Kuracie šalát s ananásom - krok za krokom Recepty chutného varenia s fotkou

Toto jedlo s neuveriteľným vkusom, ktoré vzniklo kombináciou kyslou-sladkého ovocia a mäsa, je populárne nazývané jokingly v angličtine. Niektoré recepty dokonca podpisujú týmto spôsobom, aj keď dnes ananás nikoho nikoho neprekvapí a cena čerstvého produktu ho neumožňuje veľmi cenovo. Ako variť šalát na tandeme s kuracím ananásom?

Ako variť šalát Kuracie s ananásom

Táto chuťová kombinácia je veľmi populárna, aj keď v širšom zmysle - ak používate akékoľvek mäso (až na párky /salámy) s plátkami ananásu."Havajská" pizza, "medailóny" z bravčového mäsa - jeden z najznámejších receptov, ale ani bez šalátov. Odborníci zabezpečujú, že nie sú žiadne špeciálne triky: akékoľvek doplnkové produkty a omáčky sú prijateľné, pretože základom je absolútne univerzálny pár zložiek. Avšak, pre dokonalý výsledok, stojí za to zvážiť, ako urobiť ananás a kuracie šalát správne.

Šalátový recept Kuracie ananás s fotografiou

Všestrannosť hlavných zložiek takýchto predkrmov umožnila profesionálom vytvoriť tisícky receptov, z ktorých niektoré sú úplne odlišné od seba. Teplej a studenej, listovej, porcií, klasických chaotických zmesí - každý recept na šalát s ananásom a kuracou prsia nájde svojich obdivovateľov. Pokyny a fotografie krok za krokom vám pomôžu pochopiť princíp rezania, spracovania a spájania všetkých komponentov a odborné poradenstvo nespôsobí hrubé chyby.

Ananásové a kuracie prsia

Jednoduchá verzia tohto predjedlo s chuťou exotiky vzniká v priebehu niekoľkých minút - asi pätnásť hodín trvá iba varenie kuracieho mäsa. Ostatné komponenty nevyžadujú tepelné spracovanie, takže ananás a kuracie šaláty môžu byť spustené aj vtedy, keď už máte hostí na prahu. Profesionáli ubezpečujú, že údené kurča bude "zvuk" nie horšie varené.

Zloženie:

  • kuracie mäso - 180 g;
  • ananásové krúžky - 5-6 ks;
  • cherry paradajky - 8-10 ks;
  • čierne olivy - 10 ks;
  • majonéza - 1 polievková lyžica. l;
  • soľ.

Metóda prípravy:

  1. Varenie kurča, brúsiť nôž, soľ.
  2. Rezané paradajky a olivy na polovicu.
  3. Ananás nakrájaný na kocky, premiešajte s inými výrobkami.
  4. Naplňte majonézou, trvať na servírovaní.

Kuracie šalát s ananásom - klasický recept

Táto možnosť je najlepšia pre väčšinu majiteľov domov, ktoré by mohli poskytnúť odborníci v oblasti kulinárskeho umenia. Klasický recept na kurčatá a ananásový šalát je neuveriteľne jemný v chuti a štruktúre, nie dieteticky, ale ak si vezmete majonézu doma, môžete výrazne znížiť jeho tukovosť a kalorický obsah. Z vajíčok môžete úplne odmietnuť alebo si užívať len bielkoviny.

Zloženie:

  • kuracie filety - 170 g;
  • vajcia 1 mačka. - 2 ks;
  • konzervované ananasy - 200 g;
  • strúčiky cesnaku - 3 ks;
  • majonéza - pol pohára;
  • soľ, mletý korenie.

Spôsob prípravy:

  1. Varenie kurča: do vody môžete pridať akékoľvek korenie.
  2. Ananás sušený, nakrájaný na kocky.
  3. Nalejte vajcia náhle, rozmiešajte nôž.
  4. Varené kuracie rezané ako ananás, kombinujte s inými prísadami.
  5. Zmiešajte šalát, soľ, sezónu s majonézou, korenie. Podávajte sklíčko na rohožke.

Ananásový šalát s kuracím mäsom a syrom

Chceli by ste prekvapiť hosťov alebo domácich, podmaniť si svoje srdcia svojim kulinárskym talentom, ale v kuchyni strácať príliš veľa času a používať len jednoduché výrobky? Tento kuracie šalát s ananásom a mozzarellouspĺňa všetky uvedené otázky: žiadne exotiky, minimálne úsilie zo strany hostesky a veľkolepý výsledok zo všetkých pozícií, akoby z fotografií v reštauráciách.

Zloženie:

  • konzervované ananasy - 210 g;
  • kuracie mäso - 200 g;
  • listový šalát - zväzok;
  • majonéza - 2 lyžice. l;
  • mozzarella (na hustú pizzu) - 200 g;
  • soľ.

Spôsob prípravy:

  1. Varenie kurča bez kože. Ochlaďte, nakrájajte na slamu.
  2. Mozzarella brúsia veľké.
  3. Smažte šalát rukami, premiešajte s kuracím mäsom.
  4. Pridajte plátky ananásu, syra.
  5. Naplňte majonézou, soľou, premiešajte.

