Plnené kurča - ako variť a čo robiť pre pečenie na recepty s fotografiami

Každá žena v domácnosti mala skúsenosti s varením z kuracích rýb a každá z nich mala svoj vlastný značkový recept. Môžete prísť s mnohými rôznymi jedlami, vrátane pečenia celých. Kuracie mäso s náplňou je lahodnejšia, je dobré, aby si vybral mleté ​​mäso zo syra, húb, obilnín alebo zeleniny.

Ako variť plnené kurča

Beefed sa špeciálnym krmivom, vták nevarí príliš rýchlo, takže by sa mala brať do úvahy pri výbere jedla pre hostí. Ak chcete správne pripraviť plnené kurča, začnite tým, že vyberiete správnu kostru. Je lepšie vybrať chladený výrobok,ktorý bude jemnejší a jemnejší než zmrazený. Aby bolo možné optimálne plnkou vtáka s hmotnosťou viac ako pol kilogramov. Ak si kúpite od priateľa farmára, uistite sa, že nie je staršia ako rok.

pre plnkou kurča v ideálnom prípade má dobre vyvinuté svalstvo, prsia zaoblené výkon bez kostí. Koža jeho hladké, svetlo žltá s ružovým nádychom, mäsa a tuku majú škvrny. Pri odlive šedé kožu, mäso - červené a tuku - žltá, vzdať nákup. Tiež by ste nemali kupovať vták, ktorý má nepríjemný zápach.

Ako sa varí kurča plnené v rúre tak celkom, čisté kostra z kože, kosti, skládka pripravenú zmes zeleniny, obilnín a korenia. Odporúča sa šiť hrubú niť alebo opraviť dieru špáradlá, posielať pečieme pri teplote 190 stupňov. Čas odpočítavania: 40 minút na kilogram. Za pekného kôry kalcinuje musieť kabát kostra omáčke, medu, sójovej omáčky, majonézy alebo smotany a korenia. Po dobu 10-15 minút pred odporúča režime kostry smažiť grilu.

Čo robiť kuracie mäso

S cieľom chutné plnená kuracie potrebovať niekoľko užitočných receptov. Možnosti pre výrobu veľa vtákov, ktoré sa líšia v chuti, vône, tóny sladkosti alebo ostrosť. Plnená kuracie dobre urobil kyslé (citrónová tráva), alebo ihneď pečieme s ready oblohou. Tu je niekoľko nápadov, ktoré sa týkajú pečenia v rúre:

  • huby, cibuľa, cesnak, syr;
  • ryža, sušené marhule, hrozienka, slivky;
  • pohánka, kuracia pečeň,cibuľa, mrkva;
  • jablko, zemiaky, mrkva, cibuľa;
  • šunka, syr.

Ako naplniť kurča

Existujú dva spôsoby naplnenia kurčiat. K dispozícii sú možnosti extrakcie kameňov z nej alebo rozrezanie pozdĺž chrbtice. Tu je spôsob, ako vyrobiť kuracie mäso bez kostí na vypchávanie, vyčistené otvorenou metódou:

  • prejdite k ošetreniu: odstrihnite pokožku na chrbte, spustite nôž na oddelenie mäsa pokožkou od kostry, začínajúc zhora, nenechajte si ujsť najmenšie oblasti;
  • najskôr odkryte jednu stranu, kým neodpustíte kĺby femorálnej kosti kostrového svalstva, rozlomte kosti rukami;
  • zlomiť krídla;
  • upravte mäso a žijete v kruhu, uvoľnite stehno, nerozlomte ho, ale pokračujte v šrotovanie mäsa na kĺb;
  • odstráňte mäso z kože s plemenom, odrežte spodný kĺb;
  • otočte nohu, opakujte z druhej strany;
  • narežte rebrá pomocou nožníc, odstráňte krúžok, vidlicovitú kosť.

Najjednoduchší spôsob, ako kuracie kačice napchať, je postup opísaný podrobne na fotografii:

  • prevráťte kostru, urobte štrbinu pozdĺž hrebeňa;
  • odrežte chrbticu a rebrá, opatrne odrežte mäso nožom;
  • nie je potrebné prerezávať mäso vtáka;
  • , umyte a naplňte, potiahnite pečenie v kovovej forme.

