Potravinová alergia: strava s alergiami, dietetické princípy a zloženie
Vlastnosti diéty s alergiami u dospelých, použité menu
V nedávnej dobe je nútený strava stravou pre alergie u dospelých, zatiaľ čo menu sú zaujímavé pre mnohých.
Je to spôsobené rôznymi faktormi - všetky pozitívne javy majú svoju negatívnu stránku. Zlepšenie kvality života, rozvoj chemického priemyslu zvýšené nároky spoločnosti dodržiavať hygienu pre všetky svoje kladné stránky, tiež nie je výnimkou: telo reaguje na meniace sa podmienky a typy vonkajšie podnety prejavov alergických reakcií.
Jeden z najbežnejších typov alergií je jedlý. Často sa ľudia nemôžu realizovať na dlhú dobu, že sa jedná o alergiu, odpísanie rôznych porúch ako je nádcha, zápal spojiviek, kožné vyrážky choroby a ďalších chorôb.
Čo je potravinová alergia
Akákoľvek alergia je reakcia organizmu na tie látky, ktoré vníma ako mimozemskú. To je zlyhanie imunitného systému, ktorá by mohla byť geneticky podmienené, podal zdedil a získal, a niekedy aj najneuveriteľnejšie spôsob, áno, zaujímavý prípad, popísaný v lekárskej praxi, keď jeden z pacientov, ktorí užívali analógový obvyklé liek, ktorý bol vypracovaný alergická reakcia, ktorá nebola prítomná pri užívaní bežnej medicíny.
, Reakčná zmes sa odstráni podávanie antihistaminík, ale keď sa pacient vrátil do normálneho lieky, alergie znovu začať. Možno to už bolo nazvanésa v tele nahromadilo množstvo protilátok proti počiatočnému lieku, ale pravdepodobne takéto telo reagovalo, vnímaním liečiv zahrnutých do pôvodnej látky dokonca bez toho, aby spôsobilo reakciu, ako zjavne cudzie.
Takáto situácia sa môže vyskytnúť aj pri bežných potravinách - staré, dobre stravené potraviny môžu náhle poskytnúť neočakávaný výsledok vo forme smutných symptómov. Najčastejšia potravinová alergia sa prejavuje vo forme vyrážok na koži, sčervenania a svrbenia slizníc nosohltanu a očí a bronchospazmu.
Najvážnejšie prípady sprevádzajú pocit "rozobratia" jazyka, znecitlivenie v krku, ťažkosti s prehĺtaním - môže to byť dôkaz o edém kráľovnej, ktorý si vyžaduje naliehavé lekárske zákroky; alebo môže ísť o prudký pokles tlaku so súvisiacim závratom, zníženou zrakovou ostrosťou a svalovou slabosťou - to tiež vyžaduje okamžitú lekársku pomoc.
Niekedy nie je dôvod pre najznámejšie výrobky, ale pre tie hnojivá alebo výživové doplnky, ktoré zasiahli. Vzhľadom na rôznorodosť, ktorá sa v súčasnosti odlišuje, je ťažké odhaliť skutočný alergén. Okrem toho sa reakcia organizmu na ne vzťahuje na pseudoalergické.
- - Ak sa pocítila alergia na potraviny aspoň raz v živote, má zmysel konzultovať s lekárom.
- - Ak je neustálym spoločníkom života vo forme vyrážok a rinitídy, je potrebné ísť na lekára.
- - V priebehu skríningu sú na začiatku vylúčené iné ochorenia s podobnými klinickými stavmipríznaky.
- - V prípade slabej alergie, život sa zjavne nie je ohrozené, to je niekedy len stačí, aby potraviny denník - detailné záznamy pomôcť určiť príčinu a zdroj alergií.
V tomto prípade je priradený strava pre alergie u dospelých, o ktorých trochu ďalej, pretože okrem svojej definitívnej diagnóza sa vykonáva kožnými testami alebo krvných testov.
