Ako sa správne stravovať pri artróze kĺbov: diéta, užitočné, zakázané potraviny, vzorový jedálny lístok
Pri artróze je dôležité správne sa stravovať a niektoré potraviny si odopierať. Od akéhokoľvek — budeme ďalej uvažovať.
Stav našich kĺbov často priamo závisí od kvality stravy a životného štýlu. Žiaľ, nie každý chápe, že dobre pripravená strava a jej prísne dodržiavanie dokáže nielen uhasiť zápaly a bolesti, ale aj spomaliť rozvoj artrózy.
Produkty, ktoré pomáhajú v boji proti artróze
Na aké produkty by ste si mali dať pozor? Teraz sa na to poďme pozrieť bližšie.
Ovocie a zelenina
- Za hlavného nepriateľa artrózy je právom považované granátové jablko. Jeho šťava nielen posilňuje tkanivo chrupavky, ale dokáže zastaviť aj zápalový proces. Vedci zistili, že artróza vzniká v dôsledku nadbytku jedného z enzýmov – práve tento enzým dokáže blokovať šťavu z granátového jablka, ktorú treba vypiť 3-5 polievkových lyžíc počas dňa.
- Ananás má podobné liečivo efekt, ktoré by sa mali konzumovať výlučne čerstvé ihneď po očistení. Väčšina užitočnej látky bromelaín sa nachádza v jadre a hornej časti ananásu.
- Dobré na prevenciu artrózy a pomarančový džús, ktorého jeden pohár znižuje riziko vzniku tohto ochorenia o viac ako 15 %.
- Antioxidanty sa dobre vyrovnávajú s voľnými radikálmi, ktoré spôsobujú starnutie kĺbových tkanív – možno ich získať z čerstvej zeleniny. Sladká paprika je na ne obzvlášť bohatá .
Mastné ryby
Olej z tresčej pečene – nenávistný detský horor nášho mamičiek a babičiek - vo svojej prírodnej forme je výborným nástrojom na zmiernenie zápalov a zlepšenie kvality všetkých typov tkanív v ľudskom tele. Okrem toho tučné ryby obsahujú železo, selén a fosfor – prvky, ktoré sú mimoriadne prospešné pre ľudí, ktorí si chcú udržať zdravé kĺby.
Korenie
- Koriander
- Bazalka
- Zázvor
- Škorica
- Oregano
- ) Kurkuma
Látky na podporu zdravia kĺbov
- )Kolagén. Proteín obsiahnutý v chrupavke, koži a väzivách im dodáva elasticitu – taký prirodzený tlmič nárazov. V prírodnej forme ho možno získať zo želé, želé, ovocného želé alebo rybieho želé.
- Selén a síra. Tieto dva prvky sú neoddeliteľne spojené, pretože práve v prítomnosti selénu sa síra stáva stavebným materiálom pre tkanivo chrupavky. A ak sa dá síra získať z hovädzieho mäsa, kuracieho mäsa, tučných rýb, vajec, strukovín, rôznych obilnín, reďkoviek, reďkoviek, cibule, kapusty, jabĺk, sliviek a egrešov, potom potraviny bohaté na selén, ktoré sú pre našu oblasť extravagantnejšie, sú Brazília orechy, mušle a krevety, morské riasy a kokosy. O niečo menej ho v cesnaku, celozrnnom pečive, mlieku, vajciach a treske.
- Omega polynenasýtené tuky -3 kyseliny. Nielenže aktívne ovplyvňujú ohniská zápalu, ale tiež celkom účinne prispievajú k obnove poškodených kĺbových tkanív. Na doplnenie zásob týchto mimoriadne užitočných látok je potrebné pravidelne konzumovať tučné morské ryby, pečené alebo dusené, ako aj ľanový olej (1-2 čajové lyžičky denne).
Hlavné aspekty antiartróznej diéty: jedálny lístok
- široký sortiment zdravých jedál
- jedlo a pitie v teplej forme
- veľké množstvo pitia (neperlivá voda, džúsy, džúsy, liečivé odvary - do 2-3 litrov počas dňa)
- vyprážané jedlo nie
- cielená vitaminizácia
Vzorová strava na deň:
- Na raňajky: šálka pomaranča alebo ananásu, ovsené vločky alebo nízkotučný tvaroh alebo vajíčko.
- Občerstvenie: čerstvé ovocie alebo zelenina, zázvorový čaj alebo sušené ovocie.
- Na obed: šalát, rybacia alebo hubová polievka, dusené mäsové guľky s kašou alebo želé a čaj Karkade.
- Svačina: prírodný nízkotučný jogurt, ryazhanka alebo kompót, želé alebo sušienky.
- Na večeru: zeleninová polievka a zelený čaj alebo jablká pečené v rúre.
Akým produktom sa treba vyhnúť v prípade artrózy?
Ľudia trpiaci artrózou musia veľmi pozorne sledovať svoju stravu a vylúčiť z nej množstvo produktov:
- kukuricu a slnečnicu olej
- mastné mäso
- plnotučné mlieko a potravinové výrobky z neho
- pikantný syr
- rýchlo potraviny
- polotovary
- rastliny z čeľade nočných (paradajky, zelená cibuľa)
- energetické nápoje a alkoholické nápoje
- slané a korenené jedlá
- sladkosti
- biely chlieb
- majonéza akéhokoľvek tuku a kečup
- údeniny
- jedlá z bielej ryže a krupice
Je tiež veľmi dôležité pochopiť, že nadváha vytvára dodatočnú záťaž na pohybový aparát, čo tiež pridáva nepríjemné pocity a vyvoláva ďalší rozvoj artrózy.
