Plov v multivarta s bravčovým mäsom - ako variť pre chutný krok za krokom recept s fotografiou

Plov - jedna z najobľúbenejších orientálnych jedál. To sa líši v nasýtených koreniach a zjavná jednoduchosť varenia. Predtým to bolo varené ručne v ohni, a dnes je proces zjednodušený, pretože veľa majiteľov domov aktívne využíva moderné technológie. Vďaka tomu si môžete pripraviť lahodný bravčový pilaf v multivarte alebo v tlakovom hrnci.

Ako variť pilaf z bravčového mäsa v multivarty

Nasledujúce recepty sú navzájom podobné, ale zložky sa dajú vybrať podľa vlastnej chuti. Ak chcete uvariť bravčové mäso z bravčového mäsa do lahodného vína, mali by ste si vybrať ingrediencie tak, aby boli relevantné pre orientálne jedlá. Ak chcete získať ponuku mäsa v polievke a zlaté ryže, nekupujte príliš tučné kúskyBravčové mäso (najlepšie uprednostnite chrbát) a ryžu vyberiete dlho bez nečistôt, aby ste získali nezriedené zrná zrna.

Recept na plávanie v multivarta s bravčovým

lahodný recept na vývar s bravčovým mäsom v multivar obsahuje tieto tajomstvá:

  1. Mäso sa musí rozrezať na malé kúsky.
  2. Vymaste mäso, smažte s otvoreným vekom a premiešajte a po 10 minútach varenia ho zatvorte. Bude to gurmán - lahodná základňa.
  3. Nalievať vodu do misy ryže a mäsa, pomaly, aby sa ochladiť prísady.

Ryža s bravčovým mäsom vo viacerých druhoch

  • Doba pečenia: 60-90 minút.
  • Počet porcií: 6 kusov.
  • Obsah kalórií: 1300 kcal.
  • Cieľ: hlavný chod.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

Jedná sa o klasický recept na vývar s bravčovým mäsom, ktorý obsahuje minimálne množstvo korenia. Budete môcť variť z tých zložiek, ktoré sú vždy po ruke. Venujte zvláštnu pozornosť výberu kvalitného čerstvého mäsa bez pruhov. V multivar sa štruktúra menej rozpadá ako na oheň.

  • malá ryža - jedna a pol poháre;
  • mäso - do 900 gramov;
  • cibuľa - 2 hlavy;
  • soľ, červená paprika - podľa chuti (1 čajová lyžička);
  • Rafinovaný rastlinný olej - tretina skla;
  • cesnak - dve veľké hlavy;
  • voda - až štyri poháre;
  • mrkva - 1 ks;
  • zelené na zdobenie, kaša na požiadanie.

Spôsob prípravy:

  1. Smažte do kôry bravčového mäsa,Predrezané kocky.
  2. Pridajte cibuľu, kocky žlté mrkvy a varíme 10 minút.
  3. Po vyprážaní mäsa a zeleniny pridajte vodu, duste ju asi 30 minút.
  4. Pridajte čistú, umytú ryžu.
  5. Miešajte menej ako hodinu s uzavretým vekom.

Recept na prehĺtanie voľného listu

  • Doba pečenia: 70 minút.
  • Počet porcií: štyri.
  • Obsah kalórií: 1250 kcal.
  • Účel: občerstvenie, hlavné jedlo.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

Hlavným rozdielom medzi technológiou na prípravu voňavého voľného plávania je to, že každé zrno by malo byť ľahko oddelené od seba. Ak chcete urobiť, vyberte špeciálnu predĺženú ryžu a namočte ju 20 minút pred varením. Veľké množstvo korenín, mrkvy a cibule spôsobí, že sa vo väčšom množstve nasýtených pivovarov bude pestovať pilaf s bravčovým mäsom.

Zloženie:

  • ryža - 1 sklo;
  • bravčové alebo kurací - 500 gramov;
  • mrkva - 2 kusy;
  • cibuľa - 2-3 hlavy;
  • cesnak - 6-8 zubov;
  • voda - najmenej 700 mililitrov;
  • korenie, soľ, zelenina - podľa chuti;
  • rastlinný olej - štvrtina skla (sledovať úroveň).