Obe metódy majú výhody aj nevýhody, ktoré z nich by mal určiť lekár. Ale v každom prípade, ešte skôr, než sa zistí skutočný alergén, je zobrazená diéta s alergiami u dospelých:
- - spočiatku hypoalergénne,
- - a potom, prípadne, vylučujúce.
Zásady výživy v potravinovej alergii
Po prvé, strava pre ľudí s pre-tvoril stravovacie návyky môže zdať otázkou zbytočné a dokonca škodlivé - prečo sa trápiť svoje telo, ak stačí mať tablet?
Toto je zásadne zlý prístup, pretože snáď stačí na odstránenie určitého produktu, pričom všetko ostatné nedotknuté rozmanitosť a problém bude vyriešený.
Preto sa v potravinovej alergii rozlišujú dva druhy stravy:
- - nešpecifické alebo hypoalergénne,
- - a vylučujúce.
V prvom prípade sú výrobky rozdelené do troch skupín v závislosti od stupňa ich alergénnosti.
- Prvá skupina zahŕňa výrobky, ktorých alergénnosť bola opakovane potvrdená a nespôsobuje žiadne spory ani pochybnosti. Ide o čokoládu, med, vajcia, ryby a morské plody, mlieko, orechy, citrusy,veľa červenej zeleniny, ovocia a bobúľ.
- druhej skupiny, na rozdiel od, napríklad: hypoalergénne výrobky - mliečne výrobky, chudé mäso, vnútornosti, maslo a rastlinný olej, niektoré ryby, niektoré typy obilnín (jačmeňa, ryža, ovos), zelené a biele ovocia a zeleniny ..
- druhej skupiny, v tomto poradí, tvárnenie výrobkov, ktoré nie sú zahrnuté v týchto zoznamoch, a odkazujú na podmienené alergénnych produktov.
Počiatočná hypoalergénne diétu s tretej skupine sa postupne zavádza do diétnych potravín prvých a druhých skupín. Je jasné, že ak je táto strava predpísaná pre dospelých alergikov, ponuka v prvom týždni sa nebude líšiť rôznorodosť.
, ale stojí to za to, aby trochou trpezlivosti: v prípade, že druhý alebo prvej skupine budú senzibilizáciu akýkoľvek produkt, bude to stačiť iba na jeho vylúčenie zo ďalej jesť ísť na diétu эlymynatsyonnuyu, ktorý je špecifický, v ktorom je neprijateľné používať v konkrétnom prípade iba alergénny produkt.
Tu je potrebné venovať osobitnú pozornosť bod - v prípade, že by takýto výrobok byť napríklad zlato, by ste sa mali vyhnúť nielen pri svojej jedlo vo svojej čistej podobe, ale aj ako prísada do iných potravín, a ako zložka v kozmetike, zvlášť domáce varenie
Vodítka pre alergikov
O nutnosti viesť zdravý životný štýl, a to aj pre zmiernenie symptómov existujúcich chorôb už viete všetko.
Jej zvláštnosťou v tejto problematike sú potravinové alergie a strava.
- - Áno,korenie, soľ, cukor a vývar zvyšujú alergickosť celého jedla. Mali by byť prísne obmedzené alebo vylúčené vôbec aspoň jeden až dva týždne po zavedení stravy.
- - Takisto vylúčené sú vyprážané potraviny a konzervy.
- - Alkohol je jednoznačne neprijateľný, aj preto, že niektoré z jeho druhov sú nezávislými alergénmi. Platí to najmä pre červené vína vyrobené z odrôd hrozna, tradične zaradené do prvej skupiny alergénnych výrobkov.
- - ľudové lieky, ktoré sú tak dobré vo forme odvarov a čajov pri mnohých ochoreniach, s potravinovou alergiou by tiež mali byť odstránené - nie je známe, ako sa tráva a lístia budú správať v tele.
- - A nakoniec sedavý životný štýl, nedostatok čerstvého vzduchu a športu - je vždy zníženie imunity a teda aj riziko vzniku alergie.
