkológie vďaka luteínu a rovnakému vitamínu E
• posilňujú kosti a zuby pomocou fosforu a vitamín D
• zlepšuje zrak vďaka cysteínu, síre a iným aminokyselinám tam
​​​​
• pre ženy na udržanie priaznivého hormonálneho pozadia vďaka prítomnosti cholínu a kyseliny listovej
• pre mužov na výrazné zvýšenie potencie

Vajcia kurčatá sú takmer úplne absorbované naším telom. Je užitočné ich používať surové aj po tepelnej úprave.

O škodách, ktoré môžu vajcia spôsobiť zdraviu, sa hovorí len zriedka. Ako môže byť tento produkt nebezpečný?

• možná infekcia salmonelózou
• „škodlivý“ cholesterol obsiahnutý vo vaječnom žĺtku
• antibiotiká, hormóny a dusičnany, ktoré sa používajú na podporu života kurčiat v hydinárskych farmách, a ktoré sa potom hromadia vo vajciach

Video: Kuracie vajcia. Výhody vajec Aké sú výhody vajec (vlastnosti, zloženie)

Vajcia počas tehotenstva: výhody a poškodenie

Tehotenstvo je podmienkou ženy, ktorá si vyžaduje zvýšenú pozornosť vášmu zdraviu. Mnohí lekári dôrazne odporúčajú v tomto období zaradiť do jedálneho lístka jedlá z vajec.

Ich bohaté vitamínové a minerálne zloženie má priaznivý vplyv na vývoj plodu a na organizmus samotnej ženy :

• proteín — je akýmsi stavebným materiálom buniek
• cholín – pomáha predchádzať rozvoju defektov neurálnej trubice
• fosfor a draslík – pomáha posilniť nechty a kosti
• železo - pomáha normalizovať hladinu hemoglobínu

V niektorých prípadoch však môže používanie vajec budúcej matke poškodiť:

• alergia v prítomnosť ovumukoidnej a vitellínovej
• infekcie salmonelou, ktorej baktérie môžu byť na škrupine. Práve počas tehotenstva sa neodporúča jesť praženicu, surové vajcia a ešte viac v surovej forme
• kvôli negatívnym účinkom látok používaných na kŕmenie kurčiat v továrňach. Preto je lepšie použiť vajcia od domácich vtákov

Vajcia perličiek a prepelíc sú obzvlášť užitočné pre zdravie nastávajúcej matky. Ale vajcia vodného vtáctva by sa mali opustiť.

Surové vajcia na lačný žalúdok: výhody a škody

Konzumácia surových vajec nalačno je pomerne časté odporúčanie z mnohých neduhovVýhody konzumácie surových vajec sú nasledovné:

• vitamíny a minerály, ktoré sú pre nás najužitočnejšie, vďaka ktorým je vajce hodnotné, sú zachované bez tepelnej úpravy
• surové vajce zvlhčuje sliznicu hrdla
• v surovej forme sú vajcia bohaté na albumín, ktorý ovplyvňuje stav krvi
• znižuje zápal pri ochoreniach tráviaceho traktu, áno ako druh lubrikantu stien žalúdka
• pozitívne ovplyvňuje kvalitu a kvantitu erekcie u mužov

Existuje však aj iný názor na konzumáciu vajec v surovej forme:

• surové vajce telo absorbuje oveľa horšie, ako varené
• existuje riziko infekcie črevnými infekciami
• môže spôsobiť alergickú reakciu
• zloženie vajíčka obsahuje nielen užitočné zložky, ale aj nezdravé dusičnany, hormóny a antibiotiká

Ak jete surové vajcia, dodržujte tieto pravidlá:

• používajte iba čerstvé vajcia, najlepšie domáce vtáky
• nepite vajcia s poškodenou škrupinou
• dôkladne umyte vajcia pod tečúcou vodou

Surový a varený vaječný žĺtok: výhody a škody

Bohatý na vitamíny a aminokyseliny, zloženie žĺtka je spôsobené tým, že vajíčko je určené predovšetkým na zabezpečenie vývoja embrya.

