Sladká cuketa v rúre - ako variť pre chutný krok za krokom recept s fotografiou

Táto zelenina patrí medzi najlacnejšie, chutné a užitočné a navyše je tu obrovské množstvo jedál, ktoré sa dajú vyrobiť z cukety. Obzvlášť populárne sú plnené ovocie s rôznymi výplňami - zelenina, mäso, ryža, ryby, syr.

Ako variť plnené cukety

Proces plnenia zeleniny je veľmi jednoduchý - stačí rozhodnúť o forme, ktorú môžete doručiť cukety a vybrať si náplň. Áno, ak chcete, bude vyplnenézeleninou, mäsom, ryžou alebo hubami, kančom, rozrezaním ovocia na polovicu a odstránením z každého kusu buničiny. Navyše je možné v rúre vyrobiť plnené cukety, rezaním zeleniny niekoľko centimetrov naprieč. Ak vyberiete z každého jadra, vyjdú poháre, ktoré sú tiež vhodné na plnenie náplne.

Koľko pečeme cukety v rúre

Trvanie varenia sa bude líšiť v závislosti od veľkosti ovocia, výberu plnenia (mäso musí byť varené dlhšie ako zelenina), výrobkov predbežného spracovania. Koľko času na pečenie cukrovej trstiny v rúre:

• Ak chcete piecť zeleninu plnú syrového mäsa, trvá asi 45-50 minút pri 170 stupňoch v rúre.
• Loď so syrovou alebo zeleninovou náplňou by mala byť pečená pri 180 stupňoch po dobu 20-25 minút.
• Ak hodláte pripraviť už pripravenú cukinu, bude trvať 10 minút pri 200 stupňoch.

Plnené cukety v rúre - foto recept

Toto jedlo má mnoho výhod, je jedným z hlavných - jeho priazeň, pretože pečenie je považovaný za šetrný spôsob varenia zeleniny, v ktorých sú uložené maximum vitamínov a ďalších cenných látok. Recepty na prípravu plnených cukiet naznačujú použitie rôznych typov plnív. Okrem tradičnej mäsovej a ryžovej náplne ich môžete naplniť pohánkovou, syrovou, kuracou, zemiakovou kašou, syrom, vedľajšími produktmi, morskými plodmi. Nižšie nájdete niektoré z najkrajších možností varenia.

Recept plnené cuketyplnené rúrou

Na jeseň, v sezóne zeleniny, je častejšie oddávať pôvodné chutné a užitočné jedlá. Squash plnený mletým mäsom v rúre je možné variť rôznymi spôsobmi. Nižšie je uvedený recept na pridávanie zeleniny a parmezánu. Ak chcete, môžete pridať zoznam ďalších produktov, vašich obľúbených korenín. Podávajte pokrm pokropením čerstvými bylinami.

Zloženie:

• vajec - 2 ks;
• rastlinný olej - 2 lyžice. l;
• baklažány - 2 ks;
• posúvanie - 1/3 storočia;
• cuketu /cuketu - 2 ks;
• zrelé paradajky - 4 ks;
• cibuľa - 2 ks;
• soľ, korenie;
• parmesan - 70 g;
• suché červené víno - 200 ml;
• bulharská viacfarebná paprika - 4 ks;
• cesnakové zuby - 3 ks;
• Mleté mäso z bravčového mäsa - 0,8 kg.

Spôsob prípravy:

1. Paradajky, cukety, umyte ich hriechom, nakrájajte na polovicu (pozdĺž). Odstráňte zeleninu z buničiny, ponechajte steny s hrúbkou len o niečo viac ako 0,5 cm.
2. Jemne vystrihnite jadro z baklažánu a cukety, a rajčiaková buničina s vidličkou.
3. Predal cesnak, nakrájajte cibuľu. Smažte produkty v oleji po dobu 5 minút.
4. Pridajte mleté ​​mäso na zeleninu v panvici, okamžite ju pokrčte vidličkou, aby ste sa vyhli tvorbe hrudiek.
5. Nechajte nepretržite miešať počas 7 minút. Potom pridajte rovnakú sekanú zeleninovú buničinu, víno. Znížte oheň na minimum, varte jedlo na hodinu (nezakrývajte veko panvice).
6. Presuňte mleté ​​mäso do odmernej misky, nechajte mierne vychladnúť, pridajte syrčipy, dôkladne premiešajte.
7. Tu zabijte vajcia, pridajte korenie, dobre premiešajte.
8. Naplňte pripravené hmoty zeleninových lodí, pridajte ich k olejovanému listu, posypte chlebom a posypte rafinovaným olejom.
9. Pečieme nádobu pol hodiny pri 180 stupňoch.

