šaláty konzervovaný tuniak 12 recepty možnosti s vajcom, uhorky, jablká, kapusta, ryža, cestoviny, strave bez majonézy

Losos tuniakov sa nachádza v ponuke takmer každej reštaurácie. Koniec koncov, toto jedlo je veľmi chutné, je veľmi populárne. Avšak ste si všimli, že v každej inštitúcii pod maskou "tuniaka šalát" je nová variť občerstvenia, a nie menej šťastie? Niet divu, že existuje množstvo receptov na jedlo.

Tuniak je veľmi užitočný pre ľudské telo. Táto ryba má veľa minerálov, vitamínov. Je považovaná za držiteľa záznamu o obsahu esenciálnych mastných kyselín, ako je Omega-3, Omega-6. Navyše, dokonca aj v konzervovanej forme, sú všetky tieto zložky takmer úplne zachované.

3 rady od šéfkuchára

Tuniakový šalát môže úplne rozptýliť mýtus, že zdravé jedlo nie je chutné. Táto ryba je považovaná za pochúťku, ktorá je uznávaná ako gurmánka. A lekári a odborníci na výživu z dôvodu obsahu živín a nízkym obsahom kalórií (96 kalórií na 100 g konzervovaných vo vlastnej šťave produktu) sa odporúča používať so zníženou imunitou, obezita a posilniť útok.

Pri príprave riadu na tuniaky sa pokúste dodržiavať tri jednoduché odporúčania.

  1. Výber konzervovaných potravín. Na predaj môžete nájsť ryby v rôznych omáčkach, v oleji alebo vo vašej šťave. Všetky tieto konzervované jedlá sú chutné a užitočné. Ale pre tých, ktorí jedia diétu, odporúča sa produkt bez pridania oleja. Obsahuje menej kalórií.
  2. Prísady. Tunne je schopný harmonicky kombinovať s akýmikoľvek výrobkami. Zvlášť bude profitovať z kombinácie zelene, vajec, zeleniny. Ale nemali by ste pridávať mnoho rôznych komponentov. V takýchto "naložených" receptúrach sa stratila chuť rýb.
  3. Tankovanie. Tradične sa majonéza používa na šalát. Zástancovia zdravého stravovania preverili nasledujúce pravidlá. K dispozícii sú nové ľahké tanky, ktoré sú pripravené na báze octu, citrónovej šťavy a olejov.

Tuniak sa líši od ostatných druhov rýb. Je úplne bez špecifického zápachu a chuti. Preto sú dokonca aj jedí tí, ktorí absolútne nemajú ryby.

Výber receptov

Kuchári sú prezentovaní s množstvom chutných šalátov so zdravým a bohatým tuniakom. Táto ryba môže byť kombinovaná s obilninami, zeleninou, syrom, dokonca aj ovocím. A pri každej novej úlohe získa tuniak osobitné korenie.

Uhorky

Zloženie:

  • tuniaky z konzervy - 240 g;
  • varené vajce - štyri kusy;
  • čerstvá uhorka - dve stredne zelenina;
  • šalát - 15 listov;
  • rajčiaky - dva alebo tri plody;
  • zelenina, soľ;
  • Citrónová šťava - 5 g;
  • horčica Dijon - 15 g;
  • olej - 50 ml

Ako variť

  1. Rezané uhorky na malé kocky.
  2. Pri rezaní paradajok odstráňte kvapalnú časť semenami, takže šalát sa "nafúkne".
  3. Vyrežte vajcia na kocky.
  4. Na výrobu omáčky miešajte horčicu s olivovým olejom a do zmesi pridajte citrónovú šťavu. Ak vezmeme do úvahy vašu chuť, môžete soľ alebo pridať korenienáplne.
  5. Na misku položte listy šalátu tak, aby tvorili veľký kruh.
  6. Do stredu listov nalejte nakrájané uhorky.
  7. Zabite ich s nakrájanými paradajkami.
  8. Pridajte uhorky na nakrájané sekané vajcia a položte tuniak na vrchol princípu malých ostrovov. Zároveň sa snažte nedotýkať veľkého kruhu vytvoreného paradajkami.
  9. Nalejte celý dizajn s náplňou.

Tento šalát sa najlepšie podáva v porciách: pripravte si nie veľké jedlo, ale urobte pre každého hosťa večeru v samostatnej doske.

Najrýchlejšie

Zloženie:

  • konzervy tuniaka - 240 g;
  • varené vajce - štyri kusy;
  • majonéza - 60 ml;
  • bulharský korenie - dva plody.

Ako variť

  1. Vajcia nakrájajte korenie na malé kocky.
  2. Rozdeľte ryby na kusy.
  3. Zmiešajte všetky zložky.
  4. Chuť naplňte majonézou.
  5. Pridajte korenie podľa vášho vkusu.

