Tern - čo je dobré a zlé, recepty na odvar, džem, čaj, infúziu alebo kvass

Krehký ker sa začína 2-3 roky po pristátí v pôde. Plody - jednoramenné, okrúhle, nepresahujú priemer 10-15 mm. Koža bobúľ je tmavo modrá svosk kvet, mäso zostáva zelený odtieň. Oválne kosti obsahujú toxíny, ktoré sú nebezpečné pre ľudské telo. Jadrá z buničiny sú veľmi zle oddelené.

Staršie slivky na konci augusta - začiatkom septembra, a udržiavať na kerách vetvy po celej zimu. Na jeseň, ovocie je kyslé, majú veľmi pikantnú chuť. Pri príchode prvých mrazov sa chuť bobúľ stáva mäkšou. Záhradnícke záhradkári zhromažďujú asi 15 kg ovocia z jedného dospelého Bush, ktoré sú dobre udržované a dlho bývajú.

Stredný rast

Hromová búrka má rád úrodný vápenec, takže je takmer nemožné spoznať tŕňové tŕne na skalách, hlinách alebo rašelinách. Divoká rastlina sa uprednostňuje usadzovať hlavne na otvorených trávnatých plochách, roklinách, lesných pustinách. Malé stromy a pichľavé krovy rastú v európskej časti Ruska, na území Malého Ázie, Kaukazu, západnej Sibír a Európa, Stredomorie a Krym. Pestovanie okrasných druhov trní je na Škandinávskom polostrove, v Tunisku a vo Fínsku.

Chemické zloženie

Trhová kefa obsahuje veľké množstvo rôznych živín, niektoré v prírode sú extrémne zriedkavé. Šťavnaté, voňavé lesné plody sú považované za vynikajúci zdroj uhľovodíkov, pektínu, organických kyselín - olejovej, linolovej, palmitovej a eleostearovej. Vedci našli v plodoch kumarínu, minerálnych solí, nenasýtených mastných kyselín, tanínov, katechínov, flavonoidov.Vosková tabuľa je bohatá na esenciálne oleje.

Terni prospešné ovocie s prítomnosťou v nich aminokyselín, vitamínov B, C, E, PP, minerálov - železa, vápnika, draslíka, medi, horčíka, kobaltu, molybdénu, steroidov, beta-karotén, sodíka, fosforu. V koreňoch obsahovať farbivá a organické oleje a listy obsahujú antokyanov, alfa-tokoferol a kyselina askorbová. Tmavo modré bobule sú považované za diétny produkt - 100 gramov tŕňovú predstavuje iba 54 kalórií. Nutričná hodnota ovocia je rozdelená takto:

• proteíny sú 1,5 m;
• sacharidy - 9,4 m;
• hmotnostný podiel tukov - 0,3 g;
• vlákno obsahuje až 2 g;
• vitamín A - 233 μg;
• tiamín - 0,04 mg;
• kyselina nikotínová - 0,3 mg;
• kyselina askorbová - 17 mg;
• riboflavín - 0,05 mg;
• tokoferol - 0,5 mg.

Ako užitočné tŕň do tela

Vzhľadom na vysoký obsah minerálnych látok, olejov, makro a stopových prvkov, vitamínov, Bush má hmotnosť užitočných vlastností. Používa sa na očistenie tela, zvyšuje imunitu, ako sa zbaviť vírusov a baktérií v liečbe mnohých ochorení srdca, pečene, obličiek a žalúdka. Ako je používaný pre lekárske účely všetkých rastlín - plody, listy, korene, kôra, puky. Bobule sa môžu konzumovať čerstvé, mrazené alebo sušené. Listy s kôrou najprv sušia na vzduchu a potom sa drvený.

Rúru môžete použiť na urýchlenie sušenia. Ak chcete zachovať všetky živiny, musíte sa držaťJedinou podmienkou je udržiavanie teploty vzduchu v rúre o 45 stupňov. Zozbierané suroviny sa skladujú v ľanových vreckách alebo v uzavretých sklenených obaloch. Kôra a korene si zachovajú svoje prospešné vlastnosti počas troch rokov, zatiaľ čo listy, kvetenstvo a ovocie sa musia spotrebovať do jedného roka.