Cukety plnené mäsom

Sladké a chutné jedlo bude výborným prírastkom k rodinnej večeri. Zuchininy plnené mäsom pečenými v rúre môžu byť tiež podávané ako hlavné jedlo bez obloženia. Použitie syra spôsobuje, že lahôdky sú viac zaujímavé, slávnostné, chutné. Oves na plnenie zeleniny sa môže používať buď v hovädzom, bravčovom, jahňacom, hydinovom alebo zmiešanom.

Zloženie:

• mleté ​​mäso - 0,5 kg;
• cuketu /cuketu - 3 ks;
• varená ryža (nepovinné) - 0,3 kg;
• krémové maslo - 20 g;
• mrkva sú veľké;
105 cibuľa;
• zelené - 100 g;
• holandský syr - 80 g;
• korenia.

Spôsob prípravy:

1. by malo byť s cuketou člny, znížiť na polovicu horizontálne a ich odstránenie z jadra s lyžicou.
2. Ďalej musíte cibuľu odrezať malými kockami a smažiť mletým mäsom a mrkvou, až kým nebudete pripravený na varenie. Musíte na to pridať korenie.
3. Výsledná hmotnosť by mala byť zmiešaná s ryžou, zelenou a umiestnená vo vnútri polotovarov.
4. Plniace lode sú uložené na miske spracované roztaveným maslom. Aby sa zabránilo spáleniu vrcholov, produkt je pokrytý fóliou.
5. PečiemeJedlo by malo byť pri teplote 200 stupňov po dobu 40 minút. Po odstránení fólie sú člnové člny posypané syrovými trieskami a odoslané do pece ďalších 5 minút.

Cukety plnené ryžou v rúre

Ľahké, výživné a užitočné predjedlo sa vyrába z cenovo dostupných výrobkov, čo je jeho atraktívnosť. Squash plnená ryžou je nízkokalorické jedlo, takže je vhodné pre tých, ktorí dodržiavajú stravu. Okrem toho jesť pečená zelenina môžu byť vegetariáni a ľudia, ktorí pozorujú miesto. Nasledujúce podrobnosti a fotografie popisujú, ako variť cuketou v rúre.

Zloženie:

• mrkva - 2 ks;
• cuketu /cuketu - 2 ks;
• konzervovaný hrášok - 150 g;
• ryža varená - 100 g;
• cibuľa - 2 ks;
• rastlinný olej;
• korenia.

Spôsob prípravy:

1. Rozdeľte cukety na niekoľko segmentov až do výšky 5 cm. Vystrihnite jadro z každého kúska, aby sa sudy dostali von.
2. Potom by mali byť pečené pri 180 stupňoch po dobu 20 minút.
3. Nakrájajte celulózu cibuľou. Mrkvová šťava.
4. Zeleninu nakrájajte na strednom ohni, olejom namočte v panvici.
5. Zmiešajte ryžu s hráškom, varte, slante prísady (v prípade potreby sa tu môžu pridávať korenie).
6. Naplňte získaný plniaci sud, položte ich na misku a pečte 20 minút na 170 stupňov.

Plnené cukety s uzávermi v rúre

Navrhovaný recept je veľmi jednoduchý a nevyžaduje veľa voľného času. naplnka môže použiť akékoľvek mäso, ale ľahšie a jemnejšie jedlo s kuracím mäsom. Používaná zelenina by nemala byť príliš veľká, je lepšie vybrať mladé ovocie, ktoré má mäkkú, šťavnatú štruktúru. Ako variť cuketu, plnené mletým mäsom, pečené v rúre?