Metóda prípravy:

  1. Namočte hlavnú zložku - Obr.
  2. Vyprážajte bravčové mäso alebo kurčaťu režimom "Pečenie" s otvoreným vekom a potom vložte zeleninu do misy.
  3. Zmiešajte najmenej pol hodiny. Potom vyplňte ryžu a nalejte ju vodou. Toto je predpokladom pre prípravu lahodného jedla.
  4. Pridajte korenie a zatvortepokrytie. Režim Deaerty sa vystaví 40 minút. Pred podávaním mierne vychladnúť.

Koláče so sušenými marhuľami vo viacerých druhoch

  • Doba varenia: 1:15.
  • Kalórie: 1150 kcal.
  • Cieľ: obloha.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Sladká chuť sušených marhúľ pridá špeciálnu poznámku mastných korenistých korenín. Je známe, že klasický Uzbecký horko naznačuje používanie hrozienok, ale je užitočné vedieť, ako variť lahodný pilaf s bravčovým mäsom a sušenými marhuľami vo viacerých druhoch. Toto jedlo zachráni hostesky, ktoré by chceli zmäkčiť tustnosť mäsa.

Zloženie:

  • ryža klasická - jedno sklo;
  • sušené marhule - 200 gramov (môžete pridať niektoré hrozienka);
  • maslo (namiesto slnečnice) - polovičné balenie;
  • cukor, soľ - podľa uváženia;
  • korenie akékoľvek.

Spôsob prípravy:

  1. Namočte ryžu.
  2. Do misy pridajte multifunkčné maslo, rozotrite ju v režime "pečené", zlikvidujte ryžu.
  3. Pridajte cukor, soľ.
  4. Naliate trochu pitnej vody, aby jej úroveň dosiahla úroveň výrobkov.
  5. Zahrňte do režimu "Deaerating" pol hodiny alebo dlhšie, aby ste boli pripravení.

Platýs s bravčovým mäsom a slivkami

  • Doba varenia: 1:20.
  • Kalórie: 1050 - 1400 kcal.
  • Počet porcií: 4-5.
  • Účel: druhé jedlo.

Ak si vyberiete iné sušené ovocie, budete stále schopní poskytnúť pikantnú chuť misky, ktorá odtiene východnú korenistú vôňu. Uzbek pilaf s bravčovým mäsom aSušené slivky sú ideálne pre tých, ktorí chcú ochutnať nezvyčajnú a jemnú chuť tohto jedla. Bravčové mäso možno nahradiť kuracím alebo jahňacím.

Zloženie:

  • dusená ryža - až do jednej a pol pohári;
  • mäso (podľa vášho výberu) - 400 gramov;
  • slivky - päť až sedem veľkých kusov;
  • korenie - chuť;
  • smotanové maslo - polovičné balenie (na konci varenia sa pridáva);
  • slnečnica - štvrtina pohára;
  • cesnak - dve veľké hlavy.

Spôsob prípravy:

  1. Poďme pripraviť mäso: mala by mať kôru, ale nie príliš suchá.
  2. Do misy umiestnime ďalšie zložky - zeleninu, korenie, olej, cesnak.
  3. Ukončite to.
  4. Ryžu nalejte a nalejte nejakú vodu na najvyššiu úroveň zložiek;
  5. Miešajte 30 až 40 minút, kým nebudete pripravení.

Uzbekký pilaf s vepřovým masom vo viacerých druhoch

  • Doba pečenia: 65 minút.
  • Počet porcií: päť.
  • Obsah kalórií: 349 kcal.
  • Účel: občerstvenie, hlavné jedlo.
  • Obtiažnosť: malá.