Cholesterol, ktorý je obsiahnutý vo vaječných žĺtkoch, sa rýchlo rozkladá bez toho, aby sa zdržiaval v tele. Výhoda žĺtka tiež spočíva v prítomnosti jedinečných zložiek, ktoré ovplyvňujú zlepšenie orgánov:

• vitamíny a železo aktívne bojujú proti únave a depresii
• lecitín je antisklerotická látka, pomáha tiež pri funkcii pečene
• fosfor a vitamín D pomáha posilňovať zuby a kostné tkanivo
• zeaxantín a luteín znižujú riziko vzniku šedého zákalu
• omega tuky sú dobré pre srdce
• cholín má pozitívny vplyv na metabolizmus

• melatonín sa podieľa na procesu tvorby buniek a prispieva k omladeniu organizmu
• aminokyseliny tyrozín a tryptofán pod vplyvom žalúdočných enzýmov sú stimulátory tvorby peptidov, ktoré zabraňujú rozvoju onkológie, znižujú krvný tlak

Počas tepelnej úpravy sa antioxidačné vlastnosti žĺtkov znížia takmer 2-krát. Preto je užitočnejšie jesť ju surovú.

Treba však pripomenúť, že nadmerné používanie vaječných žĺtkov je nežiaduce pre vysoký obsah tukov a cholesterolu. Približná denná norma pre zdravého človeka je 1 vaječný žĺtok denne.

Surový a varený vaječný bielok: výhody a škody

Vaječný bielok obsahuje veľmi málo kalórií, pretože jeho hlavnou zložkou je voda. Zloženie bielkovín však zahŕňa aj aminokyseliny a vitamíny, ktoré pomáhajú zlepšiť fungovanie nášho tela.

Priaznivé vlastnosti bielkovín sú založené na ich chemickom zložení:

• vďaka absencii cholesterolu a tukov ide o diétny produkt
• silný zdroj bielkovín
• znižuje cholesterol
• vysoký obsah vitamínu D zvyšuje imunitu, zlepšuje funkciu mozgu

Vaječný bielok sa lepšie vstrebáva vo varenej forme ako v surovej forme. Nie je však potrebné podrobovať ho dlhodobej tepelnej úprave, aby sa v čo najväčšej miere zachovali jeho nutričné ​​vlastnosti.

Vedľajšie účinky z užívania proteínov sa prakticky nepozorujú. Tento produkt môže spôsobiť poškodenie iba v prípadoch

• intolerancie proteínu
• alergie (bielkovina je alergénny produkt ako žĺtok)
• infekcia (v dôsledku úzkeho kontaktu s vaječnými škrupinami)

Prepeličie a kuracie vaječné škrupiny: výhody a škody

Vaječná škrupina môže slúžiť ako výborný doplnok stravy v ľudskej strave, pretože vaječná škrupina obsahuje veľa prvkov:

• uhličitan vápenatý
• síra
• mangán
• zinok
• molybdén
• kremík
• fosfor
• sodík

Preto je tento hodnotný produkt predpísaný pre:

• osteoporózu (3 týždne ročne)
• osteoporózu mach (na urýchlenie rastu kostí)
• pálenie záhy (funguje lepšie ako sóda)
• bolesť žalúdka (podobná účinku antacíd)
• detská diatéza (zmiešaná s citrónovou šťavou)
• krvácanie rôzneho typu (vápnik priaznivo pôsobí na zrážanlivosť krvi)

Je tiež užitočné použiť škrupinu a ako prevenciu:

• krivica
• kaz
• krehké kosti
• anémia

V závislosti od typ úpravy, škrupina sa odoberá vo forme:

• drveného prášku (pridať do jedla, zriediť v šťave alebo mlieku)
• tinktúra z vody, škrupiny a kyseliny citrónovej
• prášok uhasený citrónovou šťavou

Vaječná škrupina môže poškodiť iba v z dôvodu nedostatočnej dezinfekcie. Preto ho pred použitím vložte na 5 minút do vriacej vody.