Zloženie:

• rajčiaky;
• mladé cukety /cukety - 2 ks;
• polovica žiarovky;
• Kuracie mäso - 0,3 kg;
• majonéza - 1 polievková lyžica. l;
• ruský syr - 100 g;
• korenie.

Spôsob prípravy:

1. Odrežte cukety, nakrájajte ovocie na polovicu horizontálne. S čajovou lyžičkou odstráňte celulózu.
2. Vyplňte plavidlá kuracie mleté ​​mäso, zmiešané s strúhanou cibuľou, korením.
3. Samostatne by ste mali kombinovať drvené paradajky, syr, majonézu.
4. Deko upevniť fóliou, zhora položiť uzávery lodi, na vrchole ktorých opatrne dať zmes syra-paradajky.
5. Nalejte 1/3 šálky vody na spodok oceľového plechu a pošlite nádobu do vyhrievanej rúry na pol hodinu. V tomto prípade je optimálny teplotný režim 190 stupňov.

Cuketa naplnená zeleninou

V ideálnom prípade by sa zelenina mala konzumovať surovina, pretože vitamíny a vlákna v ich zložení zostávajú neporušené, ale nie všetky rovnako chutné plody bez tepelného ošetrenia. Napríklad zemiaky, tekvica, baklažán a cukety nejezte surové. Tá môže byť varená rôznymi spôsobmi, ale pečené ovocie je považované za chutnejšie a užitočné, zatiaľ čo je lepšie si vybraťmladé a bez semien. Ako variť cuketu plnené zeleninou pečené v rúre?

Zloženie:

• mrkva;
• olivový olej - 3 lyžice. l;
• veľké cukety;
• mäsité paradajky;
• bazalka - 4 vetvy;
• cibuľa;
• tvrdý syr - 50 g;
• cesnakový zub;
• korenín.

Metóda prípravy:

1. Umyte cuketu, nakrájajte na dve polovice, vyberte stred pomocou lyžice /noža.
2. Ďalšia zelenina čistá, brúsená na jemne plnené. V tomto prípade sa najskôr musia odstrániť paradajky z kože a uviesť do vriacej vody.
3. Pečieme kapustu na priehľadnosť na olivovom oleji, potom pridáme ten istý mrkvový čip, paradajky a squash, zbitý cesnak.
4. Soľ, sezóna s korením, jemne nakrájaná bazalka. Do panvice pridajte pár lyžíc vriacej vody. Obal zakryjte viečkom, vylejte ingrediencie na 5 minút.
5. Pripravte lode na taniere na soľ a položte na olejované listy. Do vnútra vložte zeleninu.
6. Potom budete musieť pečať jedlo na 200 stupňov. Keď je občerstvenie takmer hotové, posypte ho strúhaným syrom a nechajte ho v rúre ďalších 7 minút.

Squash plnený hubami pečenými v rúre

Keďže obsah kalórií v zelenine je len 20 kcal, je klasifikovaný ako diétny. Vďaka svojej ľahkosti a výhody cukety /cukety sú často zahrnuté vo vašej strave ľudí stráca chudnutie. Pretože zelenina má neutrálnu chuť a je kombinovaná s väčšinou iných produktov, je topoužíva pre varenie rôznych jedál - rajnice, jedální, koláče, palacinky, dusená mäsa, vajec, souffles, atď .. Jeden z najlepších nízkokalorické občerstvenia a squash je plnené hubami.

Zloženie:

C) cibuľa;
• mladá cuketu /cuketu - 3 ks;
• parmesan - 30 g;
• huby - 0,2 kg;
• špenát - 3 ks;
• krém 20% alebo tuk domáce mlieko - 200 ml;
• chrumkavé drobky -? st.;
• biele suché víno -? st.;
• olivový olej - 5 lyžíc. l;
• korenie;
• citrónovej šťavy -? член л.

Spôsob prípravy:

1. Rezané huby do tenkých plátkov, očistite cibuľu, nakrájajte polkruhy, prípitku syra. Posledný mix s krekry.
2. Pečieme cibuľu so šampiňónmi, pridávame víno a ďalšie 3 minúty nakrájame na prísady.
3. Po naliatí smotany do panvice vytiahnite jedlo ďalších 5 minút a často ho premiešajte.
4. Vyčistené cukety rozdelené na 2 pozdĺžne časti. Voľná ​​polovica buničiny.
5. Vystrihnite špenát, pridajte hotové dusené cibuľové hubové plnky.
6. prijaté váhové Nafarshyruyte cuketa člny, posypeme citrónovou šťavou, miesto vo forme olejom, posypeme strúhankou a pečieme 45 minút pri 180 stupňoch.