Recept pre uzbeckých plavcov s bravčovým mäsom v multivarte je klasika orientálnej kuchyne. Jeho hlavnými charakteristikami sú vôňa, tuk, koreniny vďaka koreniam a bohatá aróma zeleniny. Je dôležité vybrať bravčové mäso viac tuku (môžete nahradiť rebrá). Je lepšie používať krk - má žily, ktoré spôsobia, že dokončená miska bude jemná a varená. Pre ostrosť môžete pridať ostrú papriku s cesnakom.

Zloženie:

  • klasická ryža, pretiahnutá (nie zaoblená, inak to bude hrudka) - viac ako jedno sklo;
  • mrkva - 100 gramov;
  • cesnak - podľa vášho uváženia;
  • voda - jeden pohár (mal by sa nalievať na úroveň zmiešaných zložiek v miske);
  • rastlinný olej - podľa vlastného uváženia;
  • paprika ostrý - 1 ks;
  • tučné mäso (alebo rebrá) - 500 gramov.

Metóda prípravy:

  1. Prvá vec je postupné vyprážanie zeleniny (mrkva, cibuľa, paprika).
  2. Háhneme mäso, prinesieme na polotovare.
  3. Naplňte vodu a potom naplňte nasiaknutú ryžu.
  4. Vložte cesnak a korenie (extra).
  5. Režim "Quenching" nastavíme na 45 minút.
  6. Skontrolujeme na chuť v procese, po ukončení programu sa pripravíme.

Sendviče s bravčovým mäsom

  • Doba pečenia: 75-80 minút.
  • Obsah kalórií: 1550 kcal.
  • Účel: obloha.
  • Obtiažnosť: Priemerný

Hrušky perličiek s bravčovým mäsom v multivarte sú alternatívou k klasickej verzii. V posledných rokoch získala perlovo zrno obrovskú popularitu, používa sa v mnohých miskách, kde sa predtým predpokladala ryža. Použitie bravčového mäsa umožňuje príležitosť dosiahnuť bohatú chuť arašidov.

Zloženie:

  • perličková kaša - 300 gramov;
  • mäsový tuk - viac ako tri stovky gramov;
  • cibuľa - niekoľko hláv podľa uváženia;
  • iná zelenina: mrkva, cesnak, paprika - 100 gramov;
  • olej na vyprážanie;
  • ol korenia podľa chuti.

Spôsob prípravy:

  1. Pearl by sa mal pripraviť vopred a namočiť v studenej vode po dobu ôsmich hodín (vľavo cez noc).
  2. Plodová zelenina, vrátane cibule, mrkvy a papriky, do varenia;
  3. Súbežne s cieľom priniesť mäso na polotovary (na kôru);
  4. Posypeme malým množstvom namočenej mäty a napite asi pol hodiny.

Platýs s paradajkami vo viacerých druhoch

  • Čas pečenia: o málo viac ako hodinu.
  • Obsah kalórií: 1375 kcal.
  • Účel: obloha.
  • Zložitosť: priemer.

Voňavý pilaf v multivarte s bravčím a rajčiakom sa ukáže ako ľahší ako klasická verzia. Táto kaša je stále nazývaná lopata. Paradajky nechávajú šťavu v miske. Nesnažte sa nahradiť zeleninou kečupom alebo paradajkovou pastou, pretože potraviny potrebujú prírodnú šťavu. Ak sa vám nepáči bravčové mäso, môžete použiť kuracie mäso, je to menej tuku (to je možnosť, ako variť pilulku na chudnutie).

Zloženie:

  • bravčové mäso - 500 gramov;
  • ryža - pohár alebo polovica (v závislosti od objemu misy);
  • voda - jedno sklo;
  • rajčiaky - 300 gramov;
  • iná zelenina vrátane cesnaku a mrkvy - 150 gramov;
  • slnečnicový olej - 100 mililitrov na misku v objeme 5 litrov.

Spôsob prípravy:

  1. Všetky primárne prísady sa vyprážajú pri pečení alebo pražení s otvoreným vekom. Dajte v rovnakom čase strúhaný mrkva, cibuľa, mäso, variť 15 minút.
  2. Keď je ryža zastrčená na vode, mala by byť vymenená a vyliata voda na samotnú úroveňryža.
  3. Odložte zostávajúce prísady do misy a zapnite režim "Deepening".