V prípade Pekingovej kapusty

Zloženie:

  • tuniak - 240 g;
  • fialová luk - jedna hlava;
  • Pekingová kapusta - jedna vidlička;
  • kyslá smotana - 80 ml;
  • majonéza - 80 ml;
  • čerstvá uhorka - jedna alebo dve zeleniny.

Ako variť

  1. Nezabudnite rybať v samostatnej miske s vidličkou alebo ju rozdeliť na porcie.
  2. Okrasť nakrájajte na tenké polokruhy.
  3. Pekingová kapusta s malými kúskami.
  4. Zmiešajte zakysanú smotanu, štipku soli a majonézu.
  5. Cibuľu odrežte v kruhoch, ak je žiarovka veľmi široká, potom polkruhy.
  6. Pripojte ingrediencie a nalejte ich omáčkou.Zamiešame.
  7. Jedlo na zdobenie zelených.

S avokádom

Zloženie:

  • konzervované potraviny - 240 g;
  • paradajky - jedno stredné plody;
  • nosník;
  • avokádo - jeden kus;
  • cesnak - jeden zub;
  • Citrónová šťava - jedna čajová loď;
  • olivový olej - jedna čajová lyžička.

Ako variť

  1. Vyčistite avokádo zo zelenej kôry, potom ho nakrájajte na polovicu, vyberte členok.
  2. Odlúpte vidlicu vidličkou alebo rozomelte v mixéri.
  3. Pridajte soľ, korenie, posypte citrónovou šťavou, nalejte olivový olej a dôkladne premiešajte.
  4. Vložte mäso avokáda na misku a vytvorte prvú vrstvu.
  5. Na rajčinu urobte priečny rez a rozdrobte ovocie vriacou vodou.
  6. Opatrne odstráňte kôru z paradajok.
  7. Rezané paradajky na malé kocky.
  8. Vložte vrstvu paradajky na avokádo.
  9. Nalejte tekutinu z tuniaka a rybu stiahnite vidličkou do samostatnej platne.
  10. Položte tuniak na vrch.
  11. Ozdobte misku šípkou.

Tento druh šalátu vyzerá veľmi pekne, ak použijete špeciálny krúžok v procese jeho varenia a odstráňte formulár pred podaním. Alebo vyberte priehľadnú misku na šalát, ktorá bude vyzerať na všetkých vrstvách.

V prípade kukurice a zeleru

Zloženie:

  • konzervované ryby - 240 g;
  • uhorka - dve druhy zeleniny;
    • 100 listov hlávkového šalátu;
  • zeler - štyri silné stonky;
  • vajíčko - dva;
  • kukurica - 425 g.

Ako variť

  1. Vystrihnite zeler.
  2. Šalát trochu utritekusov.
  3. Vložte vajcia na spracovaciu dosku.
  4. Rezané uhorky na malé plátky.
  5. Vypustite džús z plechoviek do hrnca.
  6. Rozdeľte ryby na kusy.
  7. V miske na šalát zmiešajte všetky prísady a pridajte kukuricu.
  8. Naplňte misku šťavou z tuniaka

Ryža

Zloženie:

  • ryža - 120 g;
  • kukurica v konzervách - 240 g;
  • vajce - tri kusy;
  • tuniak - 240 g;
  • cibuľa - jedna hlava;
  • majonéza - 80 g

Ako variť

  1. Najprv variť ryžou varením v nasolenej vode.
  2. Zatiaľ čo sa obilnina ochladí, pripravte vajcia tým, že ich rozrežeme na malé kúsky.
  3. Vytiahnite vidlicu vidlicou.
  4. Cibuľu nakrájajte jemne.
  5. Zmiešajte ryby s ryžou, vajcom a cibuľou.
  6. Pridajte kukuricu, naplňte majonézou.

Takéto jedlo sa môže stať nezávislou raňajkou alebo večerou. Na varenie potrebujete ryžovú ryžu, takže je najlepšie trvať dlhé zrno.

Makaróny

Zloženie:

  • tuniak - 150 g;
  • makaróny - 120 g;
  • olivy - desať kusov;
  • biele konzervované bôby - 240 g;
  • červená cibuľka - polovica hlavy;
  • koriandro alebo petržlen - malý zväzok;
  • rajčiaky (najlepšie čerešňa) - 220 g;
  • maslo z oleja - tri lyžice;
  • citrón - polovica citrusov;
  • zrnitá horčica - čajová lyžička.

Ako variť

  1. Varenie makarónov v nasolenej vode.
  2. V hrnci, spojte horčica s olejom, stlačte citrónovú šťavu, nalejtesoľ, korenie.
  3. Treska nakrájaná na štvrtiny, nakrájajte olivy krúžkami.
  4. Nakrájajte cibuľu a zeleninu.
  5. Rozdeľte ryby na kusy.
  6. Zmiešajte ryby so zeleninou a makarónmi, pridajte fazuľa.
  7. Nalejte omáčku, premiešajte.