Ananás a údený kuracie šalát

Pre takýto predjedlo si môžete kúpiť pripravený vták, za cigarety dymu, alebo urobiť vlastný analóg v rúre. Posledná voľba bude trvať dlhšie, ale budete mať menej škodlivý produkt. Alternatívou je obvyklé grilovanie na grile. Uzený kuracie šalát s ananásom bude chutné bez ohľadu na stav vtáka. Množstvo kurčiat sa uvádza iba pre mäso, to znamená bez zohľadnenia hmotnosti kostí (ak ste nebrali filé).

Zloženie:

  • ananásové krúžky - 6-7 ks;
  • údené kurčatá - 150 g;
  • uhorka;
  • majonéza - 3 lyžice. l;
  • soľ.

Metóda prípravy:

  1. Kuracie mäso je nakrájané jemne, podobne ako s ananásovými krúžkami.
  2. Okurka vysadená krátkou slamu.
  3. Zložte šalátové zložky, sezónu s majonézou, soľ.

Šalát s kuracím mäsomananásové vrstvy

Ak máte záujem nielen o chuť a vôňu obsahu tabuľky, ale aj o estetické vlastnosti, mali by ste sa pokúsiť naučiť ako variť listové šaláty. Dokonca aj s najjednoduchšou sadou komponentov vyhrá pred bežným, kde je všetko ľubovoľne zmiešané. V tomto šaláte Kuracie s ananásovými vrstvami sú položené cez "hranicu" hrozna, čo môže byť pre tmavý kontrast.

Zloženie:

  • plátky ananásu - 200 g;
  • kuracie mäso - 250 g;
  • biele hrozno - 100 g;
  • jogurt bez prísad - pol šálky;
  • zelených.

Metóda prípravy:

  1. Varené kurča sa destiluje na vlákna.
  2. Hrozno nakrájané pozdĺžne na polovicu.
  3. Ananásové plátky na sucho.
  4. Vložte do rovnakého poradia vrstvy striedajúce sa s jogurtom. Posypeme zeleňami

buržoázny šalát s ananásom a kuracou

Prášok zo slávneho sloganu pôvodne použitého v tomto receptúre, alebo boli vždy nahradení kurčaťom, nie je známy. Ale aj bez nich, ananásový šalát Bourgeois má skvelú chuť. Krátky zoznam zložiek robí túto občerstvenie prístupnou pre väčšinu majiteľov domov a jednoduchosť konania s výrobkami - vhodná pre implementáciu. Recept bol podrobený mnohým zmenám, ale nižšie uvedená verzia je klasická.

Zloženie:

  • prsia kuracie;
  • plátky ananásu (najlepšie čerstvé) - 130 g;
  • vajcia 2 kat. - 3 ks;
  • cibuľa - 1 ks;
  • majonéza - 2/3 šálky;
  • zväzok čerstvého kôpru.

MetódaPríprava:

  1. Varenie vody v panvici a hádzať polovicu žiarovky tam. Pridajte soľ. Po 5-6 minútach vložte kuracie mäso. Varíme 40-45 minút, zakryjeme. Môžete pridať niekoľko korenín, ale nepozerajte ich.
  2. Nalejte vajcia studenou vodou, čakajte na varenie, variť presne na 5 minút. Chladné, čisté, nakrájané na kocky.
  3. Pretrepte polovicu žiarovky, plášť s vareným a nakrájaným kurčaťom.
  4. Pridajte ananásové plátky, vajcia, majonézu, ručne zastrčený kôpor.
  5. Zmiešajte, trvajte půl hodiny pred podávaním na stôl.

Šalát s konzervovanými ananásom a kuracím mäsom

Veľmi zaujímavú verziu predkrmov alebo ľahkú večeru môžete získať, ak si vyrobíte exotický obväz sójovej omáčky so zázvorom medom. Okrem toho tento šalát z konzervovaných ananásov a kurčiat od ostatných rozlišuje tepelné ošetrenie mäsa: konečný výsledok nie je diétny, ale šialene lahodný. To je ideálny doplnok k slávnostnému stolu!

Zloženie:

  • Ananás v pohári - 250 g;
  • kuracie filety - 300 g;
  • 176) olivový olej;
  • sójová omáčka - 2 lyžice. l;
  • med - 1 položka. l;
  • mletý zázvor - 1/2 lyžičky;
  • listy hlávkového šalátu;
  • sezamových semien.

Metóda prípravy:

  1. Predohrievajte olej, smažte kurča dlhými zubami pažítkou. Pokiaľ ide o hnedý odtieň, zakryte viečkom, nakrájajte 15-20 minút, kým nebude pripravený.
  2. Sójová omáčka zmiešaná s 2 lyžicami. l. kvapaliny z konzervovaných potravín, zázvoru zázvoru, medu.
  3. Zmiešajte ananás s kostičkamikuracie mäso, podložte šalát, naplňte výslednú omáčku. Posypeme sezamovými semenami.

