Aká je bazalka: druhy, farby. Ako vyzerá zelená, fialová, červená, čierna bazalka: foto. Aký je iný názov pre bazalku?

V tomto článku sa pozrieme na známu rastlinu bazalky – jej druhy a farby.

Máte radi aromatické bylinky? Preferujete bazalku, radi by ste si ju vypestovali vo svojej záhrade, no neviete, ako túto rastlinu pestovať? Potom vám náš materiál určite pomôže.

Čo je bazalka: popis

Bazalka ušľachtilá, voňavá alebo obyčajná, má korenistú vôňu a ostrú chuť, považuje sa za dôležitý základ. Vďaka tomuto základu bolo vyšľachtených mnoho druhov, ktoré majú veľké, hladké a často zvrásnené listy. Vďaka tomu sa mnohým chovateľom podarilo získať rastliny s vôňou vanilky, mentolu a citrónu.

Štvorstranné výhonky bazalky niekedy dorastajú do výšky 60 cm. Niektoré odrody rastliny dosahujú výšku až 70 cm. Listy voňavej trávy môžu mať rôzne farby, napríklad zelenú, fialovú alebo bordovú. Na špičkách výhonkov sa tvoria kvetenstvo pozostávajúce z niekoľkých púčikov. Kvet tejto rastliny je tiež rôznych farieb, počnúc bielou a končiac fialovou.

Bazalka vo všeobecnosti kvitne v polovici leta a púčiky vydáva až do jesene. V pohároch, stonkách a listoch rastliny sú žľazy, ktoré akumulujú esenciálny olej. Vďaka tomuto oleju má rastlina príjemnú vôňu. Bazalka obsahuje aj kyslý saponín, plus tanínové zložky, karotén a ďalšie látky.

Aká je bazalka: druhy, farby

Celkovo je v prírode približne 70 druhov bazalky. Ale za najpopulárnejšie sa dnes považujú tieto:

• Janovčania. Najpopulárnejšia odroda medzi ostatnými. Listy tejto rastliny sú tmavozelené, kvety sú biele. Tráva dosahuje výšku až 60 cm. Odroda sa považuje za veľmi voňavú, má veľké oválne listy, ktoré sú na špičkách mierne špicaté.

• Kučeravá. Táto odroda má silnú arómu, ktorá vydáva sladké tóny. Listy rastliny sú veľké, s farbou ako vápno. Existuje aj druh, ktorý má fialové a hnedé listy.
• Provenský. Táto odroda má tiež intenzívnu arómu. Listy trávy sú stredné, hladké.
• "Fino Verde". Má výraznú vôňu a drobné tmavozelené listy.
• grécky huňatý. Táto bazalka, keď vyrastie, nadobúda tvar gule. Tráva je vysoká 40 cm, má malé listy a výrazne vonia.
• Turecký krík. Má sladkú vôňu, malé listy.
• Citrón. Táto odroda má vo svojej vlastnej vôni citrónové tóny. Tráva je vysoká 40 cm a jej listy sú zúžené.

• Mexická pikantná. Chuť pripomína korenie a aníz. Listy rastliny sú špicaté, kvety sú červené.
• "Siam Queen". Veľmi podobná mexickej bazalke, len má tmavšie listy. Vôňa bylinky je podobná anízu, pripomína sladké drievko.
• Divoký. Má kvetinovú vôňu, farba bazalky je fialová. Chuť rastliny je veľmi podobná mäte a zázvoru.
• "Wildes Purple". Veľmi veľká rastlina s jasnou arómou. Listy bazalky sú červené, s ružovými kvetmi.
• "Africká modrá". Tento druh má zelené listy s červenými žilami. Chuť bazalky je kyslá, vôňa sa mieša: medzi klinčekmi, anízom a mätou.

• Cyperský ker. Táto bazalka má veľmi veľké, mäsité listy, ale vôňa rastliny je veľmi jasná.
• Ruský ker. Listy rastliny sú stredné, zelené, veľmi voňavé.
• Kubánsky ker. Rastlina prakticky nedáva kvety, no zároveň výrazne vonia.
• "Rothes Lesbos". Listy rastliny sú červeno-zelené, pokryté škvrnami. Kvety sú ružové.
• Krovinatý "Korfu". Táto bazalka je veľmi voňavá a má ovisnuté listy.

• "Tulasi". Táto odroda má červenofialové výhonky, zelené listy s červenými žilami. Rastlina je aromatická, no najčastejšie sa používa pri náboženských obradoch.

Ako vyzerá zelená, fialová, červená, čierna bazalka: fotografia

Bazalka sa považuje za cennú, voňavá rastlina, ktorá rastie len jeden rok. V závislosti od odrody rastú trávové kríky kompaktné alebo veľmi rozvetvené.