Vyprážané vajcia: výhody a škody

Vajcia sú hodnotným dietetickým produktom. A dokonca aj vyprážané, aj keď v menšej miere, si zachovávajú svoje užitočné vlastnosti.

Konzumácia praženice má množstvo výhod:

• vstrebáva sa lepšie ako v surovej forme
• ) možnosť je prakticky vylúčená infekcia črevnými infekciami

Významné nevýhody vyprážaných vajec sú:

• zvýšenie kalorického obsahu, v dôsledku čoho môže byť výrobok použitý na diétnu výživu
• k čiastočnému zničeniu vitamínov a stopových prvkov dochádza pri tepelnej úprave

Aby ste vyprážané vajcia čo najlepšie využili pre svoje telo, uvarte si praženicu alebo omelety na pare a opláchnite pod tečúcou vodou pred prasknutím do panvice, aby ste predišli riziku kontaminácie.

Vajcia uvarené namäkko: výhody a škody

Konzumácia surových vajec je nebezpečná pre človeka s možnosťou nakaziť sa infekciou. Navyše surový vaječný bielok sa oveľa horšie vstrebáva. A žĺtok sa naopak v tejto forme lepšie vstrebáva. Pre maximálny úžitok z vajec preto odborníci na výživu odporúčajú používať ich pomaly varené.

Výhody tohto spôsobu varenia sú významné:

• prakticky všetky mikroelementy obsiahnuté v žĺtku sú zachované
• riziko infekcie črevnými infekciami klesá
• proteín je telom úplne absorbovaný

Spôsoby varenia vajíčka „vo vrecúšku“:

• vložte do vriacej vody na 3 minúty
• zalejte vajíčko vriacou vodou, nechajte 7-10 minút, sceďte. Znovu nalejte vriacu vodu, podržte 2 minúty

Tento produkt môže spôsobiť poškodenie zdravia v prípadoch:

• použitia starých vajec
• nedodržanie pravidiel spracovania pred varením
• alergie

Vajcia na raňajky: výhody a škody

Mnoho odborníkov na výživu dôrazne odporúča začať deň s vajíčkami na raňajky. Nutričná a energetická hodnota vajíčka bola skutočne dokázaná mnohými štúdiami.

V prospech rannej konzumácie vajec uvádzajú odborníci tieto argumenty:

• ľahká stráviteľnosť produktu, ktorý robí prvé jedlo ľahké, bez ťažkosti v žalúdku
• dlhotrvajúci pocit sýtosti
• nízky obsah kalórií v produkte
• minerálno-vitamínové zloženie dodáva silný náboj energie na celý deň
• lacnosť produktu

Okrem toho sa podľa skúseností dokázalo, že konzumácia vajec na raňajky počas diéty podporuje chudnutie.

Jesť vajcia na raňajky nie je na škodu, okrem prípadov, keď je konzumácia vajec vo všeobecnosti zo zdravotných dôvodov ľuďom kontraindikovaná.

Video: Vajcia na raňajky: výhody a škody

Surové vajcia na gastritídu: výhody a škody

Jedenie surových vajec sa osvedčilo pri liečbe gastritídy.

Surové vajce má priaznivý vplyv na organizmus vďaka svojim jedinečným vlastnostiam:

• má obalujúci účinok
• obsahuje aminokyseliny, ktoré urýchľujú obnovu poškodenej sliznice žalúdka
• vďaka prírodnému antiseptiku lysicínu zabraňuje rozmnožovaniu Helicobacter
• redukuje patogénnu flóru
• zvyšuje imunitu
• znižuje kyslosť

S kuracími a prepeličími vajíčkami sa môžu použiť na liečbu gastritídy. Lekári však poznamenávajú, že je lepšie použiť prepeličie vajcia, pretože

• sú hypoalergénne
• a je menej pravdepodobné, že budú prenášačmi črevných infekcie
• majú bohaté zloženie vitamínov

Surové vajcia môžete použiť na gastritídu nasledujúcimi spôsobmi:

• vypiť hodinu pred jedlom 1 kuracie alebo 2 prepeličie vajcia
• zmiešať vaječný bielok s rastlinným olejom v pomere 1:1. Užite jednu polievkovú lyžicu hodinu pred jedlom

Pred začatím liečby surovými vajcami sa poraďte so svojím lekárom, aby ste si nepoškodili zdravie.