Terapeutické vlastnosti

Výhody trní sú už dlho známe. Dlhodobá prax používania kríkov na lekárske účely, ako aj početné vedecké štúdie umožnili zaradenie zložiek rastlín do oficiálnych liekov. Čerstvé plody trní zvyšujú výkon iónov draslíka a sodíka. Lieky s prídavkom pichľavých sliviek ovplyvňujú ľudské telo rôznymi účinkami:

• protizápalové;
• antiseptické;
• preháňadlo;
• expektorant;
• spazmolytická;
• adstringentný;
• diuretikum.

Aké choroby sa liečia

Keď správne používané trny môžu zmierniť stav pacienta a v lepšej miere ovplyvniť proces obnovy. Lieky z trní a jeho zložiek sa používajú samostatne na liečbu rôznych ochorení. Je jednoznačne známe, že:

• Ryby sú schopné pomôcť pri chorobách pečene, obličiek, žalúdka, avitaminózy.
• Ovocné rastliny majú laxatívne a diuretické vlastnosti, takže bobule môžu odstrániť z tela trosky, toxíny, jedy, normalizovať mikroflóru a peristaltiku čriev.
• Bobule a trnky sa aktívne používajú pri pestovaní tenkých. Je známe, že táto rastlina pomáha normalizovať výmenyprocesy, ktoré zabraňujú ukladaniu hypodermických tukov.
• Veľmi chutné, ale mierne kyslastú šťava je účinná pri liečení porúch zažívacieho traktu, infekcie červami, úplavica, kolitídy, otravy jedlom.
• Tern je indikovaný na respiračne-vírusové alebo infekčné choroby priedušiek a hrdla. Znižuje telesnú teplotu, pomáha pri odstraňovaní spúta, urýchľuje regeneráciu detí s laryngitídou a tonzilitídou.
• Ako sa zbaviť zlého dychu a liečbe ochorení ďasien, musíte každý deň žuť 3-4 plody pichľavý slivky.
• Lieky s tŕňmi pomáhajú s adenómom prostaty. Lieky regulujú metabolické procesy v bunkách kože, znižujú priepustnosť kapilár.
• Bohatá rutina kvetenstva čistí krv. Táto schopnosť Bush homeopati používajú pri liečbe furunkulezov, hnisavá kožné vyrážky, akné.
• Čaj z trní zlepšuje stav nervového systému, pomáha vyrovnať sa s nervovým napätím. Nápoj je často predpísaný pre nespavosť, vysokú podráždenosť, závrat.
• odvar z listov rýchlejší lekárskej liečbe zápalov močového mechúra, nefritídy, močových kameňov.
• Tŕne čerstvého ovocia sú veľmi vhodné pre jadrá. Pomáhajú normalizovať srdce, bráni tvorbe zubného plaku, posilňujú krvné cievy, znižuje riziko srdcového infarktu, mŕtvice, vysoký krvný tlak.
• Príjem odvar z koreňov krovia pomáha ženám zbaviť bolesti pri menštruácii.
• Čerstvé bobule obsahujú vitamín A pretolekárom sa odporúča zahrnúť ich do stravy ľudí trpiacich myopiou, glaukómom, diabetickou retinopatiou.

Aplikácia v ľudovej medicíne

Užitočné vlastnosti trn sú známe už od nepamäti. Dnes sa táto rastlina aktívne používa v homeopatickej praxi. Preto je infúzia kvetenstva v kríve používaná ako sedatívum a preháňadlo. Kôra, vetvy a korene majú hnačku a anti-cholesterové vlastnosti. Z mladých lístia robia odvar na zlepšenie fungovania kardiovaskulárneho systému a zvýšenie imunity.

Thorn bobule

Čerstvá ovocná šťava sa používa na liečbu ochorení pečene - cirhózy, hepatitídy, žltačky. Kobylky sú schopné zastaviť vracanie, zmierniť nevoľnosť, upokojiť nervy. Z vonkajšieho hľadiska sa šťava používa pri príprave antibakteriálnych kompresí, ktoré sa používajú na urýchlenie procesu hojenia rán, purulentného zápalu kože. Plody tŕnia majú veľa ďalších prospešných vlastností:

• normalizovať črevnú mikroflóru, zmierniť nadúvanie, plynatosť;
• posilňujú steny krvných ciev;
• zníženie arteriálneho tlaku;
• odolávajú tvorbe škodlivého cholesterolu v tele;
• zlepšujú funkciu pečene a obličiek;
• zníženie bolesti pri menštruácii;
• prispievajú k posilneniu imunity;
• zabraňujú vzniku parodontu, stomatitídy, posilňujú ďasná;
• pomáhajú zbaviť sa nespavosti.