Plov z bulgur vo viacerých rozmeroch

  • Doba pečenia: 65-80 minút.
  • Počet porcií: 5 kusov.
  • Obsah kalórií: 1500 kcal.
  • Účel: Hlavný chod.
  • Obtiažnosť: priemer.

Kaša Bulgur (obilná časť močiarov) je výbornou náhradou za krúpy, ak chcete získať novú chuť známeho jedla. Slivka z býčieho mäsa s bravčovým mäsom v multivartách sa vyznačuje jemnejšou štruktúrou a kaša sa stáva mäkšou. Pri správnom spôsobe varenia sa nevarí. Výnimočný rozdiel je minimálny. Bulgur je kyslé pestovanie, má veľkú energetickú rezervu.

Zloženie:

  • bulguhr - nie viac ako jedno sklo;
  • mrkva, cesnak, cibuľa - 100-150 gramov;
  • vody;
  • olej na vyprážanie;
  • hrášok;
  • korenené východné korenie - na štipku;
  • plátky (bravčové alebo kuracie) - 300 gramov.

Spôsob prípravy:

  1. Mäso nakrájajte na malé kúsky a smažte v horúcej panvici s minimálnym množstvom masla.
  2. Mrkva strúhaná na rošte
  3. Ďalej je potrebné opísať požadované množstvo nakrájanej zeleniny (vrátane korenia).
  4. Smažte 20 minút.
  5. Posypte bulgúru (umývaný vopred, namočený v noci nie je potrebný).
  6. Do konca programu "Quench" pridajte trochu vody, pary.

Delicious pilaf s bravčovým v multivar - tajomstvo varenie

Mnohíverí, že multivarka nie je schopná urobiť skutočnú korisť východným pilafom. Toto je falošný nápad, je potrebný len správny recept na varenie. Ak viete, že pár tajomstvo, ryža varená zlyhať príliš a bude chrumkavá a voňavá, ako tomu bolo v hrnci na ohni.

Prvým tajomstvom lahodných receptov na plávanie vo vecných multivíroch je nielen metóda varenia, ale aj výber zložiek. Ryža by nemala byť okrúhla, ale dlhá. Pred začatím je dôležité ponechať vo vode po dobu pol hodiny. Vyberte čerstvé bravčové mäso, najlepšie tukové krčie alebo rebrá. Tradičný pilaf recept krok multyvartsi s šťavnaté bravčové opisuje, že pri príprave približnom pomere pridanej vody a oleja sa rovná úrovni ryže a zeleniny (opatrenie ryže a zeleniny pomáhajú multystakan).

Príslušný program v prístroji vám umožní nastaviť čas varenia. Môžete otvoriť veko a monitorovať úroveň vnútornej vlhkosti. V stredoázijskej kuchyni by mala byť chuť bohatá a mastná (klasický recept zahŕňa používanie jahniat). Vezmite prosím na vedomie, že zelenina musí byť rozdrvená a cesnak je úplne rozložený.

Pre chutné recepty pilaf relevantné pre zostavenie zirvaka - prostredie, vytvoreného po vyprážanie mäsa a zeleniny. Ak to chcete v prednej časti hlavnej zložky hodí misu naplnenú vodou (nie všetci nasleduje krok za krokom recepty vyššie tohto bodu - to musí byť vykonané s rozvahou).

Tento vývar je schopný nasýtiť pilaf s orientálnymi poznámkami. Recept zo všetkých fotografiíPlávajúce typy opísané vyššie ukazujú, že je to sofistikované jedlo, väčšinou ryže. Hlavný rozdiel spočíva v zložkách, napríklad akékoľvek ovocie, sušené ovocie, čučoriedka alebo kukurica, poskytujú inú chuť.

Videá: Bravčové mäsové hromady vo viacerých rozmeroch