Cuketa plnené mäsom a ryžou

Pre spestrenie svojho jedálnička by mala byť pridaná k obvyklému zoznamu potravín vypchatých cuketa v rúre. Existuje mnoho receptov na predjedlá, naznačujú použitie ako plnivo zelenina, morské plody, hubami a syrom. nižšiePopisuje sa viac tradičná verzia varenia s mletým mäsom a ryžovou kašou. Prípadne môžete pridať deky v podobe raketoplány alebo vane. Ako variť cuketou s mäsom a ryžou v rúre?

Zloženie:

• mleté ​​mäso nie 0,3 kg;
• tvrdý syr - 100 g;
• olej na vyprážanie;
• ryža - 1 st;
• cuketu /cuketu - 2 ks;
• mrkva;
Cibule
• ;
• korenín.

Spôsob prípravy:

1. Rýžu vopred ochlaďte, keď sa ochladí, premiešajte s mletým mäsom.
2. Pražená nakrájaná cibuľa a mrkvový olej.
3. Naplňte pripravenú zeleninu inými prísadami, dôkladne premiešajte náplň a pridajte korenie.
4. Formuláre cukety /šálky, naplňte ich hotovou zmesou.
5. Pečieme misku na 190 stupňov asi 40 minút, potom posypeme syrovými štiepkami a udržujeme v rúre ďalších 4 minút.

Squash plnené hubami a ryžou

Nízkokalorická zelenina v kombinácii so šampiňónmi a ryžou môže trvať dlhú dobu bez toho, aby zanechala pocit ťažkosti v bruchu. Toto jedlo je skvelé pre letné večere a večere, pretože je veľmi ľahké a čerstvé. Kvôli nedostatku mäsa, cukety, plnené hubami a ryžou, vhodné pre pôst mužov alebo pre ľudí. Nižšie, podrobne a na fotografii, opisujeme, ako v rúre variť cuketu plnené ryžou.

Zloženie:

• cibuľa - 2 ks;
• paradajky - 3 ks;
• stredne veľký squash;
• huby - 0,4 kg;
• parmazán - 100g;
• mrkva sú veľké;
• ryža - 100 g;
• korenie;
• zelené;
• olej na vyprážanie.

Spôsob prípravy:

1. Smažte šampiňóny s cibuľou a jemne nakrájajte výrobky. Pridajte čokoládový čip tu.
2. Ryžu nakrájame v mierne nasolenej vode a potom zmiešame s fritézu na huby.
3. Oddeľte cukety z kožky, nakrájajte na sektory s výškou 4 - 5 cm, odstráňte ich zo stredu a nechajte nepoškodené steny a dno. Soľte výrobok.
4. Osušte oceľový plech s olejom a položte na vrchol pohárky naplnené hotovou náplňou. Na dno misky nalejte trochu vody, aby ste zabránili vysušeniu.
5. Pečte pri teplote 200 stupňov po dobu pol hodiny, potom nalejte každú pohár strúhaného syra a varíme misku ďalších 10 minút.

Plnené cukety s mletým mäsom v piecke s krúžkami

Pri výbere veľkého zrelého ovocia sa musia najskôr uvoľniť z kože a starostlivo odstrániť všetky semená, pretože zostanú veľmi pevné aj po pečení. Nie je potrebné čistiť mladú zeleninu a buničinu je možné použiť na jej jemné krájanie. Squash squash sú veľmi chutné a nevyžadujú predpripravenú zeleninu. Keďže v tomto prípade nemožno odstrániť stred, sú vhodné iba mladé ovocie.

Zloženie:

• cibuľa;
• stredná cuketa;
• paradajky;
• mleté ​​mäso z kurčiat /bravčového mäsa - 0,3 kg;
• majonéza;
• holandský syr - 80 g;
• korenia.