Čerstvé plody trní pomáhajú odstrániťzápal kože a zbaviť sa zastaraných kukurice. Aby sa to dalo, musia sa bobule nosiť na sita so sitom. Aplikujte prijatú hmotu na sedadlo pacienta, upevnite ju obväzom alebo náplasťou. Výsledok takýchto postupov bude viditeľný za 2-4 dni. Lekári zo stromových štiav odporúčajú piť pacientom s avitaminózou. Potrebujete pripraviť nápoj podľa nasledujúceho receptu:

1. Vybrané a umyté plody trhov by mali byť nalievané vo vriacej vode, aby bola tekutina úplne pokrytá.
2. Zakryte kapacitu a odstráňte tmavé miesto.
3. Po dvoch dňoch vypustite šťavu a napnite gázu.
4. Pridajte cukor do výslednej kvapaliny rýchlosťou 500 g na 1 liter šťavy.
5. Zmes sa varí pri nízkej teplote za stáleho miešania počas 15 až 20 minút.
6. Pripravené na pitie rozliate v plechovkách, vychladnúť a odstrániť v chladničke.
7. Na zvýšenie imunity, zlepšenie chuti do jedla, pri liečbe nedostatku vitamínov je potrebné vziať 1 položku. l. lieky ráno pred raňajkami.

Použitie kukurice

Korene kríkov a kôry sa zhromažďujú na jeseň, po ovocí. Aby rastlina v zime nezomrela, kôra sa odstráni z rezaných vetví a potom sa vysuší a rozdrví. Hotová surovina si zachováva liečebné vlastnosti až do troch rokov. Veľké koncentrácie tanínov a farbív sú koncentrované v kôre trní. Táto časť kríka má diaforetický a protizápalový účinok, používaný v medicíne počas hnačky, horúčky. V zriedenej forme používajú žuvačky odfarbenie tŕňov na namáčanie so zápalom vaginálnej sliznice.

Ak kôrabol odstránený z hornej časti kríka, používa sa na liečbu tremorových ochorení kože. Alkoholová tinktúra pomôže so zápalom prostaty a používa sa na liečbu dny. Pri príprave:

1. Spojte drevo s mladinou a miešajte výsledný popol s práškom z klinčeka a škorice v pomeroch 30-10-20.
2. Suchú zmes nalejte 2 polievkové lyžice červeného vína zmiešaného so 150 ml teplej vody.
3. Napiť nápoj 20-30 minút, potom napätie.
4. Užívajte lieky v 2 jednotkách. l. trikrát denne pred jedlom. Priebeh liečby - pol roka.

Na uľahčenie stavu pacienta počas chladu a na zvýšenie ochranných funkcií tela pomôže ďalšie odvar:

1. Pridajte dve polievkové lyžice sušenej a drvenej kôry so sklenenou vriacou vodou.
2. Zmes sa zahrieva 10 minút na vodnom kúpeli.
3. Odstráňte a napätie cez sito s malými otvormi.
4. Vezmite lieky 50 g, 2-3 krát denne pred jedlom.
5. Priemerný priebeh liečby je 5-7 dní.

listy listnatých listov

Keď farba krovu začne klesať, je čas zbierať listy. Jeho, rovnako ako kôra, je najprv vysušená a potom rozdrvená. Listy majú diuretické, protizápalové a antiseptické účinky. Z tejto časti rastliny pripravujú lekárske odvarky alebo čaje, ktoré majú nasledujúce vlastnosti:

• odstrániť z tela trosky, jedy a toxíny;
• vyčistiť krv;
• zbaviť purulentných zápalov a opakujúcich sa infekčných ochorení kože, ktorých príčina sa začala staťstreptokoky baktérií;
• prispievajú k obnoveniu metabolizmu;
• jasná pečeň.

Recepty ľudovej medicíny s použitím sušených listov sú veľa. Čaj pomôže minimalizovať nepríjemné príznaky, ktoré vznikajú pri ochoreniach močového systému. Pre jeho prípravu je potrebné:

1. Brew 2 lyžice. suché listy v pohári vriacej vody.
2. Vezmite takú odvar na 30 dní na 2 šálky denne.
3. Po mesiaci liečby lekári odporúčajú prestávku po dobu dvoch týždňov, po ktorej môžete pokračovať v liečbe.