Šalát s kuracím mäsom, ananásom a vlašskými orechmi

Havajská verzia takého ľahkého chuťového jedla vyzerá skvele na každom stole. Je rýchle variť, ak používate údené mäso, a krátky zoznam zložiek robí šalát veľmi cenovo dostupný pre väčšinu žien v domácnosti. Úplne zahrnuté v tomto šaláte z kuracieho mäsa, ananásu, syra, vlašských orechov, bylín a majonézy 100 g dávajú len 180 kcal, takže číslo nebude trpieť.

Zloženie:

  • kuracie filety - 200 g;
  • ananásové krúžky - 190 g;
  • tvrdý syr - 100 g;
  • vlašské orechy - 50 g;
  • svetlá majonéza - 30 g;
  • veľa zelene.

Spôsob prípravy:

  1. Varte syr, rožte syr, nakrájajte ananásové prstence, nakrájajte zeleninu rukami a rozdrvte jadrá.
  2. Zmiešajte všetky prísady, naplňte majonézou, podávajte na rovnej doske.

Ananás a kukuričný šalát

Nádherne zúfalo, s jasnými tónmi sladkosti, zatienenou zvedavosťou, toto jedlo nenecháva nikoho ľahostajným. Nie sú žiadne zvláštne ťažkosti pri varení tohto kuracieho šalátu s ananásom a kukuricou, ak ste vylúčili ryžu varenie. Používa modifikovanú technológiu na risotto, ale jeden môže byť vedený iným algoritmom - je dôležité, aby sa vo vnútri obilia dostalo veľmi hubené, mierne husté. Kukurica môže byť zmrazená - potom musí byť vyprážané v suchej panvici.

Zloženie:

  • kuracie mäso - 250 g;
  • ananásové krúžky - 200 g;
  • Konzervovaná kukurica - 120 g;
  • ryža - pol pohára;
  • majonéza;
  • Curry-pinch;
  • med;
  • soľ.

Spôsob prípravy:

  1. Krájajte kurča soľou a medom, omotajte fóliou, pečte na 190 stupňov.
  2. Rýľ nalejte do horúcej panvice, zahrejte na 1,5-2 minúty a stále sa otočte.
  3. Keď začne zberať, pridajte horúcu vriacu vodu (polonik). Výkon horáka je vyšší ako priemer, nie je veko.
  4. Počkajte, kým obilie absorbuje kvapalinu, ešte ju rozomlejte.
  5. Pridajte kariu po tretíkrát, premiešajte a znovu nalejte vodu.
  6. Varené hrozienka by mali byť chladené.
  7. Ananásové krúžky nakrájané na kocky, pečené mäso - slama. Spojte ich s ryžou, kukuričnou kukuricou.
  8. Naplňte šalát majonézou, premiešajte.

Salát Kuracie s ananásom a hubami

Táto voňavá a krásna jedlo obsahuje explicitné francúzske poznámky. Chutné kuracie plátky, sladké ananásy, šťavnaté smažené huby, malé kačacie vajcia - dokonca ani gurmáni nebudú odolávať tomuto zloženiu. Podľa pôvodnej receptúry sa používajú huby, ale aj šalát nakladacích alebo líškami bude tiež veľmi chutný a jemný.

Zloženie:

  • kuracie mäso - 200 g;
  • ananásové krúžky - 150 g;
  • huby - 150 g;
  • cibuľa;
  • kuriatkové vajcia - 4 ks;
  • olivový olej - 1 polievková lyžica. l. + na vyprážanie;
  • soľ;
  • zelených.

MetódaPríprava:

  1. Varené kurča. Malý rez.
  2. Huby sa smažia s nakrájanou cibuľou.
  3. Varenie vajcia, odkryť.
  4. Ananásové krúžky narezané na kocky.
  5. Na tento šalát z kuracieho mäsa, ananásu, húb a drvených vajíčok, vylejte na seba navzájom, aby ste sa pohoršili. Potom je potrebné mierne premiešať komponenty s vidličkou, podvevom zospodu.
  6. Naplňte kvapalinou konzervované potraviny, olivový olej. Ozdobte zeleninu.

Kuracie šalát s ananásom - Secrets

Ak je po krok za krokom receptov vyššie navrhovaných učenia, stále máte otázky, ktoré pracujú s kuraťom alebo ananás, výber doplnkových produktov, omáčok a /alebo korenie, bude tento prístroj vám pomôže zbaviť sa ich. Odborníci sú pripravení vám povedať, ako vytvoriť perfektný kuracie šalát a ananás a prísť s vlastným receptom:

  • Pre ľahké občerstvenie existuje tajné pravidlo - nepreháňajte to bielkovinami. Ak máte mäso, nechajte párky, klobásy, vajcia, morské plody: vytvorte odrodu na úkor rastlinných doplnkov.
  • Ak sa plánované výdatné jedlo, môžete použiť varené vajcia, slanina, salámy, krabie tyčinky - ďalšie proteínové zložky je lepšie nebrať.
  • Ananás vytvára skvelú kompozíciu s akoukoľvek omáčkou, ale prioritou je paradajková pasta, jogurt.
  • Nesprávne používajte korenie: zázvor, kari, rozmarín - to sú najlepšie možnosti pre takýto šalát.

Videá: Slávnostný šalát s kuracím mäsom a ananásom