Spôsob prípravy:

1. Plátok cukety na plátky o šírke 1 cm, sodné soli.
2. Pridajte do mletého mäsa korenie, strúhanú cibuľu.
3. , na naolejované liste dal prvý rastlinný náplasť na každý vyložiť plnkou lyžica, štetcom s majonézou.
4. vložený na vrchol každého paradajkovej rezu krúžku, posypať misku s strúhaným syrom.
5. Pečieme squash pol hodiny pri 220 stupňoch.

, cuketa plnené mäsom a ryžou

môžu byť naplnené rôznymi náplňami zeleninou, hubami, obilniny, kapusta, zemiaky, paradajky a iná zelenina, ale najviac živín von cukety plnené mäsom a ryžou. Mladé jedlá s jemnou buničinou a kôrou sa lepšie hodia na varenie. Nevyžadujú vážne predbežné školenie, takže sa na pečenie vynakladá minimálny čas.

Zloženie:

• ryža - 2/3 storočia;
• netučné bravčové mäso - 0,3 kg;
• tekvica /cuketu mláďatá - 2 ks;
• cibuľa;
• Bravčové mlyno - 0,3 kg;
• zelené;
• paradajky alebo paradajková omáčka - 200 g;
• stredná mrkva;
• korenie;
• rastlinný olej.

Spôsob prípravy:

1. Varenie ryže a opláchnite ju vodou.
2. Nakrájajte cibuľové kocky, vyprežte do oleja.
3. Pridajte tu mrkvový šrot a paradajky zmazané mixérom.
4. Po niekoľkých minútach sa pridá do pripravenej nádoby ryže, soľ a korenie produkty. Varte 5 minút pri nízkej teplote.
5. Rozdeľte squashna 2 častiach, rozrezaný pozdĺžne. Odstráňte celulózu lyžičkou. Nižšie pripravené lode vo vriacej vode po dobu 3 minút.
6. V strede vzdialenú squash sa dá rozsekať a vyprážať v oleji a potom sa pridá do dušenej zeleniny spolu s mletým mäsom.
7. Uzávery vyplňte hotovou výplňou a položte na misku.
8. Nalejte misku s kyslou smotanou a paradajkovou pastou /kečupom.
9. Pošlite predjedlo chleba na rúre 170 stupňov. Bude to trvať asi pol hodiny.

Cukety plnené zeleninou a ryžou

Táto pôvodná občerstvenie dokonale dopĺňa akékoľvek sviatky. Jedlo sa ľahko varí, je to vynikajúce a krásne. V tomto prípade cukety, plnené ryžou a zeleninou v rúre, majú nízky obsah kalórií a sú vhodné na výživu v strave (ak nepoužívate mleté ​​mäso). Nasleduje postupná príprava tohto užitočného, ​​štíhleho a výživného jedla.

Zloženie:

• cibuľa - 2 ks;
• cuketu /cuketu - 2 ks;
• konzervovaný hrášok - 150 g;
• korenie;
• mrkva.

Spôsob prípravy:

1. Cuketa nakrájame na 4 segmenty cm na výšku, každý čistý od stredu.
2. Vložte sudy do rúry 20 minút na 180 stupňov.
3. Squash jemne buničinu s cibuľou. Rozmnožte mrkvu. Všetky produkty je nutné po zmiešaní s varenou ryžou vyprážať v oleji.
4. Po vysolení náplne naplňte ju sudom a opäť pošlite na pečenie 20 minút na 170 stupňov.

Akoplnka cuketu - šéfkuchára

Existuje niekoľko trikov na výrobu tohto jednoduchého jedla. Čo je potrebné vziať do úvahy:

• používajte najlepšie mladé ovocie malej veľkosti - dostanú sa ako jemné, jemné a šťavnaté;
• , môže byť prvá polovica cukrovej kosti skusená fóliou, aby sa ochránili pred horíkom a umožnili súčasne varenie mäsa
• Plnka na cukety v rúre je vhodná pre každú, ale vychádza šťavnatá plnka s kuracím mäsom;
• Nezabudnite pridať korenie do misky, pretože cuketu má neutrálnu chuť, ktorá sa musí rozjasniť.

Videá: plnené cukety v troch lodiach