Prepeličie vajcia: výhody a škody pri cukrovke

Vďaka svojmu zloženiu, ktoré obsahuje mnoho biologicky aktívnych zložiek, sa prepeličie vajcia široko používajú používa sa pri rôznych ochoreniach. Odporúčajú sa aj pri cukrovke.

Pri cukrovke použite vajcia nasledujúcimi spôsobmi:

• surové na lačný žalúdok, pitie horúcej vody. Začnite s 3 kusmi, postupne dávku zvyšujte na 6 kusov
• Zmiešajte 10 vajec so 100 ml šťavy z topinamburu. Užívajte pol hodiny pred jedlom
• zmiešajte vajcia s citrónovou šťavou v pomere 1:1. Užívajte jednu hodinu pred jedlom po dobu 3 dní, potom si urobte trojdňovú prestávku a znova podľa schémy

Ak nemôžete piť vajcia surové, použite ich varené. Aj pri tepelnej úprave pôsobia blahodarne na organizmus.

Nezabúdajte však, že cholesterol obsiahnutý vo vajci v nadmernom množstve môže spôsobiť značné poškodenie zdravia, najmä v období exacerbácie ochorenia. Tento prírodný liek používajte správne s prihliadnutím na váš zdravotný stav.

Vajcia perličiek: výhody a škody

Pokiaľ ide o energetickú hodnotu, vajcia perličiek sú na druhom mieste po prepeličích vajciach.

Škrupina má nízku pórovitosť, škrupina pod ňou je veľmi pevná. Preto riziko preniknutia patogénnych mikróbov do vnútra vajíčka prakticky chýba. Z rovnakého dôvodu si cisárske vajcia aj po dlhodobom skladovaní zachovávajú všetky svoje užitočné vlastnosti:

• nízky obsah tuku a cholesterolu
• takmer úplná stráviteľnosť
• vysoký obsah aminokyselín, minerálov a vitamínov
• hypoalergénnosť
• antibakteriálne pôsobenie

Zloženie perličkových vajec sa vyznačuje vysokým obsahom železa, preto sa odporúča najmä ich zaradiť do strava:

• ) počas vysokej fyzickej námahy
• počas tehotenstva
• počas nervových porúch a depresie
• v pooperačnom období
• s anémiou
• v detskej výžive

Vajcia z perličiek môžete použiť v akejkoľvek forme. Pre deti je lepšie vyvárať.

Vajcia po cisárskom reze môžu poškodiť iba osoby trpiace:

• intoleranciou bielkovín
• alergiou na niektoré zložky obsiahnuté vo vajci
• pri prejedaní

Kačacie vajcia: výhody a škody

Ako všetky vtáčie vajcia, aj kačacie vajce obsahuje veľa mikro- a makroprvkov. Vyznačuje sa však veľmi vysokým obsahom tukov, ktorých je vo vajci viac ako bielkovín. Vďaka tomu sa štruktúra vajíčka líši mastnotou (viskozitou), ktorú často používajú cukrári pri pečení sušienok.

Spolu s vysokým obsahom vitamínov a aminokyselín sa kačacie vajcia sa vyznačujú vysokým obsahom kalórií. Preto sa odporúča zaradiť ich do stravy v prípade:

• fyzického vyčerpania
• stavov organizmu, pri ktorých je jeho energetický výdaj zvyšuje

Medzi hlavné nevýhody kačacích vajec patria:

• vysoké riziko salmonelózy a iné infekcie. Preto sa kačacie vajcia nemôžu používať surové. Pred varením ich dôkladne umyte
• vysoký kalorický obsah vylučuje tieto vajcia zo zoznamu diétnych produktov
• sú dosť ťažko stráviteľné. Preto ich nedávajte deťom do 6 rokov
• majú špecifickú chuť a vôňu

Husacie vajcia: výhody a poškodenie

vysoká výživa.

