Sladká pizza za 15 minút. Ako urobiť sladkú pizzu s ananásom, jahodami, ovocím, syrom, banánmi, jablkami, čerešňami?

Ako as čím variť sladkú pizzu. Ako to urobiť na panvici. Ktorá omáčka je lepšia na sladkú pizzu?

V sezóne ovocia a bobuľových plodov môžete dezert spestriť prípravou sladkej pizze. Bude sa 100% páčiť každému doma a prekvapí hostí. A diverzifikáciou náplne pomocou rôznych bobúľ a ovocia môžete diverzifikovať samotný dezert. Výhody takejto pizze budú preto:

• nezvyčajná chuť
• krásny chutný vzhľad
• jednoduchosť a rýchlosť prípravy
• dostupnosť produktu vrátane ceny

Poďme sa teda naučiť robiť sladkú pizzu.

Ako pripraviť sladkú pizzu za 15 minút?

Budete potrebovať sušienky mäkkého typu, ako napríklad "mliečne", "jubilejné", "cukrové", ale nie typ sušienky alebo iné tvrdé sušienky.

​​

Budete tiež potrebovať maslo, vajce, cukor, štipku soli a ovocie alebo bobule. Sladká pizza bude pozostávať z troch vrstiev.

Požadované:

• sušienky – 300 g
• maslo – 100 g
• vajcia - 1 ks.
• cukor - 50 - 70 g
• bobule - 200 g

1. Rozdrviť sušienky do práškového stavu. Môžete použiť špeciálny mixér alebo kuchynský robot
2. Vo vodnom kúpeli rozpustite maslo a nalejte ho do strúhanky. Sušienky vymiešame s maslom. Najprv, kým je maslo tekuté, je vhodné to urobiť vidličkou
3. Potom, keď je maslo úplne premiešané so sušienkami, zmes by sa mala miesiť rukami. Výsledná hmota je konzistenciou podobná plastelíne
4. Pripravíme si formu a dáme do nej papier na pečenie
5. Cesto na ňu rozotrieme a dáme do mrazničky na 10 minút
6. Zapnite rúru a zohrejte ju na 200-220 stupňov
7. Po vybratí cesta z mrazničky ho vložte na 5 minút do rúry
8. Druhá vrstva sladkej pizze je vrstva krému. Je lepšie (a lacnejšie) vyrobiť proteínový krém. Môžete si vziať smotanu aj kyslú smotanu, v zásade je rozmanitosť a kreativita vždy vítaná
9. Opatrne oddeľte bielok a žĺtok, bielko vyšľahajte do peny. Žĺtok si odložte bokom, nebudete ho potrebovať. K vyšľahanému proteínu pridáme cukor a vyšľaháme do viskózneho a hustého stavu, do stavu krému
10. Po upečení (vidíte - prvá vrstva sa zafarbí do červena a vonia lahodne) základ nechajte ochladiť. Pieskovú vrstvu z papiera nepotrebujete, lebo sa rozpadne
11. Keď základ vychladne, nanesieme naň druhú vrstvu krému
12. nakrájajte ovocie alebo bobule a poukladajte ich treťou vrstvou

RECEPT: Sladká ovocná pizza na panvici

Sladká pizza sa dá pripraviť aj na panvici. Je pravda, že to bude trvať trochu viac času, 30-40 minút.

Vrstvy pre túto pizzu sa pripravujú rovnakým spôsobom ako v prvom recepte, len namiesto pece sa táto pizza pečie na panvici. Pripravenosť spodnej (prvej, piesočnatej) vrstvy je určená jej vzhľadom - cesto vonia a stáva sa červeným.

DÔLEŽITÉ: Tretia vrstva sladkej pizze, to znamená náplň, môže byť vyrobená rôznymi spôsobmi, v závislosti od preferencií chuti a prítomnosti rôznych druhov bobúľ. Môžete si napríklad pripraviť sladkú pizzu s jahodami

Sladkú pizzu s jahodami

Keď je prvá a druhá vrstva sladkej pizze sú pripravené, nakrájajte jahody krásne kúsky a rozložte ich rovnomerne po celom povrchu pizze, mierne stlačte bobule do krému.

Jahodová pizza môže byť dodatočne ozdobená:

• citrónovou kôrou
• práškovým cukrom
• lístky mäty
• smotana

Takúto pizzu je lepšie zjesť hneď po uvarení, pretože inak môže bobule pustiť šťavu, a pizza stratí svoj vonkajší vzhľad.

DÔLEŽITÉ: Ak vezmete pomer produktu 300 g sušienok a 100 g masla, dostanete 6 plných porcií lahodného dezertu

Sladká pizza so syrom

Pečenie so syrom má zaslúženú obľubu. Tvarohové dezerty sú ľahko stráviteľné, sú nízkokalorické, veľmi zdravé a nenáročné na prípravu. Na sladkú pizzu so syrom môžete použiť bežné kysnuté cesto. Môžete to urobiť iným spôsobom.

Požadované:

• syr — 200 g
• múka — 200 g
• vajcia - 2 ks.
• rastlinný olej
• cukor - 3 polievkové lyžice. lyžice
• džem alebo jogurt

1. Vyšľahajte vajcia s cukrom
2. Pridajte syr a rastlinný olej (2 polievkové lyžice)
3. Teraz pridáme k nim múku a dobre premiešame
4. Cesto rozotrieme na plech, boky necháme, aby sa nám plnka neroztekala
5. Dáme lekvár nasekaný ovocie na ceste, voda s jogurtom
6. Pečieme pri 180 stupňoch 15-20 minút

Sladká pizza s ananásom

Na sladkú pizzu sa hodí čerstvý aj konzervovaný ananás.

Vyžaduje sa:

• múka - 1 pohár
• mlieko - 1 pohár
• cukor - 3 lyžice. lyžice
• rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. lyžice
• orechy (mandle, vlašské orechy)
• syr - 200 g
• práškový cukor
• ananás kruhy alebo polkrúžky

1. Najprv si musíte pripraviť cesto. Za týmto účelom zmiešajte múku, mlieko, maslo a cukor. Pridajte tam niekoľko strúhaných orechov. Cesto dobre vymiešame do hladka
2. Cesto dáme na pol hodinu do chladničky
3. Po uplynutí polhodiny je potrebné cesto vybrať a rúru vyhrejeme na 200 stupňov
4. Cesto dáme na formu na pečenie a rovnomerne ho rozotrieme, okraje zafixujeme, aby sa opäť nestlačilo
5. Dáme cesto v rúre na 15 minút, potom ho vyberieme a necháme trochu vychladnúť. Rúru ešte nie je potrebné vypínať
6. Kým cesto chladne, môžete si pripraviť syr zmiešaním s cukrom a nasekanými orechmi
7. Ďalej na cesto natrieme syr a naň kolieska alebo polovičky ananásu
8. Hotovú pizzu treba poslať späť do pece na 10 minút
9. Okrem toho, ak chcete, môžete na hotovú pizzu položiť malé kúsky ananásu

Sweet Banana Pizza

Sweet Banana Pizza možno pripraviť rôznymi spôsobmi. Ako základ na pizzu môžete použiť metódu sušienok opísanú vyššie. Namiesto tretej vrstvy použijeme banány nakrájané na kolieska.

DÔLEŽITÉ: Môžete tiež pripraviť kysnuté cesto a urobiť ho ako základ. A do banánovej náplne pridajte čučoriedky - chuť bude jasná a pikantná. A takýto dezert bude veľmi užitočný

Budete potrebovať:

• múka - 1 šálka
• maslový krém - 30 g
• mlieko - pol pohára
• sušené droždie - 1 ČL
• tvaroh - 150 g
• banán - 2 ks.
• čučoriedky - pol šálky
• drvené vlašské orechy - 2 polievkové lyžice. lyžice

1. Vymiesime cesto, formu na pečenie vymastíme olejom a dáme na ňu cesto, rovnomerne ho rozložíme a okraje preložíme
2. navrch dáme tvarohovú hmotu, na plátky banánu
3. Pizzu posypeme čučoriedkami, nasekanými orechmi a cukrom
4. Vložíme do rúry a pečieme 45 minút pri teplota 180 stupňov

VIDEO:Sladké cestoviny s jablkami a lieskovými orieškami

Sladké pizza s jablkami

Sladká pizza s jablkami je veľmi chutná a ľahko sa pripravuje. Pripravíme na tvarohové cesto.

Požadované:

• múka - 1 šálka
• syr - 200 g
• maslo - 80 g
• cukor - 2 polievkové lyžice. lyžice
• soľ
• jedlá sóda alebo prášok do pečiva

1. Náplň bude obsahovať: jablká, 2 - 3 podľa veľkosti, džem alebo džem na potretie základu, ďalšie 2 - 3 lyžice cukru na jablká, 2 lyžičky škorice. Škorica dodá jablkám pikantnosť
2. Z múky, sódy, soli, cukru a nahrubo nastrúhaného masla vidličkou vymiesime cesto. Vyjde niečo ako omrvinky.
​​​​
3. Pridajte sem syr a znova premiešajte, kým nebude hladký.
4. Ak je cesto príliš suché, môžete pridať mlieko
5. Cesto vložte na 30 minút do chladničky
6. Jablká nakrájajte na plátky
7. Predhrejte rúru na 180 stupňov
8. Cesto vyberte z chladničky a vyvaľkajte na plech. Na to poukladáme nakrájané jablká a posypeme ich škoricou zmiešanou s cukrom
9. Pečieme 30 minút