Plnené kuracie recepty

Môžete použiť vhodný recept na vyprážané kurča a ten, na ktorom je vták varený v multivartách, a nie len pečiete v rúre. Podľa neho sa pečené kurča ukáže ako jemné, šťavnaté, konzervovanéjeho jemnosť. Rozdiel v jatočnom tele pripravenom v multiváre z pečeného bude neprítomnosť výraznej praženej kôry. Môžete ju začať pohánkou, ryžou, orechmi alebo sušeným ovocím.

Kuracie mäso s jablkami v rúre

  • Doba pečenia: 2 hodiny.
  • Počet porcií: 5 osôb.
  • Obsah kalórií: 140 kcal.
  • Vymenovanie: pre večeru.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

Kuracie mäso s jablkami v rúre sa vzťahuje na klasické jedlá, ktoré vyzerajú rovnako skvelo na sviatočnom stole alebo dennom menu dňa. Plnenie kostry je najlepšie ovocné plody, ktoré odtiene jemnosť mäsa. Zjemnenie pridá omáčku omáčku na základe medu, horčice a majonézy, ktoré sa pred pečením v rúre rozmazávajú.

Zloženie:

  • kurča - 1500 g;
  • jablká - 5 ks;
  • med - 40 ml;
  • horčica - 40 ml;
  • cesnak - polovica hlavy;
  • sušené slivky - 20 g

Spôsob prípravy:

  1. Opláchnite jablká, nakrájajte na veľké kusy a podobne prerezávajte slivky.
  2. Cesnak čistý, nakrájajte na polovicu.
  3. Vypláchnite kurča, osušte ho, zvrite vonku a zvonku zmesi medových majonéz.
  4. Zmiešajte horčicu, soľ, mletú papriku. Nechajte marinovať 15 minút.
  5. Vložte jablká, sušené slivky, časť cesnaku dovnútra.
  6. Hladká pokožka, naplňte cesnak
  7. Pečte na 180 stupňov po dobu pol hodiny.
  8. Počas pečenia sa pri štarte vysype vodaspáliť fóliu.
  9. Ozdobte so šalátom alebo ryžou.

Kuracie mäso plnené palacinkami

  • Čas prípravy: 1,5 hodiny.
  • Počet porcií: 5 osôb.
  • Obsah kalórií: 168 kcal.
  • Vymenovanie: na obed.
  • Kuchyňa: ruština.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

Kuracie mäso plnené paličkami, ktoré sa dokonale hodia na mastný týždeň, keď potrebujete ošetriť svojich priateľov s tenkými palacinkami. Jedlo je vhodné pre druhý, môžete slúžiť ako studený predjedlo. Je potrebné pečiť predvarené tenké palacinky z akéhokoľvek receptúry - droždie, vareného alebo ražného chleba /mlieka. Nádherná pochúťka vyzerá krásne v strihu.

Zloženie:

  • kurča - 1500 g;
  • cesnak - 3 zuby;
  • majonéza - 50 ml;
  • palacinky - 6 ks;
  • huby - 175 g;
  • syr - 100 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • vajec - 1 ks;
  • maslo - 40 g;
  • petržlenová vňať - 30 gramov.

Spôsob prípravy:

  1. Vypláchnite vlasy, osušte ich, pokúste sa mierne stlačiť pokožku. Z vonkajšieho a vnútorného prostredia miešajte soľou, korením, rezanými nohami, vložte plátky cesnaku.
  2. Opekte nakrájanú cibuľu na mäkkosť, pridajte hubové dosky, variť a odparujte kvapalinu.
  3. Oddeľte mäso z kostí, rozomlejte v mlynčeku na mäso, pridajte do mletého mäsa sekanú petržlenovú vňať, drvený cesnak, smaženie, vajce.
  4. Zmiešajte, sezónu s korením, vložte náplň do pudingov, posypeme strúhaným syrom. otočte hustým zvitkom, opakujte so zvyškom palacinky.
  5. Zmiešajte pokožku s palacinkami, utrite brucho a hrdlo, namazajte majonézou.
  6. Dajte na olejovaný list, urobte nejaké údery.
  7. Pripravte sa pri 180 stupňoch za hodinu.