• Čierna. Táto odroda sa líši od ostatných v tom, že má nezvyčajnejšiu farbu a výraznú arómu. Stonky rastliny sú fialové, niekedy dokonca celkom čierne. V prírode nájdete malú bazalku vysokú do 30 cm alebo vysokú do 65 cm. Chuť bylinky je korenistá, dokonale zachovaná aj po usušení bazalky.
• Fialová. Pikantná bylina, ktorá patrí do čeľade mätových. Táto odroda sa považuje za ročnú, dosahuje výšku 50 cm, pokrytú veľkým množstvom bohatých fialových listov.
• Zelená. Táto odroda sa tiež považuje za jednoročnú rastlinu. Má korenistú vôňu a zelené, jemné listy. Existuje veľa odrôd zelenej bazalky.

Aké sú schody vyzerať, klíčky, listy, semená bazalky, ako vyzerá mladá bazalka na záhone: popis, foto

Bazalka je teplomilná bylina, ktorá si vyžaduje starostlivú starostlivosť pri pestovaní. Dnes sa semená tejto rastliny predávajú v každom špecializovanom obchode. Existuje obrovské množstvo odrôd: od obyčajných po exotické, neobvyklé (červená, citrónová, čierna). Semená rastliny sú malé, preto sa vysádzajú na povrchu a pokrývajú tenkou vrstvou pôdy. Keď budú sadenice vysoké asi 5 cm, môžeme ich presadiť na miesto, kde budú rásť nepretržite celé leto. Vrúbľujte trochu hore, aby sa krík počas rastu rozšíril.

Na výsadbu bazalky použite univerzálnu zeminu. Po výsadbe pôdu mierne navlhčite a potom nádobu zakryte fóliou, aby ste udržali požadovanú úroveň vlhkosti. Nádobu položte na teplé miesto. Po 1 týždni by mala rastlina dať prvé výhonky.

Schody si nevyžadujú špeciálnu starostlivosť, ale budete musieť dbať na to, aby bola pôda mierne vlhká, teda nie suchá, ani príliš mokrá. Ak sú sadenice postihnuté čiernou nohou, urýchlene ošetrite sadenice nasledujúcim roztokom:

• Síran meďnatý - 1 lyžička.
• Voda - 2 l

• Roztok zrieďte, ošetrite ním mladé výhonky. Semená môžete zasiať v samostatnej nádobe alebo na otvorenom priestranstve.
• Výsadbu vykonajte asi v júni, v predstihu, žliabok brázdy záhona bude stimulátorom rastu. Hneď ako zasiate bazalku, zakryte záhon filmom a odstráňte ho po objavení prvých výhonkov. Robte to však len cez deň, v noci po dobu 14 dní, rastliny tiež prikryte fóliou, kým teplota vzduchu nebude vyššia ako +20 °C.

Zo začiatku rastliny vyzerajú veľmi malé, ale časom sa začnú rozvetvovať. Aby sa objavilo viac výhonkov, jednoducho odstráňte vznikajúce stonky kvetov. To vám umožní získať niekoľko dávok voňavých a jemných listov trávy v jednej sezóne.

Na akom mieste rada rastie bazalka?

Pestovanie tejto byliny sa spravidla uskutočňuje dvoma spôsobmi:

• Pomocou sadeníc
• Výsevom semien

Ale keďže bazalka sa považuje za pestovaná, teplomilná bylina, je žiaduce pestovať ju priesadami. Pri výbere miesta pre sadenice bazalky zohľadnite aj tieto body.

• Pôdu je lepšie pripraviť na jeseň. Miesto, kde plánujete pestovať bazalku, vykopte do hĺbky asi 25 cm. Aplikujte organické a minerálne hnojivá.
• Keď príde jar, posypte povrch pozemku dusíkatým hnojivom a zhrabte pôdu.
• Bazalku vysádzajte tak, aby medzi jednotlivými rastlinami bola vzdialenosť aspoň 20 cm, medzi radmi nechajte asi 30 cm.

Aký je iný názov pre bazalku?

Vlasťou bazalky je tropická Ázia a Európa. Dnes sa táto voňavá bylina pestuje v mnohých európskych krajinách, ako aj na Kaukaze, v Strednej Ázii, v Indii a dokonca aj v Afrike. Rastlina je teplomilná, ročná, obľúbená medzi mnohými kuchármi. Ľudia zvyčajne nazývajú bazalku rôznymi názvami:

• "Záhradná bazalka"
• "Červená nevädza"
• " Voňavá nevädza"
• Rean z Arménska
• Reagan z Azerbajdžanu

Bazalka sa tiež veľmi často nazýva " Dushki ".

Video: Užitočné vlastnosti bazalky