Husacie vajcia majú spektrum užitočných vlastností:

• prispievajú k prečisteniu obehového systému
• majú pozitívny vplyv na hormonálne pozadie
• zlepšujú funkciu mozgu
• majú antioxidačný účinok

Nezabúdajte však, že spolu s pozitívnym účinkom na organizmus majú husacie vajcia aj tieto vlastnosti:

• majú špecifickú chuť
• škrupina má veľmi veľké póry, čo zvyšuje riziko prieniku vírusov do bielkoviny a žĺtka. Vajíčka preto používajte až po dlhodobej tepelnej úprave, predtým dôkladne umyté
• môže spôsobiť alergickú reakciu
• neodporúčajú sa na detskú výživu

Bažantie vajcia: výhody a škody

Hodnota bažantieho vajca spočíva v súbore jedinečných látok ktoré sú jeho súčasťou. Predpokladá sa, že tento je jedným z najcennejších produktov pre ľudí. Tieto vajcia majú veľmi jemnú štruktúru, žĺtok výrazne prevyšuje množstvo bielkovín.

Bažantie vajcia sú obdarené týmito vlastnosťami:

• majú zvýšený obsah draslíka, síry a fosforu
• posilňujú imunitné funkcie tela
• výrazne urýchľujú obnovu orgánov v prípade chorôb
• majú jemnú chuť, ktorá závisí od stravy vtáka

Preto je použitie bažantích vajec mimoriadne užitočné

• počas tehotenstva
• s intenzívnym fyzickým a psychickým stresom
• počas ťažkých ochorení
• s častými prechladnutiami

Vrátane bažantích vajec v strave:

• nepoužívajte surové vajcia
• ich pred varením dôkladne umyte. Je dôležité, aby voda nemala menej ako 40 stupňov, pretože to zabraňuje prenikaniu mikróbov do vnútra vajíčka
• tieto vajcia sú veľmi kalorické, preto sa neodporúčajú ľuďom s nadváhou
• nezahŕňajú do jedálneho lístka pre deti, aby sa predišlo alergickým reakciám

Morčacie vajcia: výhody a poškodenie

Morčacie vajcia z hľadiska nutričnej hodnoty tretie miesto po prepeliciach a cesaríne. Pomer živín a rovnováha vitamínov robí tento produkt nepostrádateľným pre terapeutické a preventívne účely.

Pri systematickom používaní morčacích vajec:

• zvýšená imunita
• zrýchlenie metabolizmu
• zlepšenie pamäte
• absencia alergií

Pri používaní morčacích vajec si pamätajte:

• najužitočnejšie vajcia znášajú začiatkom leta, pretože majú vysoký obsah bielkovín a aminokyselín
• neskladujte ich spolu so silne zapáchajúcimi výrobkami, pretože škrupina má veľké póry, čo uľahčuje prenikanie pachov do vnútra vajíčka
• pred použitím dôkladne umyte
• nejedzte surové, pretože u tohto druhu sú vajcia zle stráviteľné

Morčacie vajcia sa kvôli vysokému obsahu cholesterolu neodporúčajú ľuďom

• nadváha
• s vysokým cholesterolom
• so závažnými ochoreniami pečene a obličiek

Vajcia čajok: výhody a škody

Vajíčka čajok majú špecifickú rybaciu chuť. Ich žĺtok je veľmi tučný a aromatický a proteín má hustú konzistenciu. Vajcia čajky, rovnako ako iné voľne žijúce morské vtáky, má vysoký obsah užitočných prírodných zložiek.

Pravidelná konzumácia vajec čajok prispieva k:

• posilnenie srdcového svalu
• zvýšenie mozgovej aktivity
• prevencia kožných ochorení
• omladenie tela
• zvýšená sexuálna aktivita

Takéto vajcia sa môžu používať len natvrdo, aby sa predišlo infekcii. Okrem toho si uvedomte, že čajky sa živia nielen rybami, ale aj zdochlinami. Preto ich vajcia môžu obsahovať toxíny, ktoré sú nebezpečné pre naše zdravie.

Video: Poškodenie vajec: Pravda alebo mýtus?