Okrúhli toto jedlo hneď pred podaním na stôl. Ak šalát zostane trochu, potom sa jeho "zvýraznenie" stratí. Makaróny sa dostanú nasýtené plnením paliva a rybím džúsom, stratí váš vkus.

Zemiaky

Zloženie:

  • zemiaky (varené) - šesť kusov;
  • čerstvá uhorka - tri druhy zeleniny;
  • horčica (zrno) - tri polievkové lyžice;
  • olivový olej (len studené odstreďovanie) - jeden a pol polievková lyžica;
  • tuniak - 240 g;
  • vínny ocot - pol polievková lyžica;
  • kopr - malý zväzok;
  • olivy - 50 g.

Ako variť

  1. Vyčistite uhorky z kôry, nakrájajte na dve polovice.
  2. Lyžicu opatrne odstráňte jadro so semenami.
  3. Rezané kapustové lode.
  4. Okrasné huby zmiešajte s korením, soľou, octom, olivami, pridajte soľ a ohoľte do mixéra.
  5. Do prijatej uhorky vyplňte zŕn horčice.
  6. Zahrejte zemiaky na kocky.
  7. Rozdeľte ryby vidličkou na kúsky. Zmiešajte so zeleninou.
  8. Pridajte šalát s omáčkou.
  9. Na zdobenie použite čerstvý kôp a olivy, sekané krúžky.

Zemiakový šalát sa môže použiť v teplej forme. Nemenej chutné je studená miska. V takomto prípade bude mať zelenina čas na únik s ryžou-horčica plnenie, za predpokladušpeciálna chuť.

Diéta bez majonézy

Zloženie:

  • tuniak - 240 g;
  • listy hlávkového šalátu - desať kusov;
  • varené vajce - dva kusy;
  • olivy bez semien - 120 g;
  • olivový olej - 30 ml;
  • ocot - 15 ml

Ako variť

  1. Zmiešajte ocot a olej, pridajte korenie, soľ podľa vkusu.
  2. Šalát listy na kusy.
  3. Rozdeľte ryby na plátky.
  4. Olívy nakrájajte na polovicu.
  5. Vajcia sú nasekané.
  6. Zmiešajte zeleninu s rybami, posypeme olivovo-octovou omáčkou.

V terčoch

Zloženie:

  • vajce - tri kusy;
  • tuniak - 240 g;
  • marinované uhorky - dva kusy;
  • červená cibuľa - jedna hlava;
  • tvrdý syr - 120 g;
  • kôpor - 12 pobočiek;
  • olivy - šesť kusov;
  • majonéza - 50 g;
  • kyslá smotana - 50 g;
  • tartlets - 12 košov;
  • listy šalátu (malé) - 12 kusov.

Ako variť

  1. Uistite sa, že ste vypustili všetku tekutinu z plechovky.
  2. Ripovať ryby.
  3. Vajcia sa rozdrvia na strúhadle.
  4. Rezané uhorky.
  5. Cibuľu jemne nakrájajte a opláchnite ju vriacou vodou, aby ste odstránili nadmernú horkosť.
  6. Miešajte syr.
  7. Mix majonézy kyslej smotany, zadajte korenie na chuť.
  8. V samostatnej miske zmiešajte tuniak s vajíčkami, uhorkami a cibuľou.
  9. Pridajte kyslé smotanu.
  10. Sklopte na stôl cestičiek.
  11. Na dne každého košíka položte listový šalát.
  12. Teraz vložte šalát do tartletov.
  13. Posypeme syrom na vrchu.
  14. Olivový olejnakrájame na dve polovice.
  15. Vyzdobte každý košík olivovým stromom, vetvou kôpru.

Apple-ananás

Zloženie:

  • zemiaky - štyri koreňové plodiny;
  • tuniak - 240 g;
  • konzervovaný ananás - šesť krúžkov;
  • jablko (vyberte ovocie s kyslou) - jeden;
  • vajcia - štyri kusy;
  • cesnak - jeden zub;
  • majonéza

Ako variť

  1. Ananás nakrájaný na kusy.
  2. Pamätajte na ryby s vidličkou.
  3. Zmiešajte vajcia, jablko a zemiaky so slamou alebo kockami.
  4. Cesnakový kotúč s nožom.
  5. Zmiešajte ingrediencie, naplňte majonézou.

S jogurtom

Zloženie:

  • tuniak - 240 g;
  • Cibuľa - polovica hlavy;
  • vajcia - dva kusy;
  • jogurt (bez prísad) - 140 ml

Ako variť

  1. Pamätajte na rybí mäso s vidličkou.
  2. Nakrájajte vajcia a cibuľu na kúsky.
  3. Zmiešajte zložky, pridajte soľ.
  4. Naplňte šalát jogurtom.

Zapamätaj si ešte jednu malú radu. Chuť budúceho jedla závisí vo veľkej miere od rýb. Takže zastavte výber len pre chutné, už testované konzervované jedlá.