Kuracie mäso plnené ryžou

  • Doba pečenia: 5 hodín.
  • Počet porcií: 5 osôb.
  • Obsah kalórií: 149 kcal.
  • Vymenovanie: na večeru.
  • Kuchyňa: ruština.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

Kurča plnené ryžou je jedlo, ktoré je ideálne pre dennú stravu. Plnenie, okrem ryžových krúpov, slúži kuracie pečeň a srdce, smaženie cibule a hríbov. Tajomstvom šťavnatého vkusu a mäkkého mäsa bude dlhé marinovanie jatočných tiel kuracích v návalu horúčav. Je lepšie marinovať kurča dlhšie - z troch na šesť hodín, takže mäso je namočené s korením.

Zloženie:

  • kurča - 1500 g;
  • ryža - 150 g;
  • vývar - 400 ml;
  • huby - 0,25 kg;
  • cibuľa - 2 ks;
  • kuracie ošetrenie - 100 g;
  • maslo - 10 g;
  • rastlinný olej - 10 ml;
  • majonéza - 30 ml;
  • cesnak - 2 zuby.

Metóda prípravy:

  1. Umyte si vlasy, osušte ich, predávajte cesnak cez cesnak.
  2. Jemne odstráňte chrbticu a hrudnu.
  3. Zmiešajte majonézu s cesnakom, soľou, korením, smažte zmesou jatočných tiel na vnútornej a hornej strane.
  4. Mäso sklopte do misy, obaľte potravinový film, odstráňte ho tri hodiny v chladničke.
  5. Nakrájajte cibuľu so štvrtinami krúžkov, húb - plátky. vnútornostiOpláchnite, nakrájajte na kocky.
  6. Predhriate maslo, dajte huby, smažte šesť minút. Na druhej panvici v masle, smažte cibuľu, potom - toast. Misky zmiešajte s ryžou, varíme 3 minúty, pridáme vývar. Pripravte polotučnú ryžu.
  7. Spustite kurča kovaním, upevnite otvory pomocou špáradiel.
  8. Spojte kostru s kulinárskym závitom a preložte ho do pekáča s zvyšnou náplňou.
  9. Pečte 1,5 hodiny pri 180 °. Vezmite, pokryte fóliou, nechajte 10 minút.

Vyplnené kurča v rúre úplne

  • Čas prípravy: 1,5 hodiny.
  • Počet porcií: 5 osôb.
  • Obsah kalórií: 145 kcal.
  • Vymenovanie: na obed.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

Sour-sladké ukáže kompletné vyprážané kurča v rúre, pre ktoré sa plnené sušenými slivkami, jablkami a mandľami. Kombinácia kysnutého sušeného ovocia a arašidového masla dáva mäsu pikantnú chuť a neobvyklú arómu a dodáva svetlu cesnaku s korením na chuť. Jednoduchá verzia lahodnej večere osloví všetkých členov rodiny, dá sa to urobiť na dovolenke.

Zloženie:

  • kurča - 1500 g;
  • slivky - 150 g;
  • mandlí - 100 g;
  • jablká - 3 ks;
  • olivový olej - 30 ml;
  • cesnak - 3 zuby.

Spôsob prípravy:

  1. Odstrihnite jatočné telo pozdĺž brucha, odstráňte kostru, odrežte kĺbové časti v blízkosti nohy a krídel. Zabezpečte rezyšpáradlá alebo obrúsky.
  2. Jablká rozrežte vo veľkých kúskoch, premiešajte s umytými slivkami, nakrájanými orechmi.
  3. Vezmite vták, šiť dieru.
  4. Smažte povrch omáčkou z drveného cesnaku, oleja, korenín. Dajte brucho dole.
  5. Pečte hodinu pri 220 stupňoch.
  6. Slúžte ako plátky kotúča.

Kuracie mäso plnené hubami

  • Doba varenia: 2 hodiny.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 147 kcal.
  • Účel: na večeru.
  • Kuchyňa: ruština.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

Kuracie mäso plnené hubami, s jedinečnou arómou, ktorá okamžite chutí. Toto je uľahčené použitím čerstvých húb alebo bielych húb. Namiesto týchto odrôd je možné si vybrať mrazené alebo sušené huby, lišty, medovicu. Posledné z nich musia byť namočené pre jemnosť a polotovar - na rozmrazovanie.

Zloženie:

  • jatočné telá kuratenia - 1000 m;
  • cibuľa - 200 g;
  • huby - 0,3 kg;
  • cesnak - 3 zuby;
  • rastlinný olej - 60 ml

Spôsob prípravy:

  1. Nakrájajte cibuľu, huby, korenie a soľ.
  2. Naplňte jatočnú hmotu zmesou a upevnite otvor.
  3. Smažte povrch olejom, zmiešajte s tlakom cesnaku a korenia, zložte sa do umývadla na pečenie.
  4. Pripravte 1,5 hodiny pri 180 stupňoch.

Plnené kurča bez kostí

  • Čas prípravy: 1,5 hodiny.
  • Počet porcií: 5osôb.
  • Obsah kalórií: 151 kcal.
  • Vymenovanie: na obed.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Zložitosť prípravy: komplex.

Vyplnené kuracie mäso bez kostí sa považuje za vyvrcholenie kuchynskej zručnosti, pretože sa uľahčuje pri ošetrení hotového jedla. Ako kurča oddeliť od kostí na vypchávanie, je už známe z vyššie uvedených materiálov, ktoré ukazujú tento proces viditeľne. Nádherná náplň je zmes zeleného hrášku, cibule, mrkvy a sladkej papriky.

Zloženie:

  • jatočné telá kureniec - 1000 m;
  • huby - 6 ks;
  • zmrznutý zelený hrášok - 120 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • mrkva - 1 ks;
  • bulharský korenie - 1 ks;
  • vajec - 2 ks;
  • syr - 0,2 kg;
  • kôpor - 10 g;
  • petržlenová vňať - 10 g;
  • olivový olej - 20 ml

Spôsob prípravy:

  1. Očistite kostru z kostí a odstráňte mäso.
  2. Prejdite cez mlynček na mäso. Huby prerezávajú taniere, syr a mrkvu na kocky, nakrájajte cibuľu a nakrájajte sladké papriky plátkami.
  3. Rozdrviť zelene, miešať s mrazeným hráškom, inou zeleninou, hubami a syrom.
  4. Smažte mleté ​​kuracie mäso, vajcia, sezónu s korením, premiešajte.
  5. Vezmite kostru plnku, šiť ju a odtrhnite.
  6. Vyprázdnite pokožku na krk a položte ju na dekor.
  7. Osušte povrch olejom, posypte korením, pokryte fóliou.
  8. Pečte pri 200 stupňoch 20 minút, zopakujte pri 180 stupňoch.
  9. Odstráňte fóliu a varte 10 minút. Odstráňte vláknapredloží k stolu.

, kuracie plnená zemiaky v rúre

  • Čas prípravy: 2 hodiny.
  • Počet dávok: 5 ľudí.
  • kalórií riadu: 173 cal.
  • Zadanie: večera.
  • kuchyne: n.
  • Obtiažnosť prípravy: priemer.

Kurča plnené zemiaky v rúre, sa zdá veľmi uspokojujúce, takže sa nemusíte sa zapojiť do nej - dosť kalórie porcií uspokojiť hlad. Plnená kuracie slúži aj ako hlavné jedlo a prílohu, a tak sa postarať o to, čo by sa nemala vzťahovať. Dosť zelený lúč pokropí anténu a pripravený, aby to pikantnú chuť.

Zloženie:

  • kuracie kostry - 1500 g;
  • zemiaky - 600 g;
  • kečup - 60 ml;
  • majonéza - 60 ml;
  • Sušené byliny -. 20 g

Spôsob prípravy:

  1. Vyčistite zemiaky, jemne rezané alebo trenie na hrubé strúhadlo. Slnečnica, dochutíme korením.
  2. , kuracie oplachovanie pod tečúcou vodou, suchý, nafarshyruyte zemiaky zasheyte.
  3. mastnotu zmes kečupu a majonézy. Vložiť do puzdra.
  4. Bake 1,5 hodiny pri teplote 180 stupňov.

Kura plnené zeleninou, pečené v rúre

  • Čas prípravy: 2 hodiny.
  • Počet dávok: 5 ľudí.
  • kalórií riadu: 117 cal.
  • Zaradenie: na obed.
  • kuchyne: n.
  • Obtiažnosť prípravy: priemer.

Kuracie plnené zeleninou, pečené v rúre, sa vzťahuje na ľahké jedlás nízkym obsahom kalórií. Je to užitočnejšie ako vyprážané. Nasledujúci recept vás naučí pripraviť lahodné jedlo, v ktorom je jemné mäso spojené so šťavnatými paradajkami, pikantnou cibuľkou, korenistým bulharským korením a baklažánom. Zmes je vyvážená s akýmkoľvek korením a korením.

Zloženie:

  • jatočné telá kurčiat - 1500 g;
  • paradajky - 2 ks;
  • cibuľa - 2 ks;
  • bulharský korenie - 1 ks;
  • baklažánov - 1 ks;
  • rastlinný olej - 20 ml;
  • majonéza - 20 ml

Spôsob prípravy:

  1. Vypláchnite vták, osušte a očistite korením.
  2. Zelenina nakrájaná na kocky.
  3. Lakte sa namočiť, nechajte 10 minút. Potom opláchnite studenou vodou.
  4. Rozložte zeleninovú oblohu na polovicu, vložte do kostry.
  5. Stlačte brucho, mačte povrch majonézou a vložte ju do misky.
  6. Pečte na 1,5 hodiny pri 190 stupňoch, po polčase otočte druhú stranu.

Kuracie mäso plnené jablkami a slivkami

  • Čas prípravy: 1,5 hodiny.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 138 kcal.
  • Vymenovanie: na večeru.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

Kuracie mäso plnené jablkami a slivkami, rôzna chuť s príjemnou kyslou kvôli použitiu sušeného ovocia. Vyplňovanie je lepšie, aby sa sladká, zlato. V ideálnom prípade zmes zmesi špenátu z kmeňa, rozmarínu a tymianu sa do tejto misky zmestí, pretože sladkosti môžete pridaťlyžičku prírodného kvetinového medu zmiešaného s pár kvapiek horčice.

Zloženie:

  • jatočné telá kuratenia - 1000 m;
  • jablká - 2 ks;
  • sušené slivky - 50 g.

Spôsob prípravy:

  1. Zmiešajte kurča soľou, korením.
  2. Vystrihnite jablká na štvrtiny, nakrájajte srdce, kurča, striedajte s umytými slivkami.
  3. Šiť dieru, krajka s fóliou, položte vták.
  4. Zakryte dvojvrstvovou fóliou, pečte na 200 stupňov po dobu 60 minút.
  5. Odložte hornú vrstvu, dostajte ju a posypte ju mastnotou.
  6. Pripravte sa ďalších 20 minút.

Kuracie mäso s ryžou a slivkami v rúre

  • Čas prípravy: 1 hodina.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 143 kcal.
  • Účel: na obed.
  • Kuchyňa: ruština.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

Kuracie mäso s ryžou a slivkami v peci sa vyznačuje výživnejšou výplňou, príjemnou sladkou arómou vo forme pridaných sušených obilnín. Aby sa vyrovnala nadmerná obťažnosť, je možné dávať cibuľu, mrkvu, cesnak, kôpru na mleté ​​mäso. Pri plnení je dlhozrnná dusená ryža, ktorá sa varenie v priebehu varenia optimálne hodí, ale zachráni štruktúru.

Zloženie:

  • kuracie mäso;
  • ryža - 300 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • mrkva - 1 ks;
  • cesnak - 2 zuby;
  • slivky - 15 ks;
  • kôpor - 20 g;
  • slnečnicový olej - 30 ml

Spôsob prípravy:

  1. Opláchnite Stupec, orezávajte vyčnievajúce časti krídel, prebytočnú kožu.
  2. Zmiešajte soľ a korenie.
  3. Ponorte 20 minút do teplej vody, nakrájajte na kocky. Nakrájajte cibuľovú hlavu, mrkvu, smažte.
  4. Opláchnite ryžu, variť až do mäkkej. Nakrájaný cesnak s kôprom.
  5. Pripojte všetky prísady, nakrájajte kurča, šiť.
  6. Z vrcholu mast 'olejom, vložte ho do rúry 40 minút na 190 stupňov.
  7. Nalijte šťavu každých 10 minút.

Kuracie mäso plnené v Multivarte

  • Doba varenia: 2 hodiny.
  • Počet porcií: 5 osôb.
  • Obsah kalórií: 141 kcal.
  • Vymenovanie: pre večeru.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

Vyplnené kuracie mäso v multivarte sa ukáže byť šťavnaté v porovnaní s pokrmmi vyrobenými v rúre. Je charakterizovaná nedostatkom chutnej praženej kôry. Miska sa vyznačuje jemnosťou, jemnosťou a korením dodáva originálnu náplň jadier a chleba. Má jemnú chuť dokonale kombinovanú so smaženým mäsom.

Zloženie:

  • kurčatá - 1500 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • vlašské orechy - 100 g;
  • biely chlieb - 3 plátky;
  • maslo - 50 g;
  • čerstvá petržlenová vňať - 30 g;
  • vajec - 2 ks;
  • mlieko - 70 ml;
  • kurací vývar - pohár.

Spôsob prípravy:

  1. Naliať celulózu z mlieka.
  2. Nakrájajte orechy do malty, jemne nakrájajte petržlen.
  3. Cibuľamletie, smažte do modravej farby, zapnite program pečenia a nechajte ho vychladnúť.
  4. Zmiešajte chlieb s orechmi, petržlenovou vňaťou, cibuľou, vajcami. Zmiešajte, korenie.
  5. Kuracie mäso, sušené, plnené, šité.
  6. Vložte do misy multivarki, sezónu s korením, nalejte do vývaru.
  7. Nastavte režim pečenia na hodinu. Nastavte na zahriatie na pol hodinu.

Surové kurčatá

  • Doba varenia: 2 hodiny.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 149 kcal.
  • Účel: na obed.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

Kuracie mäso plnené syrom, krásne nazývané galantín, obsahuje okrem hlavnej náplne aj šunku a vajcia. Je ľahké variť také lahodné kura, ak budete postupovať podľa pokynov. Galantín prichádza s príjemnou arómou, dobrým vkusom, má atraktívny pohľad na rez. Môže sa dodávať buď chladené, alebo okamžite z rúry.

Zloženie:

  • kurča - 1 kg;
  • majonéza - 30 ml;
  • šunka - 100 g;
  • syr - 100 g;
  • vajec - 2 ks;
  • krém - 40 ml;
  • biely obušok - 4 bity;
  • bulharský korenie - 1 ks;
  • petržlenová vňať - 4 stonky.

Spôsob prípravy:

  1. Vypláchnite Stupec, odstráňte pokožku a nechajte nohy a krídla. Odstráňte mäso, otočte ho cez mlynček na mäso alebo nakrájajte na mixér.
  2. Pridajte obušok do mlieka, nechajte ho napučať. Šunka a korenie nakrájame na kocky, syrové toasty, nakrájame bylinky. Zmiešajte komponentyVložte dovnútra kuracieho mäsa.
  3. Šiť dierku, mazať, spájať nohy a krídla s nitom.
  4. Pečte na 170 stupňov po dobu 1,5 hodiny, nalejte do tuku. Zvýšte teplotu o 10 minút pred koncom.

Kuracie plnené pohánkou

  • Čas prípravy: 3 hodiny.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 142 kcal.
  • Vymenovanie: pre večeru.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

Kurča plnené pohánkou vyzerá veľmi atraktívne. Z nej prichádza hneď dve jedlá - hlavné mäso a lahodná príloha s bohatými arómami korenia. Rozlišuje toto plnené kuracie, aby vyrobilo mleté ​​mäso z krúpov v multivartách. Kvôli tomu kaša zmrzne a správna konzistencia, nespája. Môžete uvariť náplň a na panvici, ak nie je po ruke viac misky.

Zloženie:

  • kurčatá - 1000 m;
  • pohánkové krúpy - 200 g;
  • mrkva - 1 ks;
  • cibuľa - 1 ks;
  • voda - 0,4 l;
  • rastlinný olej - 40 ml;
  • cesnak - 2 zuby;
  • majonéza - 20 ml

Metóda prípravy:

  1. Vypláchnite stonku, škvrnu v majonéze a korenie, olúpaný cesnak na hodinu.
  2. Rozmnožte veľa mrkvy, nakrájajte malú cibuľu na malé kocky, smažte v miske multifunkčného zariadenia a zapnite príslušný režim. Po 15 minútach posypte pohankou, pridajte soľnú vodu. Cook v režime Grout na 50 minút.
  3. Nakrájajte kuracie mäso, šiť ho a umiestnite polievkovú polievku.
  4. Pripravte 1,5 hodiny pri 180 ° Cstupňa.

Video: Plnené kurča v rúre