VIDEO:Dobre urobená lahodná — Sladká pizza

Sladká pizza s čerešňami

Na sladkú pizzu s čerešňami je najlepšie pripraviť kysnuté cesto. Hustá kyslá smotana je dobrá ako omáčka. Čerešne sa dajú použiť čerstvé aj konzervované. Čerešne sa dajú dobre kombinovať s marhuľami, najmä preto, že čas zberu týchto bobúľ sa takmer zhoduje.

1. Kváskové cesto pripravíme z 2 šálok múky, 1,5 čajovej lyžičky suchého droždia, 2/3 šálky vody, 1 polievkovej lyžice. lyžice rastlinného oleja a trochu soli
2. Ďalej budete potrebovať papier na pečenie, trochu oleja na vymastenie papiera pri pečení, pohár kyslej smotany, 1 polievkovú lyžičku. lyžica cukru a zemiakového škrobu (1 polievková lyžica) na omáčku, ako aj 1,5 - 0,7 kg čerešní
3. Droždie rozpustite v teplej vode. Zriedené droždie, múku, vodu, soľ, maslo, cukor zmiešame. Vymiesime cesto. Nechá kysnúť 30 minút na teplom mieste
4. Kým cesto kysne, pripravte si čerešňu: umyte ju a odstráňte z nej jadierka. Zmiešame kyslú smotanu, škrob a cukor. Toto bude omáčka
5. Cesto rozdelíme na 2 časti a rozvaľkáme na dva koláče
6. Formu na pečenie prikryjeme papierom a vymastíme olejom, jednu vyložíme koláč
7. Namažte ho omáčkou a navrch rozložte čerešne. Omáčku môžete natrieť aj na vrch čerešní. Prikryjeme druhým vyvaľkaným koláčom
8. Rúra musí byť vyhriata na teplotu 250? a pizzu pečieme 10 minút

Ovocná sladká pizza

Na túto pizzu je vhodné kysnuté cesto. (Pozri recept vyššie).

1. Dáme na plech s papierom na pečenie
2. V dobre vyhriatej rúre (200 stupňov) sa cesto upečie kým sa nestane červeným. Cesto vyberieme z rúry a necháme vychladnúť
3. Pripravíme si vrstvu syra s cukrom. Môžete do nich pridať kôru
4. Keď cesto vychladne, nanesie sa naň vrstva syra. A navrch môžete dať vrstvu akéhokoľvek ovocia, ktoré máte radi. Sladkú pizzu môžete urobiť z jedného ovocia, môžete z kombinácie viacerých
5. Ak sú v dome orechy, môžete ich pridať na pizzu aj v nadrobno podrvenej forme

RECEPT na sladkú pizzu pre deti

Pre deti môžete pripraviť sladkú pizzu s Nutellou (alebo inou podobnou ingredienciou), pretože deti to tak milujú. A ak naplníte takú pizzu lahodnými bobuľami...

1. Najprv si pripravíme cesto z 0,5 hrnčeka mlieka, štvrť hrnčeka cukru, 1 vajce, 3 polievkové lyžice. lyžica jogurtu bez plnív, 4 šálky múky. Budete potrebovať pol pohára vody, 2 čajové lyžičky suchého instantného droždia a štipku soli
2. Droždie rozpustite v teplej vode, pridajte cukor a nechajte 10 minút postáť
3. Zmiešajte oddelene vajcia, múku a jogurt. Nalejeme do nich kvások a vymiesime cesto
4. Cesto necháme asi pol hodiny a viac na teplom mieste a počkáme kým bude hotové
5. Rozvaľkáme na papieri, vymastenom olejom, na plech a rovnomerne rozotrieť cesto ako na pizzu
6. Pečieme pri teplote 200 stupňov do zhnednutia
7. Vyberieme z rúre a necháme vychladnúť. Vrstvu cesta potrieme Nutellou ako omáčkou a na vrch poukladáme krásne nakrájané lesné plody. Môžu byť posypané aj strúhanou čokoládou

Omáčka na sladkú pizzu

Na sladké je vhodná hustá kyslá smotanová omáčka pizza. Vezmite pohár kyslej smotany, 2 polievkové lyžice cukru, premiešajte. Pizza omáčka je pripravená.

VIDEO:Sladká pizza. Recepty na šťastie