Odvar z listov utrie pleť bavlnenou špongiou a dodáva pleťové vody na odstránenie kukurice. Liečivý nápoj urýchľuje liečbu cystitídy, zmierňuje opuchy, eliminuje väčšinu príznakov ochorenia obličiek. Môžete si pripraviť univerzálny nápoj:

1. Dve polievkové lyžice rozdrvených listov naleje pohár vody.
2. Uveďte tekutinu do varu a 10 minút pri nízkej teplote.
3. Potom sa ochladí a filtruje.
4. Utierky z vývaru sa pripravujú cez noc, v priebehu 3-4 dní.
5. Pri cystitíde, edému, ochoreniach obličiek sa lieky užívajú vnútorne cez polovicu pohára trikrát denne.

Infúzia kvetov trní

Kvetenstvo tŕňov je známe svojimi antipyretickými a diaforéznymi vlastnosťami. Z nich sa tinktúra pripravuje pridaním alkoholu alebo bez neho. Takéto nápoje sú ukázané s vysokým krvným tlakom, rôznymi zápalovými procesmi sliznice dutinyúst a hrdla, nervové poruchy, ochorenie pečene, zápcha. Infúzia bez alkoholu sa má pripraviť nasledovne:

1. 40 gramov sušených kvetov naliať 1 pohár vriacej vody.
2. Obal zakryte viečkom, nechajte zmes stáť 20-30 minút.
3. Naplňte kvapalinu. Pri zápche užívajte 150 ml trikrát denne.
4. Ak máte problémy s obličkami, pred jedlom pite pečeň ¼ šálky 4x denne.
5. Priebeh liečby 1,5-2 mesiacov.

Z kvetov divokého trnového kefa urobte bravčové mäso - užitočné a chutné. Alkoholová tinktúra sa používa na liečbu intestinálnych porúch ako liek na ztuhnutie a tvrdnutie. Na varenie:

1. Čerstvé ovocie dôkladne umyť tŕne. Zhnité, porazené a rozmazané bobule vyrazili.
2. Pripravte surovinu na naplnenie cukru tak, aby úplne pokrývala plody.
3. Položte sklenenú nádobu na teplé miesto.
4. Juice sa vykúpia, vypúšťajú tekutinu do čistej fľaše.
5. Kapacita pevne utesnite a odstráňte na tmavom mieste, aby ste dostali infúziu na 4 mesiace.
6. Vezmite pečenie na 2 lyžice. l. pred jedlom 2-3 dni.

Použitie cínovej slivky vo varení

V čerstvej forme sa plody obrátky ťažko nazývajú lahôdky. Oni, podobne ako rajčiak alebo žerucha, sú silne úplet v ústach, ale ich chuť sa výrazne zlepšuje po nástupe prvých mrazov. Bobule môžu byť zozbierané na sklad, zbierané čerstvé a umiestnené v mraziarenskej komore alebo varené kompóty, džem, lahodný džem. V Bulharsku sú jedlé ovocie varené. Na obrovských územiach SNŠ sú knedle domácevariť marmelády, kastrolov.

Recept na výrobu čaju na bobule

• Hodina: 1 rok.
• Počet porcií: 1 osoba.
• Obsah kalórií: 25 kcal.
• Účel: na raňajky, obed, večera.
• Obtiažnosť: nízka.

Čaj zo slamiek - vynikajúci tonizujúci a posilňujúci prostriedok. Pred varením treba ovocie dôkladne vyčistiť a umyť. Ak sami zbierate bobule, jednoducho ich umyte v studenej vode. Kúpil bobule, trn je lepšie na chvíľu ponoriť, meniť vodu niekoľkokrát. Hotový nápoj z obyčajného čaju sa vyznačuje atraktívnou tmavo modrou farbou, príjemnou bobuľovou chuťou a sladkou a kyslou chuťou. Dokonca aj keď máte radi yaknaysolodshe nápoje nedávajte cukor čaj je lepšie ho nahradiť medom alebo marmeládou.

Zloženie:

• mrazené alebo čerstvé bobule trn - 1 polievková lyžica. l;
• vriacou vodou - 1 cent;
• med - 1 lyžička.

Metóda prípravy:

1. Ak boli bobule v mrazničke, získajte ich vopred a rozmrazte. Získajte čerstvé ovocie a opláchnite dobre.
2. Pripravenú surovinu naplňte pohárom horúcej vody, krytou viečkom.
3. Nechajte čaj stáť 1 hodinu, potom sa kvapalina napne niekoľkými vrstvami gázy.
4. Pred užitím tekutiny mierne zahrejte v parnom kúpeli.

Kmeň citrónový

• Čas: 2 dni.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 78 kcal.
• Účel: nápoj.
• Obtiažnosť: jednoduché.

Ukončiť smäd po leto v prospechOrganizmus môže byť bobule kvas z trní. Aby sa nápoj stal chutným, je žiaduce použiť len čerstvo zozbierané ovocie. Čo sa týka chleba kvasu, pred pridaním droždia sa musia riediť v malom množstve teplej vody alebo filtrovanom vývaru, aby mohli "začať pracovať". Pripravené na pitie sa môžu uchovávať v chladničke najviac 3-5 dní.

Zloženie:

• trn - 1 kg;
• med - 2 centy;
• kvasinky - 30 g;
• vody - 7 litrov.

Spôsob prípravy:

1. Čerstvo zozbierané plody trn, odstrániť, opláchnuť. Nechajte na teplom mieste 24 hodín.
2. O deň neskôr stratíte ovocie dreveného pudingu, preložte do panvice.
3. Naplňte surovinu vriacou vodou a nádobu vložte do ohňa. Varte 40 minút.
4. Keď je vývar trochu chladný, napätie.
5. V kvapaline pridajte droždie a med. Nechajte kvasiť 12-14 hodín.
6. Na konci času nasypte kvas z trní do čistých plastových fliaš a vyberte ju do chladničky.

Jam z Thorn

• Čas: 8 hodín.
• Počet porcií: 2 osoby.
• Obsah kalórií: 248 kcal.
• Účel: dezert.
• Zložitosť: priemer.

Potraviny z krutónov môžu byť pridané k koláčom, koláčikom, brošňam. Jeho chuť sladkej chuti bude výborne kombinovaná so sladkým čajom. Aby sa uviazol dlhší čas, musí byť položený so sterilizovanými plechovkami a kryty musia byť vopred namazané olivovým olejom. Je potrebné mať na pamäti, že kamenné tŕne obsahujú toxín - glykozid, a preto všetky bobulekonzervované potraviny by mali byť konzumované jeden rok. V opačnom prípade sa jedovaté látky z kameňov postupne presúvajú do hotového džemu.

Zloženie:

• bobule trní - 1 kg;
• Cukor - 2 kg

Spôsob prípravy:

1. Čerstvé ovocie, opláchnite, vysušte. Nalejte bobule do špáradla alebo lopatky.
2. Zmiešajte surový cukor a nechajte ho stáť 3-4 hodiny.
3. Potom, čo boli bobule zriedené šťavou, presuňte nádobu na kachle.
4. Varte varenie a potom znížte oheň na minimum.
5. Obrobok obaľte, miešajte pravidelne, 20-30 minút.
6. Nechajte varte úplne vychladnúť po dobu 3-4 hodín.
7. Preto obrobok napravujte 3-4 krát. Keď sa objaví pena, jemne ju odstráňte šumom.
8. Výsledné zaseknutie sa roztiahne cez plechovky a zabalí sa veko.
9. Uchovávajte v pivnici alebo chladničke najviac 12 mesiacov.

Kontraindikácie a vedľajšie účinky

Liečivé vlastnosti tŕnia sú nepopierateľné, ale tento ker vám nebude užitočný. Čaj a odvar s prídavkom tejto rastliny nedávajú deťom mladším ako 5 rokov kvôli zvýšenému riziku alergickej reakcie. Starostlivosť o ľudské návyky založené na tŕniach, keď sú náchylné na hnačku. Bobule z rastlín kategoricky nemožno konzumovať v potravinách za prítomnosti takých chorôb alebo stavov tela ako:

• gastritída s vysokou kyslosťou;
• žalúdočný vred v štádiu exacerbácie;
• tehotenstvo;
• hypotónia;
• individuálna neznášanlivosť výrobku;
• dehydratácia organizmu.

V germplázme nie sú žiadne takéto vedľajšie účinky. Súčasne môžu ľudia, ktorí sú náchylní na alergie, prudko reagovať na peľ rastliny s kvetom. Bobule a šťava z trní môžu maľovať zubnú sklovinu v modrastom zafarbení a trvá niekoľko dní, kým ju odstráni. Ak používate alkoholické tinktúry na hladovom žalúdku, nauzeu, môže sa vyskytnúť závrat. Sladké džemy, džemy, sirupy a džemy môžu pomôcť pri nábore nadmernej hmotnosti. Vzhľadom na vysoký obsah toxínov v kostiach musí byť nápoj z poľa pred použitím filtrovaný.

Videá