Šalát s chobotnicou a jablkami - ako variť s vajcom, nakladanými uhorkami a syrom

Šalát s jemne nakrájanými kalmátmi a strúhanými jablkami má jasnú chuť a bude vhodný pre bežnú večeru aj pre príjem hostí. Niektoré tajomstvá sa vzťahujú k príprave jatočných tiel ošípaných pred krájaním a vo všeobecnosti je zásobník jednoduchý, nie je príliš veľa času v procese prípravy.

Kalmátkový šalát s vajcom a jabĺkom

  • Doba varenia: 30 minút.
  • Počet porcií: 3 osoby.
  • Obsah kalórií: 315 kcal /100 g
  • Účel: na občerstvenie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Sladko-sladké odrody plodov dokonale kombinovať s riadne varené morské plody. Ak ste si zakúpili chladené jatočné telá, mali by byť vyčistené z fólií a hmyzu, a ak sú zmrazené, okamžite ich varte, nechajte rozmraziť, asi 3-5 minút.

Zloženie:

  • Kalamáre - 2 jatočné telá;
  • vajec (kurča, prepelice) - 3 ks. (5-6 kusov);
  • jablko - 1 veľké;
  • cibuľa (biely alebo modrý šalát) - 1 gól;
  • majonéza - jedna tretina šálky;
  • soľ, korenie - chuť;
  • čerstvé byliny - veľa.

Metóda prípravy:

  1. Varenie soľ na sporáku, variť jatočné telá po dobu 4-5 minút, vychladnúť, nakrájame s tenkou slamu.
  2. Naplňte plody veľkým strúhadlom.
  3. Nalejte vajcia náhle, nakrájajte na malé kocky.
  4. Cibuľu nakrájajte prstencami, rozrezávajte zeleninu.
  5. Zmiešajte všetky prísady, naplňte šalát s chobotnicou a jablkovou majonézou.

S marinovanými uhorkami

  • Doba pečenia: 30 minút.
  • Počet porcií: 3 osoby.
  • Obsah kalórií: 158 kcal /100 g
  • Účel: na občerstvenie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Ak chcete zmeniť chuť jednoduchého šalátu s kalmármi a jablko môže byť vyrobené s marinovanými uhorkami, ktoré pridať ich poznámku na chuť. Sourdough je ideálny na doplnenie paliva, ale v prípade potreby ho môžete nahradiť majonézou.

Zloženie:

  • mrazená kalmáre - 2 ks;
  • nakladané uhorky - 6 ks;
  • jablko - 1 ks;
  • cibuľa - 1 ks;
  • kuracích vajec - 3 ks;
  • petržlenová vňať - 30 g;
  • kôpor, perie zelenej cibule (cibuľa) - 30 m;
  • kyslá smotana - 3 lyžice. l;
  • soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob prípravy:

  1. Očistite jatočné telá, vartete v slanom vriacej vode po dobu 4 minút. Ochlaďte a nakrájajte na tenké pásy.
  2. Jemne nakrájajte uhorky a jablko.
  3. Vystrihnite polkruhu cibule.
  4. Zelení sa jemne narežú.
  5. Dve varené strmé vajcia, nakrájané na kocky, jeden rozdeliť na bielkoviny a žĺtok. Vystrihnite bielkovinu a nechajte žĺtok zdobiť.
  6. Jemne premiešajte všetky ingrediencie, nechajte trochu zelenej na ozdobu misky.
  7. Naplňte zakysanou smotanou, dajte žĺtok a zeleninu strúhané zhora.

So syrom

  • Doba pečenia: 10 minút.
  • Počet porcií: 3 osoby.
  • Obsah kalórií: 183 kcal /100 g
  • Vymenovanie: za občerstvenie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Ďalší jednoduchý a chutný majonézový šalát s jablkami a syrom. Je rozložená vo vrstvách aodložte jednu hodinu na impregnáciu. Použite v miske konzervy chobotnice.

Zloženie:

  • chobotnice - 1 b.
  • jablko - 1 ks;
  • cibuľa - 1 ks;
  • Citrónová šťava - 2 lyžice. l;
  • tvrdý syr (podľa Vášho uváženia) - 100 g;
  • majonéza - 100 ml;
  • kuracie varené vajcia - 3 ks;
  • soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob prípravy:

  1. Naplňte cibuľu, pridajte citrónovú šťavu, premiešajte a nechajte 30 minút.
  2. V tomto okamihu odstráňte jadro z jabĺk, rošte ho.
  3. Vyčistite vajíčka, otrepte.
  4. Sýrový toast jemne.
  5. Zhromažďovať: položte konzervované morské plody, mazať s majonézou, potom nakladaná cibuľa, vajcia, znovu, omáčka, strúhaná jablká, majonéza, kompletný so syrom. Ozdobte misku čerstvými bylinkami.

Videá