okroshka na jogurt - krok recepty s minerálnou vodou, klobásy a diéta s fotografiou

Obsah

,1Ako hash na kefír
2Oreganské recepty na kefír
3Videá

Klasický hash na jogurt obsahuje požadované zložky: zemiaky, mäso alebo klobása, uhorka, kyslá smotana. Ľahká studená polievka ruskej kuchyne sa osvieži v lete, pridá silu a živosť. Varte rýchlo: pripravte prísady, rozmiešajte a premiešajte s tankovaním. prejdite si prosím možnosti varenia klasickej a pôvodné hash, ich fotografie, poradie záložiek a produktov odvodených kalorické maškrty.

Ako variť okroshka na kefíre

Tradičný recept na hash na jogurt stanovuje, že sa skladá z varených zemiakov, uhorky, reďkovky, zelenej cibule, veľa zeleniny a mäsových zložiek v rovnakom pomere. Tá môže byť použitá pre akúkoľvek chuť: od vareného hovädzieho mäsa až po klobásy. Všetky výrobky sú jemne narezané, kombinované a naplnené kefírmi. Pred podávaním sú jedlá zdobené varenými vajcami a kyslou smotanou, ako na fotografii.

Recepty okroshka na kefír

Každý vie, ako variť okroska na kefír pomocou podrobných receptov a návodov na fotografovanie. Môžete mať akékoľvek kyslé mliečne základy, ale ak ste na strave, vezmite si beztukový nápoj. Namiesto toho, to je dobré srvátka, je menej kalorická, ale osviežujúci rovnako. Komponenty môžete upraviťinak, zahrňte zemiaky alebo ich odmietnite, pridajte reďkovky s mrkvou alebo bez nich.

Classic Okroshka

Čas: 30 minút.
Počet porcií: 5 osôb.
Obsah kalórií: 49 kcal.
Vymenovanie: na obed.
Obtiažnosť: jednoduché.

Klasické jogurt s jogurtom musí pridať varené mäso. Je možné odobrať kuracie, hovädzie a bravčové odrody väčšinou bez chudých. Výsledná polievka má príjemnú čerstvú arómu, korenistú chuť vďaka pridaniu veľkého množstva čerstvých bylín a prírodných bylín. Kefírna základňa si vyberie tradičnú - je žiaduce mať obsah tuku 3,2%, menej mastné neposkytuje takú saturáciu.

Zloženie:

nízkotučný kefírový nápoj - liter;
varené bravčové mäso - 0,2 kg;
varené zemiaky - 5 ks;
varené vajcia - 3 ks;
uhorky - 4 ks;
reďkovky - 100 g;
zelená cibuľa - 40 g;
dáždnik;
horčica - 1 položka. l;
soľ - 5 g.

Spôsob prípravy:

Bravčové a bravčové rezané na malé kocky, reďkovky a uhorky - slama, cibuľové krúžky.
Rozdrviť zelený kôpor, trieť vaječné žĺtky s horčicou, nakrájajte veveričky.
Zmiešajte medovo žĺtok s kefírovým nápojom, soľou.
Zložte ingrediencie do základne, premiešajte a vychladzujte kocky ľadu.
Môžete pridať trochu chrenu.

S klobásou

Čas: pol hodiny.
Počet porcií: 10 osôb.
Obsah kalórií: 48 kcal.
Vymenovanie: pre večeru.
Zložitosť: priemer.

Prehorúci letný večer príde kefír okroshka s klobásou, ktorá môže byť vyrobená z varených (tradičných receptov) alebo poloautomatických položiek. Polievka vám pomôže mať rýchly a chutný kúsok, a ak budete jesť na večeru, nemôžete sa obávať libier. Ako variť jednoduché lahôdky: varíme prísady, rozrežeme a premiešame so základňou.

Zloženie:

kefír bez tuku - 2 l;
kyslá smotana - 100 ml;
varená klobása - 150 g;
uhorka - 2 ks;
vajec - 3 ks;
zemiaky - 6 kusov;
zelená cibuľa - 40 g;
kôpor - 40 g;
soľ - 10 p.

Metóda prípravy:

Zaraďte zemiaky s vajíčkami, vychladte, nakrájajte na kocky.
Krájanie klobás, sekanie zeleniny a uhoriek.
Zmiešajte prísady, pridajte jogurtové základy, soľ.
Ak je hustá, zrieďte vriacou vodou.

Dietary okroshka

Čas: 30 minút.
Počet porcií: 2 osoby.
Obsah kalórií: 40 kcal.
Vymenovanie: najskôr.
Obtiažnosť: ľahké.

Aby ste sa vyhli vyčerpaniu z jedlej polievky, vymeňte tučný kefírový nápoj s nízkotučným tvarohom a namiesto majonézy vložte 10% krému. Uhorky vyberú chrumkavé, s tenkým arašidom. Ak je koža drsná, je lepšie ju odstrihnúť. Bude to chutné, ak namiesto klobásy vezmite varené kuracie prsia. Dajte viac zelených, aby sa žalúdok uspokojil rýchlejšie a udržte si ten pocit dlhšie.

Zloženie:

sérum - pol litra;
reďkovky - 6 ks;
kyslá smotana - 1 polievková lyžica. l;
zelená cibuľa -35 g;
petržlenová vňať - 35 g;
uhorky - 2 ks;
vajec - 1 ks;
varené kuracie filety - 50 g.

Metóda prípravy:

Nechajte náhle vajcia, rozmrazte.
Varené mäso a reďkev nakrájané na malé kocky.
Zmiešajte ingrediencie s pšenicou, posypeme nasekanými bylinkami, korením.

Kuracie mäso

Čas: 30 minút.
Počet porcií: 7 osôb.
Obsah kalórií: 46 kcal.
Vymenovanie: na obed.
Obtiažnosť: jednoduché.

Kuracie prsia v polievke dávajú ľahkosť a stravovacie vlastnosti. Pre maximálne využitie si vyberte mrazené mäso, opečte ho s pár korením a korením, chladte a roztrhajte ruky na vlákna. Kefírový plyn rozptýli kurióznu chuťovú príchuť a citrónovú šťavu to urobí ako korenie korenisté. Ak je to potrebné, pridajte do zmesi zemiaky.

Zloženie:

kuracie prsia - 0,4 kg;
uhorka - polokruhová;
vajec - 6 ks;
zelená cibuľa - 35 g;
kôpor - 30 g;
horčica - 3 hodiny;
kefír - 1,5 l;
citrónová šťava - 20 ml;
soľ - 5 g.

Metóda prípravy:

Varte hrudku, vajcia, chladné, sekanie.
Nakrájajte zeleninu na kocky, nakrájajte zeleninu, premiešajte s bielkovinovými pokrmmi.
Soľ, pridajte citrónovú šťavu, nalejte kefír nápoj.
Nech to stáť pol hodiny, daj to.

S minerálnou vodou

Čas: pol hodiny.
Počet porcií: 5 osôb.
Obsah kalóriípokrmy: 46 kcal.
Vymenovanie: najskôr.
Obtiažnosť: ľahké.

Ak pridáte minerálnu vodu na kefír, vychádza osviežujúca sladká bublinková polievka, ktorá bude osviežujúca. Minerálna voda znižuje obsah kalórií v konečnom jedle, môže sa použiť ako riedidlo na báze tukového kyslého mlieka. Polievka zachraňuje teplo v lete, hlad končí. Klasické ingrediencie môžu byť doplnené o veľa zelene, čerstvej reďkovky.

Zloženie: